第一篇：在縣上半年食品藥品安全工作會(huì)上經(jīng)驗(yàn)交流材料
以人為本，加強(qiáng)監(jiān)管，構(gòu)建和諧
——在縣上半年食品藥品安全工作會(huì)上
底洞鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管在工作縣委、縣府及鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下，在駐鎮(zhèn)機(jī)關(guān)各部門(mén)的大力支持下，始終堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大精神和全縣食品藥品的安全工作會(huì)議精神，以人為本，把全鎮(zhèn)人民
的生命安全和身體健康放在首位，狠抓食品藥品安全監(jiān)管工作，上半年全鎮(zhèn)沒(méi)有發(fā)生任何食品藥品安全事故，確保了一方平安。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作情況匯報(bào)如下：
一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，明確各級(jí)各部門(mén)責(zé)任
根據(jù)市、縣對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的部署和要求，為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)政府成立了以政府主要領(lǐng)導(dǎo)任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，工商、派出所、衛(wèi)生、防疫、學(xué)校等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程，與全鎮(zhèn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。先后制定下發(fā)了《底洞鎮(zhèn)食品藥品安全工作意見(jiàn)》、《底洞鎮(zhèn)食品藥品安全宣傳教育方案》、《底洞鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管過(guò)錯(cuò)責(zé)任追究辦法》、《底洞鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)會(huì)議制度》、《底洞鎮(zhèn)食品藥品安全預(yù)警工作制度》、《底洞鎮(zhèn)突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案》等文件，從組織領(lǐng)導(dǎo)，任務(wù)落實(shí)及工作措施等方面進(jìn)一步明確了要求。同時(shí)，與各村（社區(qū)）、駐鎮(zhèn)相關(guān)部門(mén)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化到各村（社區(qū)）及各相關(guān)部門(mén)，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，形成了一把手負(fù)總責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門(mén)齊抓共管的良好工作局面。
二、廣泛宣傳，健全網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)全民安全常識(shí)
一是以“食品藥品安全宣傳周”活動(dòng)、“百日安全活動(dòng)”、“‘3.15’消費(fèi)者權(quán)益保障日活動(dòng)”及重大節(jié)日為契機(jī)，采用會(huì)議、專欄、簡(jiǎn)報(bào)、宣傳車(chē)、印發(fā)宣傳資料、上街設(shè)點(diǎn)咨詢、舉辦培訓(xùn)班等多種形式，廣泛宣傳《食品藥品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、等法律法規(guī)、假冒偽劣商品鑒別知識(shí)及農(nóng)村（社區(qū)）家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識(shí)，增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，使食品藥品監(jiān)管工作貼近了生活、貼近了實(shí)際、貼近了消費(fèi)者，營(yíng)造了良好的宣傳氛圍。今年以來(lái)，全鎮(zhèn)共召開(kāi)各類食品藥品安全培訓(xùn)會(huì)9次，參培人員達(dá)1000余人次，發(fā)放宣傳資料8000余份，書(shū)寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)100余條，制作了固定性標(biāo)語(yǔ)10幅，辦�？�16期，出動(dòng)宣傳車(chē)10余臺(tái)次，現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢?nèi)藬?shù)達(dá)余人次，群眾受教育面達(dá)95%以上。通過(guò)大力宣傳，增強(qiáng)了廣大村（居）民食品藥品安全常識(shí)，提升了全民健康的意識(shí)。通過(guò)建立健全網(wǎng)絡(luò)，家底更清楚，情況掌握更及時(shí)準(zhǔn)確，服務(wù)更到位，群眾更滿意了。
二是在全鎮(zhèn)28個(gè)村和社區(qū)設(shè)立義務(wù)信息員，建立監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并于每月開(kāi)展1次對(duì)全鎮(zhèn)義務(wù)信息監(jiān)督員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了義務(wù)信息監(jiān)督員的職能職責(zé)，從而解決了食品藥品監(jiān)管“不到邊、不到位”的狀況。同時(shí)，為使信息員能切實(shí)履行好監(jiān)管職責(zé)，政府每年為每位義務(wù)信息員解決120元誤工報(bào)酬，并對(duì)義務(wù)信息員實(shí)行目標(biāo)監(jiān)管。
三、狠抓監(jiān)管，突出難點(diǎn)，標(biāo)本兼治構(gòu)和諧。
（一）明確職責(zé)，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，積極開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作。鎮(zhèn)黨委、政府在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作中，積極研究部署，在財(cái)力比較緊張的情況下，加大對(duì)專項(xiàng)整治工作的投入，安排了1萬(wàn)元進(jìn)行專項(xiàng)整治，主要用于資料發(fā)放、宣傳、整治等工作。今年以來(lái)共開(kāi)展了“百日安全活動(dòng)”、“迎奧運(yùn)保食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”、“春季食品安全專項(xiàng)整治”、“開(kāi)展興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治”、“農(nóng)村家宴食品安全檢查”、“中考前對(duì)校園周邊食品安全檢查”、“抗震救災(zāi)食品藥品安全專項(xiàng)整治”等活動(dòng)，各部門(mén)按照實(shí)施方案，突出重點(diǎn)，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，協(xié)調(diào)配合，積極開(kāi)展專項(xiàng)整治。
鎮(zhèn)社會(huì)事辦作為整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，一方面認(rèn)真履行辦公室的職能，積極做好溝通、協(xié)調(diào)、牽頭等工作，推動(dòng)全鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作順利開(kāi)展和取得實(shí)效。一方面圍繞食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查建檔的整治和涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，積極開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作；進(jìn)一步展開(kāi)普查、清理，摸清家底。
