收貨部201*年春節(jié)工作總結

收貨部201*年春節(jié)工作總結

一、201*年春節(jié)期間收退貨情況（201*.1.1-201*.1.31）

部門采購組生鮮部生鮮部生鮮部生鮮部生鮮部F1F2F3F4F5收貨筆數274100824357763321214353323177138838119416268933784122500收貨品項3657140645791119102832510587653873563847112567117434519021915346618278509.93278502.9330756.908007.508166.4030754.708007.508166.40訂單數量收貨數量含稅收貨金額1415518.66261516.98114144.36126048.79801405.822718634.61054768.731181691.191685165.381263721.98525059.315710406.66849.9925604.711700.01600979.06119716.7661481.26183649.43999981.22152.0130130.6632282.79461305.1退貨筆數331202715614864913419450121退貨品項5137669119976193015392078342580502-3283.72-24474.47-395.34-75.00-1139.00-4893.1-28169.36-599.59-8215.17-61458.6退貨數量退貨金額176506.39159571.39501947.1162932.0038918.00485002.991031.0032991.00部門合計食品部食品部食品部食品部食品部F10F6F7F8F9-1827.00-23157.35-142.00-4182.40154853.00125985.00153040.00144981.0012416.00522159.052.002467.00200.0058056.00328.002266.0011532.0074901.01597.002154.003751.01102758.111262.00406250.045.002333.00200.0047508.00327.002160.0010498.0063071.01597.002154.003751.0958074.9-4812.62-56275.70-1356.00-5066.61-2340.00-44803.99-10477.6-133486.1-14.00-2419.40部門合計百貨部百貨部百貨部百貨部百貨部百貨部百貨部NF11NF2NF3NF4NF6NF7NF9-5015.00-84407.54-165.00-414.00-5608.00.0-4384.11-19470.80-110681.80.0部門合計DZHDZHDZHG3部門合計總計：-20978.7-305626.5二、201*年春節(jié)期間工作開展情況

1、嚴格按照收貨流程及標準執(zhí)行收貨。

2、針對門店經營的需要，大力配合樓面做好年度囤貨工作。3、部門的基礎管理工作得以順利開展及完善。4、嚴格執(zhí)行食品安全標準收貨。

5、倉庫管理不到位，由于倉庫面積相對較小，加上賣場陳列面較小，故散貨商品相對較多，倉庫通道難以保持暢通，從而加

大倉管員的理貨難度。

6、針對樓面樓面庫存較大的商品進行退貨工作，以便倉庫順利盤點。

7、認真做好精品庫房的三級數量賬。8、認真做好所屬區(qū)域衛(wèi)生。

三、201*年春節(jié)工作開展中遇到的問題及整改措施

1、合理安排人員對收貨部圓弧區(qū)商品的整理與提貨工作，主要針

對日化組大庫存商品及休閑年貨商品。

2、由于門店倉庫面積較小，導致倉庫非原包裝商品較多，加上商

品進貨批量大，占地面積大，商品品項多，場地束縛了囤貨工作的開展，占用收貨通道（消防通道）的前提下，才能順利的開展囤貨工作。

3、門店商品品項增加，倉庫商品凌亂，導致樓面提貨困難。四、本部門的各項管理情況（一）、基礎管理情況

1、團隊工作建設還不夠完善，應加強員工的團隊協(xié)作精神，調動員工的工作積極性，加強員工的工作責任心，從而提高員工的工作效率，開展好部門的各項工作。

2、部門衛(wèi)生工作的開展也有待加強，作為門店商品來源的源頭，我部應該嚴格把關，保障商品及囤貨區(qū)域的衛(wèi)生，使顧客提高對門店商品質量的信任度。

