督導(dǎo)總結(jié)

期末督導(dǎo)小結(jié)

題型：

一、選擇題（20分10小題/2分1小題）二、判斷題（10分10小題/1分1小題）三、簡(jiǎn)答題（36分6小題/6分1小題）四、論述題（12分1題）五、案例分析題（22分1題）

1、特許經(jīng)營(yíng)作為當(dāng)今商業(yè)活動(dòng)中最為富有活力和最具成長(zhǎng)潛力的經(jīng)營(yíng)模式，在世界各界廣

泛流行成為許多國(guó)家商業(yè)經(jīng)營(yíng)的主流形式。2、特許經(jīng)營(yíng)的定義：

⑴國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（IFA）的定義：特許經(jīng)營(yíng)是一種雙邊協(xié)議或一項(xiàng)執(zhí)照，給予某一個(gè)人或團(tuán)體（受許人）使用另一方（特許人）的商標(biāo)和營(yíng)運(yùn)方法，來(lái)經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)，為了換取這種權(quán)利，受許人有義務(wù)向特許人支付加盟金和特許權(quán)使用費(fèi)。

⑵日本連鎖加盟協(xié)會(huì)（JFA）的定義：特許經(jīng)營(yíng)是指總公司和加盟人締結(jié)合同，將自己的店號(hào)、商標(biāo)以及其他足以象征營(yíng)業(yè)的東西和經(jīng)營(yíng)的訣竅授予對(duì)方，使其在同一企業(yè)形象下銷(xiāo)售其商品。而加盟店在獲得上述權(quán)利的同時(shí)，相應(yīng)地需支付一定的代價(jià)給總公司，在總公司的指導(dǎo)和鼓勵(lì)下，經(jīng)營(yíng)事業(yè)的一種存續(xù)關(guān)系。

⑶中國(guó)政府的定義：特許經(jīng)營(yíng)是指擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè)（特許人），以合同形式將其擁有的經(jīng)營(yíng)資源許可其他經(jīng)營(yíng)者（受許人）使用，受許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3、特許經(jīng)營(yíng)三個(gè)基本原則：即通常說(shuō)的“3S”�！�3S”是簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化。⑴簡(jiǎn)單化：指單店和總部的作業(yè)及管理流程簡(jiǎn)單化，各崗位作業(yè)的簡(jiǎn)單化。

⑵標(biāo)準(zhǔn)化：指單店和總部的組織形象標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施、操作工藝標(biāo)準(zhǔn)化，作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化，商品/服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，考核評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)化等。

⑶專(zhuān)業(yè)化：指特許經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)必須在整體規(guī)劃下進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分工。4、特許經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)商業(yè)模式的區(qū)別：⑴從經(jīng)營(yíng)方式上看：特許經(jīng)營(yíng)是資源整合后的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，而傳統(tǒng)商業(yè)模式是靈活應(yīng)變的特色經(jīng)營(yíng)。（特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)這四方面：A、集中采購(gòu)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)；B、物流配送的規(guī)模優(yōu)勢(shì)；C、整體促銷(xiāo)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)；D、研發(fā)培訓(xùn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。特許經(jīng)營(yíng)占優(yōu)勢(shì)，但不意味著傳統(tǒng)店鋪失去市場(chǎng)空間。特許經(jīng)營(yíng)高度集中管理，缺乏靈活性，不能完全適應(yīng)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)市場(chǎng)。而傳統(tǒng)的單店是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理的店鋪，偏于特色經(jīng)營(yíng)，船小好調(diào)頭，特的優(yōu)勢(shì)在于能隨時(shí)地根據(jù)消費(fèi)者的需求的變化靈活調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略。消費(fèi)者需求復(fù)雜多變，傳統(tǒng)店鋪能適應(yīng)，就能在競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地。）⑵從管理方式上看：特許經(jīng)營(yíng)以制度為中心的規(guī)范管理，傳統(tǒng)商業(yè)模式是以人為中心的經(jīng)驗(yàn)管理。

⑶從組織形式上看：網(wǎng)絡(luò)化的exuberance形式可以快速滲透市場(chǎng)，而傳統(tǒng)單店市場(chǎng)輻射范圍有限。

⑷從管理手段上看：特許經(jīng)營(yíng)可以借助現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行精細(xì)化管理，傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)只能依靠手工操作進(jìn)行粗放式管理。