工商所主要加強(qiáng)對(duì)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治和食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的清理，一是與“農(nóng)村食品市場(chǎng)整治”相結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)整治力度。二是與各種節(jié)日整治相結(jié)合，加強(qiáng)食品安全整治。三是與重點(diǎn)商品相結(jié)合。四是與“清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)”相結(jié)合。規(guī)范生產(chǎn)、加工行為，提高產(chǎn)品質(zhì)量；加大產(chǎn)品質(zhì)量抽檢力度，充分掌握產(chǎn)品質(zhì)量狀況；加強(qiáng)對(duì)涉及人身健康和安全的產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全和特種設(shè)備安全的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)加工行為和消除特種(更多精彩文章請(qǐng)關(guān)注好 范文網(wǎng)：m.seogis.com)設(shè)備安全隱患，把好產(chǎn)品質(zhì)量源頭關(guān)，保障安全生產(chǎn)和
人民生命財(cái)產(chǎn)安全。
衛(wèi)生防疫部門(mén)主要加強(qiáng)對(duì)餐飲消費(fèi)的安全整治。一是加強(qiáng)食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查。二是推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)監(jiān)管。三是定期對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。四是對(duì)全鎮(zhèn)飲用水安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
各村(居)委主要是對(duì)農(nóng)村家宴食品安全進(jìn)行監(jiān)管。要求就餐人數(shù)超過(guò)50人的家宴舉辦者一定要提前2天向所在村（社
區(qū)）的食品藥品信息員報(bào)告，信息員要認(rèn)真填報(bào)《農(nóng)村家宴情況登記表》，同時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告。若不按要求上報(bào)的，在信息員誤工報(bào)酬中扣20元/次。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)從事家宴廚師的監(jiān)管，必須是接受了衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、進(jìn)行健康體檢、取得健康證后方可從事家宴廚師工作。
（二）以建立食品藥品安全信用體系長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制為目標(biāo)，全面推進(jìn)食品藥品經(jīng)營(yíng)信用監(jiān)管制度。初步建立了食品藥品經(jīng)營(yíng)主體檔案、不良行為記錄檔案，通過(guò)行政監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督，不斷提高食品藥品經(jīng)營(yíng)主體職業(yè)道德，強(qiáng)化自律意識(shí)和社會(huì)意識(shí)，從主觀上杜絕了食品藥品不安全案件的發(fā)生，促進(jìn)了食品藥品流通的良性運(yùn)行。
（三）繼續(xù)加大食品藥品安全專項(xiàng)檢查整治力度，嚴(yán)格規(guī)范食品藥品經(jīng)營(yíng)行為。為進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展。半年來(lái)我鎮(zhèn)以元旦、春節(jié)、端午節(jié)、“五一”、“六一”等重要節(jié)日為契機(jī)，以小學(xué)畢業(yè)考試、中學(xué)中考等為重要時(shí)段，會(huì)同派出所、工商所等職能部門(mén)，以社區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、人群聚居區(qū)、副食品藥品經(jīng)營(yíng)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品藥品小作坊、小攤點(diǎn)群、學(xué)校周邊食品藥品經(jīng)營(yíng)門(mén)市為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)的糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產(chǎn)品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點(diǎn)行業(yè)，先后集中開(kāi)展了10余次大的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，
共出動(dòng)執(zhí)法人員152人次、車(chē)輛36臺(tái)次，檢查供水站3個(gè)、食品藥品經(jīng)營(yíng)門(mén)店100多戶、餐館4戶、學(xué)校食堂6個(gè)、小食店14個(gè)，藥品經(jīng)營(yíng)門(mén)店4戶、村衛(wèi)生室醫(yī)療站25個(gè)，沒(méi)收了無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量安全qs標(biāo)志、無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)食品藥品和已過(guò)保質(zhì)期食品藥品28種52公斤并全部銷毀；責(zé)令退市食品藥品49公斤；發(fā)出限期整改通知書(shū)6份；取締了無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品藥品店4戶，嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品藥品違法行為，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。
（四）繼續(xù)加大日常監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范政府食品藥品安全監(jiān)管行為，做到監(jiān)管工作規(guī)范和“四個(gè)到位”。即政府在監(jiān)管工作中做到市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任區(qū)、責(zé)任人和市場(chǎng)巡查到位；食品藥品質(zhì)量監(jiān)管和經(jīng)營(yíng)者自律制度到位；督促查辦食品藥品違法案件和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)到位；協(xié)調(diào)受理處理消費(fèi)者投訴申訴和預(yù)警與應(yīng)急處置到位。
四、我鎮(zhèn)在食品藥品安全監(jiān)管工作中存在的不足和今后工作的努力方向
（一）存在的不足：一是個(gè)別食品藥品經(jīng)營(yíng)者食品藥品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，缺乏起碼的職業(yè)道德，乘節(jié)日之際銷售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品和“三無(wú)”產(chǎn)品坑害消費(fèi)者。二是部分經(jīng)營(yíng)者拒絕向消費(fèi)者提供合法的購(gòu)物憑證、對(duì)明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。三是一些餐飲業(yè)主和從事糧油、肉、禽、蛋、水果經(jīng)營(yíng)者不能?chē)?yán)格依照食品藥品衛(wèi)生監(jiān)管的法律、法規(guī)建立餐具消毒、衛(wèi)生保潔和檢疫掛牌制度，有的經(jīng)營(yíng)業(yè)主及從業(yè)人員的《健康證》等有效證件不全，對(duì)所售食品藥品的質(zhì)量合格、商品安全、食品藥品衛(wèi)生無(wú)完全保證。
