防損報告模板

防損機制

對于每個零售企業(yè)來說，建立防損體系和防范措施以保護顧客、員工及企業(yè)利益是非常必要的，在零售企業(yè)中增長最快的就是損耗，各大超市在利潤很低的情況下，還承受著內(nèi)盜外盜帶來的巨大損失，有形無形的損耗制約著企業(yè)的發(fā)展、危及著企業(yè)的生存，如何建立適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)要求的防損機制？本文結(jié)合“防損”在零售業(yè)中的發(fā)展過程來探討這個問題。保衛(wèi)體制防損體系發(fā)展的初級階段開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時，也引來了眾多的竊賊，開業(yè)時高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最后終因防盜不利，損耗率太高而不得不關(guān)門歇業(yè)。打擊外盜與內(nèi)盜，加強安全防范成為商場保衛(wèi)部門的首要任務(wù)“站好崗，守好門，抓小偷，保安全”這是很多超市老總對保衛(wèi)經(jīng)理們的要求。國內(nèi)第一批超市沿用的是老商業(yè)企業(yè)中“保衛(wèi)”的概念，主要特點是以安全保衛(wèi)為主要職責(zé)，以打擊內(nèi)外盜為主要任務(wù)，與公安部門聯(lián)系緊密。付出了大量的人力、物力，引進了EAS系統(tǒng)、CCTV系統(tǒng)，在一片喊“打”聲中，保衛(wèi)部門有了很大的收獲，面對每月被抓獲的上百名竊賊，上萬元的罰沒款收入，他們覺得可以歇口氣了，然而好景不長，一些“聰明”的員工，開始研究超市的運營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發(fā)生，盤點中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經(jīng)常丟失，收銀員會變的非常富有、老總手上總有無數(shù)對采購的匿名舉報，一位因被懷疑受賄而被開除的采購員竟開著本田車來找公司的保衛(wèi)經(jīng)理，并告訴他新買的房子就在對面。在一個大型全國性連鎖企業(yè)，因為一個地區(qū)老總和采購、財務(wù)、保衛(wèi)等部門負責(zé)人集體貪污造成上千萬資產(chǎn)損失而不得不停止擴張，派出工作組去整頓。這些損失遠遠大于偷竊，無形的損耗更大于有形的損耗，保衛(wèi)部門對此卻束手無策。為什么呢？從組織結(jié)構(gòu)上看，保衛(wèi)部門隸屬于門店領(lǐng)導(dǎo)，不具有獨立性和監(jiān)督性；從工作范圍來看，主要任務(wù)是安全保衛(wèi)，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財務(wù)、電腦系統(tǒng)等核心部門；在從其本身素質(zhì)來看，保衛(wèi)經(jīng)理多來源于復(fù)員退伍軍人，國營企業(yè)保衛(wèi)干部，或在保安員中提升，對業(yè)務(wù)不熟悉，不具備防損技能。上個世紀末，一些超市的保衛(wèi)科、保安部開始把部門名稱換成防損部，這不僅僅是一個部門名稱的更換，它預(yù)示著中國零售業(yè)保衛(wèi)體制正面臨著一場變革，它標(biāo)志著隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛(wèi)體制已逐漸不適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對更大范圍的無形損耗卻無能為力。在這種前題下，適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的防損體系應(yīng)運而生，它的產(chǎn)生既不是理論家們構(gòu)想出來的，也不是從國外照搬來的，正如一位防損經(jīng)理所說的：“我們是通過一場場惡戰(zhàn)，殺出來的”，它是一件件發(fā)人深省的案件換來的、