5、特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)的內(nèi)涵：培訓(xùn)是指公司有計(jì)劃地實(shí)施有助于雇員學(xué)習(xí)與工作相關(guān)能力的活動(dòng)。這些能力包括知識(shí)、技能或?qū)�工作�?jī)效起關(guān)鍵作用的行為。培訓(xùn)的目的在于讓雇員掌握培訓(xùn)項(xiàng)目中強(qiáng)調(diào)的知識(shí)、技能和行為，并且讓他們可以將應(yīng)用于日常工作中。6、特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)與傳統(tǒng)商業(yè)模式培訓(xùn)的不同：⑴從特許人來(lái)看，培訓(xùn)是騎知識(shí)轉(zhuǎn)移和復(fù)制運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的方法。⑵從受許人來(lái)看，培訓(xùn)是降低加盟風(fēng)險(xiǎn)途徑。⑶從員工個(gè)人看，培訓(xùn)是促進(jìn)個(gè)人發(fā)展的保障。

7、特許經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)：顧名思義，督導(dǎo)就是監(jiān)督和督導(dǎo)的意思。特許經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)就是特許人督導(dǎo)人員對(duì)受許人及其員工進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

8、培訓(xùn)與督導(dǎo)在特許經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系：培訓(xùn)貫穿加盟商加盟特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)過(guò)程。督導(dǎo)則是解決加盟商加入后遇到實(shí)際問(wèn)題和困難。二者雖說(shuō)有區(qū)別，但目的是一致的。都是特許人在發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)體系中，為了實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化，提高員工工作能力，提升體系運(yùn)營(yíng)效率的方法和手段。完整的特許經(jīng)營(yíng)體系可以分為三個(gè)子體系：運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)和督導(dǎo)系統(tǒng)。運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是需要復(fù)制的內(nèi)容，也就是特許人授權(quán)給受許人的內(nèi)容；培訓(xùn)系統(tǒng)是進(jìn)行復(fù)制的方法；而督導(dǎo)系統(tǒng)是進(jìn)行監(jiān)督控制的保障。9、《科學(xué)管理原理》指出：第一流的工人不是天上掉下來(lái)的，而是通過(guò)兩種途徑獲得的：一是通過(guò)嚴(yán)格挑選；二是通過(guò)科學(xué)培訓(xùn)。10、泰勒的科學(xué)管理理論開(kāi)創(chuàng)員工噢誒訊理論研究的先河，從理論上首次證明了培訓(xùn)對(duì)企業(yè)績(jī)效的支撐作用。同期另一個(gè)代表人物是德國(guó)社會(huì)學(xué)家馬克斯韋伯，他在19世紀(jì)早期描述了一種“官僚行政組織”的理想的模式。這種理想的組織模式有六個(gè)特征，其中一個(gè)特征就是“所有的組織成員都是依據(jù)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、教育或證實(shí)考試取得的技術(shù)資格選拔的�！�

11、社會(huì)學(xué)習(xí)理論：通過(guò)觀察周?chē)�環(huán)境中那些值得信賴(lài)且知識(shí)淵博的人的行為而進(jìn)行學(xué)習(xí)。社會(huì)學(xué)理論給企業(yè)培訓(xùn)工作提供兩方面的指導(dǎo)。一是培訓(xùn)應(yīng)與企業(yè)的薪酬制度相匹配。二是掌握了新的技能或知識(shí)，就可以直接獲得某種報(bào)酬。

12、完善的企業(yè)培訓(xùn)立法美國(guó)是世界企業(yè)培訓(xùn)的典范，制定各種培訓(xùn)法案。如《綜合就業(yè)培訓(xùn)法》、《職業(yè)培訓(xùn)或辦法》、《帕金斯職業(yè)教育法》等。

13、什么是培訓(xùn)：⑴培訓(xùn)是一種投資，而非成本。⑵培訓(xùn)是獎(jiǎng)勵(lì)，而非福利。⑶培訓(xùn)師企業(yè)行為，而非培訓(xùn)部門(mén)的事情。14、培訓(xùn)與教育的區(qū)別：

⑴知識(shí)層面：在教育中，知識(shí)主要是通過(guò)教師學(xué)會(huì)的，老師告知學(xué)生什么是真理；而培訓(xùn)，知識(shí)主要是被發(fā)現(xiàn)的而不是傳授的。培訓(xùn)者知識(shí)促進(jìn)和幫助去發(fā)現(xiàn)真理。⑵以何為中心：教學(xué)一老師為中心；培訓(xùn)以學(xué)員為中心。

⑶行為方面：教育要求老師主要關(guān)注那些可測(cè)評(píng)的行為；而培訓(xùn)雖然也關(guān)注行為，但同時(shí)關(guān)注態(tài)度。

⑷目標(biāo)：教學(xué)注重明確的行為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)信息的獲取。培訓(xùn)雖然也注重目標(biāo)的明確性，然而更強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)技能的掌握。