（二）今后努力的方向：
1、強(qiáng)化農(nóng)村食品藥品兩網(wǎng)建設(shè)工作，建立“主題清晰、滿足需求、誠(chéng)實(shí)守信、保障有力”的農(nóng)村食品藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全“123監(jiān)管”模式，即是一項(xiàng)試點(diǎn)、二項(xiàng)制度、三項(xiàng)食品藥品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。（一項(xiàng)試點(diǎn)是指食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)。二項(xiàng)制度是指食品藥品安全辦公室例會(huì)制度、農(nóng)村食品藥品安全信息報(bào)送制度；三項(xiàng)食品藥品安全整治行動(dòng)三項(xiàng)食品藥品安全整治行動(dòng)是食品藥品店、餐飲店（學(xué)校食堂）、蔬菜專項(xiàng)整治行動(dòng)，主要工作目標(biāo)是清除餐飲店（學(xué)校食堂）的安全隱患，防止群體性食物中毒事件發(fā)生，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)。
3、拓展經(jīng)營(yíng)者教育培訓(xùn)渠道，通過(guò)舉辦培訓(xùn)會(huì)、發(fā)放宣傳培訓(xùn)資料、樹(shù)立典型、曝光違法違規(guī)等宣傳教育形式，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)者及其從業(yè)人員的職業(yè)道德和自身素質(zhì)。
4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管的相關(guān)法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)各村義務(wù)監(jiān)督員的培訓(xùn)工作，努力提高工作意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。
5、對(duì)食品藥品經(jīng)營(yíng)業(yè)主實(shí)行目標(biāo)監(jiān)管，簽定《食品藥品安全目責(zé)任書(shū)》，明確其在經(jīng)營(yíng)行為中的責(zé)任。
6、進(jìn)一步加大宣傳力度，著力提高廣大村（居）民的自我防范意識(shí)，逐步形成“珍愛(ài)生命、關(guān)愛(ài)生活、杜絕偽劣、安全消費(fèi)”的社會(huì)氛圍。
有不當(dāng)之處敬請(qǐng)各們批評(píng)指正，謝謝大家。
第二篇：201*年上半年食品和藥品安全工作匯報(bào)材料
長(zhǎng)寧鎮(zhèn)201*年上半年食品和藥品安全工作匯報(bào)材料
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
下面我就長(zhǎng)寧鎮(zhèn)201*年上半年食品藥品安全工作開(kāi)展情況作如下匯報(bào)。不妥之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任制
為全面落實(shí)市、縣食品藥品安全工作會(huì)議精神，更好地開(kāi)展今年的食品藥品安全工作，我鎮(zhèn)于4月份召開(kāi)全鎮(zhèn)食品安全工作專題會(huì)議，總結(jié)了201*年食品安全工作，全面安排部署了今年的食品藥品安全工作，成立了食品和藥品安全工作委員會(huì)，進(jìn)一步明確工作任務(wù)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)。制定下發(fā)了《長(zhǎng)寧鎮(zhèn)201*年食品和藥品安全工作專項(xiàng)整頓工作實(shí)施方案》，并與個(gè)村委會(huì)簽訂了《食品和藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，層層落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，對(duì)食品藥品安全工作提出了新的要求。
二、加強(qiáng)宣傳教育，大力營(yíng)造重視食品安全良好社會(huì)氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。我鎮(zhèn)按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的要求，深入餐飲單位、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間，開(kāi)展食品安全知識(shí)講座。同時(shí)，在重要節(jié)假日期間，集中力量抓好食品安全宣傳活動(dòng)。召開(kāi)動(dòng)員會(huì)、張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、印發(fā)宣傳資料、開(kāi)辦專題講座等手段，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心。共發(fā)放宣傳資料600
余份，辦黑板報(bào)28期，張貼標(biāo)語(yǔ)300余條。
三、突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，全面提高食品藥品安全監(jiān)管工作水平
我鎮(zhèn)食品藥品安全工作按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以實(shí)施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力，以信用體系建設(shè)為保障，著力建立食品藥品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，努力開(kāi)創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作的新局面。在具體工作中，主要采取以下措施：
一是堅(jiān)決打擊無(wú)證非法生產(chǎn)（加工）經(jīng)營(yíng)食品行為。依法取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的食品藥品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營(yíng)小作坊、流動(dòng)食品攤點(diǎn)，嚴(yán)厲查處非法批發(fā)、超范圍經(jīng)營(yíng)、以贈(zèng)藥為名非法銷售藥品、用保健品冒充藥品、非法虛假?gòu)V告等坑害群眾的違法行為。
二是嚴(yán)肅查處制售假劣食品藥品違法違規(guī)行為。深入開(kāi)展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)、違禁藥物濫用的整治，不斷加強(qiáng)對(duì)濫用食品添加劑、添加違禁藥物、有毒有害物質(zhì)等行為的監(jiān)管，有效打擊在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好的行為。切實(shí)加大對(duì)餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生和餐具消毒的監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)餐具消毒管理制度，有效改善食品衛(wèi)生狀況，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。
三是加大行業(yè)整治力度。對(duì)全鎮(zhèn)的食品加工小作坊和餐飲單位定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺(tái)帳
