食品藥品監(jiān)督管理工作總結(jié)

**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局201*年工作總結(jié)

201*年以來，我區(qū)餐飲服務和藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作在市委、市政府，區(qū)工委、管委會的正確領導下，在市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)督管理局的具體指導下，以黨的十七大精神為指導，落實科學發(fā)展觀，以保障公眾健康為宗旨，規(guī)范行政執(zhí)法行為，努力提高監(jiān)督執(zhí)法水平；切實履行職責，圍繞政府關切、社會關注和群眾關心的熱點、難點、焦點問題，以餐飲服務領域監(jiān)督管理為工作重點，繼續(xù)深化食品衛(wèi)生量化分級管理工作，將藥品、醫(yī)療器械專項整治行動與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷開拓餐飲服務領域和藥品監(jiān)督管理工作的新局面。

一、切實履行職責，努力提高持證經(jīng)營率

根據(jù)統(tǒng)計，目前我區(qū)餐飲店323家，今年來，通過全體工作人員的共同努力，對“五小”門店開展了一輪接一輪的整治行動，全區(qū)累計共發(fā)放餐飲服務許可證313個，持證率達到96%以上；從業(yè)人員持健康體檢及衛(wèi)生知識培訓合格證931個，檢查職業(yè)禁忌人員11人，全部調(diào)離工作崗位，從業(yè)人員持證上崗率達到80%以上。

二、提高創(chuàng)建意識，優(yōu)化辦證程序

今年3月以來，共對全區(qū)餐飲服務單位發(fā)放《五小門店衛(wèi)生標準》、《五小門店門前三包與十不準》等宣傳資料6000余份，對問題嚴重的門店反復下達《整改通知》近600份，

對我區(qū)城區(qū)主干道、居民生活區(qū)、居委會和市場內(nèi)的餐飲單位進行了反復檢查與勸導整改，通過前段不間斷的宣傳勸導，提高了業(yè)主的創(chuàng)建意識，以往“營業(yè)不辦證、到期不核證、過期不換證”的現(xiàn)象有了根本的改變。

在當前我市“五城同創(chuàng)”的大背景下，我區(qū)許多單位亟需辦證，為進一步提高服務質(zhì)量，優(yōu)化行政許可程序，我區(qū)集中所有人力，兵分三路，上門入戶，協(xié)助業(yè)主現(xiàn)場填寫餐飲服務許可證申請書，準備各項資料，優(yōu)化了許可程序，縮短了辦結(jié)時限，極大提高了辦證效率。三、加強技術指導，加大督查力度

（一）落實臺賬制度，深化量化分級

今年以來，我區(qū)根據(jù)市委、市政府的工作要求，按照餐飲業(yè)專項整治的有關規(guī)定，印制《餐飲經(jīng)營單位食品采購索證登記本》和《餐飲單位消毒記錄本》共計1000余本，分發(fā)到轄區(qū)的餐飲單位，要求認真執(zhí)行食品原材料采購索證索票登記制度和餐具消毒登記工作，并建立臺賬。在推進食品衛(wèi)生量化分級管理的工作中，嚴把企業(yè)自評、監(jiān)督員初評，單位集中復核三個關口，積極推進量化分級管理工作的有序開展。截止目前，共評出B級單位10家、C級單位313家，并嚴格按照量化分級管理的要求，對評出的單位實行分級監(jiān)督。

（二）監(jiān)督指導并舉，強化學校食品安全監(jiān)督工作加強學校食堂食品安全衛(wèi)生監(jiān)督管理。在統(tǒng)一組織培訓

及現(xiàn)場監(jiān)督指導的基礎上，會同區(qū)教育局對31所學校、40所幼兒園的71家食堂開展了兩次監(jiān)督檢查。通過開展以上工作，大部分學校食堂取得了有效餐飲服務許可證，建立健全了衛(wèi)生管理制度，配備了專、兼職食品安全衛(wèi)生管理員；多數(shù)學校配備了與供餐規(guī)模相適應的衛(wèi)生設施，對監(jiān)督檢查不合格的學校一律下達了限期整改意見書。（三）開展專項整治，提高監(jiān)督覆蓋率

為密切落實上級工作指示，我區(qū)對城區(qū)大中型餐飲單位及單位食堂的防蠅防塵防鼠設施進行了專項監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出整改意見，并發(fā)放了整改標準；對小型快餐店提出了添置加蓋垃圾塑料桶，為保護其周邊環(huán)境提供了有力保證。

