第一篇:中國茶葉市場調(diào)研報(bào)告
一、摘要
中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi),茶類消費(fèi)者為中老年人居多,但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大,說明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場,分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因,中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙,但從總體來看,我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高,產(chǎn)品安全體系日趨完善,我國茶葉的優(yōu)勢會(huì)越來越顯現(xiàn),世界各國對我茶葉的消費(fèi)會(huì)逐步增加。
二、調(diào)研的背景和目的
1、調(diào)研背景
商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展,我國的外貿(mào)份額越來越大,其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場也相當(dāng)?shù)幕钴S。
2、調(diào)研目的
更好的研究我國的茶葉市場,以點(diǎn)看面了解中國的市場行情,
三、調(diào)研采取的步驟和方法
一)通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類
二)對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研,獲取國內(nèi)消費(fèi)者對茶葉的需求情況和市場主要賣點(diǎn)。主要通過以下幾個(gè)渠道獲得:
1、通過上網(wǎng)收集相關(guān)資料,了解國內(nèi)茶葉市場行情,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。
2、通過查閱有關(guān)書籍、報(bào)刊,詳細(xì)了解情況
3、走訪一些茶葉銷售店,詢問一些社區(qū)的消費(fèi)者
4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法
三)詳細(xì)了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場,主要渠道:
1、通過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征
2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營銷方案
四、調(diào)研情況介紹
一)中國茶葉概述
1、茶葉分類
我國茶葉基本可以分為兩類,一種是基本茶類,一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。
1) 綠茶
以制作方法不同可分為:
a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;
b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青;
c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;
d、蒸青:煎青、玉露;
2)青茶(烏龍茶)
以制作方法不同可分為:
a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。
b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。
c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。
d、臺(tái)灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。
3)紅茶
以制作方法不同可分為:
a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。
b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅,閩紅。
c、紅碎茶: 葉茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶
制作方法不同可分為:
a、白牙茶:銀針白豪,
b、白牡丹。
5)黃茶
以制作方法不同可分為:
a、黃牙茶:銀針
b、黃小茶:毛尖
c、黃大茶:大葉青
6)黑茶
以制作方法不同分為:
a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶葉的市場
1、茶葉市場的特點(diǎn)
通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷,走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩,而且很多都是以假亂真,以次充好,價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。
1) 茶葉種類多樣
中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最,F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言,同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。
2) 茶葉價(jià)格波動(dòng)大
由于我國茶葉種類、質(zhì)量的差異性,茶葉質(zhì)量缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范,高品茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂,售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能保持相對穩(wěn)定,而面對消費(fèi)者的零售價(jià),往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符,消費(fèi)者無從判斷商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。
3) 茶葉品牌雜亂
目前,商品茶價(jià)格缺乏誠信,茶葉品牌過少,消費(fèi)者對商品茶的質(zhì)量和價(jià)格,往往是無所適從、一頭霧水,無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)巍?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄,知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面投入不足,導(dǎo)致茶葉市場運(yùn)營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定,消費(fèi)者購買力受阻,從而制約了茶葉市場的深度拓展。