⑸講授內(nèi)容：教育要求教學(xué)內(nèi)容關(guān)注理論性能力；而培訓(xùn)內(nèi)容涉及人的技能，注入決策能力和批評(píng)性思維能力，以及處理人際關(guān)系、進(jìn)行管理和領(lǐng)導(dǎo)所需要的一些軟技能。

15、培訓(xùn)是任何成功特許經(jīng)營(yíng)的核心所在，是特許人發(fā)展計(jì)劃的重要組成部分。培訓(xùn)將培養(yǎng)受許人成功所必須的技能、知識(shí)、態(tài)度和意見(jiàn)。所有層次的培訓(xùn)都是特許人的責(zé)任。16、按照培訓(xùn)時(shí)間分：⑴開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)；⑵后續(xù)培訓(xùn)（后續(xù)培訓(xùn)是特許人在體系內(nèi)引入新產(chǎn)品、新服務(wù)或新流程是的主要辦法或媒介，由于它對(duì)加盟商有實(shí)際幫助，因此對(duì)穩(wěn)定特許人與受許人關(guān)系非常有利。）

17、按照培訓(xùn)內(nèi)容分：知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、態(tài)度培訓(xùn)。

18、課堂教授法：課堂教授法是人類(lèi)最古老的培訓(xùn)方法之一。在人類(lèi)歷史的某些階段，課堂講授法曾是吧間接性知識(shí)供授給諸多受訓(xùn)者的唯一方法。19、案例分析法：（基本要求）⑴案例真實(shí)可信，向培訓(xùn)對(duì)象提供完整的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或組織問(wèn)題案例，為培訓(xùn)目標(biāo)服務(wù)，典型性，理論與實(shí)踐結(jié)合。⑵案例客觀生動(dòng)，不能舉一堆事例不說(shuō)明問(wèn)題，數(shù)據(jù)羅列。案例授課采用場(chǎng)景描寫(xiě)，情節(jié)敘述、心理刻畫(huà)、人物對(duì)白、讓學(xué)員閱讀感興趣。⑶培訓(xùn)師在討論中作適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，爭(zhēng)論、辯論、角色扮演等。

20、角色扮演法：角色扮演法就是設(shè)定一個(gè)最接近現(xiàn)場(chǎng)狀況的培訓(xùn)環(huán)境，要求一些學(xué)員但那人各種角色并出場(chǎng)演出，其余人在下面觀摩。該方法借角色的演練來(lái)理解角色的內(nèi)容，模擬性地處理工作事務(wù)，從而提高主動(dòng)地面對(duì)現(xiàn)實(shí)和理解問(wèn)題的能力。它能展示人際關(guān)系與人際溝通中不同記憶和觀念，他為體驗(yàn)各種行為并借此進(jìn)行行為評(píng)價(jià)提供最有效的工具，服務(wù)禮儀訓(xùn)練，詢(xún)問(wèn)、電話(huà)應(yīng)對(duì)、銷(xiāo)售技巧、業(yè)務(wù)會(huì)談等。

21、游戲訓(xùn)練法：游戲訓(xùn)練法是指由兩個(gè)或兩個(gè)以上的參與者在遵守一定規(guī)則的前提下，相互競(jìng)爭(zhēng)并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的方法。

22、頭腦風(fēng)暴法：又稱(chēng)智力激勵(lì)法。其原理是通過(guò)小型會(huì)議的組織形式，讓所有參與者在自由愉快、暢所欲言的氣氛中，自由交換想法或點(diǎn)子，通過(guò)眾人的思維“共振”，引起連鎖反應(yīng)，產(chǎn)生聯(lián)想，誘發(fā)出眾多的設(shè)想和方案。

⑴優(yōu)點(diǎn)：①它屬于一種擴(kuò)展思維活動(dòng)，有助于培養(yǎng)人的思維能力。事物共同點(diǎn)與相反點(diǎn)存在一定的聯(lián)系，連接點(diǎn)、相似點(diǎn)、接近點(diǎn)，都能給人以啟發(fā)，點(diǎn)燃智慧火花，有助于問(wèn)題解決。②能啟發(fā)學(xué)院的創(chuàng)造力，引導(dǎo)學(xué)院跳出以往經(jīng)驗(yàn)的限制，自由開(kāi)放的氛圍產(chǎn)生靈感，激發(fā)人們的創(chuàng)造力。③高效率，可以在短時(shí)間內(nèi)找到解決問(wèn)題的辦法。突破思維定勢(shì)，一般可在較短時(shí)間內(nèi)收到大量信息。④有利于培養(yǎng)出尊重別人觀點(diǎn)的良好習(xí)慣。頭腦風(fēng)暴法在是實(shí)施中，只發(fā)表個(gè)人觀點(diǎn)意見(jiàn)，不評(píng)價(jià)不批評(píng)他人觀點(diǎn)，培養(yǎng)受訓(xùn)人尊重他人的觀點(diǎn)的好習(xí)慣。⑵缺點(diǎn)：①討論題目選擇的好壞將直接影響培訓(xùn)的效果。討論熟悉話(huà)題，不有力之外。②對(duì)培訓(xùn)者要求高，討論中不放任，不能由幾個(gè)人壟斷發(fā)言，或漫無(wú)邊際，跑題。杜絕只是個(gè)別人的討論發(fā)言或?qū)ｎ}報(bào)告。③對(duì)人數(shù)有限制，不適合多人參加。5-10人參加為宜，6、7人最佳。包含記錄人員。④有利于受訓(xùn)者系統(tǒng)地掌握知識(shí)和技能。