是企業(yè)交了無數(shù)學(xué)費后買來的。和以往的保安體系有著顯著的不同，“損耗控制”成為防損管理的核心內(nèi)容。損耗控制現(xiàn)階段防損耗體系的核心內(nèi)容為了實現(xiàn)“損耗控制”，現(xiàn)代零售企業(yè)防損體系應(yīng)具備四個功能：損耗監(jiān)督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運的各個環(huán)節(jié)，起到監(jiān)督的作用，減少這些環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生違規(guī)的背景，起到優(yōu)化環(huán)境的作用。損耗預(yù)警功能：構(gòu)建符合營運現(xiàn)狀的損耗預(yù)警體系，在信息網(wǎng)絡(luò)中設(shè)立一套預(yù)警參數(shù)，超過正常參數(shù)范圍的即成為損耗參數(shù)，進入預(yù)警程序，由防損部門進行控制。例如：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)確認安全庫存數(shù)實現(xiàn)采購訂單量預(yù)警；根據(jù)商品庫存金額確認帳期資金占用量實現(xiàn)資金預(yù)警；根據(jù)新品、特價、及競爭店情況實現(xiàn)綜合毛利率預(yù)警；根據(jù)訂貨量、庫存量、銷售排行、周轉(zhuǎn)數(shù)綜合分析實現(xiàn)財務(wù)付款預(yù)警；根據(jù)盤點數(shù)據(jù)制定損耗異常參數(shù)實現(xiàn)異常損耗預(yù)警。損耗分析功能（損耗審計）：能夠從損耗現(xiàn)象中及時排列正常損耗、異常損耗，對異常損耗能進行分析，并找出原因及解決方法。損耗處理功能：損耗處理包括三個方面：1、損耗物品的處理，例如損耗商品處理程序2、損耗流程的處理，找出產(chǎn)生損耗流程的問題，進行糾正3、損耗人員的處理，對產(chǎn)生損耗從人為因素去分析，并予以相應(yīng)處理。為了實現(xiàn)這四種功能，防損體系必須具備整體性：在職能設(shè)制上應(yīng)實現(xiàn)整體性，各項防損的職能如審計、督察等應(yīng)統(tǒng)一于防損部門，形成整體。獨立性:在架構(gòu)中表現(xiàn)為企業(yè)最高層直接領(lǐng)導(dǎo)，實行垂直管理，門店防損員對公司防損專員負責(zé)，公司防損專員對總公司防損總監(jiān)負責(zé)，總部防損總監(jiān)對公司總經(jīng)理負責(zé)�？陀^性：防損工作滲透到營運的各個部門，由于其獨立的工作體系，使它能夠從客觀的角度去分析問題，在防損體系中設(shè)制獨立的稽核審計體系，參與財務(wù)、采購、營運等部門，對產(chǎn)生的異常情況進行分析，找出原因，及時堵住漏洞。服務(wù)性：我們在確認防損部職能時，應(yīng)充分體現(xiàn)服務(wù)的宗旨，防損的目的是為了贏利。首先要強調(diào)防損為營運服務(wù)，防損部通過對損耗的分析，及時掌握損耗的重點，減少商品的損耗和偷竊行為，通過對防范設(shè)備及各項營運設(shè)備的選擇排除各種隱患，保障正常的營運，為顧客提供舒適的購物環(huán)境。通過對各種風(fēng)險控制的宣傳、培訓(xùn)，各種風(fēng)險控制計劃的執(zhí)行，使員工掌握各種風(fēng)險控制技能，預(yù)防各種風(fēng)險，及時處理各類意外事件�？偛繛榈昝娣�務(wù)，防損部為店面進行全員防損培訓(xùn)，對防損員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，考核，并根據(jù)店面的階段性重點確認自己的工作目標(biāo)。業(yè)務(wù)為銷售服務(wù)，防損部的審計、稽核工作，通過對銷售數(shù)據(jù)，庫存數(shù)據(jù)等各類營運信息的分析，建立起采購訂單量預(yù)警，資金預(yù)警，供應(yīng)鏈預(yù)警，銷售目標(biāo)預(yù)警，綜合毛利率預(yù)警，促銷費用預(yù)警，商品結(jié)構(gòu)預(yù)警，財務(wù)付款預(yù)警，從而建立安全的營運預(yù)警系統(tǒng)，從而達到服務(wù)銷售的目的。綜上所述，在現(xiàn)代防損體系里，對“防損”賦予了新的含義：防損是咨詢師：這是針對管理層而言的，它要及時發(fā)現(xiàn)管理體系和內(nèi)部流程中的漏洞，向管理層提出建議和改進方法。防損是教練員：

