XX酒店節(jié)日期間工作總結(jié)

龍門貴賓樓酒店節(jié)日期間工作總結(jié)

為了確保酒店在節(jié)日期間能夠正常有序、安全平穩(wěn)地做好接待經(jīng)營(yíng)工作，酒店管理層在節(jié)前認(rèn)真布置節(jié)日期間各項(xiàng)工作，節(jié)中各崗位人員盡職盡責(zé)，毫不松懈做好節(jié)日期間接待經(jīng)營(yíng)工作，下面簡(jiǎn)要匯報(bào)工作如下：

一、經(jīng)營(yíng)情況1.餐飲經(jīng)營(yíng)方面

由于節(jié)前充分營(yíng)銷，節(jié)日期間酒店共接待了4場(chǎng)接待標(biāo)準(zhǔn)較高的大型宴會(huì)，每場(chǎng)宴會(huì)都在10桌以上，宴會(huì)經(jīng)營(yíng)情況較好�？墒窃趪�(guó)慶節(jié)期間，酒店的主要用餐人群（政府機(jī)關(guān)、各大企事業(yè)單位）放假休息，招待次數(shù)減少，直接使得酒店的上座率下降，面對(duì)這種情況，酒店采取了節(jié)日期間推出用餐優(yōu)惠政策的辦法，吸引一些來哈旅游的客源和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低的人群，利用降低用餐標(biāo)準(zhǔn)的策略為酒店帶來了一些散客，雖然收益甚微，可是也為酒店帶來了一些新客源，對(duì)宣傳酒店也起到一定作用。

2.客房經(jīng)營(yíng)方面

由于酒店客房較少，一些房間除了留作接待用外，可出售房間數(shù)不多，但是酒店為了客房利潤(rùn)最大化，節(jié)前酒店聯(lián)系了一些規(guī)模較小的旅游團(tuán)，節(jié)日期間順利入住酒店，使得酒店客房得以充分利用。

二、安全管理情況

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)綜合部人員對(duì)酒店進(jìn)行了節(jié)日期間綜合檢查，檢查了消防安全、勞動(dòng)安全、車輛安全、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運(yùn)行安全、食品安全，著重檢查了四點(diǎn)：檢查了設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，檢查了人員在崗狀態(tài)，檢查了員工用餐情況，檢查了員工思想動(dòng)態(tài)。綜合檢查情況良好，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，餐廳包房地毯較臟，包房?jī)?nèi)的椅子不穩(wěn)固，存在安全隱患。針對(duì)這種情況，酒店后勤部門舍棄節(jié)假日趕到酒店將問題處理妥當(dāng),將問題限時(shí)整改完畢。

三、干部作用的發(fā)揮情況

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，以身作則，節(jié)假日期間不離酒店，檢查指導(dǎo)酒店的各項(xiàng)工作，確保酒店的工作正常運(yùn)行，中層管理干部盡職盡責(zé)，值崗期間嚴(yán)格要求其他員工的同時(shí)約束自己，做到了安全巡視、定時(shí)巡視，確保值崗期間安全無事，接待經(jīng)營(yíng)有序，酒店管理干部24小開機(jī)，隨時(shí)保持信息暢通。

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201*年10月8日

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XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)201*年“兩節(jié)”假日旅游工作總結(jié)

“兩節(jié)”期間，在XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視和精心部署下，經(jīng)過全鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部的共同努力，今年XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)假日旅游市場(chǎng)總體出現(xiàn)較旺的態(tài)勢(shì)，旅游規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，旅游質(zhì)量進(jìn)一步提升，旅游市場(chǎng)秩序良好，無重大旅游投訴，無不安全事故發(fā)生，再次實(shí)現(xiàn)了“安全、秩序、質(zhì)量、效益”四統(tǒng)一的假日旅游工作總目標(biāo)和零投訴�，F(xiàn)就有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)旅游安全的檢查力度。

中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)旅游安全工作是假日期間各項(xiàng)工作的重中之重，為了做好“中秋、國(guó)慶”假日旅游安全工作，我鄉(xiāng)進(jìn)一步加大了對(duì)旅游景點(diǎn)和旅游市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)了“雙節(jié)”期間旅游形勢(shì)安全順利平穩(wěn)。一是加強(qiáng)了對(duì)旅游人員用車環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；堅(jiān)持把加強(qiáng)旅游團(tuán)隊(duì)或人員交通安全管理列入旅游安全監(jiān)管重要內(nèi)容，強(qiáng)化旅游交通等出游環(huán)節(jié)的安全檢查，組織開展“兩節(jié)”期間交通道路安全大檢查等有關(guān)活動(dòng)，并把每日工作情況及時(shí)上報(bào)到縣指揮中心。二是加強(qiáng)旅游飯店、旅館消防安全的監(jiān)督檢查；“兩節(jié)”期間XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)加大對(duì)飯店旅館的消防安全的監(jiān)督檢查，對(duì)安全設(shè)施設(shè)備不達(dá)標(biāo)的單位實(shí)行“一票否決”；進(jìn)一步對(duì)飯店內(nèi)各種消防設(shè)施進(jìn)行了全面的檢查，確保消防栓及各類滅火器材等消防設(shè)施處于完好有效狀態(tài)。三是加強(qiáng)飲食和食品安全的監(jiān)管和巡查；大力強(qiáng)化對(duì)節(jié)日期間飲食和食品安全監(jiān)管工作的檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)和經(jīng)非正規(guī)渠道采購(gòu)的食品，尤其把預(yù)防集體性食物中毒事件作為重點(diǎn)，防止了食品安全事故的發(fā)生。四是加強(qiáng)對(duì)景點(diǎn)游覽游樂設(shè)施設(shè)備的安全巡查；重點(diǎn)排除安全隱患，保證設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行，嚴(yán)格要求景區(qū)點(diǎn)對(duì)危險(xiǎn)地段和各項(xiàng)游樂設(shè)施，完善各種安全標(biāo)識(shí)、安全提示和安全防護(hù)裝，對(duì)可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的地帶，配備專人監(jiān)護(hù)；針對(duì)今年國(guó)慶假日旅游的新特點(diǎn)，要求景點(diǎn)加大對(duì)自駕游、休閑游、生態(tài)奇景觀賞游等旅游活動(dòng)的安全引導(dǎo)和提示。五是做好安全隱患應(yīng)急處理工作；XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)臨時(shí)成立兩節(jié)期間旅游安全應(yīng)急小組、應(yīng)急預(yù)案，確保節(jié)假日期間旅游市場(chǎng)安全順利的運(yùn)行。