深入開展食品添加劑專項整治工作。按照省、市區(qū)專項整治方案的要求，集中衛(wèi)生監(jiān)督力量，深入開展了食品添加劑專項整治工作。抓住餐飲業(yè)集體食堂食品原材料進購、餐桌消費、衛(wèi)生許可和社會群眾投訴舉報等四個環(huán)節(jié)，對餐飲單位食品添加劑使用情況逐一排查，監(jiān)督覆蓋率100%。在這次專項整治中，共出動執(zhí)法人員33人次，檢查餐飲單位286家，張貼衛(wèi)生部統(tǒng)一印制的食品添加劑使用衛(wèi)生標準100份，通過落實餐飲食品進購索證制度，有效的規(guī)范了食品添加劑的使用。

為深入貫徹落實《**市開展整頓規(guī)范藥品、醫(yī)療器械市場流通秩序?qū)ｍ椫卫砉ぷ鞯耐ㄖ�》精神，我局結(jié)合實際，一

是成立了以工委委員、開發(fā)區(qū)副主任**同志為組長的領導小組，二是制定了《**區(qū)整頓規(guī)范藥品、醫(yī)療器械市場流通秩序?qū)ｍ椫卫砉ぷ鲗嵤┓桨浮芳啊?*區(qū)聯(lián)合整治藥品、醫(yī)療器械市場流通秩序工作方案》，明確了重點整頓的領域和品種。三是及時召開了全區(qū)醫(yī)療機構、零售藥店負責人會議，傳達了全國、全市整頓和規(guī)范藥品市場秩序?qū)ｍ椥袆与娨曤娫挄�議精神，就我區(qū)整規(guī)工作進行了安排部署。四是采取統(tǒng)一領導、分工負責的原則，聯(lián)合區(qū)糾風辦、人事局、工商分局、物價分局、稅務局等單位，組成兩個執(zhí)法大隊開展整治工作，確保了我區(qū)藥品、醫(yī)療器械市場流通秩序整頓規(guī)范工作的有序開展。

四、存在的問題

我區(qū)食藥監(jiān)督工作面臨著現(xiàn)行體制與實際職能截然不同的境，一是隨著經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)的發(fā)展，食藥監(jiān)督機構面臨著更大的機遇和挑戰(zhàn)，如何承擔好食藥監(jiān)督機構職能，履行好職責，是我們需要認真學習和研究探討的問題；二是當前我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督的投入仍有很大不足，食藥監(jiān)督基礎建設非常薄弱，監(jiān)督隊伍也亟待擴大，業(yè)務水平急需提升；三是我區(qū)沒有職業(yè)病防治機構，沒有檢驗室，職業(yè)衛(wèi)生、采樣檢測等工作非常被動。

在整頓和規(guī)范藥品、醫(yī)療器械市場流通秩序的工作中，我們也認識到工作中的一些不足：一是工作人員較少，工作繁忙，忙于事務性的工作時間比較多，工作難以做細，日常

監(jiān)管力度還不足；二是檢查的71家單位中，44家不合格的單位普遍存在藥品、醫(yī)療器械購進未建立檔案、未建立驗收制度、自查監(jiān)督措施不健全、未向供應商索要發(fā)票等問題，嘉仁大藥房、珍珠山藥房存在未辦理《食品衛(wèi)生許可證》銷售保健食品的行為，亟待加大力度整治。三是從事藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營人員素質(zhì)有待提高；五、來年工作計劃

201*年，我們將從以下四個方面著手，繼續(xù)加強餐飲服務領域監(jiān)督管理工作：（一）強化食品安全監(jiān)督管理能力建設。進一步充實隊伍力量，加強隊伍實戰(zhàn)能力建設，同時理順工作職責，提高行政執(zhí)法工作效率；（二）強化內(nèi)部稽查工作，推行行政執(zhí)法責任制，進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為；（三）強化投訴舉報機制，提高應急反應能力。及時處理群眾反映和投訴舉報信（案）件，努力解決公眾、社會關注的熱點、難點問題，切實維護群眾健康安全。（四）強化日常監(jiān)管工作。要將“五創(chuàng)”工作目標和任務與日常監(jiān)督管理工作緊密結(jié)合，步步分解，層層落實，逐步改變“迎檢突擊、倉惶應戰(zhàn)”的局面。