防損工作深入到營運的各個環(huán)節(jié)，它不是去批評和挑刺的，而是要指導(dǎo)員工怎么做，怎樣防止錯誤，將正在發(fā)生的風(fēng)險控制到最低。防損是監(jiān)察委員：它能及時掌握各部門、各門店的安全情況，站在獨立、客觀、公正的位置上去衡量，看他們是否有問題，并及時向總部管理層報告，從而避免可能發(fā)生的風(fēng)險。防損是形象大使：廉潔的防損機制會產(chǎn)生企業(yè)公正、透明的運作模式，減少了中間環(huán)節(jié)的回扣和腐敗，不僅為企業(yè)增加了利潤，也使供應(yīng)商降低了成本，從而使顧客得到了最大實惠，而最終在供應(yīng)商和顧客面前樹立了企業(yè)誠信的形象�，F(xiàn)代零售企業(yè)防損的發(fā)展趨勢建立適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)發(fā)展的防損體系已越來越多的被企業(yè)管理者認同和接受，據(jù)“中國零售業(yè)防損研究與交流中心”對參加首屆防損研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員的統(tǒng)計，已有25%的企業(yè)建立了現(xiàn)代防損體系，而到了201*年11月對參加第二屆防損研討班的五十家大中型零售企業(yè)會員統(tǒng)計，又有40%的企業(yè)建立了現(xiàn)代防損體系，許多會員回去后給我們致電，公司領(lǐng)導(dǎo)對防損體系非常認同，他們正在做這方面的努力。防損事業(yè)的迅速發(fā)展標(biāo)志著中國零售企業(yè)家們開始走向成熟，練好內(nèi)功，建立適合本企業(yè)發(fā)展需要的防損體系，將為中國零售企業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

擴展閱讀：零售防損調(diào)查報告

南陽理工學(xué)院大統(tǒng)百貨防損調(diào)查

調(diào)查背景：防損問題，是一個世界性的共性問題，在我國，經(jīng)過30年改革開放，商業(yè)零售業(yè)發(fā)展迅猛，但經(jīng)營環(huán)節(jié)上的防損管理問題，也是一個帶有行業(yè)普遍性的突出問題。

根據(jù)國外的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全球零售損耗每年使零售商損耗1045億美元，占零售額1.34%，北美地區(qū)、歐洲地區(qū)的零售商損耗都超過1%。而在我國，據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計，零售損耗達到了接近2%的水平。這對于以薄利為特征的商業(yè)零售業(yè)來說，是一個非常嚴峻的現(xiàn)實。

調(diào)查目的：此次我們主要針對大統(tǒng)百貨超市可觀察的損耗情況進行防損調(diào)查，了解到超市的損耗情況、實施的耗損措施以及還需改進的地方進行實地調(diào)查。

調(diào)查地點：大統(tǒng)百貨（人民路與中州路交叉口）調(diào)查對象:理貨員管理人員調(diào)查方式：訪談法觀察法

一、我國零售損耗現(xiàn)狀

保點系統(tǒng)公司與歐睿信息咨詢公司日前共同推出的《全球零售盜竊晴雨表》顯示，201*年201*年中國零售業(yè)因顧客及員工盜竊、供貨商欺詐或行政失誤等造成的貨品損失率為1.5％，達1404億元人民幣。而去年全球零售貨品損耗超過1120億美元，占全球零售銷售總額的1.4％。

此項調(diào)查是全球最大型的零售犯罪及損耗調(diào)查。調(diào)查涉及美國、巴西、英國和中國等16個國家和地區(qū)，涵蓋16萬家大型零售企業(yè)。調(diào)查顯示，中國已成為調(diào)查國家中損耗率第二高的國家，僅次于巴西和墨西哥1.6％的貨品損耗率，并明顯高于之前12個月1.11％的調(diào)查結(jié)果。而零售商往往抬高貨品售價以彌補損耗，平均每個中國人為此承擔(dān)104元。