4)茶葉的升值空間大
包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī),為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品面對著多還元化市場,市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國特色的同時(shí),重視與國際包裝慣例接軌,
2、茶葉市場消費(fèi)對象情況分析
1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段,是茶葉的主流消費(fèi)者,與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。
2)茶葉消費(fèi)群體特征
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)群體主要是集中1000—201*收入階段的消費(fèi)者。(此資料是閱讀書籍得知的)
3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查
調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉倍受人們的推崇,喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76% 的比重,人們對茶葉喜愛有加。
4)消費(fèi)者對茶葉產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情況調(diào)查分析
調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買茶葉的價(jià)位約為200-400,而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導(dǎo)茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。
5)茶葉消費(fèi)者飲用頻率分析
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一半以上消費(fèi)者幾乎每日飲茶,茶葉成為日常生活的休閑方式,飲茶更成為大部分人們每日必修。
6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析
個(gè)人喜好占最大比重47%,其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來。
7)茶葉消費(fèi)的區(qū)域差異調(diào)查分析
大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶,受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。
三)中國茶葉出口現(xiàn)狀
目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡,主要進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。
201*年,我國取消茶葉出口配額。同年5月,日本實(shí)施新的 “肯定列表制度”。201*年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對我國農(nóng)藥的使用情況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國茶葉出口品種以綠茶為主,綠茶出口量占整個(gè)世界綠茶貿(mào)易量的90%左右,分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價(jià)格。自201*年起,我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60.9%,最高達(dá)77.5%。全世界茶葉銷售總量中,紅茶占多數(shù),綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶,中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。
在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下,201*年我國茶葉出口逆勢上揚(yáng),據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),201*年我茶葉出口量30.3萬噸大關(guān),首次突破30億大關(guān),同比增長2%,一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7.05億美元,突破7億美元大關(guān),同比增長3.3%,實(shí)現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。
五、分析問題及建議
我國茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過程中,茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:
1.隨著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐步放開,茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜,少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競銷、以次充好,不但嚴(yán)重?cái)_亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序,使得茶葉出口價(jià)格整體下滑,茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證,更為嚴(yán)重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。
2.茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右,種植水平低,良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家,平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸,一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下,原料安全難以保證。
3.國內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,科研人才隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足,茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。
