生物必修一第一二章知識點總結

1、生命系統(tǒng)的結構層次：

細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈2、光學顯微鏡的操作步驟：

對光→低倍物鏡尋找→移動視野中央（偏哪移哪）→高倍物鏡觀察：①能調(diào)節(jié)細準焦螺旋；②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡

細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。細胞種類細胞核細胞器細胞壁（支持構成生物舉例統(tǒng)一性和保護作用）原核細胞胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核，遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核真核細胞細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核只有核糖體肽聚糖原核生物藍藻、細菌（如硝化細胞膜細菌、乳酸菌、大腸和細胞桿菌、肺炎雙球菌）、質(zhì)放線菌、支原體等都屬于原核生物。動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）

第一章走進細胞一般有多種細胞器纖維素和果膠真核生物病毒的相關知識：1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。2、主要特征：①個體微小，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②僅具一種核酸DNA或RNA。③只能在活細胞中寄生生活；2、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋�。ˋIDS）]禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

[細胞學說]：虎克既是細胞的發(fā)現(xiàn)者也是細胞的命名者；細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞學說內(nèi)容：1、動植

物都是由細胞構成的。2、細胞是一個相對獨立的單位3、新細胞可以從老細胞產(chǎn)生。細胞學說建立揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性。細胞學說建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿耐人尋味的曲折

第二章組成細胞的分子自由水（95.5%）：（幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高）良好溶劑；參與生物化學反應；提供液

水體環(huán)境；運送營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物；綠色植物進行光合作用的原料。自由水和結合水比率越

高，新城代謝越快。無機化合物結合水（4.5%）與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結合是細胞結構的組成成分

無機鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀；患急性腸炎的病人

脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。Mg是組成葉綠素的主要成分Fe是人體血紅蛋白的主要成分

糖類主要的能源物質(zhì)

脂質(zhì)組成生物體的重要有機化合物有機化合物蛋白質(zhì)人體中含量最多的有化合物機物

核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的

作用，是一切生物的遺傳物質(zhì)。核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。

組成細胞的化合[組成細胞的元素]

C、、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、CuH基本元素大量元素微量元素

最基

本元素1、細胞干重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O

2、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)統(tǒng)一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大。

[有機物的顏色反應]

待檢測物質(zhì)還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）脂肪淀粉（多糖）蛋白質(zhì)

試劑斐林試劑顏色反應磚紅色沉淀備注斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液）蘇丹III（被蘇丹IV）橘黃色（紅色）碘藍色雙縮脲試劑紫色[蛋白質(zhì)]

蛋白質(zhì)元素CHON，有些含有P、S基本單位氨基酸NH2CHCOOHR種類約20種，多樣性在于R基不同結構特點至少都含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH）連接在同一個碳原子上組成二肽多肽肽鏈多樣性構成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別功能①構成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結構蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；兩個氨基酸脫水縮合形成由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構脫水縮合反應式多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。與蛋④免疫作用：如免疫球蛋白質(zhì)空間結構不白（抗體）；⑤運輸作用：同。如紅細胞中的血紅蛋白HOHHHNH2CCOH+HNCCOOH酶H2O+NH2CCNCCOOHR1HR2R1OHR2肽鍵（NHCO）脫水縮合中，脫去水分子的個數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)n肽鏈條數(shù)m蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)18至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)脫水縮合的計算[核酸]

分類全稱脫氧核糖核酸組成元素組成單位脫氧核苷酸分布染色劑鏈數(shù)堿基五碳糖代表生物細胞核、甲基脫氧原核生物、真核生DNA線粒體、雙鏈ATCG綠核糖物、噬菌體核葉綠體CHONP酸核糖核核糖核苷主要存在吡羅RNA單鏈AUCG核糖HIV、SARS病毒酸酸細胞質(zhì)紅堿基有5種：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U）核苷酸8種：構成DNA的核苷酸：（4種），構成RNA的核苷酸：（4種）[糖類和脂質(zhì)]

分類定義元素五碳糖六碳糖CHO植物動物植物動物常見種類核糖脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖（均為可溶性還原糖）蔗糖麥芽糖乳糖淀粉纖維素組成核酸主要功能單糖不能再水解的糖。如葡萄糖。重要能源物質(zhì)糖類二糖水解后能生成兩分子單糖的糖植物貯能物質(zhì)細胞壁主要成分多糖水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖糖原（肝糖原、肌糖原）動物貯能物質(zhì)分類脂肪脂質(zhì)磷脂固醇常見種類元素CHO功能儲能；保溫；緩沖；減壓構成生物膜（細胞膜、細胞器膜等）重要成分膽固醇性激素維生素DCHO與細胞膜流動性有關維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育及生殖細胞形成促進人和動物腸道對Ca和P的吸收（NP）多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。生物大分子以碳鏈為基本