23、崗位輪換法：是在企業(yè)內(nèi)部將員工由一個(gè)崗位調(diào)到另一個(gè)崗位，以擴(kuò)展其經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)方法，主要用于培訓(xùn)新人或者有管理潛力的未來(lái)管理人員，以滿(mǎn)足企業(yè)擴(kuò)充所需要的店長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)人的需求。

⑴優(yōu)點(diǎn)：有利于上級(jí)發(fā)現(xiàn)員工特長(zhǎng)，合理人力資源配置，各部門(mén)交流，有利于跨部門(mén)合作任務(wù)奠基基礎(chǔ)。⑵缺點(diǎn)：不能長(zhǎng)期從事某項(xiàng)工作，所學(xué)知識(shí)不深。使用直線(xiàn)管理人員培訓(xùn)，不適宜職能人員。24、視聽(tīng)培訓(xùn)法：指用投影膠片、幻燈片和錄像等作為主要培訓(xùn)工具的一種培訓(xùn)方法。25、20世紀(jì)60年代由Mcgehee和Thayer等人提出的一種通過(guò)系統(tǒng)評(píng)價(jià)確定培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容及其相互關(guān)系的方法。

26、特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)需求分析步驟：⑴通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)問(wèn)題。包括對(duì)待特許人加盟店所有人員的調(diào)查，主要是發(fā)現(xiàn)不足和缺陷。

⑵提煉問(wèn)題并進(jìn)行組織分析。分析存在問(wèn)題的缺陷對(duì)現(xiàn)實(shí)組織目標(biāo)的影響。

⑶基本層次分析，主要分析工作任務(wù)、個(gè)人能力、工作環(huán)境，進(jìn)一步明確問(wèn)題、缺陷的性質(zhì)、特點(diǎn)及消除辦法。

⑷明確結(jié)果，撰寫(xiě)培訓(xùn)需求分析報(bào)告。主要是確定需要，未建立項(xiàng)目目標(biāo)和制定培訓(xùn)計(jì)劃提出建議。

27、特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)需求分析的方法：自我分析技術(shù)、績(jī)效自查技術(shù)、觀察法、問(wèn)卷調(diào)查法、面談法、資料分析法、工作任務(wù)分析法。

28、培訓(xùn)計(jì)劃：按照一定的邏輯順序配列的記錄，它是從組織的戰(zhàn)略出發(fā)，在全面、客觀的培訓(xùn)需求分析基礎(chǔ)上做出的對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)場(chǎng)所、培訓(xùn)師、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)方法、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)費(fèi)用等的預(yù)先系統(tǒng)設(shè)定。29、培訓(xùn)方法：課堂講授、案例分析、角色扮演、游戲訓(xùn)練、拓展訓(xùn)練等多種方法可以選擇。培訓(xùn)方法的選著要來(lái)考慮受訓(xùn)者特點(diǎn)和學(xué)習(xí)風(fēng)格、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)場(chǎng)所等因素。

30、座位安排：扇形座位擺放形式可以讓受訓(xùn)者在房間內(nèi)從任意一個(gè)角度觀看，可方便地從傾聽(tīng)講座轉(zhuǎn)向分組實(shí)踐，且可以很容易地與房間里的每個(gè)人交流。

31、正式評(píng)估：通常是在評(píng)估前設(shè)計(jì)詳細(xì)的評(píng)估方案、測(cè)度工具和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，并且在實(shí)施過(guò)程中盡可能排除人為主觀因素的影響，從而培訓(xùn)結(jié)果可信度更高，由于正式是對(duì)評(píng)估方案和測(cè)試工具的選擇與設(shè)計(jì)方面有更高的要求，所以對(duì)評(píng)估者自身素質(zhì)的要求相對(duì)于非正式評(píng)估的要求有所降低。