4.由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟(jì)道路只有短短幾年的時(shí)間,我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌,駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎(jiǎng),但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道,目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場,企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國,離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),也離不開龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段,如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展,想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國際知名品牌,則需要政府和行業(yè)對具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持,幫助他們走出整合行業(yè)資源的第一步。
六、小結(jié)
一)針對上述問題,給出以下幾點(diǎn)建議:
總體來看,我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。
1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。
2、大肆的宣傳中國的茶文化史,通過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;
3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國行業(yè)組織的聯(lián)系,溝通行業(yè)信息,幫助中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢;
4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;
5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力,全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù),打造中國茶葉行業(yè)的新形象,茶葉分會(huì)已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識(shí)。
6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳,包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)推介會(huì)、中國茶葉品評(píng)會(huì)、免費(fèi)品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放,打造我國茶葉整體形象。
二)茶葉營銷策略
1、品牌形象
品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求,進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位,保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并通過廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對性地宣傳(請收藏好范文 網(wǎng):m.seogis.com)推廣茶葉品牌。
2、產(chǎn)品開發(fā)
茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位,決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前,許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化,到201*年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進(jìn)出口權(quán),一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢,可以各有側(cè)重,經(jīng)營范圍也不宜過廣,避免經(jīng)營品類過多過濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸,從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細(xì)分市場的消費(fèi)需求。
3、商品茶價(jià)格的調(diào)整
價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。
加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià),鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少,或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利,從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價(jià)格戰(zhàn)。
4、市場促銷
市場促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費(fèi)促銷為主,首先要加強(qiáng)區(qū)域市場、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競釹需要,針對性地確定促銷推廣方案。
第二篇:宜昌茶葉市場調(diào)研報(bào)告
調(diào)研報(bào)告
企業(yè)及產(chǎn)品的基本情況:
蕭氏茶葉名稱:宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司地址:湖北
省宜昌市夷陵區(qū)港虹路三峽國際旅游茶城蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司位于湖北著名茶鄉(xiāng)——宜昌,“高山出好茶”,多云霧、晝夜溫差大的地理氣候特點(diǎn),以及高氨基酸(aa)含量的茶樹良種,孕育了蕭氏茶“香郁、味醇”的品質(zhì)享譽(yù)大江南北。宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)是宜昌第一家茶葉集團(tuán)公司,集團(tuán)公司注冊資本6100萬元,擁有固定資產(chǎn)1.8億元,公司下屬品牌策劃、綠色食品、建設(shè)工程、茶業(yè)股份、高山明珠、峽州碧澗6家子公司,擁有茶葉加工廠70余家,輻射區(qū)域茶農(nóng)近20萬人,提供農(nóng)民工就業(yè)崗位500余個(gè),現(xiàn)擁有茶葉科技示范基地6000畝,自主經(jīng)營有機(jī)茶園8000畝,是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化雙龍頭企業(yè)及湖北省十佳名優(yōu)茶加工企業(yè)。
