201*年上半年食品工作總結(jié)及下半年打算

201*年上半年食品工作總結(jié)及下半年打算

一、基本情況；

截止到201*年6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊(duì)全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書(shū)，建立食品企業(yè)檔案298件，對(duì)肉制品，豆制品，調(diào)味品，白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過(guò)程立案查處違法食品企業(yè)2家，結(jié)案2家，處理舉報(bào)投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監(jiān)管機(jī)制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證（QS）換發(fā)證現(xiàn)場(chǎng)審查34家企業(yè)45個(gè)申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證（QS）年審86家企業(yè)，102個(gè)證書(shū)。組織進(jìn)行了元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，3.15食品安全專項(xiàng)整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過(guò)程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明B”的專項(xiàng)整治，配合區(qū)食安委開(kāi)展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點(diǎn)8個(gè)；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊(duì)聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下，對(duì)全區(qū)十四個(gè)鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓(xùn)班活動(dòng)，組織進(jìn)行了開(kāi)展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動(dòng)。二、主要做法：

（一）、劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責(zé)任到人。（二）、廣泛發(fā)動(dòng)，暢通信息，源頭打假，嚴(yán)查黑窩點(diǎn)。（三）、嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。（四）強(qiáng)化小作坊監(jiān)管。

（五）積極開(kāi)展食品添加物質(zhì)全程集中管理。（六）突出年審工作的重要性。（七）強(qiáng)化和公安部門(mén)的聯(lián)合辦案。三、成效和經(jīng)驗(yàn)

（一）加強(qiáng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，是提高食品安全水平的關(guān)鍵。（二）建立基層監(jiān)管體系是加強(qiáng)食品安全的前提。

（三）幫扶企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，又是做好食品監(jiān)管工作的突破點(diǎn)。四、亟待解決的問(wèn)題

（一）檢查經(jīng)費(fèi)得不到落實(shí)，直接影響了監(jiān)管工作的順利開(kāi)展。（二）監(jiān)管力量的嚴(yán)重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個(gè)方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市（包括北三市和長(zhǎng)�？h）最多，但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多，稽查隊(duì)也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個(gè)是馬上退休的老同志，一個(gè)是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學(xué)習(xí)過(guò)食品專業(yè)，其他都是半路出家。

(三)對(duì)鎮(zhèn)街食品安全工作人員無(wú)制約機(jī)制，從年初進(jìn)行的小作坊調(diào)查摸底工作來(lái)看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報(bào)送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對(duì)小作坊的發(fā)證工作。五、今后工作打算

（一）、監(jiān)管重心前移，服務(wù)重點(diǎn)下移。（二）、對(duì)食品質(zhì)量安全檔案實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。（三）、扶優(yōu)扶強(qiáng)，打假保真。

（四）、以實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、查處無(wú)證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴(yán)格審查發(fā)證；嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)實(shí)施出廠檢驗(yàn)；嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。（五）、加強(qiáng)區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會(huì)（居委會(huì)）三級(jí)綜合監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。

（六）加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭(zhēng)發(fā)現(xiàn)大案要案。

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XX縣201*年食品安全工作上半年總結(jié)和下半年計(jì)劃

一、上半年食品安全主要工作總結(jié)

今年以來(lái)，我縣認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、省市食品安全工作要點(diǎn)，按照市政府辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全基層組織建設(shè)的通知》等有關(guān)要求，堅(jiān)持“強(qiáng)基層、建機(jī)制、抓管理、促規(guī)范、重整治、保民生”，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全基層組織和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加強(qiáng)應(yīng)急體系及配套聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)，大力深化食品安全專項(xiàng)整治，食品安全基礎(chǔ)和保障能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

（一）食品產(chǎn)業(yè)基本情況。全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)XX家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)XX家，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)單位XXX個(gè)，餐飲服務(wù)單位XXX家。1-5月份農(nóng)林牧漁業(yè)增加值X億元，食品工業(yè)總產(chǎn)值XX億元，農(nóng)產(chǎn)品出口額XXX萬(wàn)美元。今年上半年全縣投入食品安全抽檢經(jīng)費(fèi)XX萬(wàn)元，省、市、縣分別在X月X日、X月X日對(duì)我縣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，抽檢合格率XX%。對(duì)XX家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢XX次，合格率XX%。