32、柯克帕特里克的四層次模型是目前應(yīng)用最廣泛的評(píng)估模型，它簡(jiǎn)單、全面、有很強(qiáng)的系統(tǒng)性和操作性。從反應(yīng)、學(xué)習(xí)、行為、結(jié)果等四個(gè)層面上進(jìn)行了論述，比較全面和具體。33、Hamblin模型：⑴反應(yīng)；⑵學(xué)習(xí)；⑶工作行為；⑷執(zhí)行：量化培訓(xùn)項(xiàng)目給學(xué)院所在部門(mén)，組織帶來(lái)的影響，多數(shù)可用成本收益分析的方法來(lái)分析。⑸最終評(píng)價(jià)。34、杰克菲利普的武技投資回報(bào)率模型公式：Te=（E1-E2）×Ts×T-CROI=Te/C

ROI投資回報(bào)率Te培訓(xùn)效益C培訓(xùn)成本E1培訓(xùn)前每個(gè)培訓(xùn)者一年產(chǎn)生的收益E2培訓(xùn)后每個(gè)培訓(xùn)者一年產(chǎn)生的收益Ts培訓(xùn)人數(shù)T培訓(xùn)效益可持續(xù)的年限35、培訓(xùn)效果評(píng)估的四個(gè)維度：⑴相關(guān)度；⑵信度；⑶區(qū)分度；⑷可行性36、布魯納課程教學(xué)四原則：

⑴動(dòng)機(jī)原則：指學(xué)習(xí)取決于學(xué)員隊(duì)學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備狀態(tài)和心理傾向。

⑵結(jié)構(gòu)原則：指要選擇適當(dāng)知識(shí)結(jié)構(gòu)，并選擇適合于學(xué)員認(rèn)知結(jié)構(gòu)的方式，才能促進(jìn)學(xué)習(xí)。⑶序列原則：指按照最佳程序呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。

⑷反饋原則：又稱(chēng)強(qiáng)化原則，即要讓學(xué)員適時(shí)知道自己的學(xué)習(xí)成果。

37、戴爾認(rèn)為人類(lèi)學(xué)習(xí)主要通過(guò)兩個(gè)途徑獲取知識(shí)：一是自由自身的直接經(jīng)驗(yàn)獲得；二是通過(guò)間接經(jīng)驗(yàn)獲得。他提出的“經(jīng)驗(yàn)之塔”理論把人類(lèi)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)依據(jù)抽象程度的不同分成三類(lèi)十個(gè)層次。

38、科爾伯學(xué)習(xí)風(fēng)格類(lèi)型：個(gè)體通過(guò)不同的學(xué)習(xí)方式來(lái)學(xué)習(xí)，這些不同的學(xué)習(xí)方式被稱(chēng)為學(xué)習(xí)風(fēng)格。

39、四種學(xué)習(xí)風(fēng)格：（或許會(huì)考選擇題）

⑴實(shí)用者：利用學(xué)習(xí)習(xí)慣，長(zhǎng)于做決定、解決問(wèn)題，弱于集中精力、體驗(yàn)與評(píng)估思想。適合于學(xué)習(xí)方式：同伴間的互動(dòng)與反饋；提供技能、技巧的活動(dòng)；培訓(xùn)師成為自我指導(dǎo)式學(xué)習(xí)者的教練與支持者等。

⑵行動(dòng)者：利于學(xué)習(xí)技巧，長(zhǎng)于完成計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)和冒險(xiǎn)；弱于不現(xiàn)實(shí)，只重目的。適合的培訓(xùn)方式有：技巧技能的訓(xùn)練；解決問(wèn)題；小組討論；同伴間的互動(dòng)與反饋；培訓(xùn)師是專(zhuān)業(yè)人士，由學(xué)院自行決定對(duì)策。

⑶體驗(yàn)著：利于學(xué)習(xí)態(tài)度，長(zhǎng)于想象、腦筋急轉(zhuǎn)彎等問(wèn)題；弱于發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、提出行動(dòng)解決方案。適合的培訓(xùn)方式：包含大量反饋短時(shí)間的課程講授；培訓(xùn)師開(kāi)路者或引導(dǎo)者，提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)；用外部的客觀標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷學(xué)習(xí)者自身的績(jī)效等。

⑷理論者：利于學(xué)習(xí)知識(shí)，長(zhǎng)于制定計(jì)劃，創(chuàng)建模型與理論；弱于從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，看到更廣闊的前景。適合的培訓(xùn)方式：案例分析、理論研討、獨(dú)立思考等。

40、教育心理學(xué)家認(rèn)識(shí)到正規(guī)教育理論的局限性，浴室開(kāi)發(fā)出“成人教育法”，即成人學(xué)習(xí)理論。馬爾科姆諾爾斯是承認(rèn)學(xué)習(xí)理論的集大成者。成人學(xué)習(xí)理論對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，尤其培訓(xùn)方法選擇非常重要。因此，成人培訓(xùn)中一個(gè)最基本的要求就是互動(dòng)性，學(xué)習(xí)者和培訓(xùn)者都參與學(xué)習(xí)過(guò)程中。