公司以“綠色、健康、安全”為主,擁有綠色食品茶葉基地5萬余畝。201*年,公司自主創(chuàng)新研發(fā)“茶葉鮮葉清洗自動(dòng)化生產(chǎn)線”為國內(nèi)首創(chuàng),改變了我國茶葉傳統(tǒng)加工習(xí)慣,符合現(xiàn)代茶葉加工質(zhì)量要求,對提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量具有重要意義。該清洗線設(shè)計(jì)科學(xué)、合理,清洗效果明顯在消化吸收日本蒸青綠茶生產(chǎn)線基礎(chǔ)上,針對中國名優(yōu)綠茶(條形茶、卷曲形茶)的品質(zhì)特點(diǎn),開發(fā)出具有中國特色的名優(yōu)綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線,研究形成以清洗為核心的連續(xù)化加工新工藝,與傳統(tǒng)加工工藝相比,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,生產(chǎn)效率提高5倍,該項(xiàng)研究技術(shù)路線科學(xué)、合理,其技術(shù)成果達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平,在全國同行業(yè)起到了很好的示范作用,而且經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益顯著,為茶葉產(chǎn)品的“食品安全”注入了新的活力,得到了眾多全國知名專家的普遍關(guān)注和好評(píng),并順利申報(bào)了國家專利。該項(xiàng)茶葉鮮葉清洗技術(shù),從根本上解決了鮮葉本身粉塵泥沙、飛禽糞便、蟲卵病蟲及藥物防治的等對茶葉品質(zhì)的影響,實(shí)現(xiàn)了茶葉的無污染接觸,保障了茶葉的原汁原味、綠色健康。
行業(yè)動(dòng)態(tài)與政策信息:
宜昌蕭氏集團(tuán),是湖北茶葉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),也是中國最大的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)!笆晃濉笔呛笔捠霞瘓F(tuán)發(fā)展?jié)饽夭、成就斐然的五年:一大批重點(diǎn)項(xiàng)目開工建設(shè),一批重要基地和項(xiàng)目順利投產(chǎn),企業(yè)生產(chǎn)加工能力不斷增強(qiáng),現(xiàn)代化水平顯著提高;四線營銷品牌戰(zhàn)略深入人心,營銷結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品開發(fā)日益優(yōu)化,產(chǎn)品市場競爭力和科技創(chuàng)新能力全面增強(qiáng);企業(yè)品牌建設(shè)成效顯著,國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國馳名商標(biāo)等榮譽(yù)接踵而來。蕭氏集團(tuán)已迅速崛起為湖北茶葉產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),其綜合生產(chǎn)加工能力在全國同行業(yè)領(lǐng)先,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的影響力和話語權(quán)明顯提升。2月26日,201*年度“中國農(nóng)村新聞人物”揭曉座談會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行。宜昌蕭氏集團(tuán)董事長肖勇等12人獲此殊榮。全國人大常委會(huì)副委員長烏云其木格、農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華、中共中央組織部原部長張全景為肖勇頒獎(jiǎng)。
抓好基地,規(guī)范化管理為企業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐 茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展立足農(nóng)村;,是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈。蕭氏集團(tuán)“十一五”持續(xù)快速發(fā)展的背后,有現(xiàn)代化基地建設(shè)所提供的堅(jiān)實(shí)支撐。
主要茶葉行業(yè)網(wǎng)站,第一茶葉網(wǎng)、中國茶葉網(wǎng)、國家茶葉網(wǎng),福州品品香文化傳播有限公司運(yùn)營的《第一茶葉網(wǎng)》()——中國茶葉第一門
戶,以“資訊.商務(wù).社區(qū)”三架馬車齊頭并進(jìn),共22個(gè)頻道,760多個(gè)欄目,是國內(nèi)業(yè)界資訊最豐富、快捷、權(quán)威的內(nèi)容提供商;服務(wù)最貼心、周到、有效的商務(wù)運(yùn)營商;互動(dòng)最專業(yè)、方便與人性化的交流服務(wù)商!兜谝徊枞~網(wǎng)》的定位是“中國茶葉綜合性門戶網(wǎng)站”,為茶資訊之海洋、茶商務(wù)之cbd、茶銷售之超市、茶人之沙龍,以實(shí)現(xiàn)“資訊+商務(wù)” 服務(wù)的雙贏。人無我有,是《第一茶葉網(wǎng)》最大的特色;強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,是《第一茶葉網(wǎng)》之實(shí)力;多、快、好、省,是《第一茶葉網(wǎng)》之不懈追求。
“中國茶網(wǎng)( )”是國內(nèi)著名的面向茶行業(yè)的信息門戶垂直網(wǎng)站,自運(yùn)行以來,始終堅(jiān)持“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營理念,將茶行業(yè)技術(shù)和信息服務(wù)視為業(yè)務(wù)重點(diǎn),信息服務(wù)中的行業(yè)咨詢,政策法規(guī),市場行情,技術(shù)進(jìn)展,統(tǒng)計(jì)信息可以幫助中國茶企業(yè)充分及時(shí)的掌握國內(nèi)外企業(yè)動(dòng)態(tài),并正確地作出決策,把握商機(jī)。專業(yè)的信息可以創(chuàng)造價(jià)值,為客戶創(chuàng)造價(jià)值,是我們不斷的追求。
主要競爭對手網(wǎng)站的基本情況:
對于蕭氏企業(yè)的的競爭對手,本地主要有鄧村綠茶企業(yè),不遠(yuǎn)處還有五峰茶葉虎視眈眈。鄧村綠茶企業(yè)網(wǎng)站首頁有一個(gè)動(dòng)態(tài)畫面,顯得比較新穎,表現(xiàn)出鄧村綠茶的原生態(tài)純天然的特點(diǎn)。五峰毛尖主要以綠色為主,介紹了產(chǎn)茶地的優(yōu)美環(huán)境。而且設(shè)立了一個(gè)茶葉商城的一個(gè)項(xiàng)目,對各個(gè)茶葉產(chǎn)品的信息以及價(jià)格和產(chǎn)茶基地和過程做了詳細(xì)的解說,讓人們能夠更加簡單明了的了解產(chǎn)品,同時(shí)方便人們在網(wǎng)上訂購產(chǎn)品。這一創(chuàng)新讓五峰茶葉走出大山,走向全國以及全世界的茶葉市場。這兩個(gè)競爭對手的創(chuàng)新獨(dú)特之處是蕭氏茶葉無法比擬的。所以蕭氏茶葉需要在這方面有所改進(jìn)。
目標(biāo)客戶:
蕭氏茶葉主要面對本地具有購買力的成年與老年客戶群體。潛在顧客通過廣告了解的消費(fèi)群體。
總結(jié):
通過上述的調(diào)查,蕭氏有必要開通網(wǎng)上營銷策略,擴(kuò)大廣告效應(yīng),讓更多人消費(fèi)群體了解蕭氏茶葉。因?yàn)橥ㄟ^第一茶葉網(wǎng)和中國茶葉網(wǎng),網(wǎng)上營銷能夠更好的宣傳茶葉。得到更多的消費(fèi)顧客。這樣才能讓蕭氏茶葉夠快的推向市場。
第三篇:茶葉市場的調(diào)研實(shí)踐報(bào)告
一:包裝:
現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點(diǎn),南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異 北方人喜歡大氣包裝 ,并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅 、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個(gè)茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
2.質(zhì)地:外包裝用紙袋居多,用木盒、鋁合金盒也可。從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類,如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等,
3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號(hào),總之體積稍大者,他們相對更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識(shí)別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂,淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。
比如同一個(gè)品牌的鐵觀音,雖然因?yàn)椴枞~級(jí)別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉 企業(yè) 應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、 藝術(shù) 欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。 內(nèi)容 符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰, 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展 水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個(gè)方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識(shí)別的統(tǒng)一性
茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計(jì)開工前,我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承,如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì),它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上
要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕,在茶葉包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運(yùn)用到包裝上。
就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國家級(jí)風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會(huì)議會(huì)址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素,如果能在包裝上運(yùn)用,都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫,在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上,往往更能打動(dòng)人心。
第四篇:廣州南方茶葉市場商圈開發(fā)調(diào)研報(bào)告
廣州南方茶葉市場商圈開發(fā)調(diào)研報(bào)告
前記:
201*年12月7日,總行小微企業(yè)金融部余慧文總經(jīng)理帶隊(duì)該部肖若塵、馬俊,一行三人赴廣州南方茶葉市場就商圈批量開發(fā)實(shí)地調(diào)研。
概況:
廣州南方茶葉市場為國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)茶葉專業(yè)市場,位于芳村大道中洞企石路,占地面積103,052m2,現(xiàn)有商戶1,500家,年交易額13億,是全國最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場和集散地。市場覆蓋達(dá)全國各地及東南亞地區(qū)。其中廣州市穗芳東興實(shí)業(yè)有限公司旗下有400多家商戶。
南方茶葉市場是改革開放以后,在市場經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下,自發(fā)形成的專業(yè)批發(fā)市場。近兩年在區(qū)委、區(qū)政府的大力扶持下,得到了迅猛的發(fā)展。201*年,經(jīng)市政府批準(zhǔn),正式劃出市場用地103,052m2,并完成了市場建設(shè)總體規(guī)劃。隨后的幾年內(nèi),利用各種渠道籌資7,000萬元,用于市場的建設(shè)和改造,初步完善了市場的配套設(shè)施和公共設(shè)施,已發(fā)展為成熟的專業(yè)批發(fā)市場。被市政府列為十五期間重點(diǎn)扶持的五大專業(yè)批發(fā)市場之一。