（二）食品安全基層組織建設(shè)進(jìn)一步完善。在去年在全市推行“建立食品安全監(jiān)管四級(jí)網(wǎng)絡(luò)落實(shí)五級(jí)責(zé)任實(shí)行三項(xiàng)配套”機(jī)制的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步鞏固、完善。目前，縣政府成立了食安委及辦公室，配備了X名食安辦主任；各成員單位成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組；XX個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處均成立了食安委及辦公室，配備食品安全協(xié)管員XX名、信息員XXX名，做到場(chǎng)所設(shè)施、管理檔案、信息化三配套；行政村、社區(qū)設(shè)立了村級(jí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每個(gè)村、社區(qū)選定20-30名食品安全明白人，全縣選定食品安全明白人XXX多名。同時(shí)，對(duì)城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了全面登記統(tǒng)計(jì)，落實(shí)責(zé)任，有的實(shí)行了掛牌管理。

（三）強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)工作部署，完善應(yīng)急體系及配套聯(lián)動(dòng)機(jī)制。X月X日，召開(kāi)全縣食品安全及專項(xiàng)整治工作會(huì)議，總結(jié)去年以來(lái)的食品安全工作，對(duì)X個(gè)食品安全工作先進(jìn)單位、X名先進(jìn)個(gè)人表彰發(fā)獎(jiǎng)，對(duì)201*年的食品安全及專項(xiàng)整治工作進(jìn)行部署。嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)監(jiān)管責(zé)任。按照轄區(qū)屬地管理和網(wǎng)格化監(jiān)管要求，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、部門(mén)對(duì)縣政府做出承諾，對(duì)基層所、執(zhí)法隊(duì)、包片區(qū)包村負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體層層，做出承諾。進(jìn)一步強(qiáng)化了應(yīng)急機(jī)制和聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法協(xié)調(diào)機(jī)制建設(shè)，對(duì)涉及職能交叉的行業(yè)，由一個(gè)部門(mén)主要負(fù)責(zé)，相關(guān)部門(mén)配合，對(duì)重大問(wèn)題，縣食安辦牽頭協(xié)調(diào)。

（四）深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，努力保障食品安全環(huán)境。根據(jù)省市食品安全專項(xiàng)整治重點(diǎn)，進(jìn)行了食品非法添加、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所、農(nóng)獸藥市場(chǎng)、畜禽屠宰、調(diào)味品、餐具、食品包裝材料等環(huán)節(jié)的治理工作。至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員執(zhí)法檢查XXXX余人次，檢查各類企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)XXXX余家次，查處各類食品安全案件XX起，涉案金額XX萬(wàn)元，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶XX戶。公安機(jī)關(guān)刑拘食品違法犯罪人員X名，監(jiān)察機(jī)關(guān)查處食品安全責(zé)任追究案件X件。

1、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)和重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品安全治理。制定了《XX縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》，依據(jù)市食品監(jiān)管XX條工作標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展了一二季度食品安全監(jiān)管工作交叉檢查和通報(bào)，對(duì)前三名和后三名的工商所分別給予了獎(jiǎng)懲。開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑、奶制品市場(chǎng)、元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)和“五一”集中整治、含鄰苯二甲酸酯類食品、食用油市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員XXX人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶XX多戶次，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶XX戶、查處食品案件XX余件。根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見(jiàn)》，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品攤販、小加工作坊（現(xiàn)場(chǎng)制售）進(jìn)行了調(diào)查摸底，登記造冊(cè)，加強(qiáng)監(jiān)管。

2、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)測(cè)、管理。在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了春季農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序集中整治行動(dòng)。制定了XX縣《高毒農(nóng)藥

定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)施方案》和《農(nóng)藥產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入備案制度實(shí)施方案》。出動(dòng)人員XXX人次，車輛XX臺(tái)次。一是大力凈化農(nóng)藥經(jīng)銷市場(chǎng)。以殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和植物調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用甲胺磷等禁限用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)擅自添加高毒農(nóng)藥及未登記農(nóng)藥成分和農(nóng)藥產(chǎn)品有效成分不足等違法行為，查處無(wú)證、假冒、轉(zhuǎn)讓農(nóng)藥登記證的違法行為，加大農(nóng)藥標(biāo)簽檢查力度，徹底解決標(biāo)簽使用不規(guī)范等問(wèn)題。對(duì)全縣農(nóng)藥市場(chǎng)進(jìn)行排查，逐一登記造冊(cè)，為下一步定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和準(zhǔn)入備案打下基礎(chǔ)。二是突出抓好XX和XX兩個(gè)蔬菜生產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥管理，廣泛宣傳，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶、菜農(nóng)遵紀(jì)守法自覺(jué)性，保證無(wú)公害蔬菜的健康發(fā)展。