3、針對商品庫存較大的商品及時匯總與門店各部門協(xié)商進行處

理，保障庫存商品的合理性。（二）、設備管理情況：

1、對部門的液壓叉車定期的檢查和維護工作，雖在檢查過程中積

極的處理各種異常情況，但由于叉車的使用頻率過高，也出現(xiàn)了相應的問題，還需要加大維護工作，才能保證叉車的正常使用，保障營運工作的需要。

2、由于收貨棧板數量相對較少，加上使用頻率過高，導致部分

棧板損壞，從而給囤貨工作的進行帶來了相當大的壓力。3、對部門資產設備的檢修與維護。

擴展閱讀：201*年春節(jié)工作重點

201*年春節(jié)銷售工作重點

經營中具體做法：

在日常的經營管理中門店堅持今日事、今日畢的總體原則，同時采用以下的做法：1、各門店增添生鮮電子稱1-2臺，專門在年節(jié)時使用，節(jié)后再統(tǒng)一回收到總部保管，并對現(xiàn)有的設備進行了檢修，易損配件提前購買備用。在年前對生鮮區(qū)員工進行稱重比賽，加強員工日常稱號的訓練，減少了顧客稱重時所需的時間。

2、堅持市調，在年前對部分禮品、百貨類商品的價格進行了不同幅度的上調，增加商品的毛利。

3、春節(jié)期間增加1-2臺收銀機，在年前對收銀員進行技能大比拼，對于速度不達標的員工進行處罰并進行了限期整改，提高門店的收銀效率。

4、抓好重點客戶的銷售、跟蹤重點單品的信息。我們要求課長必須掌握銷售前50名的單品情況（包括庫存量、訂貨、到貨率、銷售量等），親自抓、親自管。由于對重點客戶、單品的重視，A類供應商的銷售均名列前茅。并在超市入口增設團購處，把團購商品集中展示，進行專人管理。

5、根據門店消費特點，并不一味的主推、突出低價位的商品，在陳列、端頭、堆碼兼顧中高價位（或名品）商品的推介和促銷，要求陳列的商品價格都在10元以上，提高門店的品單價。

6、在食品區(qū)和散貨區(qū)，堆加了兩個存和購物車和購物籃的地點，讓顧客大量購物時可隨手找到，大幅度的增加客單價。

7、根據顧客消費的觀念和需求，進行商品的分波段的主題陳列：

1），從臘月初八開始進行商品年貨的陳列。食品處以年貨的南北干貨類為主，調料為輔，穿插休閑散貨；非食，百貨以廚房用品為主，年底大掃除用具為輔，針織以保暖防寒類為主，洗化以清潔防護產品為主進行陳列。

2），從臘月二十三俗稱小年開始我們對食品處的陳列進行調整，以干炒，散貨，南北干貨，酒飲，桶裝干果為主，百貨以果籃，果盤，新年大掃除用具為主，廚房以及兒童玩具為輔，生鮮擴大箱裝果蔬的陳列面，針織主推床上用品類，內衣以紅色為主題，突出本命年情調，洗化主打洗滌，廚房清潔用品。

3），從年三十開始至初六，以禮品類做主題陳列，并做好外賣，百貨以兒童玩具為主題。

9、在商品陳列上，要求首先做到干凈、清潔，即每個促銷員必備一塊抹布，走到哪里做到哪里，除了上貨、支貨、理貨及促銷導購等日常工作外，清潔工作隨手做。另外，要求柜長做到自己的柜組商品豐滿、整潔，不允許有空檔（缺貨除外）和見背板的情況，視覺上必須給人豐滿、充實、整齊的效果。

10、春節(jié)期間把門店員工進行了重組，分成收貨組、找貨組、理貨組，雖然春節(jié)期間工作很繁忙，但是每個人都有所屬的工作重點，提高了工作效率。11、在春節(jié)前一個月，針對門店人員不夠用的情況，面向社會招聘一批臨時員工，在到貨時充當卸貨員，平時到賣場充當理貨員，極大的緩解了用人壓力。并對臨時員工沒有展開培訓。