南方茶葉市場以經(jīng)營茶葉批發(fā)為主,同時(shí)經(jīng)營與茶相關(guān)的茶具及茶工藝品。市場匯集了來自全國各產(chǎn)地的茶葉六大系列1,000多個(gè)品種,主要有江浙龍井、廣東紅茶、福建鐵觀音、云南普洱、沱茶、廣西的花茶、臺(tái)灣凍頂烏龍等等各地的系列名茶。
除此之外還經(jīng)營與此相關(guān)的茶藝品,諸如茶具,不僅有世界著名的宜興紫砂壺,而且,還隨處可見來自于全國各地及東南亞各產(chǎn)地的著名瓷器。
融資需求:
在廣州,茶葉行業(yè)是一個(gè)非常重要也是非常成熟的行業(yè)。這個(gè)行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)影響小,與大眾的生活息息相關(guān)。在業(yè)內(nèi)人士看來,茶葉最值錢的是歲月的沉淀,普洱茶甚至被譽(yù)為能喝的“古董”,既是消費(fèi)品,又是收藏品。廣州市穗芳東興實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理張卡拉告訴我們,“我們不怕茶商還不上貸款,相反還巴不得他們拿存貨來償貸!痹摴酒煜碌400多家商戶大多為中小茶商,春秋兩季融資缺口大,由于抵押物不足,從銀行直接融資有較大難度。因此擔(dān)保公司非常看好專門針對中小茶商融資擔(dān)保業(yè)務(wù),目前與穗芳東興合作的擔(dān)保公司是廣東合潤融資擔(dān)保有限公司。
競爭對手及風(fēng)險(xiǎn)把控:
銀行也了解茶葉市場的中小茶商的融資需求,但由于風(fēng)險(xiǎn)的把控,銀行不得不放棄向茶商直接提供貸款。目前國家開發(fā)銀行廣東省分行在第三方擔(dān)保公司(合潤擔(dān)保)介入的情況下,已給予穗芳東興實(shí)業(yè)有限公司1億元人民幣授信額度,由該公司委托發(fā)放累計(jì)貸款余額1000多萬元。獲得貸款的商戶大多數(shù)是由管理方(穗芳東興)篩選優(yōu)質(zhì)客戶,該類客戶在南方茶葉市場有一定的經(jīng)營規(guī)模和歷史,沒有拖欠租金等不良記錄。在風(fēng)險(xiǎn)把控方面,管理方和擔(dān)保公司雙方共同投資建造了存放普洱茶的專業(yè)倉庫,用來放置抵押物。由專人負(fù)責(zé),
全天候通過監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行監(jiān)管。除了商戶的抵押物(普洱茶存貨),穗芳東興還管控著商戶的經(jīng)營權(quán)。也就是說,商戶通過擔(dān)保公司擔(dān)保、茶葉存貨抵押、經(jīng)營權(quán)質(zhì)押的形式獲得國開行廣東分行授信。綜上所述,穗芳東興公司和合潤擔(dān)保公司這種合作模式,在我行在今后的業(yè)務(wù)推廣中值得借鑒和學(xué)習(xí)。
第五篇:關(guān)于**市茶葉專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告
關(guān)于**市茶葉專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告
為了認(rèn)真貫徹渝委發(fā)[201*]13號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)新形勢下人大工作的意見》和市委三屆五次全體會(huì)議通過的《關(guān)于推動(dòng)文化發(fā)展大繁榮的決定》精神,按照區(qū)委十屆十次全委(擴(kuò)大)會(huì)議“關(guān)于加快建設(shè)文化強(qiáng)區(qū)的決定”以及“1595”總體發(fā)展思路的要求,江北新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)和市場結(jié)構(gòu)調(diào)整已初見成效,我市與都市農(nóng)業(yè)相關(guān)的各種經(jīng)濟(jì)作物的種植面積和產(chǎn)量正在迅速擴(kuò)大,市場競爭日趨激烈,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)銷售問題也日見突出,為了探索新形勢下**市茶葉專業(yè)批發(fā)市場在江北區(qū)的生存、擴(kuò)大和發(fā)展的新路子,一年多以前就引起了區(qū)人大常委會(huì)的高度關(guān)注。最近,區(qū)人大常委會(huì)董主任親自率市、區(qū)兩級(jí)人大代表,就茶葉市場存在的問題和未來發(fā)展進(jìn)行了專題調(diào)研,并安排常委會(huì)副主任李永遠(yuǎn)負(fù)責(zé),有區(qū)人大財(cái)經(jīng)工委和人大商貿(mào)物流專業(yè)小組等參加的專題調(diào)研組就此深入調(diào)查研究。李永遠(yuǎn)副主任曾多次率區(qū)人大財(cái)經(jīng)委和人大專業(yè)小組的代表們深入茶葉市場,分別聽取了市場經(jīng)營者、入駐茶商、街道辦事處和觀農(nóng)貿(mào)管委會(huì)等的意見和建議,還收集了大量文獻(xiàn)資料,并作了認(rèn)真的較長時(shí)間的分析研究,形成了調(diào)研報(bào)告。
一、茶葉市場的基本情況
(一)全國主要大城市茶葉專業(yè)批發(fā)市場的情況
中國是茶的故鄉(xiāng),是飲茶大國,在幾千年的飲茶歷史中,中國人從飲茶、品茶中品出了茶文化。茶葉是世所公認(rèn)的營養(yǎng)保健飲料,人們長期的飲茶實(shí)踐充分證明飲茶不僅能增進(jìn)營養(yǎng),而且能預(yù)防疾病。國內(nèi)外大量研究結(jié)果表明,茶葉中含有許多藥效成分,而且其祛病健身的神奇功效已經(jīng)得到了醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告的充分證實(shí)。所以,茶葉早已成為人們的日常生活中不可缺少的消費(fèi)品。這么一個(gè)龐大的消費(fèi)群體,一定要有一個(gè)現(xiàn)代專業(yè)市場來支撐。目前國內(nèi)許多省市正在結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),努力打造本地茶葉的農(nóng)工商產(chǎn)業(yè)鏈,這不僅傳承了中國古老的茶文化,而且還提供了大量就業(yè)崗位,提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和市民的收入,形成了當(dāng)?shù)氐钠放。對城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和貫徹《農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社法》起到了積極有效的推動(dòng)作用。下面重點(diǎn)介紹幾個(gè)。ㄊ校┑牟枞~專業(yè)市場。
1、北京的茶葉市場。早在201*年9月,在北京市政府的支持下,“京城茶葉第一街”在北京市宣武區(qū)開街。整條茶葉街長1500米,寬18米,內(nèi)有10多個(gè)各類與茶文化相關(guān)的專業(yè)市場,來自全國各省市的茶商有201*多戶入駐。市場規(guī)劃布局合理,各類服務(wù)設(shè)施齊全,管理水平一流。年交易總額約30多億元,稅收3000多萬元,安置就業(yè)人員1萬多人,市場經(jīng)營環(huán)境非常成熟,生意興隆,現(xiàn)已成為北京市的特色商業(yè)街。
