優(yōu)質(zhì)服務(wù)總結(jié)報告1
優(yōu)質(zhì)服務(wù)總結(jié)匯報
服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量,即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響經(jīng)營效果。今年,酒店的服務(wù)主題是“深入式體貼式服務(wù)”,對四心的服務(wù)要求更加細(xì)致與深入,要求各崗位員工將優(yōu)質(zhì)服務(wù)精神真正融入到對每一位賓客的服務(wù)當(dāng)中。全年我們涌現(xiàn)出了許多的精典服務(wù)案例,通過今天的總結(jié)會,請允許我不僅代表自己,也能代表酒店感謝那些在平凡的服務(wù)崗位上用心和奉獻(xiàn)的同事們,因?yàn)槟銈,酒店的?yōu)質(zhì)服務(wù)工作才得以傳承和發(fā)揚(yáng),因?yàn)槟銈儯G之韻酒店服務(wù)品牌才得以堅強(qiáng)和美譽(yù)!同時,我也必須向給我們的每一次服務(wù)工作做出培訓(xùn)、指導(dǎo)和支持的各位訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)師表示由衷的感謝!
“紅色之心”雪中送炭,體貼式服務(wù),想客人之所想?腿耸腔ㄥX來消費(fèi)的人,根據(jù)人性的特點(diǎn),一般的人都會需要或者提出更多的服務(wù)要求,被達(dá)到了才會有滿足和滿意感。作為一名服務(wù)工作者的我們就必須本著客人就是我們的家人,要像照顧家人一樣無怨無悔,才是真正的想客人之所想,急客人之所急。那是七月份一個炎熱夏天的晚上,藍(lán)思科技周群輝董事長帶領(lǐng)高管一行20余人來V棟別墅綠韻軒用餐,餐飲部的同事在領(lǐng)班湯巧秀的帶領(lǐng)下早早的做好了開餐前的準(zhǔn)備工作,晚上6點(diǎn)周董到來時,因?yàn)槠綍r這位女強(qiáng)人周董非常嚴(yán)肅,批評的時候多,很少和我們言語,即使是2年前我們突如其來地為她丈夫祝賀生日,當(dāng)時她雖然表示出驚喜但也只是淡淡地說了句“哦,我都忘記了,虧得你們還記得!奔(xì)心的同事互相提醒著周董的習(xí)慣愛好,小心翼翼地但又始終保持著微笑地為她服務(wù)著。一桌子的客人們都吃喝得盡興暢快,聊得開心,八點(diǎn)左右,大部分的客人陸續(xù)先行離開,但席間聽出周董等六位客人交談內(nèi)容,似乎沒有馬上離開的意思,這時,湯巧秀想到得重新整理好桌面,收拾掉多余的餐具,使桌面看上去不那樣凌亂,而能讓還在繼續(xù)用餐的客人仍然有良好的食欲。九點(diǎn)鐘,聽到周董說她喜歡吃海鮮還不經(jīng)意的說到:“今天的白灼蝦好吃,但現(xiàn)在冷了怕吃了肚子會不舒服。”湯巧秀馬上上前建議說:“周董,幫您把蝦子加工為椒鹽蝦好嗎?”雖說這是一句很平常的建議,卻讓周董很是意外,也很高興。周董這時微笑地看著我們說:“小妹今天服務(wù)得不錯,我要打電話給你們胡董!北懵犚娭芏瓕﹄娫捓镎f:“胡董,我今天把你的別墅占用了,你這里的小妹很不錯,服務(wù)很好!”