骨架，所以碳是生命的核心元素。第三章組成細胞的分子

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第一章細胞的分子組成

第一節(jié)分子與離子

1、構成細胞的主要元素是C、H、O、N等。

2、C是構成細胞的最基本元素。O是細胞內(nèi)含量最多的元素。第二節(jié)無機物

1、無機化合物有水和無機鹽；有機化合有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；2、細胞中含量最多的化合物是水；細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。3、水在細胞中的存在形式分為自由水和結合水

5、自由水的生理功能：①良好的溶劑②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③調(diào)節(jié)體溫④參與生化反應過程⑤為多細胞生物的絕大多數(shù)提供液體環(huán)境

6、無機鹽在細胞中多數(shù)以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在。

7、無機鹽的作用：①維持細胞和生物體的酸堿平衡；②維持細胞和生物體的生命活動，如血液中缺Ca會發(fā)生抽搐現(xiàn)象。③構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分。如Mg是構成葉綠素的組成成分，F(xiàn)e是血紅蛋白主要成分，Ca是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。第三節(jié)有機化合物及生物大分子1、糖類

（1）糖類由C、H、O三種元素組成，結構單元是單糖，是主要能源物質(zhì)。（2）種類：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脫氧核糖（構成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖元（動物）

2、脂質(zhì)（1）脂質(zhì)由C、H、O構成，有些含有N、P。（2）分類①油脂：儲能、維持體溫

②磷脂：構成膜（細胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結構的重要成分③植物蠟：對植物細胞起保護作用

④膽固醇：是人體所必需的，可參與血液中脂質(zhì)的運輸。3、蛋白質(zhì)1）、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位

（1）在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種（2）組成元素：主要是C、H、O、N等元素組成，有些還含有P、S等元素（3）氨基酸分子的結構通式：（4）氨基酸分子結構特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上.

2）、氨基酸縮合形成蛋白質(zhì)：

（1）形成方式：脫水縮合,形成的化學鍵叫做肽鍵,表示為CONH。3）、關于氨基酸縮合反應的計算：脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)

(1)n個氨基酸形成一條肽鏈時,脫掉n-1分子水,形成n-1個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各1個(2)若n個氨基酸形成m條肽鏈則脫掉n-m分子水,形成n-m個肽鍵，至少有－COOH和－NH2各m（3）若每個氨基酸的相對分子質(zhì)量為128,則(2)中形成蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量表示為128n-18(n-m)。

4）、蛋白質(zhì)分子結構的層次由小到大依次為：氨基酸多肽鏈蛋白質(zhì)

5）、蛋白質(zhì)種類多樣的原因：（1）氨基酸的種類不同（2）氨基酸數(shù)目成百上千(3)氨基酸排列順序千變?nèi)f化（4）肽鏈空間結構千差萬別6）、蛋白質(zhì)及相應作用

細胞和生物體的結構物質(zhì)；如：肌球蛋白、肌動蛋白等具有重要的催化功能；如：絕大多數(shù)的酶

具有運輸功能；如：血紅蛋白具有調(diào)節(jié)功能；如：胰島素、生長激素等具有免疫功能；如：抗體

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。

7）．實驗：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。（1）鑒定所用的試劑及相應的顏色反應

可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑→生成紅黃色沉淀

脂肪+蘇丹III→染成橙黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應（2）實驗選材：還原性糖鑒定：含量高、色淺。如：白梨汁和白蘿卜等

脂肪鑒定：含量高。如：花生種子、蠶豆種子等蛋白質(zhì)鑒定：含量高。如：蛋清液等

4、核酸

（1）元素組成：核酸由C、H、O、N、P等元素組成。（2）分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，還有少量分部在葉綠體、線粒體。RNA主要分布在細胞質(zhì)中。（3）分類：核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）

第二章細胞的基本結構

第一節(jié)細胞概述

1、細胞學說的主要內(nèi)容

①所有的生物都是由一個或多個細胞組成的②細胞是所有生物結構和功能的單位③所有的細胞必定是由別的細胞產(chǎn)生的

2、細胞的種類不同，大小也有一定差別，但一般的細胞都只有在顯微鏡下才能看到，細胞的

體積總是這么微小的原因：①受細胞核所能控制范圍的制約②細胞小，則其表面積及與體積的比值（即相對表面積）大，有利于物質(zhì)的迅速轉運和交換

3、生物個體的增大，主要是依賴細胞數(shù)目的增多，而不是細胞體積的增大第二節(jié)細胞膜和細胞壁1．細胞膜的成分

（1）主要成分：磷脂和蛋白質(zhì)；還有少量的膽固醇和糖類。（2）細胞膜的支（骨）架是磷脂雙分子層。（3）與細胞膜功能的復雜程度有關的是膜蛋白。（4）細胞膜的結構特點流動性（5）細胞膜的功能特點選擇透性2、細胞膜的功能

（1）將細胞與外界環(huán)境分割開（2）控制物質(zhì)進出細胞（3）進行細胞間的信息交流3、植物細胞壁的化學成分有纖維素和果膠，可用纖維素酶處理溫和去掉細胞壁，而不破壞其他結構。第三節(jié)細胞質(zhì)