3、強(qiáng)化畜禽屠宰市場(chǎng)治理。以豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)、生豬定點(diǎn)屠宰廠、屠宰戶、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、集貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、肉食店、肉食攤點(diǎn)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)門(mén)市等為重點(diǎn)檢查區(qū)域和對(duì)象，查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)主體資格，對(duì)生豬屠宰、畜禽養(yǎng)殖屠宰、肉品門(mén)市、攤點(diǎn)、餐飲單位、學(xué)校食堂肉品使用等，進(jìn)行拉網(wǎng)式了檢查和經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。出動(dòng)檢查人員XXX多人次，排查養(yǎng)豬場(chǎng)XX處，肉制品生產(chǎn)企業(yè)XX個(gè)，檢查超市、店鋪、攤點(diǎn)XXX個(gè)，檢查市場(chǎng)XX個(gè)，獸藥飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)市XX家。查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)肉品業(yè)戶X戶。督促他們建立生豬肉品購(gòu)銷臺(tái)賬，嚴(yán)格執(zhí)行檢疫檢驗(yàn)制度，嚴(yán)禁銷售使用“瘦肉精”，嚴(yán)禁銷售不合格肉品，嚴(yán)禁收購(gòu)、制售病死

畜禽肉品，確保依法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，為全面掌握全縣畜禽肉制品冷庫(kù)儲(chǔ)存情況，加強(qiáng)畜禽肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，對(duì)全縣畜禽肉制品冷庫(kù)進(jìn)行全面排查統(tǒng)計(jì)登記。

4、強(qiáng)化餐飲服務(wù)監(jiān)管。加大餐飲服務(wù)許可管理力度，核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》XX張。加強(qiáng)餐飲服務(wù)日常監(jiān)管、大型餐館飯店、學(xué)校食堂及農(nóng)村餐飲安全專項(xiàng)整治。出動(dòng)執(zhí)法人員XXXX余人次，檢查餐飲單位XXX余家次，對(duì)XX家單位下達(dá)了《責(zé)令整改通知書(shū)》，進(jìn)行整改，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶XX戶。開(kāi)展了餐飲具消毒情況專項(xiàng)檢查，目前重點(diǎn)餐飲單位配套了餐具消毒設(shè)施，中小餐飲單位有固定餐具消毒服務(wù)公司提供服務(wù)。為加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)村餐館、飯店、包桌包席餐飲服務(wù)業(yè)戶進(jìn)行了全面統(tǒng)計(jì)、登記。

（五）強(qiáng)化食品安全教育培訓(xùn)，深入開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。堅(jiān)持規(guī)范治理與宣傳教育相結(jié)合，利用專題培訓(xùn)、講座、宣傳周、宣傳月、廣播電視欄目、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、提醒教育等形式，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育。一是加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)。組織開(kāi)展各類培訓(xùn)XX次，培訓(xùn)人員XXX人次。二是6月11日-17日在全縣開(kāi)展了食品安全周活動(dòng)。6月11日,縣食安委在XX廣場(chǎng)舉行主題為“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”的食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)宣傳、咨詢和路游宣傳活動(dòng)。組織了秧歌隊(duì)，扎制宣傳彩車X輛、制作展板X(qián)X多塊、條幅XX余幅，印發(fā)各類宣傳材料X萬(wàn)余份，XX種蔬菜技術(shù)操作規(guī)程1萬(wàn)冊(cè)，在轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)店張貼宣傳公告

