課長每日每周每月工作內(nèi)容概述
課長每日/每周/每月工作內(nèi)容概述
課長每日工作
開店前(營業(yè)開始前1小時)1-巡視賣場2-檢查內(nèi)容3.員工出勤情況
根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計的銷售(TG、促銷筐、季節(jié)性區(qū)域的商品)檢查賣場
-開店前(7:30~開店前
檢查排面的維護是否符合開店要求,并及時安排調(diào)整;檢查排面缺貨情況
檢查商品是否符合新鮮與品質(zhì)的要求;檢查部門區(qū)域的衛(wèi)生情況
檢查前一天的調(diào)價
檢查各項設(shè)備運轉(zhuǎn)正常;巡視收貨區(qū)是否有本部門的商品巡視收銀前端小貨架的商品(如果有的話);檢查前一天中班倉庫的整理情況收貨驗收(生鮮)
開個5~10分鐘的例會
根據(jù)開店前的巡視,安排一下調(diào)整方案簡單布置一天的工作及注意事項
帶領(lǐng)部門員工在自己部門區(qū)域迎賓
營運中的工作要點/辦公區(qū)
分析前一天的銷售,并制定相應(yīng)的行動計劃分析前一天銷售中產(chǎn)生的負(fù)毛利
分析前一天自動訂貨的各項指標(biāo)完成情況,并制定相應(yīng)的行動計劃按照制定的訂貨計劃訂貨
核對總部下傳的信息資料,并采取相應(yīng)措施參加部門會議跟蹤行動計劃
向總部反饋門店在營運中存在的問題
分析負(fù)庫存、終止商品、銷售排行、滯銷商品并制定相應(yīng)的行動計劃
約見供應(yīng)商,確定門店促銷單品,并分析前一段工作中不足之處,對下一步工作的
展望
核對相應(yīng)的表單,并簽字營運中的工作要點/賣場
巡視賣場,查看部門在營運中的運作是否正常檢查早班整理后的倉庫部門開會(早中班交接時)
回顧前一天的工作安排當(dāng)天的工作重點傳達部門會議內(nèi)容對近期重點工作的布置
簡單培訓(xùn);準(zhǔn)備二次開店工作;處理顧客投訴
課長每周工作
市調(diào)
制定市調(diào)計劃
按照市調(diào)計劃安排人員進行市調(diào)對市調(diào)結(jié)果采取措施并進行跟蹤
回顧上周的銷售,進行分析跟蹤上周未完成的行動計劃
分析上周自動訂貨的各項指標(biāo)完成情況并制定行動計劃制定下一輪的門店促銷計劃
制定計劃談判
維護進價,售價訂貨員工排班
安排下個月的銷售預(yù)估
課長每月工作
回顧上月的績效,做出相應(yīng)的行動計劃
分析上月自動訂貨的各項指標(biāo)完成情況并制定行動計劃統(tǒng)計資產(chǎn)缺損,并申報處長制定一月的營銷計劃
促銷計劃
季節(jié)性區(qū)域計劃
針對節(jié)假日,店慶等活動計劃
根據(jù)總部培訓(xùn)部要求或部門需求制定員工培訓(xùn)計劃完成本月的財務(wù)單,使財務(wù)能順利完成本月核算盤點盤點分析
問題:1、課長在開店前發(fā)現(xiàn)排面缺貨應(yīng)如何處理答:查庫存,庫存有貨安排補貨、若無貨記錄下來準(zhǔn)備訂貨。
2、每天檢查倉庫幾次?分別幾點?答:二次。上午11點,下午5點。在來訪處向值班店長報道并簽到
領(lǐng)取值班專用對講機開店前1.5小時到店(防損部保存)檢查自身儀容儀表佩帶工號牌
檢查當(dāng)日本處員工出勤情況檢查本處的設(shè)備準(zhǔn)備情況檢查商品陳列
本處區(qū)域干凈整潔,通道暢通;確認(rèn)本處所有開店準(zhǔn)備已完畢
工作要點:
確保本處的正常運作
當(dāng)處長不在時,代理參加店晨會并負(fù)責(zé)傳達當(dāng)處長不在時,代理簽字檢查本處營運狀況值班接替檢查要點:
保持本處區(qū)域清潔,通道暢通商品狀況人員工作狀況倉庫整理處理顧客投訴本處設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況本處消防安全工作要點:關(guān)店后檢查
向值班店長報到填寫每日處值班記錄檢查要點:
資產(chǎn)清潔、安全、規(guī)范、后倉整理人員商品
陳列正確整齊本處退貨是否領(lǐng)回
本處被竊商品是否領(lǐng)回清理GOBACK商品
本處區(qū)域干凈整潔、通道暢通處值班職責(zé):
確認(rèn)所有關(guān)店工作完畢后,向值班店長報到會同值班店長共同檢查本部門,經(jīng)值班店長同意后,帶領(lǐng)本部門員工離場在“值班簽到表”上簽字;歸還對講機
填寫每日處值班記錄門店值班主管工作流程附件.xls所有當(dāng)天檢查項目都應(yīng)填寫
按實際情況如實填寫;當(dāng)天填寫完畢應(yīng)帶回辦公室1、營業(yè)開始前,作為處值得檢查要點有哪些?
答:檢查當(dāng)日本處員工出勤情況;設(shè)備準(zhǔn)備情況;商品陳列;
店內(nèi)本處區(qū)域干凈整潔,通道暢通;確認(rèn)本處所有開店準(zhǔn)備已完畢2、營業(yè)進行中的工作要點有哪些?
答:確保本處的正常運作;當(dāng)處長不在時,代理參加店晨會并負(fù)責(zé)傳達;代理簽字;檢查本處營運狀況;值班接替。3、營業(yè)結(jié)束后,從哪三方面檢查后續(xù)工作?答:資產(chǎn)、人員、商品
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課長每月工作計劃
一、月促銷計劃(TG、端架等):
1、根據(jù)商品部制定的店內(nèi)商品促銷表作評估。
2、根據(jù)商品銷售量和TG、端架、堆頭位置提出建議。
3、依確定的店內(nèi)商品促銷表的時間和商品,作好訂貨、催貨,計劃更換排面的時間和人力,安排好促銷位置及相關(guān)的工作準(zhǔn)備。二、課績效檢討:1、銷貨收入。
2、銷售(貨)毛利及其它業(yè)務(wù)毛利。3、人事費用。4、財務(wù)收益。5、營業(yè)績效。
6、庫存可銷無數(shù)量和金額。7、應(yīng)付、應(yīng)收賬款。三、本月工作總結(jié):人力:
1、依工作量合理制訂排班表。2、員工、培訓(xùn)及評估。3、員工考勤狀況。
4、評估本課工作量和人力資源是否合理。商品:
1、訂貨是否合理,是否有缺貨或高庫存,滯銷商品。2、商品損耗率的評估。
3、促銷品的業(yè)績占總業(yè)績的百分比。4、商品陳列及庫存是否符合要求。資產(chǎn):
1、工具、用品、設(shè)備、設(shè)施的異常狀況。2、評估作業(yè)員工對設(shè)備的操作方法。
3、對工具、容器、貨架等設(shè)備的清潔及保養(yǎng)。4、定期對設(shè)備做維護。財務(wù):
1、確定廠商應(yīng)付賬款。
2、促銷費用(端架、堆頭等)。3、店慶、節(jié)慶等費用的回收。4、新品上架費用的回收。5、評估人事費用。
6、庫存準(zhǔn)確(實物與賬面相符)。四、制訂次月計劃:
1、擬定并并實施教育訓(xùn)練計劃。2、制定人力排班表。
3、依據(jù)店內(nèi)商品促銷表的時間作好每周促銷商品的計劃。4、計劃何時采用何種方法不處理高庫存和滯銷品。5、對新品銷售進行追蹤及調(diào)整。6、控制損耗率過高的商品。
7、擬定達成業(yè)績目標(biāo)的有效措施。五、制定排班表:
(節(jié)假日、銷售時間表)六、本月市調(diào)結(jié)果分析:
1、市調(diào)周邊竟?fàn)幍晟唐返膬r格、促銷、陳列等。2、依市調(diào)的結(jié)果進行整合并評估。七、損耗分析:
1、依盤點的結(jié)果和業(yè)績分析本月的損耗率。2、本月的損耗率與上月的損耗率進行比較。3、找出本月?lián)p耗率較高之商品并作比較。
4、從進貨驗收到搬運、存放、最后陳列、制作、售買進行分析,找出問題并改善。八、店商品會議:
1、檢討上月的銷售狀況。2、計劃下個月的銷售重點。3、準(zhǔn)備好商品銷售排行表。
4、建議下個月促銷商品的品項。
5、提供商品的歷史銷售資料(銷售量、促銷價、促銷時間、促銷費用等)。6、建議促銷時間,促銷價格,促銷費用。九、月廠商付款確認(rèn):
1、與財會核對廠商付款明細(xì)單是否正確。
2、依廠商別列出付款到期應(yīng)付金額,確認(rèn)已付款的未付款之金額。
3、追蹤廠商各種費用,確認(rèn)已收和未收金額(節(jié)慶費、促銷費用等)。十、費用追蹤:
1、促銷費用(端架、堆頭、促銷費用)。2、店慶費(元旦、中秋、元宵等)。3、新品上架費。
4、根據(jù)合同和協(xié)議書追蹤回收費用。5、人事費用
十一、月業(yè)績及毛利評估:
1、根據(jù)月報表,分析各分類商品的銷售額及毛利。2、本月業(yè)績與原預(yù)估業(yè)績的差距。
3、本月店營業(yè)額,來客數(shù),客單價,與上月的差異。4、效評(排面陳列面積與銷售額占比)。5、評估人事費用與其它費用。十二、快訊檢討:
1、月快訊商品的銷售額占整個課業(yè)績的比例。2、本月的快訊商品是否有因缺貨而影響銷售。
3、促銷信息的宣傳力度是否到位(宣傳單發(fā)放、海報張貼)。4、特價牌是否醒目,價格是否有吸引力,刺激購買欲。5、促銷人員服務(wù)工作是否跟上。6、商品陳列是否有量感。十三、員工培訓(xùn):
1、新進員工的教育訓(xùn)練。2、人員的禮儀訓(xùn)練。
3、商品知識、服務(wù)知識的培訓(xùn)。4、要職專業(yè)水平提升的培訓(xùn)。5、職務(wù)代理的培訓(xùn)。十四、盤點:
1、提前一周處理好高庫存、滯銷商品。2、建議提前三天做好退、換貨商品。3、一種商品一個位置,分類整理。
4、合理安排人員,盤點時間,分工負(fù)責(zé),嚴(yán)格依盤點程序執(zhí)行。
課長季度工作計劃
一、季度工作:
1、計劃好季度性的商品銷售重點
2、依據(jù)年度預(yù)估目標(biāo)、檢討本季度業(yè)績達成率3、確定下季度工作和目標(biāo)
4、人力資源與本課工作進行評估5、員工培訓(xùn)與考核二、年度工作:
1、年度工作總結(jié)(如:業(yè)績達成率及四大政策)2、員工年度考核及評估及建議員工升遷3、依據(jù)本課實況評估人力是否需招募4、計劃好明年的工作方向及年度目標(biāo)三、結(jié)論:
商品衛(wèi)生安全、滿陳列、無缺貨人力效率高、服務(wù)意識強
形象商品齊全、價格實惠、員工專業(yè)顧客滿意、放心業(yè)績目標(biāo)達成資產(chǎn)設(shè)備動作良好財務(wù)賬目正確四、課績效:
課績效表為各課當(dāng)月及累計和營運績效,營運績效與預(yù)算作比較,反映績效達成狀況,績效表可以分成兩大部分:
1、當(dāng)月數(shù):指當(dāng)月所發(fā)生的各項數(shù)據(jù)
2、累計數(shù):指從年度開始至當(dāng)月累積所發(fā)的各項數(shù)據(jù)包含以下檢位:
銷售收入、營業(yè)費用、銷售毛利、營業(yè)外收入、其它業(yè)務(wù)毛利、財務(wù)收益、總毛利、營業(yè)績效、人事費用、含稅庫存金額、其它費用、含稅應(yīng)付帳款
1、銷售收入(含稅):泛指顧客所購買之商品并經(jīng)過收銀臺所交付的金額2、銷貨收入(未稅):指不含增值稅(稅率隊3%17%)約16%的數(shù)據(jù)
3、數(shù)據(jù)來源:收銀員將當(dāng)日顧客所購買的商品依照商品條形碼掃描入收銀機(pos),次日可由營業(yè)報表得知該課營業(yè)額。銷貨毛利:
定義:毛利額=銷售收入(未稅)-銷售成本(未稅)毛利率=毛利額/銷售收入
銷售成本=期初庫存(上個月期末庫存)金額+當(dāng)月凈進貨(含退貨)金額-月底實際盤點后庫存金額=當(dāng)月銷貨成本
其它業(yè)務(wù)毛利:進貨獎勵、銷售獎勵、各項贊助金收入、快訊收入
返利收入:依據(jù)一定期間(以一年為基礎(chǔ))凈進貨金額與合同的約定的百分比計算而來凈進貨金額=進貨金額-退貨金額
例如:返利1.5%是表示廠商必須依年度合同退回凈進貨金額1.5%傭金廠商贊助金收入:包含了各種節(jié)贊助,新品上架費用等收入但必須先與廠商簽定促銷同意書或訂合同。
總毛利:銷售毛利+其它業(yè)務(wù)毛利
毛利目標(biāo)(17.5%)=銷售毛利(12%)+其它業(yè)務(wù)毛利(5.5%)
一般而言,毛利收入用于彌補日常營業(yè)額發(fā)生的費用之后將形成利潤,因此適當(dāng)?shù)拿坝行Э刂瀑M用是維持利潤的重要途徑。五、人事費用:
1、定義困人員任用所發(fā)生的相關(guān)費用
2、內(nèi)容包含的項目有工資、福利費、勞動保險費
3、其它費用指除人事費用以外的重大費用:包括商品庫存費、運輸費、促銷海報印刷費、促銷宣傳費及設(shè)備的保養(yǎng)和維修費營業(yè)費用:指人事費用與其它費用之和
營業(yè)外收入:主要營業(yè)活動之收支凈額(目前是燈箱廣告收入)
財務(wù)收益:我們將商品銷售給顧客,先獲得現(xiàn)金,但我們依合約中所簽定的的付款期限支付貨款給廠商,要這段期間,我們所持有現(xiàn)金可賺得之利息收益,稱之為收益。財務(wù)收益=(應(yīng)付賬款-含稅庫存額)*年利率/12
營業(yè)績效:(課績效)=部門總毛利-營業(yè)費用+營業(yè)外收支+財務(wù)收益店營業(yè)績效由所有課構(gòu)成,但店的凈收益經(jīng)整體核算須再扣除若干費用:
營業(yè)績效(店)-全店人事費用-營業(yè)費用(含租金、折扣、促銷費用、行政管理費、基礎(chǔ)設(shè)施費用)+(-)非盈利收支+(-)所得稅=凈收益存貨、應(yīng)付賬款(含稅)
1、含稅存貨:企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產(chǎn)2、含稅應(yīng)付賬款金額:商品之含稅應(yīng)付賬款總額
當(dāng)期取得其它業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)收入總額:與廠商簽訂合同當(dāng)月所以取之贊助金及進貨獎勵金額。
累計已確認(rèn)未入帳其他業(yè)務(wù)收入金額:從開業(yè)至今累計未入帳之贊助金及進貨獎勵金額結(jié)論:課績效各項及各項之間的關(guān)系,掌握及提升課績效之措施計算課績效之方法
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