我們連連微笑著答謝:謝謝,這是我們應(yīng)該做的!當(dāng)天客人們一共喝了18瓶紅酒,只到用餐完畢時已是晚上的十一點(diǎn)多了,湯巧秀一直為她們服務(wù)到最后并在門口送別客人,此時周董很感激的一手握著湯巧秀的手,一手翻看這她的銘牌,嘴里念著她的名字“湯巧秀,秀秀,很好。”還一再表示感謝“小妹,不好意思害你這么晚下班了!辈⒄f還要打電話給胡董事長,感謝他培養(yǎng)出了如此優(yōu)秀的人才。”“謝謝您,周董,歡迎您下次光臨!”四年的記憶里,這位女大企業(yè)家從來沒有表揚(yáng)過我們,今天這樣是對酒店服務(wù)工作的肯定。雖然這樣的接待對我們同事而言非常辛苦,接下來的收餐收尾工作還需要幾個小時,回到家已經(jīng)是深夜1點(diǎn)多了,但我們的心情特別好!而且這樣的心情沒有因些一次接待的精彩而停止,我們每天都在演繹著感動客人,被客人感動的服務(wù)故事。“綠色之心”,通暢捷達(dá),尊享VIP服務(wù)。我們酒店目前雖然是園區(qū)唯一的星級的酒店,但配套設(shè)置與部分客人的檔次還不接軌,真正的商務(wù)客人并不認(rèn)同和看好園區(qū)包括我們這家酒店,認(rèn)為配套設(shè)施檔次和服務(wù)不能達(dá)到他們的要求,他們更鐘情于長沙及瀏陽市區(qū)的星級酒店。我們酒店的服務(wù)理念,是把每一位客人當(dāng)作家人來招待,更把每一位進(jìn)店的客人當(dāng)
作VIP客人來尊重和接待,服務(wù)好每一位貴賓。9月24日中餐,管委會周凱主任設(shè)宴招待一位投資專家,因人員不多安排在“禹舜洞陽”包廂內(nèi),由許文年負(fù)責(zé)服務(wù)工作。記得當(dāng)時客人走到包廂門口時腳步卻遲緩地停了下來,“這是我們工業(yè)園的三星級酒店也是最好的酒店,先生請里面請!痹S文年連忙迎上前去向客人問好,很熱情的將專家請到了主賓位上,客人落坐后,在給客人斟茶、上香巾、撤筷套、鋪口布等一系列服務(wù)過程中,許文年注意到了專家的表情:非常不情愿,很冷漠,面無表情話也很少,而其他陪同的包括凱主任在內(nèi)都在小心翼翼的說話,眼里看到此情況,許文年暗暗想到我知道該怎么做了,我要把服務(wù)做得更周到更專業(yè)!不能因?yàn)槲覀兊姆⻊?wù)而給客對園區(qū)給管委會留下不好的印象。當(dāng)其他客人給專家遞上一根香煙時,我輕快步走到專家的右側(cè),為他點(diǎn)煙;上第一道菜后,我就開始為客人斟酒,每一道菜我都很清晰的報上菜名,客人的酒杯空了,我馬上給他斟酒,對他提出的關(guān)于菜式的問題,認(rèn)真予以解答,每次服務(wù)都是以專家為主并不時暗示以提高客人的身份。慢慢的,專家開始話多起來了,臉上的笑臉豐富了,里面的氣氛也開始升溫了。當(dāng)最后一杯酒的時候,這位專家貴賓主動站起身來,高舉起酒杯很大聲的說:“瀏陽山好、水好、服務(wù)更好,你們是三星級酒店、五星級服務(wù)。”我感悟到客人是特意說給我聽的,在場的其他客人都會意的笑了,都舒了一口氣。凱主任臨走的時候,輕輕的拍了拍我的肩膀,向我點(diǎn)了點(diǎn)頭并報以微笑示意。尊重客人,我們的工作才能體現(xiàn)價值,來之不易的一句贊美,告訴我們,要挑戰(zhàn)服務(wù)無極限。