調(diào)查指出，顧客盜竊是大部分地區(qū)零售貨品損耗的主要原因，其次是員工盜竊。中國零售商所承受的損耗中，有38%源自顧客盜竊，員工盜竊的比例達到35%。而最常被盜竊的商品是時尚配飾、牛仔褲、鞋類、女性內(nèi)衣褲/貼身衣物、高附加值的電子產(chǎn)品、配方奶粉、電子游戲產(chǎn)品、衛(wèi)星導(dǎo)航/全球定位系統(tǒng)以及移動設(shè)備配件等。

二、大統(tǒng)百貨超市防損調(diào)查實況

（一）外包裝破損現(xiàn)象以及相關(guān)解決措施1.現(xiàn)象：包裝破損、擠壓、污損措施：收貨時確保物品清潔、包裝完整，搬運、碼放小心、碼放整齊、牢固，破損包裝返廠退款。

2現(xiàn)象：存貨放置久，紙箱變軟內(nèi)裝商品壓壞。

措施：隨時注意商品庫存天數(shù)，避免庫存過高，超過庫存指標(biāo)應(yīng)主動辦理退貨。

3.現(xiàn)象：老鼠咬壞商品。

措施：查出鼠源，徹底消滅鼠患，采用粘鼠膠，鼠藥，鼠籠等滅鼠工具。4.現(xiàn)象：顧客拆包

措施：賣場懸掛一些提示顧客“不要拆包”的POP;

加強巡查工作。

（二）自然損耗（蔬菜水果）現(xiàn)象以及相關(guān)解決措施1.現(xiàn)象：蔬菜水果自然脫水嚴重。

措施：儲藏和銷售過程中，包裹保鮮膜，做好蔬果的保鮮工作。2.現(xiàn)象：生鮮商品腐敗或顧客將質(zhì)量較差的部分剝離。

措施：理貨員把腐敗部分剝離，個或袋進行銷售，特價處理（三）過期變質(zhì)現(xiàn)象以及相關(guān)解決措施變質(zhì)（主要出現(xiàn)在生鮮部和食品部）1.現(xiàn)象：定貨過多沒賣完就變質(zhì)。

措施：訂貨時參考歷史資料，準(zhǔn)確預(yù)估銷售數(shù)量；若有賣不完的庫存，應(yīng)提前退回供應(yīng)商或折價清倉。

2.現(xiàn)象：保存條件不得當(dāng)，包括停電太久，冷藏設(shè)備故障。措施：按商品的儲存條件正確儲存；建立設(shè)備維護檢查制度。過期

1.現(xiàn)象：商品保質(zhì)期過期。

措施：A：收貨時，嚴格檢貨，拒絕接受過期變質(zhì)商品。2.現(xiàn)象：商品過季。

措施：合理控制庫存，在季節(jié)

結(jié)束前提降價出清存貨或季節(jié)結(jié)束后退回供應(yīng)商。（四）易碎品1.現(xiàn)象：易碎品破損

措施：貨架處貼有提示，當(dāng)場發(fā)現(xiàn)顧客損壞，有顧客賠償。（五）散貨

1.現(xiàn)象：散貨混在一起。

措施：小袋或瓶包裝銷售，分開獨立儲存。2.現(xiàn)象：散貨混在一起購買后付款前又取消購買意愿。

措施：帶有包裝的有理貨員分理，無包裝的提醒顧客不要混裝。3.現(xiàn)象：食品傾灑（谷物、顆粒狀）

措施：清理現(xiàn)場，收集無損商品，返廠處理。4.現(xiàn)象：商品受損，雖影響銷售，但并未改變商品屬性。措施：再加工。（六）貴重商品

1.現(xiàn)象：進口洗浴用品；高檔嬰兒用品；高級化妝品措施：不同的貴重商品均采用的是不同的防盜鎖，

而且解鎖的儀器也是不盡相同的，有的貴重商品甚至?xí)�采用兩個防盜措施。（七）書籍及電子產(chǎn)品

1.現(xiàn)象：小朋友在書架旁邊閱讀書籍措施：

（1）書籍的理貨員巡邏的比較頻繁，對于小朋友也會進行相關(guān)的提醒（2）理貨員會定期對書籍進行盤存，對于有些損耗的書籍會做特價處理（3）對相關(guān)過期的雜志進行特價處理，或者是搭售的方式處理2.現(xiàn)象：小朋友使用點讀機措施：

（1）廠商有專門供超市試用的電子商品，這些電子商品在換代以后也會進行折價處理.