2、上海的茶葉市場。1996年4月,上海市政府在閘北區(qū)規(guī)劃建設(shè)了上海第一家“上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場”。市場匯集了全國各地的名、優(yōu)、特茶葉上千個(gè)品種,該市場交易總額占全上海市的50%。由于茶葉來自產(chǎn)區(qū),質(zhì)量有保障,價(jià)格穩(wěn)定,在全國業(yè)內(nèi)有較高聲譽(yù),茶商的生意非常好。201*年,上海又在虹橋開發(fā)區(qū)建了第二個(gè)“天山茶城”。該市場地段優(yōu)越,交通便利。茶城總建筑面積2.3萬平方米,主樓有三層樓面和兩層附屬樓面,交易大廳有1.6萬平方米,可容納400多個(gè)交易攤位。整個(gè)茶城布局合理,功能齊全,基礎(chǔ)設(shè)施好,茶文化濃郁,市區(qū)政府支持力度大,現(xiàn)已成為上海最大的國家級(jí)茶葉專業(yè)批發(fā)市場。
3、石家莊的茶葉市場。石家莊“佳農(nóng)茶葉專業(yè)市場”是經(jīng)石家莊市人民政府批準(zhǔn),石家莊市供銷合作總社投資興辦的國家級(jí)大型茶葉專業(yè)市場,占地150畝。市場匯集了來自福建、浙江、湖南、安徽、云南、四川等全國各地的茶葉廠商。市場以批發(fā)為主兼營零售,是目前省
會(huì)最大的茶葉集散中心。
4、天津的茶葉市場。天津茶葉市場相對分散,雖然緊鄰北京,但大小茶葉專業(yè)市場也有10余家,最大的茶葉市場也只有100多個(gè)茶商。由于每個(gè)茶葉市場的規(guī)劃都很少,市場被完全分割,不能形成集聚效益,導(dǎo)致各茶葉市場生意都很清淡。這為**集中辦好茶葉市場提供了一個(gè)很有參考價(jià)值案例。
5、云南的茶葉市場。云南有三大主力茶葉市場,“云南茶葉批發(fā)市場”、“云南前衛(wèi)茶葉市場”和“云南集樂茶葉城”等。云南的茶葉市場以“一流管理、一流服務(wù)”為宗旨,致力于打造專業(yè)品牌茶葉交易市場為己任。云南的茶葉種植、加工和銷售早已形成了具有地方特色的農(nóng)工商茶文化產(chǎn)業(yè)鏈,與茶文化相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也得到長足發(fā)展。
6、成都的茶葉市場。成都的茶葉市場始于201*年,占地77畝,經(jīng)營面積5.18萬平方米。該市場毗鄰成都火車北站、成都客運(yùn)中心、五塊石長途汽車站,正門外十余條公路通往繁華的成都市區(qū),周邊有“荷花池綜合市場”,非常有利于大型專業(yè)商貿(mào)物流市場的發(fā)展。該市場云集了全國各地茶廠到此設(shè)位直銷,市場交易非;钴S,生意非常好。
7、福建的茶葉市場。中國烏龍茶之鄉(xiāng)福建省安溪縣人口107萬,是名茶鐵觀音的發(fā)源地,曾是全國貧困大縣。全縣現(xiàn)有茶園40萬畝,年產(chǎn)烏龍茶4.2萬噸,占全國烏龍茶近1/2。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個(gè)國家和地區(qū),全縣年產(chǎn)值50多億元,涉茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員多達(dá)70多萬,茶葉文化產(chǎn)業(yè)已成為安溪縣的民生產(chǎn)業(yè)。201*年,福建省政府就支持在安溪縣建了一座“安溪全國茶葉批發(fā)市場”。該市場規(guī)劃占地250畝,建筑面積18萬平方米?偼顿Y5億元,建有1500間商鋪,兩個(gè)交易大廳,3000個(gè)交易攤拉。配套設(shè)施有:茶都物流配送中心、茶文化博物館、茶文化研究中心、茶葉質(zhì)量檢測中心、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)、茶科技咨詢服務(wù)中心、茶文化廣場、精品茶葉及茶具展示大廳、茶都客運(yùn)站、茶都賓館等,是目前國內(nèi)茶葉市場規(guī)模最大、投資最多、品位最高、功能配套最齊全、風(fēng)格獨(dú)特考究的集茶業(yè)貿(mào)易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研等為一體的極具特色優(yōu)勢和吸引力的中國茶業(yè)之都。
除此以外,廣西有“橫縣西南茶城”;廣東有“芳村南方茶葉市場”;福建有“安溪全國茶葉批發(fā)市場”;江蘇有“蘇州市茶葉市場和團(tuán)結(jié)橋茶葉市場”;安徽有“蕪湖峨橋茶葉市場(江南第一茶市)”;湖南有“湖南茶葉城”和“長沙茶市”(全省有茶園面積120萬畝,茶農(nóng)數(shù)百萬人,年總產(chǎn)量占全國的1/7以上,是我國的產(chǎn)茶大省之一);山東有占地6.6萬平方米,經(jīng)營面積達(dá)
7.6萬平方米的“濟(jì)南茶葉批發(fā)市場”;沈陽有“沈陽北方茶葉市場”和“大連茶葉市場”、“大連雙興茶城”、“大連茗盛茶城”;河南有“鄭州茶葉批發(fā)市場”;陜西有“西安義烏茶城”和“閩臺(tái)茶城”;還有蘭州茶葉市場等。
(二)**茶葉市場的現(xiàn)狀**是我國茶樹最適宜生長的地區(qū)之一,現(xiàn)已被國家農(nóng)業(yè)部列入全國優(yōu)勢區(qū)域茶葉發(fā)展規(guī)劃。全市現(xiàn)有茶園種植面積40多萬畝(只有福建安溪縣的年產(chǎn)量),年產(chǎn)茶葉2萬噸,總產(chǎn)值5億多元,年出口創(chuàng)匯3000多萬美元,居全市農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯第三位。**作為一個(gè)3100多萬人口的大都市,既是茶葉的主產(chǎn)區(qū),又是茶葉的消費(fèi)區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我市年消費(fèi)茶葉約30多億元。調(diào)查發(fā)現(xiàn),作為有著先天種植茶葉地理優(yōu)勢的**,春茶上市要比其他地區(qū)早一個(gè)月,而且其清明前的茶葉品質(zhì)可以與浙江龍井媲美,但是每年春茶一上市,就有數(shù)萬浙江茶商前來**低價(jià)收購茶青(茶原料),然后運(yùn)回浙江深加工,其售價(jià)是**收購茶青價(jià)的十倍以上,每年**本土茶葉資源近一半以上被外地茶商低價(jià)購走,苦了我們的茶農(nóng)。因?yàn)椋沂袥]有一個(gè)茶葉龍頭企業(yè)來把**的茶葉產(chǎn)業(yè)資源有效整合起來。如果**本土茶葉能本地深加工,有自己的品牌,有本地茶葉專業(yè)市場的行業(yè)引導(dǎo),**茶葉產(chǎn)業(yè)每年銷售額將達(dá)25億元以上。