41、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的九大要素：目標(biāo)、內(nèi)容、教材、模式、策略、評(píng)價(jià)、組織、時(shí)間、空間。

模式：課程的執(zhí)行模式，主要指學(xué)習(xí)活動(dòng)安排和教學(xué)的學(xué)習(xí)，旨在促進(jìn)培訓(xùn)者的認(rèn)知發(fā)展和行為變化。

42、課程簡(jiǎn)介設(shè)計(jì)：課程簡(jiǎn)介是幫助人們了解這個(gè)培訓(xùn)課程的全貌的文檔，它需要的筆墨不多，然而卻要沒(méi)有遺漏的把各個(gè)方面都介紹到位。一般來(lái)說(shuō)，課程簡(jiǎn)介包括：課程目標(biāo)、課程對(duì)象、講師簡(jiǎn)介、課程時(shí)間等。

43、對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)課程的構(gòu)成包括三個(gè)方面的內(nèi)容：新員工的入職培訓(xùn)體系、基于智能的培訓(xùn)體系、基于職級(jí)的培訓(xùn)體系。

44、職級(jí)：一定職務(wù)層次所對(duì)應(yīng)的級(jí)別、職級(jí)是體現(xiàn)職務(wù)、能力、業(yè)績(jī)、資歷的綜合標(biāo)志，職級(jí)是職務(wù)因素、品味因素的統(tǒng)一。

45、培訓(xùn)職能部門(mén)的五大模式：學(xué)院模式、客戶(hù)模式、矩陣模式、企業(yè)大學(xué)模式、虛擬模式。

客戶(hù)模式：客戶(hù)模式滿(mǎn)足的是公司內(nèi)部某個(gè)職能部門(mén)的需求，這是目前中國(guó)大多數(shù)企業(yè)采用的培訓(xùn)模式。

矩陣模式：矩陣模式是指培訓(xùn)者向培訓(xùn)部門(mén)經(jīng)歷和特定職能部門(mén)經(jīng)歷均回報(bào)工作的一種模式。

46、師角色劃分：培訓(xùn)分析評(píng)估者、培訓(xùn)項(xiàng)目與課程開(kāi)發(fā)者、培訓(xùn)戰(zhàn)略家、培訓(xùn)教師或輔導(dǎo)員、培訓(xùn)管理員。

47、培訓(xùn)師的5種角色：培訓(xùn)者、提供者、顧問(wèn)、創(chuàng)新者、管理者⑴培訓(xùn)者角色：培訓(xùn)師最基本角色的培訓(xùn)者是教練，是一名學(xué)習(xí)專(zhuān)家。

⑵提供者角色：培訓(xùn)師扮演提供者角色是指他要設(shè)計(jì)、維持和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。

⑶顧問(wèn)者角色：該角色的展開(kāi)在于分析企業(yè)存在的問(wèn)題，提出培訓(xùn)需求，尋找和評(píng)價(jià)解決問(wèn)題的途徑，這要求他成為培訓(xùn)方面的權(quán)威，解決企業(yè)發(fā)展中設(shè)計(jì)到的培訓(xùn)問(wèn)題，當(dāng)好培訓(xùn)參謀。

⑷創(chuàng)新者角色：創(chuàng)新者要幫助管理者應(yīng)付環(huán)境變化，提出應(yīng)對(duì)政策，幫助發(fā)展員工的新思想、新方式。

⑸理者角色：培訓(xùn)師在對(duì)培訓(xùn)和發(fā)展活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織，在控制和提高的過(guò)程中扮演了管理者的角色。

48、督導(dǎo)的含義有兩層：督導(dǎo)，指導(dǎo)（做動(dòng)詞理解）；執(zhí)行監(jiān)督和指導(dǎo)任務(wù)的人（做名次理解）。

廣義的特許經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)：指在運(yùn)營(yíng)一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目過(guò)程中特許人對(duì)受許人的各種監(jiān)督，以及提供的各種指導(dǎo)。49、特許人和受許人之間最有效的聯(lián)系途徑之一是通過(guò)特許人的區(qū)域代表。區(qū)域代表能夠維持特許人和受許人之間順暢持續(xù)的關(guān)系。區(qū)域代表有多種叫法，比如香腸顧問(wèn)、地方經(jīng)理、企業(yè)管理代表、區(qū)域督導(dǎo)、零售督導(dǎo)等，作用相同。