在藥品、醫(yī)療器械領域我們將從以下五個方面著手加強監(jiān)督管理：（一）繼續(xù)加強藥品、醫(yī)療器械市場整治和稽查，嚴厲打擊違法經(jīng)營、使用藥品、醫(yī)療器械的行為，加強對藥品、醫(yī)療器械廣告的監(jiān)測，保障人民群眾用藥用械的安全有效;（二）繼續(xù)加強涉及藥品、醫(yī)療器械相關人員的培訓工

作，把培訓與幫扶結(jié)合起來，逐步提高管理相對人的素質(zhì)，營造良好的執(zhí)法環(huán)境；（三）繼續(xù)推進藥品、醫(yī)療器械不良反應監(jiān)測和報告工作，爭取取得突破性的進展，力爭我區(qū)的藥品、醫(yī)療器械不良反應工作有新的起色；（四）加強中藥材、中藥飲片的流通監(jiān)管。對全區(qū)醫(yī)療機構、藥品經(jīng)營企業(yè)的中藥材、中藥飲片購貨渠道及質(zhì)量進行專項檢查，完善購銷記錄，杜絕非法采購；將城鄉(xiāng)集貿(mào)市場的監(jiān)督檢查納入日常監(jiān)管；（五）從維護群眾合理用藥、安全用藥，維護群眾健康權益的高度，精心組織，大力推進處方藥與非處方藥分類管理工作。

通過以上措施，切實加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務領域食品安全衛(wèi)生和藥品、醫(yī)療器械的監(jiān)管力度，促進區(qū)域食品和人民群眾用藥用械安全狀況的不斷改善，鞏固國家衛(wèi)生城市的創(chuàng)建成果，最大限度地保護人民群眾身體健康和生命安全。

二一一年十二月十九日

擴展閱讀：食品藥品監(jiān)督管理所201*年度半年工作總結(jié)

二○一二年度上半年

工作總結(jié)

食品藥品監(jiān)督管理所

二○一二年六月十二日

食品藥品監(jiān)督管理所201*年度上半年工作總結(jié)

201*年以來，在縣食藥監(jiān)局正確領導下，我所堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹上級關于食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務，深入實施食品藥品放心工程，切實加強基層基礎建設，不斷整頓和規(guī)范了轄區(qū)范圍內(nèi)食品、藥品市場秩序，各項工作都取得了明顯成績，確保了轄區(qū)內(nèi)人民群眾飲食放心、用藥用械安全有效�，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：一、加大宣傳力度，樹立食品藥品監(jiān)管形象

今年我所通過各種形式努力加大宣傳力度，擴大社會影響力，樹立食品藥品監(jiān)管形象。我所借助華縣食品安全宣傳周生豬屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全宣傳活動和201*年華縣食品安全宣傳月暨《食品安全法》實施三周年宣傳活動之機，制作橫幅6條，標語10條，分發(fā)各種宣傳資料百余份，現(xiàn)場咨詢和觀展的群眾達一百余人，重點宣傳《食品安全法》和《生豬屠宰條例》等食品安全相關法律，提升了廣大群眾的食品安全法律知識，引導食品從業(yè)者樹立良好的誠信道德，保證了轄區(qū)的食品安全，維護了消費者的權益，初步形成了人人關注食品藥品安全、人人重視食品藥品安全的良好氛圍。

二、緊抓教育培訓，強化從業(yè)人員法治意識

我所針對新進人員食品、藥品法律匱乏這一現(xiàn)狀，通過集中培訓的方式，重點學習了食品安全法、藥品藥械管理法及條例、陜西牲畜屠宰管理條例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例等相關的法律知識，結(jié)合

案例重點講解了食品執(zhí)法辦案的程序、步驟，以及辦理餐飲服務許可證、食品流通許可證、酒類備案登記證的資料、程序等，強化了全體從業(yè)人員的法律素質(zhì)和服務意識，為全所各項工作的順利、規(guī)范開展打下了良好的基礎。