“粉色之心”,溫馨關(guān)愛,真心感恩,回報客人。每一個人,都需要關(guān)愛與呵護(hù),我們在關(guān)愛與感恩中成長,社會才會和諧發(fā)展。劉艷波老師是公司的經(jīng)銷商,每年經(jīng)常來公司辦理相關(guān)的業(yè)務(wù),每次都會住在我們酒店,也是酒店的?。酒店每一位同事都知道劉老師的生活習(xí)性,什么時候起床,什么時候去公司辦理業(yè)務(wù),什么時候用餐,客房部的同事更是到點(diǎn)都會提前將服務(wù)工作提前做好。劉老師似乎也很習(xí)慣了我們的照顧,劉老師會經(jīng)常留客房的同事在房間里聊聊天、談?wù)勑,有時也向我們發(fā)泄她自己的煩惱和情緒。有一次劉老師身體不舒服,細(xì)心的邵佳良在做衛(wèi)生的時候看到及時詢問劉老師的身體狀況,發(fā)現(xiàn)劉老師感冒了,很冷。小邵及時的放下手中的工作給劉老師加被子、泡熱茶,還交待其它同事對劉老師噓寒問暖,對劉老師照顧的很周到。劉老師房間住客人較多,客房同事都是不厭其煩地提供這樣或那樣的服務(wù)和幫助,讓她們非常滿意。董小青、鄧雪梅看到劉老師參加會議很忙,衛(wèi)生間里留有很多沒來得及清洗的衣服,便利用空余時間把衣服清洗干凈并晾干。劉老師生日意外得到的全體員工精心準(zhǔn)備的一份生日賀禮和水果,更是令劉老師倍感貼心和溫暖。是啊,經(jīng)銷商們是酒店的重要接待對象,在市場上辛苦操勞的經(jīng)銷們回到酒店,便是回到了溫馨的家。為我們從心底感謝各位老師在市場的上辛勞,正是有他們的艱辛勞動,才會有綠之韻進(jìn)一步發(fā)展和壯大的。我們把對她們的感謝化作體貼周全的服務(wù)來回報!
深入體貼式服務(wù)案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一些:餐廳服務(wù)員湯和平為感冒的經(jīng)銷商老師泡熱水、刮痧送感冒藥;湯平安在衛(wèi)生間發(fā)現(xiàn)湯雪芹女士褲子拉鏈壞了,二話沒說到宿舍拿來針線修補(bǔ)好;客房董小青阿姨幫長住客張雙齊的褲子帶回家剪裁后只說了一句:你和我家孩子差不多大;餐廳閻有勝等候曲連菊老師鞍山團(tuán)隊(duì)到晚上11點(diǎn)就為了給她們提供一頓可口的飯菜;客房邵佳良羅波幫第二天參加首屆講師選拔賽的老師熨燙西服;還有魯云芝、田素英、柳娟、張益枝、羅慧萍、彭再雨、瞿鮮花、宋秋禮、蘇翠英、陳潔、周安樂、楊荊花等等、等等,我沒有辦法在這里一一點(diǎn)到所有傾心為來綠之韻酒店服務(wù)的各位優(yōu)秀的同事的名字,但她們的名字以她們最平凡的工作銘記在每一個賓客的心里。有客人這樣說:讓我最為感
動的不是美食,也不是賓館的美觀,而是服務(wù)人員的誠實(shí)服務(wù),我相信是這是服務(wù)的最高境界!也有外國客人這樣說:希望下次你能繼續(xù)為我們服務(wù)!也有記者這樣說:感謝胡總培養(yǎng)出如此蘭心慧質(zhì)的職員!更有新郎這樣說:廚藝高超揚(yáng)四海,美女服務(wù)耀三相!