（2）超市員工會在小朋友試用之前給予提醒和使用時候進行監(jiān)督.（八）孤兒商品現(xiàn)象以及相關(guān)解決措施

孤兒商品是誕生在超市的內(nèi)部名詞，是消費者超市購物是，選購了一種商品卻又臨時決定不要，然后將商品丟在一旁，無人照管的商品。

現(xiàn)象：一帶小面包“躺倒”了生姜之中；一盒核桃仁“來到”紅彤彤的蘋果身邊；

一帶包裝的水果糖果“游”到了棉花糖之間；

人們將這些孤兒商品放在附近的或者角落的購物籃中或者推車之中。但是，在大統(tǒng)百貨中沒有看到標(biāo)記較為明顯的孤兒商品的回收處。

可采取措施：

1.可設(shè)立店內(nèi)付款臺，在舒適，肉類等食品區(qū)專門設(shè)立收銀地點，讓顧客先付錢后提貨，盡可能減少損耗。（生鮮方面也可以采用）

2.要求理貨員加強巡場進行回收，安排專門的工作人員進行分類，3.明確標(biāo)識（1）可以在顯眼的位置設(shè)置“孤兒商品回家欄，讓顧客將不要的商品放在合適的位置。

（2）提高商品的標(biāo)識的可識別性，比如價格，擺放的位置等，讓顧客對商品又更加清晰地認識，以防顧客盲目選購。

三、防盜

中國零售商所承受的損耗中，有38%源自顧客盜竊，員工盜竊的比例達到35%。（一）內(nèi)盜解決措施

1.加強員工、促銷員、保潔工道德及價值觀意識教育，加強反扒及內(nèi)容舉報重賞。

2.不定期對員工出入口進行稽核。3.禁止無關(guān)人員進入貨區(qū)。

4.所有員工購物必須在指定收銀臺結(jié)賬。5.購買的商品不得在非稽核口出賣場。6.收銀員不得為親屬、朋友結(jié)賬。

7.所有員工自用品與賣區(qū)商品相同的不得帶入賣場，必須帶入賣場的自用品，需內(nèi)部統(tǒng)一印制的標(biāo)簽張貼，以便于與賣場商品。

（二）外盜解決措施1.賣場基本無死角監(jiān)控器。

2.對耗損較高的商品加裝磁條、防盜環(huán)，貴重商品可考慮封閉式銷售、3.條碼標(biāo)簽必須有容易斷裂的刀痕，以免顧客換條碼。

4.商品退貨要有簽字齊全的退貨單，保安人員檢查并做退貨登記放行。5.商品攜入攜出單均由保衛(wèi)部領(lǐng)用，其他部門不得領(lǐng)用。

6.大宗購物有主管、經(jīng)理簽字，保衛(wèi)人員對銷售清單時間、數(shù)量、金額核對后放行。

四、損耗預(yù)防建議

1.加強全體員工的政治思想教育，法制教育，增強全員的法制觀念，從而減少內(nèi)盜情況發(fā)生。

2.定期和不定期的對全員進行防損知識培訓(xùn)及宣傳工作，提高每位員工的防損意識，協(xié)助防損部做好防損工作，把全員防損工作落實到實處。

3.準(zhǔn)確核準(zhǔn)銷售量，制定精準(zhǔn)的供貨量，減少庫存損耗。4.收貨時嚴格審核商品，避免商家貨品損壞、過期。5.與供貨商達成協(xié)議，某些種類的損耗可（或折價）退貨。6.建立完善的檢查體系，注意貨品的有效期。

大統(tǒng)百貨防損調(diào)查報告

班級：103212專業(yè)：電子商務(wù)

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