健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范等狀況，與業(yè)主責(zé)任人簽訂了《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)》。對(duì)沒(méi)有證照的單位，除了加強(qiáng)說(shuō)服教育外，及時(shí)為他們辦理了各類證件。
四是加強(qiáng)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，構(gòu)建食堂安全保障機(jī)制。規(guī)范學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快學(xué)校食宿工程建設(shè)步伐，保質(zhì)保量完成學(xué)校食堂改造任務(wù)。按照要求，在食堂實(shí)施區(qū)域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程，杜絕二次污染或交叉污染。實(shí)施食堂食品統(tǒng)一配送、定點(diǎn)采購(gòu)，建立索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳制度，確保“優(yōu)質(zhì)、安全、價(jià)廉”的食品輸入學(xué)校食堂。
截至目前，我鎮(zhèn)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)6次，出動(dòng)人力160人次，出動(dòng)車(chē)輛6臺(tái)次，不斷加大整治力度，整治工作取得了實(shí)效。在整治活動(dòng)中，對(duì)全鎮(zhèn)60余戶食品經(jīng)營(yíng)店、9家餐飲企業(yè)進(jìn)行了集中督查整治，重點(diǎn)對(duì)各類食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨臺(tái)帳等進(jìn)行了查驗(yàn)，對(duì)3家銷售過(guò)期食品的商店和一家餐飲單位衛(wèi)生管理不達(dá)標(biāo)，下發(fā)了整改通知書(shū)，并對(duì)過(guò)期食品實(shí)行了銷毀處理，對(duì)衛(wèi)生管理不達(dá)標(biāo)的餐館責(zé)令限期整改。
四、存在的困難和不足
我鎮(zhèn)的食品安全工作取得了較好的成績(jī)，但也存在著一定的不足和困難。食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)比較多、品種也多、進(jìn)貨渠道廣，不從源頭上控制工作難度大，轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有設(shè)立專門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、鎮(zhèn)政府也沒(méi)有執(zhí)法權(quán)利，群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)不高等原因工作難度很大。
五、下一步工作打算
面對(duì)日益嚴(yán)峻的食品和藥品安全工作，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，強(qiáng)化日常監(jiān)管與抓好專項(xiàng)整治相結(jié)合，將抓好輿論宣傳和健全長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合，使整個(gè)食品藥品安全工作取得了良好的局面。食品藥品安全無(wú)小事。近階段爆發(fā)的一些食品藥品安全事件告誡我們，對(duì)待食品藥品安全，需要時(shí)刻保持警惕之心。為此，我們將繼續(xù)按照相關(guān)工作部署，扎扎實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作，確保食品藥品安全，為我鎮(zhèn)廣大干部群眾營(yíng)造一個(gè)良好的市場(chǎng)環(huán)境。
第三篇：做好食品安全監(jiān)督工作的經(jīng)驗(yàn)交流材料
做好食品安全監(jiān)督工作的經(jīng)驗(yàn)交流材料
自我分局承擔(dān)對(duì)食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開(kāi)展對(duì)重大事故查處的職責(zé)以來(lái)，分局工作人員扎扎實(shí)實(shí)搞調(diào)研，實(shí)實(shí)在在抓協(xié)調(diào)，同時(shí)大膽開(kāi)拓，勇于創(chuàng)新，贏得了高平市委市政府的高度評(píng)價(jià)和各食品監(jiān)管單位的大力支持以及廣大群眾的普遍認(rèn)可，但也存在一定的問(wèn)題，比如我們的工作
無(wú)法可依，發(fā)文辦事不具有權(quán)威性，有的單位認(rèn)真落實(shí)，有的干脆置之不理,等等。那么，我們應(yīng)該如何去充分發(fā)揮我們的職能呢？根據(jù)近一年的工作實(shí)踐，提出自己粗淺的看法，供大家批評(píng)指正：好范文出品
一、要深刻理解食品安全綜合監(jiān)督職能的內(nèi)涵，找準(zhǔn)自己的職能定位我認(rèn)為：我們對(duì)食品安全的監(jiān)督是一種高端的監(jiān)管，是對(duì)管理者的監(jiān)管。換言之，是對(duì)各食品安全監(jiān)管職能部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)察，對(duì)重大食品安全事故的調(diào)查與處理，而不是泛泛地去監(jiān)管，不是代替其他職能部門(mén)的職責(zé)去監(jiān)管。
二、要加強(qiáng)學(xué)習(xí)一是要對(duì)食品安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)、規(guī)章要做到心中有數(shù)，熟悉各監(jiān)管職能部門(mén)的職責(zé)，找出各部門(mén)的法定職責(zé)沒(méi)有涵蓋、部門(mén)職能交叉、一個(gè)部門(mén)解決不了的問(wèn)題，這樣在協(xié)調(diào)中，我們才不至于開(kāi)不起腔，甚至開(kāi)黃腔；二是要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的概況及其工藝流程和監(jiān)管要點(diǎn)，各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲業(yè)所具備的衛(wèi)生設(shè)施及監(jiān)管要點(diǎn)，掌握易引起食物中毒事故的各種因素，并熟知其處理程序等等，這樣我們?cè)谔幚硎称钒踩鹿蕰r(shí)，才能做到定位準(zhǔn)確、處理妥當(dāng)。
三、要樹(shù)立“抓領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)抓”的工作思路就目前而言，僅靠我們一個(gè)部門(mén)的努力把食品安全工作做好，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，我們必須抓住領(lǐng)導(dǎo)，讓領(lǐng)導(dǎo)重視，然后讓他們親自抓，這樣才能達(dá)到事半功倍的效果。那么，如何抓領(lǐng)導(dǎo)呢？這就需要我們?nèi)ド钊牖鶎痈阏{(diào)研，深入市場(chǎng)明察暗訪，從中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，找到監(jiān)管盲點(diǎn)。好范文出品
四、要樹(shù)立服務(wù)理念，克服急躁情緒做每一件事情以前，我們要提前制定工作方案，與各部門(mén)加強(qiáng)溝通，爭(zhēng)取其理解和支持，不要急于求成，以勢(shì)壓人。否則事倍功半，讓組織協(xié)調(diào)工作陷入困境。
五、逐步建立起一套完整的食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作機(jī)制用制度去規(guī)范，用制度去督促，用制度去約束，充分樹(shù)立自己的威信。
總之，食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)工作是一項(xiàng)艱巨而又復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要我們不斷地探索、不斷地挖掘、不斷地總結(jié)，以求得食品安全監(jiān)督工作的更新、更高的發(fā)展。
