阿瓦提縣衛(wèi)生監(jiān)督所201*年元旦春節(jié)期間監(jiān)管工作總結(jié)

阿瓦提縣衛(wèi)生監(jiān)督所加強201*年元旦、春節(jié)、兩會

期間餐飲服務(wù)業(yè)安全監(jiān)管工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實阿行署辦【201*】292號，阿地衛(wèi)傳【201*】229號文件精神《關(guān)于加強元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，我所領(lǐng)導(dǎo)高度重視，從12月20日開始就精心組織，認(rèn)真實施，大力開展了餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全大檢查工作�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，突出重點

201*年元旦“兩會”和春節(jié)來臨之時，我所多次召開專題會議安排布署餐飲業(yè)衛(wèi)生安全檢查工作，成立了由所領(lǐng)導(dǎo)為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，集中力量對餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等單位進(jìn)行摸底和集中安全生產(chǎn)整治。其中要求餐飲業(yè)、學(xué)校食堂購進(jìn)動物性食品原料必須索證，不得購進(jìn)來自疫區(qū)和未經(jīng)檢驗檢疫的禽肉，清洗動物性食品的水池必須專用，學(xué)校必須建立防控人感染禽流感等傳染病應(yīng)急預(yù)案。

二、加大市場監(jiān)管力度，防止不良事件發(fā)生

1、在元旦、兩會及春節(jié)期間，我所就餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全整治行動共出動衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督人員40人次，執(zhí)法車輛12臺次，共檢查餐飲業(yè)及學(xué)校食堂178戶。檢查中發(fā)現(xiàn)我縣大部分經(jīng)營單位均能按照相關(guān)要求進(jìn)行安全生產(chǎn)、經(jīng)營，但部分食品攤點，生、熟制品未嚴(yán)格分區(qū)，缺乏防塵設(shè)施；部分餐飲業(yè)食品從業(yè)人員未取得健康合格證上崗。在此次檢查中共對25家生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)不符合食品衛(wèi)生要求的單位給予警告，并限期整改；同時告知各經(jīng)營戶做好防火等不安全事件的發(fā)生。

2、為了切實保障廣大百姓的飲食安全，讓廣大人民群眾過一個平平安安的新春。201*年1月9日至11日,由縣政府阿依先木副縣長帶隊開展春節(jié)前食品安全聯(lián)合大檢查。政府副縣長阿依先木帶領(lǐng)執(zhí)法人員先后檢查了滿意超市、棉城大酒店、農(nóng)貿(mào)市場、棉城中心菜市場、各大餐館、屠宰場、學(xué)校食堂等64家食品經(jīng)營單位和場所。重點對超市熟食制品，肉類的檢疫，酒店餐飲衛(wèi)生進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。在檢查過程中，政府副縣長阿依先木多次強調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營單位一定要有責(zé)任心，做好食品安全和消防安全工作，各有關(guān)職能部門要度重視節(jié)日期間食品安全工作，一定要加強監(jiān)管力度，切實把好食品準(zhǔn)入關(guān)，在確保節(jié)日貨源充足的同時，更要消除各種隱患，確保廣大群眾吃上放心食品；衛(wèi)生部門要加強年夜飯監(jiān)管工作，各餐飲單位要注意食品安全，樹立食品安全無小事的責(zé)任意識，讓人民群眾過上一個歡樂祥和的新春佳節(jié)。

經(jīng)現(xiàn)場檢查，各經(jīng)營單位基本已按照食品生產(chǎn)經(jīng)營要求做好安全工作，對采購、銷售記錄不全等不足之處由各有關(guān)監(jiān)管部門當(dāng)場下發(fā)整改通知書。

三、下一步工作打算

今后我所將進(jìn)一步加大各種節(jié)假日期間的執(zhí)法力度，繼續(xù)打擊非法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等專項整治工作。保障節(jié)假日期間餐飲服務(wù)業(yè)食品衛(wèi)生安全，確保人民群眾過好每一個節(jié)假日。

阿瓦提縣衛(wèi)生監(jiān)督所201*年1月30日

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衛(wèi)生監(jiān)督所開展春節(jié)期間安全生產(chǎn)檢查工作總結(jié)

201*年春節(jié)將至，為了切實保障廣大百姓的消費安全，讓大家過一個平平安安的新春。201*年1月9日開始對全縣餐飲業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、公共場所等監(jiān)管經(jīng)營單位進(jìn)行了安全生產(chǎn)檢查,現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1、在縣政府阿依先木副縣長帶隊開展春節(jié)前食品安全聯(lián)合大檢查。參加本次檢查的有縣食藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)、動檢、教育局和農(nóng)業(yè)等部門，縣新聞中心派記者一同前往。在食藥局的牽頭下，政府副縣長阿依先木帶領(lǐng)執(zhí)法人員先后檢查了滿意超市、棉城大酒店、農(nóng)貿(mào)市場、棉城中心菜市場、各大餐館、屠宰場、學(xué)校食堂等64家食品經(jīng)營單位和場所。重點對超市熟食制品，肉類的動檢，酒店餐飲衛(wèi)生進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。在檢查過程中，政府副縣長阿依先木多次強調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營單位一定要有責(zé)任心，做好食品安全和消防安全工作，各有關(guān)職能部門要度重視節(jié)日期間食品安全工作，一定要加強監(jiān)管力度，切實把好食品準(zhǔn)入關(guān)，在確保節(jié)日貨源充足的同時，更要消除各種隱患，確保廣大群眾吃上放心食品；衛(wèi)生部門要加強年夜飯監(jiān)管工作，各餐飲單位要注意食品安全，樹立食品安全無小事的責(zé)任意識，讓人民群眾過上一個歡樂祥和的新春佳節(jié)。

2、阿瓦提縣衛(wèi)生監(jiān)督所對全縣61家住宿業(yè)及美容美發(fā)業(yè)進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。此次檢查共出動人員18人次，車輛6臺次。此次主要檢查了住宿業(yè)及美容美發(fā)業(yè)衛(wèi)生許可、從業(yè)人員持健康證上崗、公共用具消毒、布草間狀況、客用化妝品索證索票等情況，同時對公共場所衛(wèi)生管理人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)。針對個別住宿業(yè)及美容美發(fā)業(yè)從業(yè)人員無健康證，公共用具消毒不規(guī)范等行為，我所下達(dá)監(jiān)督意見書23份，要求立即整改。

通過現(xiàn)場檢查，各經(jīng)營單位基本已按照安全經(jīng)營要求做好安全工作，同時我所就采購、銷售記錄不全等不足之處當(dāng)場下發(fā)監(jiān)督意見書，要求立即整改，確保了節(jié)日期間的生產(chǎn)安全和消費安全。

阿瓦提縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所201*年2月1日

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