50、培訓(xùn)是任何成功特許經(jīng)營(yíng)的核心所在，是特許人發(fā)展計(jì)劃的一個(gè)非常重要的組成部分。51、構(gòu)建特許經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)體系的六個(gè)方面的內(nèi)容：督導(dǎo)組織、督導(dǎo)制度、督導(dǎo)流程、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)、督導(dǎo)工具、督導(dǎo)改進(jìn)循環(huán)體系設(shè)計(jì)52、督導(dǎo)流程：督導(dǎo)流程明確的是督導(dǎo)人員工作的步驟。企業(yè)督導(dǎo)流程設(shè)計(jì)：專(zhuān)題督導(dǎo)流程、巡店作業(yè)流程、督導(dǎo)經(jīng)歷流程、“神秘顧客”督導(dǎo)作業(yè)流程。督導(dǎo)人員工作步驟：擬定督導(dǎo)計(jì)劃書(shū)現(xiàn)場(chǎng)觀察和聽(tīng)取信息資料收集和整理做出分析現(xiàn)狀、羅列問(wèn)題點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)和改善點(diǎn)、關(guān)注關(guān)鍵流程提交作業(yè)流程，提出實(shí)施輔導(dǎo)、指導(dǎo)與訓(xùn)練。

53、運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)、督導(dǎo)三位一體，協(xié)同配合，是特許經(jīng)營(yíng)體系的核心內(nèi)容，這樣既可以具備盈利模式，又可以保證盈利模式的大量高效復(fù)制，而且可以對(duì)模式進(jìn)行督導(dǎo)控制，實(shí)現(xiàn)模式的持續(xù)改善，是騎具備持續(xù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

54、督導(dǎo)職能：計(jì)劃、組織、滕氏管理、領(lǐng)導(dǎo)、控制。

55、督導(dǎo)管理者的管理和我們通常所講的“管理”有何區(qū)別？管理課定義為一個(gè)過(guò)程，即領(lǐng)導(dǎo)和組織成員通過(guò)有效的決策和可利用資源的整合達(dá)到組織不變的過(guò)程。

任何組織基本的資源有：人力資源（組織成員）、物質(zhì)資源（建筑物、陳設(shè)品、電腦、設(shè)備、原料和供應(yīng)品）、金融資源（資金、資本、債權(quán)）等。

描述管理的最重要的任務(wù)：整合資源和行為來(lái)形成有效的系統(tǒng)，以達(dá)到組織目標(biāo)。56、督導(dǎo)需要掌握的三種基本技能：實(shí)際操作技能、人際關(guān)系技能、宏觀管理技能。57、教練的作用：

⑴清晰員工或團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，協(xié)助訂立業(yè)務(wù)發(fā)展策略。提高管理效益，向管理要效益。⑵激發(fā)員工的潛能和創(chuàng)意，提升解決問(wèn)題的能力，沖破思想限制，創(chuàng)造更多的可能性。⑶使員工的心態(tài)有被動(dòng)待命轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極主動(dòng)，素質(zhì)得以提升。

⑷把所有的能量都集中在團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)上來(lái)。避免內(nèi)耗，避免損失等問(wèn)題的出現(xiàn)。

58、目標(biāo)管理的定義：組織中的上層管理者和下級(jí)管理者共同設(shè)定目標(biāo)。通過(guò)可衡量的要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)來(lái)界定每個(gè)人的責(zé)任范圍，并利用這些目標(biāo)來(lái)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作和評(píng)價(jià)每位成員的貢獻(xiàn)。

59、SMART原則：

⑴S(Specific)：明確性，即目標(biāo)是具體的。⑵M(Measurable)：衡量性，即目標(biāo)是饑餓衡量。⑶A(Attainable)：可實(shí)現(xiàn)性，即目標(biāo)是可達(dá)成的。⑷R(Relevant)：相關(guān)性，即目標(biāo)與自己密切相關(guān)。⑸T(Time-based)：時(shí)限性，即目標(biāo)是有時(shí)間限制的。60、特許經(jīng)營(yíng)體系中沖突產(chǎn)生的原因：⑴雙方目標(biāo)不一致⑵委托代理產(chǎn)生的問(wèn)題⑶利益分配不合理⑷差異性導(dǎo)致的沖突

61、督導(dǎo)解決沖突的方式：避讓、遷就、針?shù)h相對(duì)、共同解決問(wèn)題、妥協(xié)

62、變革的模式：當(dāng)今流行的一種變革的模式，是多年前由克特列文所創(chuàng)建的。他讓很多人相信變革需要三個(gè)程序：必須打破現(xiàn)存框架、變革的媒介（督導(dǎo)）必須致力于變革、穩(wěn)定修改后的框架。