第四篇：食品安全經(jīng)驗(yàn)交流材料
落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任、依法科學(xué)規(guī)范食品生產(chǎn)加工
行為、切實(shí)保障食品安全
拜城縣局在201*年按照地、縣三干會(huì)確定的關(guān)于食品安全監(jiān)管有關(guān)目標(biāo)要求和上級(jí)質(zhì)監(jiān)局及我縣政府關(guān)于食品安全整頓工作安排，以繼續(xù)落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全整頓工作部署和國(guó)家質(zhì)檢總局“四查、四建、四落實(shí)”的要求，進(jìn)一步落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，提高監(jiān)管人員能力水平，創(chuàng)造出新的監(jiān)管模式和方法，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管工作責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任為工作重點(diǎn)；以質(zhì)量提升活動(dòng)為載體，把整治規(guī)范和發(fā)展提高結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)全縣生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量安全平穩(wěn)，保障不出系統(tǒng)性、區(qū)域性重大問(wèn)題，為拜城縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)又好又快發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。現(xiàn)將我局在食品安全監(jiān)管工作方面的方式方法和措施等總結(jié)如下：
一、正確定位、明確責(zé)任、爭(zhēng)取支持、形成合力 201*年成了食品安全法出臺(tái)以后，在地方政府監(jiān)管責(zé)任劃分壓力比較突出并且食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者面臨新老監(jiān)管模式同時(shí)并存，不知所措的一年。因?yàn)槭称钒踩ǔ雠_(tái)以后，上級(jí)立法部門(mén)未及時(shí)發(fā)布小作坊管理的有關(guān)法律規(guī)范，各部門(mén)配套規(guī)章未及時(shí)出臺(tái)等種種原因，全縣尤其是在二季度出現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)者辦證難，前店后廠式食品加工店（點(diǎn)）監(jiān)管空
白的問(wèn)題。為了維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，拜城縣質(zhì)監(jiān)局在多次調(diào)研的基礎(chǔ)上給縣人民政府提交解決辦法有關(guān)方案兩項(xiàng)，爭(zhēng)取縣政府的及時(shí)協(xié)調(diào)，為拜城縣政府出臺(tái)明確和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可程序和監(jiān)管責(zé)任問(wèn)題的辦法做出了努力。
通過(guò)我局的努力，拜城縣人民政府出臺(tái)關(guān)于解決食品安全管理有關(guān)問(wèn)題的會(huì)議紀(jì)要（第16號(hào)），基本明確和規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可程序和監(jiān)管責(zé)任問(wèn)題。使為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和來(lái)我局辦事、咨詢?nèi)罕婞c(diǎn)明政策盲區(qū)，暢通渠道、保護(hù)了群眾利益及系統(tǒng)的權(quán)威性。
同時(shí)積極參與縣食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，及時(shí)匯報(bào)和通報(bào)有關(guān)食品安全工作情況，做到資源共享、形成了監(jiān)管力量的合力。
二、依法行政、工作創(chuàng)新、監(jiān)管質(zhì)量提升
我局把食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)工作放在依法行政總體目標(biāo)任務(wù)中去，統(tǒng)籌考慮，使食品安全監(jiān)管責(zé)任延伸到了全局每個(gè)工作崗位，和每個(gè)工作人員。從行政執(zhí)法到檢驗(yàn)檢測(cè)、領(lǐng)導(dǎo)班子成員到各種業(yè)務(wù)辦事人員，都肩負(fù)了本職崗位業(yè)務(wù)有關(guān)的食品安全監(jiān)管責(zé)任；同時(shí)一把手負(fù)總責(zé)，親自統(tǒng)一指揮、暢通內(nèi)部資源共享渠道，把零散標(biāo)量的信息變成食品監(jiān)管有用的矢量信息，提高信息利用率、節(jié)約監(jiān)管資源，提升了監(jiān)管水平，提高了辦事效率。
還一方面領(lǐng)導(dǎo)班子牢固樹(shù)立食品安全無(wú)小事理念，對(duì)每個(gè)小環(huán)節(jié)都加強(qiáng)了管理和關(guān)心。比如：對(duì)于食品巡查任務(wù)繁重、食品巡查記錄表格復(fù)雜而專一，不能復(fù)寫(xiě)只能重復(fù)操作等弊端，充分調(diào)動(dòng)和尊重群眾首創(chuàng)精神，不影響工作質(zhì)量和目標(biāo)的情況下大膽探索，從一張巡查表上下功夫，本原來(lái)專門(mén)摸底和巡查的計(jì)量器具、特種設(shè)備、各類資質(zhì)、誠(chéng)心檔案等各類專項(xiàng)工作一起安排、一起歸檔，進(jìn)一步提高了工作效率。而且把不能復(fù)寫(xiě)的巡查表內(nèi)容改善以后，印刷成帶復(fù)寫(xiě)紙的巡查表大大的減輕了工作壓力，節(jié)省了寶貴的再工作時(shí)間。
三、以食品企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任工作和食品添加劑專項(xiàng)整治工作為重點(diǎn)，開(kāi)展各類專項(xiàng)監(jiān)管活動(dòng)，切實(shí)保障了拜城縣生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全。201*年拜城縣未發(fā)生一起食品安全事故，未發(fā)生一起影響惡劣的食品制假、售假問(wèn)題。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視、明確責(zé)任
及時(shí)成立和充實(shí)拜城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局“食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，安排部署了201*年度食品安全工作，與局各職能科室和監(jiān)管人員簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
（二）、調(diào)整了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組成員及其責(zé)任區(qū)域、責(zé)任關(guān)系。分別由三名局領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)了拜城縣東、西、中三個(gè)監(jiān)管片區(qū)職責(zé)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)管主要責(zé)任。
（三）、制定并落實(shí)了巡查為主的食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管工作。根據(jù)拜城縣食品生產(chǎn)企業(yè)分布情況和其他特性，制定并上報(bào)了201*年度食品生產(chǎn)企業(yè)巡查工作進(jìn)度計(jì)劃。該計(jì)劃通過(guò)地區(qū)局審定后，以文件的形式下發(fā)了我局。地區(qū)局
