美味的晚飯 本文簡介:
我美味的晚飯中華美食種類繁多,光是八大菜系就有無數(shù)分支,更別提那些分支中的分支,和一些家族從不外泄的獨家菜譜了。中華美食的每一道菜都有各自的講究。光是燒一道菜的方法就有好幾種,更別提因流傳到外界而被外界人改變的口味了。總之,要是把全國各地的中華美食的菜譜都打印到A4紙上,估計可以堆好幾座大樓了吧。由
美味的晚飯 本文內(nèi)容:
我美味的晚飯
中華美食種類繁多,光是八大菜系就有無數(shù)分支,更別提那些分支中的分支,和一些家族從不外泄的獨家菜譜了。
中華美食的每一道菜都有各自的講究。光是燒一道菜的方法就有好幾種,更別提因流傳到外界而被外界人改變的口味了?傊前讶珖鞯氐闹腥A美食的菜譜都打印到A4紙上,估計可以堆好幾座大樓了吧。由此可見,中華美食之種類繁多。
而中華美食的種類繁多這一特點,從我今天的晚飯上面便可以反映出來。
今天晚飯,奶奶燒了清炒魚片,豆苗,青菜和韭菜炒豆芽,燉了豬腳湯,葷素搭配均勻,既營養(yǎng)又美味。巴沙魚沒有肌間刺,所以魚片分外嫩滑,加上青椒佐味,便成了我怎么也吃不夠的一道菜。豆苗是一種植物的嫩尖葉,長長的,細(xì)細(xì)的,卷卷的,顏色青綠,又好看又好吃。青菜燒的并不寡淡,放入嘴中,細(xì)細(xì)咀嚼,來自青菜的菜汁便順著齒縫流下,清甜的菜香頓時溢滿了整個口腔。豆芽則十分爽口,一口咬下,汁液便在口中爆開,微咸的口味,正是一道極好的下飯菜。豬腳則被燉的爛爛的,豬蹄筋分外有嚼勁,肥美的蹄肉混著微硬的蹄筋,忍不住令人口水直流。豬腳湯則濃而不油, 淡淡的口味也是極和我心意。我依著往常的習(xí)慣,吃起了湯泡飯。湯泡著顆粒飽滿的大白米飯,像是濃白上點綴著大片的玉白,極少的油浮在湯上,油斑則形成了一個又一個小圈圈,看著就讓人就有想吃
的欲望。享用完了晚餐,我又嘗了些黃豆醬,黃豆豆瓣酥軟,醬汁粘而不糊,極合我的口味,心里不禁贊嘆起奶奶的好手藝。
中華美食種類繁多,光是奶奶的手藝就讓我高興不已。每天爺爺奶奶都會變著花樣燒不同的菜給我吃。明天又有什么好吃的在等著我呢?好期待那!
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