63、一個(gè)單店的運(yùn)營(yíng)的基本要素：人、財(cái)、物

64、單店構(gòu)成要素劃分督導(dǎo)內(nèi)容：店鋪形象督導(dǎo)、人員督導(dǎo)、商品督導(dǎo)、銷(xiāo)售服務(wù)督導(dǎo)、目標(biāo)督導(dǎo)

店鋪督導(dǎo)：保證店鋪形象的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化

商品督導(dǎo)：包括對(duì)商品訂購(gòu)與配送、商品日常管理、商品分析、商品改善等方面督導(dǎo)65、送客規(guī)范：

⑴送客前是否記住顧客的姓氏⑵顧客離店前是否預(yù)約了下次⑶預(yù)約理由與時(shí)間是否正確⑷顧客離開(kāi)時(shí)送客語(yǔ)是否得當(dāng)⑸是否送出真誠(chéng)的微笑與祝福⑹老顧客離店時(shí)是否全體相送

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教學(xué)督導(dǎo)工作總結(jié)

本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的大力協(xié)助和配合下，教育教學(xué)督導(dǎo)室順利完成了本學(xué)期的教學(xué)督導(dǎo)、工作。現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：

一、教學(xué)督導(dǎo)工作1、教學(xué)各環(huán)節(jié)檢查情況

⑴開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作檢查。教務(wù)科和各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人，分別對(duì)教學(xué)設(shè)施、教學(xué)場(chǎng)地、課堂教學(xué)秩序、教師到課情況、學(xué)生到課率等情況進(jìn)行了全面督查、檢查。

⑵形成期中、期未考試檢查制度。為嚴(yán)肅考風(fēng)、考紀(jì)，杜絕徇私舞弊現(xiàn)象的發(fā)生，在期中、期未考試及畢業(yè)班的畢業(yè)考試時(shí)，對(duì)考場(chǎng)進(jìn)行巡查，認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

⑶教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度的制定情況檢查。教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度制定情況檢查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)教師都能按照教務(wù)科下發(fā)的校歷表安排教學(xué)計(jì)劃，教研組長(zhǎng)按要求對(duì)本教研組老師的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表制定情況進(jìn)行認(rèn)真審核。

⑷對(duì)教師教案編寫(xiě)情況進(jìn)行了抽查、檢查，大部分教師能夠按照要求，認(rèn)真?zhèn)湔n，但各別教師教案填寫(xiě)不完整，備課量不足，將檢查結(jié)果及時(shí)向各教師反饋。

2、深入教學(xué)第一線(xiàn)開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)

為全面掌握我校教師隊(duì)伍的教學(xué)水平和學(xué)校的整體教學(xué)狀況，不

斷提高教學(xué)質(zhì)量，根據(jù)教學(xué)工作例會(huì)上提出的要求，由教育教學(xué)督導(dǎo)室人員和教研組長(zhǎng)，在全校范圍內(nèi)進(jìn)行聽(tīng)課、評(píng)課活動(dòng)。此次活動(dòng)，本著公平、公正、公開(kāi)的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待每一位授課教師，聽(tīng)好、評(píng)好每節(jié)課，對(duì)授課教師好的方面予以充分肯定，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)向本人及教研組進(jìn)行反饋。督促各教研組進(jìn)行教學(xué)工作自查，各教研組開(kāi)展了教師相互聽(tīng)課、以老帶新的活動(dòng)。二、存在問(wèn)題：

1、部分教師責(zé)任心不強(qiáng)，不能?chē)?yán)格要求自己，加強(qiáng)師德、師風(fēng)建設(shè)。

2、部分專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件不能滿(mǎn)足教學(xué)要求。

3、部分教師備課不充分，不努力、不主動(dòng)，照本宣科;對(duì)課堂紀(jì)律不管不問(wèn)，個(gè)別教師素質(zhì)較差。三、建議

1、加強(qiáng)對(duì)教師的管理�？赏ㄟ^(guò)以老帶新、主題講座、短期培訓(xùn)班等對(duì)新任課教師進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

2、加快本校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和教師隊(duì)伍的建設(shè)。如學(xué)習(xí)培訓(xùn)、轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)設(shè)立專(zhuān)業(yè)帶頭人和教學(xué)骨干等。

教學(xué)督導(dǎo)工作，取得了一定的成績(jī)，但還存在一些不足。主要是教學(xué)督導(dǎo)新組建的成員都比較年輕，缺乏對(duì)職業(yè)教育管理和督導(dǎo)的理論和實(shí)踐的理解和認(rèn)識(shí)，在處理督導(dǎo)工作上做得不到位。望今后加強(qiáng)學(xué)習(xí)與各方交流和溝通，不斷提高自身的督導(dǎo)工作業(yè)務(wù)水平。

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