確認(rèn)的201*年度拜城縣質(zhì)監(jiān)局巡查企業(yè)任務(wù)是100家企業(yè)，分a、b、c、三類，年內(nèi)巡查a類兩次，b類三次、c類四次。目前為止按計(jì)劃完成了三次的巡查任務(wù)。
（四）、開(kāi)展了奶制品專項(xiàng)行動(dòng)工作。根據(jù)拜城縣《關(guān)于印發(fā)拜城縣問(wèn)題奶粉徹查工作專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案的通知》（拜政辦發(fā)[201*]19號(hào)），拜城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局集中組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各奶制品銷售網(wǎng)點(diǎn)以及超市、商店等進(jìn)行了一次專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
此次專項(xiàng)行動(dòng)我局共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，首先對(duì)生產(chǎn)企業(yè)情況進(jìn)行了檢查了解，目前我縣還沒(méi)有奶制品生產(chǎn)企業(yè)。其次根據(jù)安排對(duì)各超市、批發(fā)商店銷售的奶粉等奶制品進(jìn)行了檢查，并抽樣10個(gè)批次送地區(qū)質(zhì)計(jì)所檢驗(yàn)，主要抽檢了奶片、奶粉、奶茶伴侶、純鮮奶、奶糖、酸奶等商品，我局已送往地區(qū)質(zhì)計(jì)所檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果為全部合格。
（五）、對(duì)已獲得生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了定量包裝監(jiān)督檢驗(yàn)工作。
目前為止共抽樣25個(gè)定量包裝產(chǎn)品樣品，對(duì)其凈含量和標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)25家定量包裝食品生產(chǎn)企業(yè)中合格20家，不合格5家（該批樣品）；不合格樣品主要不合格指標(biāo)是凈含量不夠。
（六）、開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主題責(zé)任工作。
根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》制作食品安全生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書(shū)并下發(fā)企業(yè)，安排部署了食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主題責(zé)任自查自糾工作。目前為止共完成了25家獲證企業(yè)的自查自糾材料的收集和核查工作。
（七）、開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加物質(zhì)監(jiān)管工作。
根據(jù)上級(jí)文件精神，組織食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了使用《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-201*），《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb14880-1994）和衛(wèi)生部公告名單以外的物質(zhì)情況自查工作。工作中要求企業(yè)備案相關(guān)信息，已完成
了25家企業(yè)的食品添加劑使用情況的核查工作。
（八）、開(kāi)展了節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)檢查工作 拜城縣質(zhì)監(jiān)局在節(jié)假日及時(shí)組織力量,結(jié)合日常工作針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了巡查為主的監(jiān)督檢查。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)17家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6家，責(zé)令改正6家。
在端午節(jié)等節(jié)日期間未發(fā)生食品安全事故，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害食品和過(guò)期霉變食品 。
（九）、開(kāi)展了食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查活動(dòng)
根據(jù)地區(qū)局《關(guān)于印發(fā)地區(qū)質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查活動(dòng)實(shí)施方案的通知》拜城縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合實(shí)際，制定了201*年開(kāi)展食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查的活動(dòng)實(shí)施方案。并加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲得綠色食品認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、飼料產(chǎn)品認(rèn)證、食品質(zhì)量認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、綠色市場(chǎng)認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)、獲證產(chǎn)品和認(rèn)證標(biāo)志的使用情況的監(jiān)督檢查。此次活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中大力宣傳認(rèn)證認(rèn)可法律法規(guī)和知識(shí)，擴(kuò)大了食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證社會(huì)影響力。檢查中未發(fā)現(xiàn)違反認(rèn)證認(rèn)可法律法規(guī)的行為
（十）、開(kāi)展了質(zhì)量提升服務(wù)近萬(wàn)企活動(dòng)。
根據(jù)《地區(qū)質(zhì)檢系統(tǒng)質(zhì)量提升服務(wù)近萬(wàn)企活動(dòng)實(shí)施方案》選擇萬(wàn)邦淀粉制造有限公司等食品企業(yè)為重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象開(kāi)展了指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)和完善質(zhì)量管理、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量保證體系等方面的服務(wù)。
（十一）、開(kāi)展了食品包裝材料和容器清理工作。 根據(jù)衛(wèi)生部等七部局關(guān)于開(kāi)展食品包裝材料清理工作通知要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品包裝材料生產(chǎn)情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。目前為止未發(fā)現(xiàn)食品包裝材料生產(chǎn)窩點(diǎn)。
（十二）、開(kāi)展了餐具洗滌劑生產(chǎn)許可證無(wú)證查處工作。 根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于開(kāi)展餐具洗滌劑生產(chǎn)許可證無(wú)證查處工作的公告，我局對(duì)201*年6月1日以后生產(chǎn)在轄區(qū)內(nèi)銷售的餐具洗滌劑進(jìn)行了檢查。目前為止未發(fā)現(xiàn)無(wú)證企業(yè)生產(chǎn)銷售行為。