關(guān)愛和感恩,讓我們每個人都健康的成長著。
“藍(lán)色之心”,全酒店聯(lián)動,傾心解決在服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題。在酒店工作中,服務(wù)是個體,優(yōu)質(zhì)服務(wù)則是每一個個體的配合必須的結(jié)果。九樓多功能會議廳是公司經(jīng)銷商們開展工作的重要場所,下屬經(jīng)銷商的發(fā)展壯大主要靠會議培訓(xùn),因此會議培訓(xùn)的接待也是酒店的主要接待工作,會議工作做好了,下屬團(tuán)隊(duì)的發(fā)展就成功了一半。因此每一場會議接待,大堂副理都要提前與負(fù)責(zé)人反復(fù)聯(lián)系確認(rèn),落實(shí)好接待中的每一項(xiàng)工作,并落實(shí)到位于每一個部門。前臺的熱情接待與合理排房,客房的潔凈與溫馨,餐廳口味與份量,都是以經(jīng)銷商們滿意所注重的前提,熱情有禮貌能讓我們接待自如。但其實(shí)每一次的會議接待,我們要面對卻是大量的不可預(yù)見甚至看不到的服務(wù)工作。一場會議接待人數(shù)都在400人左右,參會人員來自不同的地區(qū),受的是不同學(xué)歷的教育,個人成長歷程也不盡相同。要做得好令大家都滿意的確需要花費(fèi)接待員不少的心思與心血。無數(shù)次的衛(wèi)生清掃,我無數(shù)次地體驗(yàn)這樣的經(jīng)歷:有時從會場出來一個老師抽根煙解解饞,卻將煙灰隨地?fù)蹞;有時出來一個老師到會場外透透氣,卻隨地吐個口水吐口痰;有時出來一個老師上上廁所,擦手的面巾紙卻隨手仍在地上;有時再出來一個老師吃個零食,卻將殼屑走到哪兒丟到哪兒。這些我都必須及時的處理好,不能影響到會議廳公共區(qū)域的衛(wèi)生與整潔。記得有一次我正在會場掃地,一位老師從會場內(nèi)走出來,突地扔下了一個紙巾團(tuán),我看到了連忙去清掃,剛走幾步,這位老師又扔下了一個抽了一半還在燃燒著的煙頭,我面帶微笑地走到他面前將煙頭熄滅后清掃干凈,再走了幾步,他又扔,就這樣他扔我掃,我掃他扔,反反復(fù)復(fù)不下十個回合。散會后,這位作弄我的周老師留了一封信在前臺,信里說道:其實(shí)我是故意為難你們的,不但為難了會議接待員,而且我在前臺分房時也制造了麻煩,對客房的衛(wèi)生也提出了要求,不過你們都能冷靜地解決。特別是你,在我不下十次的舉動中,你一直保持著微笑讓我很感動很感動,也讓我對這個行業(yè)、對公司更加充滿了信心。當(dāng)我看到這封信,也更加堅定了我要用真誠的微笑和服務(wù)來回報每一位客人的決心。
今年我們培訓(xùn)會議一共470場次,比去年增加67場次,收到徐華老師、正大體系、寧鄉(xiāng)團(tuán)隊(duì)、生態(tài)紡織系統(tǒng)、鞍山團(tuán)隊(duì)、金航系統(tǒng)、金洋體系、光明體系、新藍(lán)天體系、華翔系統(tǒng)、聚英團(tuán)隊(duì)、大成系統(tǒng)、道丞系統(tǒng)、三和體系、低碳事業(yè)部等等組委會及系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)人的表揚(yáng),表揚(yáng)我的同事在為保障培訓(xùn)會議圓滿成功而提供的會場環(huán)境干凈衛(wèi)生,音樂播放準(zhǔn)確無誤,服務(wù)業(yè)務(wù)精干的成績,我只是其中的一員代表,是你是我,是每一位普普通通的綠之韻人代表著酒店詮釋服務(wù)二字的精髓和對綠之韻家人的那份愛。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店永遠(yuǎn)的話題,201*年酒店又提出了“硬件提質(zhì),軟件提升”,讓客人感受體驗(yàn)式服務(wù)的更高要求!凹业姆⻊(wù)理念”是綠之韻人的服務(wù)理念,為使之成為我們綠之韻酒店專有的“服務(wù)品牌”而更用心,更努力!
