酒店會計工作總結(jié)報告

酒店會計工作總結(jié)報告

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擴展閱讀：酒店財務(wù)部年度工作總結(jié)報告

201*年財務(wù)部工作總結(jié)

（一）201*主要開展的工作（1）收銀工作

A、組織收銀員等一線員工參加商務(wù)禮儀培訓(xùn)，并在中餐站點推行班前會制度，在班前會上檢查員工儀容儀表，夯實崗位知識。

B、安排員工參加部門組織的其他培訓(xùn)活動，《高效的溝通》、《如何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應(yīng)收賬款的控制規(guī)范》等。

C、二期酒店投入運營后，已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過去，目前運轉(zhuǎn)正常。（2）稽核工作

A、自201*.10月份開始實行營業(yè)收入、應(yīng)收賬款周報制度，每周例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況，并匯總下周回款計劃。

B、推行中廚部菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，除履行原來的菜品申報程序外，要求廚房提供單個菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本食譜卡，做到定價有據(jù)合理。（3）倉庫工作

A、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營業(yè)需要，在二期酒店投入運營之后，做好地下倉庫的規(guī)劃，做好房間通風(fēng)及貨架擺放，同時對各部門領(lǐng)貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。B、根據(jù)酒店及部門工作安排做好仲秋月餅倉管工作，保證原料、包裝及時到位，月餅成品出庫有序，統(tǒng)計翔實準(zhǔn)確。

C、調(diào)配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計工作。（4）財務(wù)參與酒店銷售情況。

A、月餅銷售。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷售正常、有序開展，積極動員部門員工投身月餅銷售，成為月餅銷售的急先鋒。B、圣誕銷售。

（二）201*年財務(wù)工作中存在的不足（三）201*年計劃開展的工作

（1）根據(jù)酒店計劃和部門安排，完成中心倉庫、各營業(yè)收銀點的搬遷、站點增加等工作。

（2）協(xié)調(diào)軟件公司及公司各部門，完成廚房飛單、手吃點菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調(diào)試，直至正常運營。

（3）根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財務(wù)成本費用控制、收支稽查等工作。（4）根據(jù)二期酒店運行的工作需要，對財務(wù)部人員組成和工作安排進行調(diào)整，合理安排。

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