（十三）、對(duì)拜城縣小麥粉，菜籽油等食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了委托抽樣檢驗(yàn)。
目前為止根據(jù)企業(yè)委托共抽食品生產(chǎn)企業(yè)食品樣品170批次，其中小麥粉樣44批次，合格23批次，不合格21批次；菜籽油126批次，合格124批次。
（十四）、開(kāi)展了生產(chǎn)許可證管理有關(guān)工作。
針對(duì)201*年到期換證的7家企業(yè)下發(fā)了換證告知并根據(jù)企業(yè)申請(qǐng)對(duì)7家企業(yè)進(jìn)行了食品生產(chǎn)許可證換證前的初審工作。目前為止我縣4家食品生產(chǎn)企業(yè)獲得了全國(guó)食品生產(chǎn)許可證(包括到期換證的兩家)。
（十五）、對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了監(jiān)督管理。
目前為止共對(duì)四家食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的6個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了有效性審查及登記工作。
（十六）、加強(qiáng)了“食品安全法”為主的，法律法規(guī)及食品安全知識(shí)的宣傳工作。
利用“兩節(jié)”、“3.15” 、“5.20”世界計(jì)量日、“安全生產(chǎn)月”等活動(dòng)載體，聯(lián)合工商、衛(wèi)生等部門(mén)開(kāi)展了“食品安全法”為主的法律法規(guī)及食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳。免費(fèi)發(fā)放質(zhì)量安全宣傳冊(cè)，共計(jì)1 5 o o本，受教育群眾約達(dá)到2萬(wàn)人(次)。
同時(shí)聯(lián)合團(tuán)委等單位本著“質(zhì)量安全從娃娃抓起”的原則，深入校園開(kāi)展質(zhì)量安全普及知識(shí)。各學(xué)校開(kāi)展“校園質(zhì)量安全知識(shí)講座”，受教育學(xué)生達(dá)到6 7 o人(次)
拜城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
201*年1月19日
第五篇：201*年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)上的交流發(fā)言
強(qiáng)化監(jiān)管 狠抓落實(shí)
確保全鎮(zhèn)人民飲食用藥安全
——在201*年食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)上的講話
蔣紅梅
（201*年1月26日）
各位領(lǐng)導(dǎo)：
今天，在這里召開(kāi)此次會(huì)議，主要是回顧總結(jié)我鎮(zhèn)一年來(lái)的食品安全工作，研究部署201*年的工作任務(wù)。下面，就我鎮(zhèn)的食品安全工作，我講以下三點(diǎn)意見(jiàn)：
一、真抓實(shí)干，201*年食品藥品監(jiān)管工作運(yùn)行平穩(wěn)
一年來(lái)，仁和鎮(zhèn)食品藥品安全工作在縣委、縣政府和縣食品安全委員會(huì)的大力支持下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，鎮(zhèn)直相關(guān)部門(mén)密切配合，齊抓共管，認(rèn)真履行職責(zé)，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全工作，保障全鎮(zhèn)人民群眾飲食用藥安全。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全網(wǎng)絡(luò)。為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)及時(shí)成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，工商、衛(wèi)生院、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)、中心學(xué)校、派出所、安監(jiān)等部門(mén)為成員的安全網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)和各村、食品安全委員會(huì)各成員單位簽訂《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》共25份，與食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)及個(gè)體戶簽訂食品安全承諾書(shū)32份，明確了鎮(zhèn)、村、食品安全 1
委員會(huì)成員單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，同時(shí)加大農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”工作的建設(shè)力度。二是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。要求各村做到逢會(huì)必講食品藥品安全工作，利用廣播進(jìn)行廣泛宣傳。在春節(jié)、“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“五一節(jié)”、“十一”及仁和街天，各部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展法律宣傳，發(fā)放《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、食品藥品安全等宣傳資料3500多份，接受群眾咨詢125人次，在集貿(mào)市場(chǎng)醒目處粘貼標(biāo)語(yǔ)68條。通過(guò)宣傳，提高廣大群眾對(duì)食品藥品安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的認(rèn)識(shí)，使社會(huì)更加關(guān)心食品藥品安全。三是明確目標(biāo)，加強(qiáng)整治。以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種；以學(xué)校、農(nóng)村、街道為重點(diǎn)區(qū)域；以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的整治力度。以節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。加大執(zhí)法，綜合治理。結(jié)合夏季食物中毒的高發(fā)時(shí)期的形勢(shì)要求，于6月份在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行飲水消毒，共下發(fā)消毒物品130瓶。四是健全制度，完善痕跡管理。根據(jù)《施甸縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)201*年食品藥品放心工程實(shí)施方案的通知》文件精神，我鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了食品藥品安全工作會(huì)議，及時(shí)制定并印發(fā)了《仁和鎮(zhèn)201*食品藥品放心工程實(shí)施方案》，明確了思路，確定了目標(biāo)，細(xì)化了實(shí)施步驟，提出了工作要求。根據(jù)季節(jié)性食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)，定期發(fā)布預(yù)警公告。
二、認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的責(zé)任感
過(guò)去的一個(gè)，我鎮(zhèn)食品安全工作雖然總體運(yùn)行平穩(wěn)，但存在的很