12、據以往的市場動態(tài)，進行分析，春節(jié)福利方面，糧油類，水果類是團購銷售大項，并且它們會隨節(jié)日臨近和天氣變化原因，價格會一路攀升。根據這種動態(tài)和趨勢，我們店著力于大米及油類的提前備貨。在進入十二月份時，我們根據米質和價格，進行了正常促銷的備貨和春節(jié)的前期備貨。這是因為這時的大米：1），米質好；2），價格便宜；3），促銷中需求量大價格談判中更能達成低價進貨的效果，在銷售中能獲得更大的利益

13、大宗客戶人員實行掃樓方式積極聯(lián)系團購業(yè)務，各店店長親自帶隊，與平時團購客戶進行溝通，了解各企業(yè)的團購意向，為春節(jié)備貨做好準備。

14、服務方面：

a、結合門店服務特色，推行首問負責制，做到當班事情當班解決，特別是聯(lián)

營商品退換要在總臺完成，做到不推諉、不敷衍、不拖延，提高售后服務質量；將總臺成為顧客意見收集中心，不斷豐富服務內容，讓每位員工知曉，提高服務意識，從而提高門店服務質量管理水平。

b、暢通收銀，提升服務管理水平。一是通過系列崗位練兵，對收銀員進行理

論知識和操作培訓，提高了收銀員的業(yè)務素質。二是嚴格生鮮條碼粘貼，清理不規(guī)范條碼及難以掃描商品，對問題條碼及時改正，進行有效管理，提高收銀速度。

二、春節(jié)前銷售各項營運準備工作內容及要求：

分類工作安排完成時間責任部門品*商品應品項豐富、品類齊全、價格帶做寬，但要避免選擇過多重商品選擇春節(jié)商品囤貨前地區(qū)采購、門店復品項、或過多集中在某一價格帶。*禮盒類商品選擇要注意商品品牌知名度、包裝精美、符合節(jié)日氣氛。*常規(guī)春節(jié)商品盡量選擇大包裝或促銷裝，如：飲料、炒貨等。對于高價位、新商品不宜選擇過大包裝，或選擇組合裝。如：干果組合裝。商品陳列201*.1.1起店長/經理*擴大暢銷商品陳列位，如白酒等。*擴大年貨商品陳列位，如休閑商品的炒貨、蜜餞、糖果等。*擴大禮盒、保健品及高單價商品的陳列面。要求及注意事項*春節(jié)商品主要分為：團購商品、春節(jié)家庭消費商品及禮盒類商門店商品管理*年貨商品選擇主通道進行陳列。*對重點品類促銷要設定主題陳列區(qū)。*對自采商品要設立主題陳列區(qū)，并且要有相應的賣點介紹。春節(jié)氣氛的營造和年貨大街布置及陳列KVI商品價格變價跟蹤/檢查制定商品囤貨計劃貨源組織及時訂貨管理合理訂貨控制到貨檢查地區(qū)采訂購201*.12.8前店長/經理地區(qū)采201*.12.31店長*各門店必須在春節(jié)前一個月前完成春節(jié)氣氛的營造和年貨大街布置及陳列工作。*總經理負責對春節(jié)氣氛營造和年貨大街布置及陳列工作的檢查和評比，檢查內容包括商品陳列、商品標示和賣場節(jié)日氣氛布置。*安排專人對禮品盒、禮品酒、5L油進行市調*每次市調后進行跟價/變價。應屬于民生必需品或年節(jié)銷量商品，要求有預估銷售量和囤貨計相互協(xié)助，采購組織貨源，負責大客戶、新品、快訊商品、切貨201*.12.10前地區(qū)采商品訂貨，加強與供應商的溝通；門店經理主管負責日常訂單，責。合理控制訂貨數量、訂貨次數及到貨時間。批量商品分批下單，門店部門經理及主管負責供應商到貨追蹤，每日按囤貨計劃跟蹤及時向門店店長和相關采購反饋到貨情況根據囤貨計劃合理排班，滿足年節(jié)囤貨工作人力的需求組織收貨員工進行集中收貨培訓，嚴格按收貨標準執(zhí)行收貨流程。確保收貨商品的安全衛(wèi)生合格，做好對各項收貨憑證單據要收取門店收貨收貨及庫存帳實管理滯銷品處理補貨201*.1.15前樓面部門部庫區(qū)整理201*.1.5前齊全，分類歸檔備查。門店收貨部囤貨期之前要做好庫區(qū)檢查和整理工作，并根據囤貨計劃表對囤貨商品、快訊商品、量大的促銷單品劃定專門的庫區(qū)存放區(qū)域。對高單價商品設定專門封閉庫區(qū)，做好商品庫存管理，保證商品的帳實核對，預防損耗�？偨浝碇鲗В�采購制定滯銷品的清退處理計劃，門店在201*年1月15日前進行清退處理門店部門要跟蹤供應商送貨情況并將問題及時反饋給采購，同時將補貨責任到人，堅決杜絕排面斷貨。*門店店長主導、各部門落實分管設備的檢修和維護，耗材計劃制設備檢查201*.1.10店長及相關部門定工作。并做好緊急事件處理預案的準備和培訓，確保節(jié)日營運期間門店營運的正常使用。收貨部負責：打印機、電腦、叉車、棧板、電子稱；信息部負責：收銀POS機、網線、UPS電源。各部門主管參照去年的耗材使用情況，對今年節(jié)日期間的生鮮耗耗材管理201*.1.10前相關部門材、客服包裝袋、收銀打印紙、發(fā)票、購物手推車和購物提藍等營運耗品、耗材擬訂計劃。購、門店嚴格控制訂貨庫存周轉天數。門店購、門店跟蹤送貨情況問題及時反饋。重點商品及大客戶商品專人監(jiān)督負賣場氣氛商品價格購、店長劃數合理安排人員201*．1.10前執(zhí)行收貨流程單據憑證管理201*.1.5前設備及耗材*對現(xiàn)有收銀員進行培訓、測試，達到收銀技能標準；門店制定儲備收銀員計劃，儲備人員為門店二線人員、兼職人員（計時工），均支付計時費用，并進行收銀培訓，保證儲備上機人員收款速度及準確率，確保春期間款臺全部開放；要求春節(jié)期間收銀現(xiàn)有人員加上儲備人員配置與POS機比例達到1.5：1。