二、餐飲紅火，客房爆滿、游客吃住舒適。

雙節(jié)期間，各飯店、賓館餐飲業(yè)，積極按照統(tǒng)一部署，努力做到賓客第一，服務(wù)至上，為游客提供熱情周到的服務(wù)，在雙節(jié)期間玩得高興、吃得開心、住得舒適已成為來淄游客的共識(shí)。

三、積極為兩節(jié)增添色彩和亮點(diǎn)。

根據(jù)當(dāng)前旅游市場(chǎng)多元化、多層次的需求以及“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)旅游市場(chǎng)特點(diǎn)和變化，強(qiáng)化宣傳，重點(diǎn)推出一批鄉(xiāng)村旅游休閑度假原生態(tài)產(chǎn)品，廣泛宣傳豐富多彩的旅游活動(dòng)和繁榮有序的旅游市場(chǎng)，致力營(yíng)造祥和喜慶的節(jié)日旅游氛圍。XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)打出自駕游、“呼吸天然氧氣，采摘金秋果實(shí)”休閑游、生態(tài)奇景觀賞游等等旅游路線及景點(diǎn)。中秋節(jié)是我國(guó)重要走親訪友，親人回家團(tuán)聚的傳統(tǒng)的民俗節(jié)日，親戚朋友相聚一起，攜老扶幼、結(jié)伴旅游成為兩節(jié)假日旅游的亮點(diǎn)。游客消費(fèi)趨于理性和大眾化，大多把花錢少、玩得好、感受大自然作為最佳旅游選擇。

四、認(rèn)真搞好節(jié)日值班，確保節(jié)日市場(chǎng)平穩(wěn)有續(xù)。“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)期間，為確保假日旅游工作平穩(wěn)有序推進(jìn)，XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，適時(shí)啟動(dòng)了信息通報(bào)機(jī)制、投訴處理機(jī)制、應(yīng)急處理機(jī)制、市場(chǎng)綜合治理機(jī)制，保持旅游咨詢、投訴等電話暢通，認(rèn)真受理投訴，及時(shí)處理發(fā)生的問題，加強(qiáng)了節(jié)日期間的巡查力度，值班領(lǐng)導(dǎo)、干部深入景點(diǎn)第一線，組織協(xié)調(diào)，及時(shí)調(diào)度全面掌握和了解全鄉(xiāng)鎮(zhèn)假日旅游市場(chǎng)情況。“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)期間，全鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游市場(chǎng)平安順利、秩序井然，未發(fā)生重大旅游投訴。

五、存在的問題和建議

今年“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)假日旅游工作實(shí)現(xiàn)了“安全、秩序、質(zhì)量、效益”四統(tǒng)一的目標(biāo)，根據(jù)XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)假日總體運(yùn)行存在問題提出以下幾點(diǎn)建議：一是景點(diǎn)旅游接待設(shè)施需要進(jìn)一步完善；部分景點(diǎn)對(duì)假日期間游客數(shù)量估計(jì)不足，導(dǎo)致有的景點(diǎn)游客用餐困難的情況出現(xiàn)。二是服務(wù)質(zhì)量仍需進(jìn)一步提升，景點(diǎn)人員的服務(wù)意識(shí)和綜合素質(zhì)還有待于加強(qiáng)和提高；今后應(yīng)盡快加強(qiáng)各類旅游從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，大力提高旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，積極維護(hù)XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游業(yè)的良好形象。三是體驗(yàn)旅游逐步取代觀光旅游并成為主流，鄉(xiāng)村旅游得到了游客的青睞，特色農(nóng)家樂生意日趨火爆，加快開XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)村旅游市場(chǎng)發(fā)展，抓住機(jī)運(yùn)，迎接挑戰(zhàn)。四是中秋、國(guó)慶假日期間，由于運(yùn)力不足，造成農(nóng)村客運(yùn)車輛、私家車以及其他非法營(yíng)運(yùn)車輛直接從事旅游客運(yùn)，不僅損害了XX的旅游形象，而且存在巨大的安全隱患；建議成立旅游客運(yùn)市場(chǎng)。五是節(jié)慶活動(dòng)較少；節(jié)慶活動(dòng)是吸引游客、留住游客、提升滿意度的必須內(nèi)容，黃金周期間，除個(gè)別小的節(jié)慶活動(dòng)外，XX鄉(xiāng)鎮(zhèn)無較大影響力的節(jié)慶活動(dòng)。

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201*年10月8日

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