多問(wèn)題也不容忽視。去年7月份，我鎮(zhèn)銀滾坡村出現(xiàn)了五人食用菌中毒，造成一人死亡的食品安全事故，在縣食安委對(duì)全縣201*年《食品安全目標(biāo)責(zé)任》考核中，扣分6分，嚴(yán)重影響了我鎮(zhèn)的考核成績(jī)，食品安全考核得分91分，排名在全縣第12位。對(duì)此，我們應(yīng)吸取深刻教訓(xùn)，克服工作中存在的不足和問(wèn)題：一是責(zé)任制落實(shí)不夠。雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已成立，鎮(zhèn)政府與村委會(huì)以及各部門(mén)都層層簽訂了責(zé)任狀，但仍有少數(shù)部門(mén)和村對(duì)食品安全工作重視不夠，缺乏主動(dòng)性。二是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。由于農(nóng)村群眾文化程度相對(duì)較低，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)安全問(wèn)題尤為突出。三是大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)，小作坊加工技術(shù)落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，無(wú)證無(wú)照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)食品的問(wèn)題仍然存在。四是食品安全工作涉及面寬、量大、戰(zhàn)線長(zhǎng)，特別是小餐飲店，街頭食品、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)數(shù)量多，分布廣，流動(dòng)性大，從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下加工經(jīng)營(yíng)，銷售食品，存在較大安全隱患，給監(jiān)管工作帶來(lái)很大難度，在實(shí)際工作中仍存在監(jiān)管空白的問(wèn)題。
三、突出重點(diǎn)，切實(shí)履行食品藥品監(jiān)管職責(zé)
（一）提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任
食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，是目前群眾關(guān)注的焦點(diǎn)，社會(huì)輿論的熱點(diǎn)，同時(shí)也是我們政府工作的重點(diǎn)。在當(dāng)前，做好食品安全各項(xiàng)工作，保
障食品供應(yīng)和食品安全顯得尤為重要。因此，要從本著對(duì)黨的事業(yè)、對(duì)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，增強(qiáng)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感和使命感，切實(shí)把食品藥品安全工作抓緊抓好，抓出成效。
（二）加大宣傳，正面教育
各村要充分利用廣播、村級(jí)政務(wù)宣傳檔、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料、召開(kāi)村民會(huì)議等形式，開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳，增強(qiáng)人民群眾的安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，使廣大人民群眾形成積極參與、互相監(jiān)督的工作局面。結(jié)合各種節(jié)慶活動(dòng)，加大宣傳教育力度，發(fā)放預(yù)警公告。目前，春節(jié)臨近，同時(shí)正值婚慶及“年豬飯”高峰時(shí)期，各村各部門(mén)更要提高警惕，深入扎實(shí)開(kāi)展宣教工作。
（三）明確目標(biāo)，加強(qiáng)整治
食品安全無(wú)小事，必須時(shí)時(shí)負(fù)責(zé)任、件件抓督辦、層層抓落實(shí)。食安辦及工商部門(mén)要在總結(jié)以往專項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合今年的實(shí)際，盡早擬定201*年食品安全專項(xiàng)整治工作安排，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等各專項(xiàng)整治工作的責(zé)任單位、目標(biāo)內(nèi)容等進(jìn)行明確，并對(duì)整治重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)內(nèi)容、重點(diǎn)區(qū)域以及整治時(shí)間作出安排。要通過(guò)專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，遏制制售假冒偽劣食品等違法行為，最大限度預(yù)防、減輕和消除食品危害和風(fēng)險(xiǎn)，確保我鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，不斷提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平。在做好各專項(xiàng)整治工作的同時(shí)，也要開(kāi)展好聯(lián)合專項(xiàng)整治，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)配合，齊抓共管，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域
各種違法犯罪活動(dòng)，凈化我鎮(zhèn)的食品市場(chǎng)。繼續(xù)深入實(shí)施食品藥品放心工程，對(duì)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加大整治工作力度。以城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)和學(xué)校周邊為重點(diǎn)整治對(duì)象，有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
（四）加強(qiáng)管理，完善臺(tái)帳
繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，健全和完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問(wèn)題。在去年的食品藥品安全工作會(huì)議上，我鎮(zhèn)明確，各村主任為食品安全協(xié)管員，今年要進(jìn)一步明確責(zé)任意識(shí)，完善痕跡資料管理，定期的報(bào)管理臺(tái)帳。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村自辦宴席登記管理制度，加大對(duì)自辦宴席的食品安全指導(dǎo)，完善培訓(xùn)管理資料記錄。
（五）暢通信息，強(qiáng)化應(yīng)急保障
食品藥品安全工作涉及面廣，社會(huì)關(guān)注度高，信息敏感，各村要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、時(shí)間意識(shí)，出現(xiàn)安全問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)黨政辦及食安委，避免出現(xiàn)被動(dòng)工作的情況。同時(shí)，各村各部門(mén)要建立節(jié)日期間食品安全值守制度和信息報(bào)送制度，對(duì)群眾舉報(bào)的食品安全問(wèn)題，要及時(shí)通報(bào)，并協(xié)同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處；對(duì)發(fā)生的食品安全事故，要按有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)和妥善處理。
各位領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作任重而道遠(yuǎn)，在以后的工作中，我鎮(zhèn)將吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更有效地把食品放心安全工作做好，爭(zhēng)取今年在市縣的考核中打一個(gè)翻身戰(zhàn)。最后，祝大家新春快樂(lè)、闔家幸福！
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