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一季度優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作匯報
201*年初,我行積極貫徹落實(shí)上級行優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理文件各項(xiàng)要求,秉承服務(wù)工作是發(fā)展第一要務(wù)的指導(dǎo)思想,堅持“以客戶為中心”,牢固樹立“服務(wù)為本”的經(jīng)營理念,進(jìn)一步推動了全行優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)工作規(guī)范化、制度化和標(biāo)準(zhǔn)化,并提高了我行整體優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)水平,下面就我行一季度優(yōu)服工作做出如下匯報:
一、根據(jù)行內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)班子成員變動的實(shí)際情況,支行積極對優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行了調(diào)整,重新設(shè)立了由行長牽頭,副行長執(zhí)行管理的領(lǐng)導(dǎo)小組。下設(shè)服務(wù)工作辦公室,辦公室設(shè)在支行辦公室,服務(wù)工作辦公室作為服務(wù)管理工作的主辦機(jī)構(gòu),主要負(fù)責(zé)日常性服務(wù)管理。
二、制定了適用于所屬營業(yè)機(jī)構(gòu)和所有在崗人員的《優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)管理考核獎懲辦法》,辦公室作為服務(wù)檢查評測部門,由分管行長牽頭對各部門、網(wǎng)點(diǎn)按月進(jìn)行考評打分。
三、三月下旬,我行優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理人員陪同市分行優(yōu)服檢查小組,對我行各網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)進(jìn)行全面檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)個別網(wǎng)點(diǎn)存在儀容儀表不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不到位及硬件設(shè)施配備不齊全等問題。行內(nèi)優(yōu)質(zhì)服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組十分重視此次檢查中存在的各項(xiàng)問題,將涉及問題全行通報,并要求網(wǎng)點(diǎn)當(dāng)即整改且做出整改報告,F(xiàn)除個別網(wǎng)點(diǎn)硬件設(shè)施問題還在等待解決中,其它問題已全部規(guī)范整改完畢。
四、一季度末,將13月各網(wǎng)點(diǎn)所有投訴、咨詢、意見、建議工單做出歸類匯總。其中:投訴例,咨詢例,意見例,建議例;電話投訴例;共計例,較上年四季度投訴總量下降例。通過調(diào)查分析,導(dǎo)致客戶不滿引起投訴主要有以下幾點(diǎn)原因:
1、個別網(wǎng)點(diǎn)員工在與客戶溝通時,由于業(yè)務(wù)知識和語言表達(dá)能力有限,往往溝通不到位,服務(wù)不周全,導(dǎo)致客戶投訴。
2、由于我行個別網(wǎng)點(diǎn)周圍客戶資源原因,持卡客戶較少,柜面排隊(duì)現(xiàn)象較多,尤其是在臨近下班時分,很容易引起客戶不滿。
3、在投訴中多數(shù)是由于柜員短缺導(dǎo)致開設(shè)的柜口減少,致使客戶在等待中存在出現(xiàn)不滿情緒。
4、網(wǎng)點(diǎn)自助設(shè)備及柜員使用的硬件設(shè)施經(jīng)常出現(xiàn)故障,不能及時快捷的為客戶辦理業(yè)務(wù),引起客戶不滿導(dǎo)致投訴或客戶流失。
五、通過對一季度優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的總結(jié),我行將在今后從以下幾方面加強(qiáng)全行服務(wù)管理,不斷提高全員綜合素質(zhì),全面提高支行整體服務(wù)水平。
一是加大全員業(yè)務(wù)知識掊訓(xùn)力度,將大堂經(jīng)理、營銷經(jīng)理、理財經(jīng)理作為培訓(xùn)的主要對象,不斷加強(qiáng)他們的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),努力提高全員優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平,盡量減少因業(yè)務(wù)知識欠缺而導(dǎo)致的客戶不滿。
二是加強(qiáng)各網(wǎng)點(diǎn)大堂經(jīng)理的培訓(xùn)力度,在業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重員工的服務(wù)技巧和語言溝通能力的培訓(xùn),盡量避免因溝通不到位而產(chǎn)生的客戶投訴現(xiàn)象。
三是建議上級行盡量解決一線柜員人員緊張的問題,及硬件設(shè)施的配備水平的提高,由此減少柜面排隊(duì)現(xiàn)象,緩減因排隊(duì)現(xiàn)象導(dǎo)致的投訴發(fā)生。
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