200余份。三是開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)。在X個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、X個(gè)社區(qū)、X所學(xué)校、XX家企業(yè)，進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳。四是加強(qiáng)新聞媒體宣傳。在縣電視臺(tái)開(kāi)辦了XX欄目，在XX網(wǎng)站設(shè)立食品安全專欄，播出電視欄目X期,營(yíng)造了良好的輿論氛圍。五是暢通部門(mén)投訴舉報(bào)渠道。開(kāi)辟了部門(mén)投訴舉報(bào)電話、消費(fèi)者維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)群眾的舉報(bào)申訴，妥善慎重解決，確保不出現(xiàn)不穩(wěn)定因素。各部門(mén)受理有關(guān)食品安全的消費(fèi)者咨詢、申訴舉報(bào)XXX次。

二、下半年主要工作計(jì)劃

以保障食品安全、促進(jìn)“安居X(jué)X”建設(shè)為目標(biāo)，按照鞏固、完善、創(chuàng)新、提高的思路，進(jìn)一步探索促進(jìn)食品安全監(jiān)管的有效途徑，將食品安全工作提高到一個(gè)新水平。

（一）進(jìn)一步完善組織，健全機(jī)制，夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。確保建立健全縣鄉(xiāng)村三級(jí)食品安全監(jiān)管組織，有效解決基層食品安監(jiān)管難、監(jiān)管力量薄弱問(wèn)題。對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)責(zé)任履行。舉辦食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

（二）多形式推進(jìn)食品安全宣傳教育。創(chuàng)新宣傳方法和手段，擴(kuò)大宣傳教育范圍，增強(qiáng)宣傳效果。6月下旬舉辦組織食品安全演講活動(dòng)。擴(kuò)大社會(huì)宣傳，針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、廣大群眾、中小學(xué)生不同對(duì)象，精心制作好宣傳材料，搞好發(fā)放張貼；在鄉(xiāng)村、學(xué)校設(shè)置永久性墻面標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、黑

板報(bào)，搞好固定宣傳；辦好XX電視宣傳欄目、XX網(wǎng)站食品安全欄目。強(qiáng)化監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主培訓(xùn)，搞好農(nóng)技培訓(xùn)、指導(dǎo)，提高基層食品安全意識(shí)、管理能力和防范能力。

（三）規(guī)范管理，促進(jìn)創(chuàng)建，提升規(guī)范化管理水平。對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入、食品生產(chǎn)加工、流通領(lǐng)域、餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)食品主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格認(rèn)證和分級(jí)管理，按照行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，全面推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管和食品溯源制度建設(shè)。著力抓好示范點(diǎn)創(chuàng)建。篩選業(yè)主素質(zhì)較高、有一定規(guī)模、基礎(chǔ)條件較好的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)。

（四）加強(qiáng)食品、原料、飼料、農(nóng)業(yè)投入品流通供應(yīng)管理。對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的大宗供貨商、貨源地進(jìn)行一次全面排查摸底，登記造冊(cè)，建立源頭管理檔案。對(duì)主要食品、原料、飼料、農(nóng)業(yè)投入品貨源供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審驗(yàn)備案，從源頭上提高基層食品、原料供給水平。

（五）加強(qiáng)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和源頭保障水平。對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，建立健全生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，健全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)制，促進(jìn)品牌建設(shè)。對(duì)農(nóng)、林、水、畜牧初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和生產(chǎn)組織、指導(dǎo)，推廣先進(jìn)適用技術(shù)，大力促進(jìn)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（六）深化食品安全整治。根據(jù)國(guó)家、省市縣部署開(kāi)展

好專項(xiàng)治理活動(dòng)或行動(dòng)。重點(diǎn)打擊生產(chǎn)制作、配送、銷售假冒偽劣過(guò)期食品的窩點(diǎn)、大戶，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑、私屠濫宰、食用油、地溝油、瘦肉精、奶類制品、保健品、餐具、餐廚廢棄物、包裝材料等專項(xiàng)整治。

（七）建立監(jiān)管協(xié)作、信息共享、考核獎(jiǎng)懲機(jī)制。加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)聯(lián)合執(zhí)法。加強(qiáng)溝通，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體檔案、質(zhì)量抽檢、誠(chéng)信等級(jí)、信息發(fā)布等資源共享機(jī)制，建立違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑名單制度，加強(qiáng)重要案件加強(qiáng)立案、移交、查處，對(duì)各類舉報(bào)投訴及時(shí)受理查處，提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力和針對(duì)性。制定食品安全考核獎(jiǎng)懲辦法，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查考核，促進(jìn)工作開(kāi)展。

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