1、細胞質(zhì)是由細胞溶膠和各種細胞器構成

2、細胞內(nèi)新陳代謝的主要場所___細胞溶膠______3、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，是合成蛋白質(zhì)的主要場所

4、質(zhì)體存在于植物和藻類細胞中，分為白色體和有色體，有色體中最為重要的一類是葉綠體，葉綠體由雙層膜、基質(zhì)和基粒構成，基粒是由含有葉綠素和其他色素的光合膜垛疊而成的膜系統(tǒng)。

5、線粒體由外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)構成，是細胞有氧呼吸和能量代謝的中心，線粒體中還含有少量的DNA和RNA6、區(qū)別八種細胞器形態(tài)、結構、功能等名稱形態(tài)結構雙層膜結構、內(nèi)膜折疊形成嵴、基質(zhì)功能細胞有氧呼吸的_的主要場所線粒體大多數(shù)呈棒狀或粒狀葉綠體呈橢球狀或球狀內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體液泡中心體網(wǎng)狀囊狀雙層膜結構、基粒、細胞進行光合作用的的場所基質(zhì)單層膜_結構單層膜__結構是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)_加工和運輸以及____脂質(zhì)___合成有關，動物細胞：與分泌蛋白的形成有關，表現(xiàn)在對___蛋白質(zhì)的加工和轉運。植物細胞：與植物細胞壁形成有關合成蛋白質(zhì)的場所分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細菌。調(diào)節(jié)植物細胞的內(nèi)環(huán)境，使細胞保持堅挺粒狀小體囊狀小泡泡狀“十”形__無膜結構單層膜結構單層膜結構__無膜__結構兩個互相垂直的中心粒動物細胞的中心體與有絲分裂有關以及周圍物質(zhì)構成,細胞器的分類總結（1）膜結構：

具有雙層膜結構的有：線粒體、葉綠體、細胞核無膜結構有：核糖體、中心體具有單層膜結構的有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

（2）與能量轉化有關的細胞器：線粒體、葉綠體（3）含色素的細胞器：葉綠體、液泡（4）高等的植物細胞區(qū)別于動物細胞的結構：葉綠體、液泡、細胞壁（不是細胞器）動物和低等植物細胞區(qū)別于高等植物細胞的結構：___中心體_____________(5)與分泌蛋白的形成相關的細胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體（6）含有DNA的細胞器_______葉綠體、線粒體、細胞核____

(7)含有RNA的細胞器_葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核_(8)膜面積最大的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)__

第四節(jié)細胞核系統(tǒng)的控制中心

1、除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核

2、細胞核的結構

核膜：具有兩層膜（把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開），具有核孔（某些大分子物質(zhì)

進出細胞核的通道，如蛋白質(zhì)、RNA）核仁：與細胞中___核糖體___形成有關

染色質(zhì)：組成：由DNA和蛋白質(zhì)組成

染色質(zhì)與染色體的關系：同一種物質(zhì)在不同時期的兩種不同狀態(tài)3、細胞核的功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心第五節(jié)原核細胞

1、與真核細胞相比，原核細胞沒有的兩類結構是成形的細胞核和由膜包被的各種細胞器，原核細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和擬核等基本結構構成，有些原核細胞還具有莢膜、菌毛、鞭毛等附屬結構。2、原核細胞中唯一具有的細胞器是核糖體

3、原核細胞的質(zhì)膜附著有呼吸作用的酶，是進行呼吸作用的場所；藍藻的質(zhì)膜上含有光合色素（葉綠素和藻藍素），是其進行光合作用的場所4、原核細胞和真核細胞的比較類別原核細胞真核細胞不大小較小較大同細胞壁有，但成分與植物細胞不同植物細胞有，成分是纖維素和果膠點細胞器只有一種細胞器：核糖體有各種復雜的細胞器細胞核無成形細胞核，只有擬核區(qū)有核膜包被的成形的細胞核染色質(zhì)無，只有絲狀DNA有，由DNA和蛋白質(zhì)構成染色質(zhì)共同點具有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體5、原核生物與真核生物原核生物：指由原核細胞構成的生物，代表生物是細菌和藍藻、放線菌支原體、衣原體、立克次氏體等

注：【細菌，根據(jù)形態(tài)主要分成球菌、桿菌、螺旋菌但并不都以形態(tài)為依據(jù)來命

名，如乳酸菌】

真核生物：指由真核細胞構成的生物，代表生物是酵母菌、衣藻和草履蟲等動物：如草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等所有動物植物：衣藻、硅藻等絕大多數(shù)植物

真菌：常見的真菌可歸為以下三類：酵母菌、食用菌、霉菌

1細胞膜2細胞壁3細胞溶膠1線粒體4葉綠體5高爾基體11、線粒體2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13、核糖體14、液泡3核孔

6核仁4高爾基體

7染色質(zhì)5中心體細胞核8核膜（核膜上有10核孔）9核基質(zhì)

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