三、加強監(jiān)督檢查，規(guī)范藥品藥械經(jīng)營秩序

針對當前藥品藥械市場無證經(jīng)營、管理混亂這一現(xiàn)象，我所對轄區(qū)內(nèi)的基層醫(yī)療機構（包括門診、藥店、衛(wèi)生室、醫(yī)院等）進行現(xiàn)場突擊檢查，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營上崗、過期藥品、進銷貨臺賬不全、無銷毀記錄等違法案件17件，當場處罰12件，罰款18000元，保障了35名從業(yè)人員持有健康證、培訓證上崗。同時結(jié)合上級文件精神，對轄區(qū)范圍內(nèi)的鉻含量超標膠囊及膠囊藥品進行檢查，所共出動執(zhí)法人員共100多人次，對文件中所涉及的17家生產(chǎn)企業(yè)鉻含量超標的46個批次藥品進行逐一排查，未發(fā)現(xiàn)鉻含量超標膠囊，對不能提供質(zhì)檢合格報告的所有膠囊都進行了下架處理。還有對所有從業(yè)人員進行了培訓上崗，保證了所有從業(yè)人員持證上崗，有效地規(guī)范了藥品藥械經(jīng)營秩序，保證了人民群眾的用藥用械安全。

四、開展餐飲整頓，保障人民群眾飲食安全

針對轄區(qū)范圍內(nèi)部分餐飲單位存在食品安全責任意識不強，管理制度不全等現(xiàn)象，開展了如下餐飲整頓行動：首先，通過實地走訪，群眾監(jiān)督共摸排餐飲經(jīng)營戶47家，學校幼兒園食堂5家，生產(chǎn)加工小作坊6家，并登記造冊；其次，對160多名餐飲從業(yè)人員都辦理的健康證、食品安全培訓合格證，持證上崗率達到了95%以上，同時對

一品黃牛的一名病患人員進行調(diào)離處理；再次，在全轄區(qū)范圍內(nèi)的餐館開展了餐具消毒監(jiān)測工作，規(guī)范餐飲餐具消毒標準，保證了用餐者的身體健康；接著聯(lián)合鎮(zhèn)政府開展了針對飲食流動攤點的專項整頓活動，保證了經(jīng)營戶人人持證上崗、穿戴干凈整潔工作衣帽，使用合格的食品專用袋盛裝食品。同時深入基層先后走訪了武坪、任家灘、東西坪等鄉(xiāng)村，開展農(nóng)村家宴的宣傳登記備案工作，保障基層群眾家宴就餐安全。結(jié)合上級校園食品安全文件精神，對農(nóng)村蛋奶工程和營養(yǎng)午餐進行了合理的督察，尤其是中高考期間，對中學食堂多次現(xiàn)場檢查，杜絕安全隱患，保障了學生健康就餐。接群眾舉報對礦幼兒園違法給兒童食用過期乳品事件進行處理，罰款3000元，對相關責任人進行警告處理，對轄區(qū)內(nèi)的相關單位起到了很好的警示作用�？傊�，通過一系列的整頓活動，初步規(guī)范了轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲經(jīng)營活動，保證了群眾的飲食安全。

五、規(guī)范食品流通，確保流通領域食品安全

201*年以來我所重點抓好以下工作，以規(guī)范食品流通秩序，保障食品消費安全。一是在轄區(qū)內(nèi)開展了打擊私屠濫宰、強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動，始終對違規(guī)屠宰生豬行為保持高壓態(tài)勢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律取締，并依法嚴厲查處。二是開展酒類流通登記備案的宣傳登記工作，加強對酒類流通管理，實現(xiàn)酒類流通管理“溯源制”，讓廣大群眾喝上“放心酒”。三是加強對食品流通戶的管理，發(fā)放臺賬、驗收貨記錄60套，實行“一戶一檔案”制度，規(guī)范食品流通秩序，提高超市食品安全管理水平，增強消費者購物信心。四是對所有食品

流通領域的從業(yè)人員進行了培訓督導，保證88名從業(yè)人員都持有健康證、培訓證上崗，持證合格率達到100%。

下半年，我所將切實履行食品藥品監(jiān)督管理職責，努力推動全年各項工作任務的圓滿完成。一是全面、扎實地開展藥品市場秩序?qū)ｍ椪�頓工作，加大巡查檢查力度，嚴厲打擊違法行為，規(guī)范藥品市場，保障人民群眾用藥用械安全；二是加強對從業(yè)人員的法律法規(guī)和相關業(yè)務知識的培訓，全面提升從業(yè)人員素質(zhì)，同時進一步加大藥品藥械法律法規(guī)和食品安全工作宣傳力度，增強人民群眾的安全意識和依法維權意識；三是做好食品安全綜合監(jiān)管職責，加強對餐飲、食品流通的監(jiān)督管理，保證廣大群眾吃上“放心”食品；四是不斷落實對保健品、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管職責，努力營造良好的飲食安全環(huán)境。

二○一二年六月十二日

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