顧客服務管理收銀及客服201*.1.10日前*保證春節(jié)期間備用金及零鈔充足，提前做好儲備；

前臺主管*收銀設備檢測，對不能使用設備提前報修；

*春節(jié)期間安排款臺裝袋人員；*服務臺有效、及時處理好顧客投訴，做好退換貨的服務；*保證退換貨POS機的正常使用；*做好廣播室服務工作及播音設備的檢查工作；*贈品要有展示，保證贈品充足，建立三級帳；*存包柜設備檢修。*分析周期為一周，即上上周一-上周日；重點分析50個重點囤貨商品大組。*分別從銷售、來客、客單、促銷占比、庫存金額等方面進行分析，細到重點品類和單品。經營狀況分析數據分析和業(yè)績跟蹤跟蹤及調整店長每周一各店店長*評估標準：期間銷售、來客、庫存不低于去年春節(jié)同期水平；期間庫存同比不低于期間銷售同比。*分析方法：可比門店與去年春節(jié)同期對比；囤貨重點商品大組與去年春節(jié)同期對比。*負責春節(jié)期間銷售和庫存的相關數據及資料的存檔工作*針對問題，及時反饋*協(xié)助門店與相關問題溝通與協(xié)調*跟進各項問題的調整及整改狀況*采購對各門店春節(jié)銷售和庫存狀況進行評估和督導。評估與督導每周五采購1）每日關注門店/品類的經營狀況。2）每周一對上周的經營數據進行分析和評估。3）春節(jié)囤貨期的整體分析和評估。

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