**市政府201*年12月正式批準(zhǔn)成立的“**市茶葉專業(yè)批發(fā)市場”就在我區(qū)石馬河的南橋寺,是我市目前唯一的茶葉專業(yè)批發(fā)市場,由**東贏恒康企業(yè)集團(tuán)和**明瑜實(shí)業(yè)有限公司投資共建,該市場經(jīng)營面積28000平方米,步行街茶葉廣場23000平方米。經(jīng)過三年多的經(jīng)營,現(xiàn)已入駐了全國知名品牌茶商近300余家,就業(yè)人員201*多人,年銷售額近1.5億元,其中知名茶葉品牌有:**本土品牌(永川秀芽、巴南銀針)。全國最大茶葉企業(yè)和知名品牌入駐的有:龍鳳茶城、龍生集團(tuán)、普洱茶集團(tuán)、云南滇紅、云南六大茶山、云南下關(guān)沱茶、福建安溪鐵觀音、臺(tái)灣尊品、黃山貢菊、杭洲西湖龍井、湖南君山銀針、河南信陽毛尖、宜興紫砂、臺(tái)灣高山烏龍茶、江蘇碧螺春、四川竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁、蒙頂綠茶、峨眉毛峰、福州白茶等。
201*年全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)王云龍主任和國家農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)先后到該茶葉市場考察調(diào)研,給予了該市場充分肯定和認(rèn)可,希望能結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌工作把該市場做大做強(qiáng),做成西南第一、國內(nèi)一流的茶葉專業(yè)綜合批發(fā)市場。市政府也高度重視,并明確表示要以該市場為龍頭,做大做強(qiáng)**茶文化產(chǎn)業(yè)。目前,**茶葉商會(huì)、學(xué)會(huì)及**茶文化促進(jìn)會(huì)、**茶文化國際研究會(huì)和西南大學(xué)對該市場提供了一系列業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)支持,為該市場的長足發(fā)展奠定了堅(jiān)定基礎(chǔ)。
二、現(xiàn)存的主要困難和問題
(一)功能不全,規(guī)劃滯后。
由于該市場所在社區(qū)以前是作為江北城拆遷安置房來規(guī)劃建設(shè)的,是建成后改建成今天這樣一個(gè)規(guī)模的茶葉市場的。所以,作為一個(gè)專業(yè)批發(fā)市場而言,它還需要再次規(guī)劃建設(shè)。該市場急需規(guī)劃配套的項(xiàng)目有:倉儲(chǔ)物流區(qū)、茶文化博物館、評(píng)書和戲劇表演區(qū)、現(xiàn)代電子商務(wù)交易平臺(tái)、茶葉凍庫和茶文化導(dǎo)視系統(tǒng)、茶文化公園等配套設(shè)施。由于專業(yè)設(shè)施不配套,該市場培育長達(dá)三年還是不理想。不要說在全國了,就連在**也沒有起到行業(yè)主導(dǎo)地位的作用。
(二)管理不專業(yè),服務(wù)跟不上。
現(xiàn)在茶葉市場管理公司是一家本地企業(yè),以前沒有從事過茶葉經(jīng)營和管理,是邊干邊學(xué),外行管理內(nèi)行,自然經(jīng)驗(yàn)不足,入駐茶商不太滿意。
(三)廣告宣傳投入太少,市場的知名度太低。
由于該市場的區(qū)域優(yōu)勢不突出,又加上宣傳投入太少,不僅**市民知曉,就連我區(qū)政府有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和市民長達(dá)三年之久,居然不知道江北石馬河的南橋寺還有一個(gè)茶葉專業(yè)批發(fā)市場。為此,入駐茶商意見很大,F(xiàn)在是靠入駐茶商各自向外小范圍宣傳為主。政府主管部門和媒體不注意引導(dǎo),企業(yè)也不愿投入宣傳,導(dǎo)致市場知名度不高,生意不好。
(四)資金短缺,投入不足。
由于融資難,市場管理者沒有對茶葉市場的配套設(shè)施繼續(xù)投資。當(dāng)然,規(guī)劃滯后,有關(guān)市場長足發(fā)展的規(guī)劃、思路等沒能得到政府的具體支持也是導(dǎo)致該市場長達(dá)三年還未能培育成熟的大原因。規(guī)劃不確定,建設(shè)用地沒有,所以,市場管理者也無法投資。
(五)部門服務(wù)力度不夠,扶持政策不多。
這些年來,我區(qū)已有成功打造觀農(nóng)貿(mào)大市場和觀音橋大商圈的經(jīng)驗(yàn),對茶葉這種專業(yè)性很強(qiáng)的小市場發(fā)展的思考和研究太少,盡管有時(shí)在文化和具體工作也提到這個(gè)市場的情況,但始終沒有制定一個(gè)怎樣解決該市場現(xiàn)存的困難和問題,也沒有擬出一個(gè)具體鼓勵(lì)支持該市場做大做強(qiáng)的一個(gè)指導(dǎo)文件,F(xiàn)在單靠市場管理者和石馬河街道的力量已不能推進(jìn)這樣一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的市場長足發(fā)展。
三、建議
(一)把江北打造成**的茶文化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
認(rèn)真貫徹落實(shí)**市委三屆五次全委會(huì)的決定精神,按照江北區(qū)委十屆十次全委(擴(kuò)大)會(huì)議的決議提出的“大力發(fā)展先進(jìn)文化,加快建設(shè)文化強(qiáng)區(qū)”和“積極培訓(xùn)創(chuàng)新文化,加快建成**文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高地”的要求,建議以石馬河的“**市茶葉專業(yè)批發(fā)市場”為基礎(chǔ),打造“**的茶文化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”。
一是將其列入我區(qū)“文化強(qiáng)區(qū)”工作的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目來打造。因?yàn)楣磐駚碇袊牟栉幕缫驯粡V大人民所接受,有著堅(jiān)實(shí)的人群基礎(chǔ)。再加上**市茶葉商會(huì)等四會(huì)一所已進(jìn)駐市場,并給予了積極的支持和行業(yè)指導(dǎo),政府只要加以重視,支持、挖掘、提煉、集中、研究和促進(jìn),定能把**的茶文化產(chǎn)業(yè)在江北做大做強(qiáng);
二是加強(qiáng)管理,打好基礎(chǔ)。市場管理者應(yīng)努力提高專業(yè)管理水平,把現(xiàn)有的市場功能充分發(fā)揮好。如充分利用好現(xiàn)有2.3萬平方米的茶葉商業(yè)步行街的功能,把茶葉鑒賞、品茶、茶藝表演、茶具鑒賞、評(píng)書、戲劇表演、茶文化交流學(xué)習(xí)和消費(fèi)等項(xiàng)目先做起來;
三是將永輝集團(tuán)總部公園綠地用地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,傾力打造全國第一個(gè)茶文化主題公園。普及茶文化知識(shí),融入民俗風(fēng)情元素,包括有古碑、古匾、茶具、典籍文獻(xiàn)、山歌瑤曲等物質(zhì)的和非物質(zhì)的文化遺產(chǎn),重點(diǎn)突出展示巴渝茶文化;
四是舉辦茶文化節(jié)和茶文化研討會(huì),每年春茶上市期間,舉辦一次“**市茶文化和茶葉展銷節(jié)”,下半年舉辦一次“**市茶文化研討會(huì)”。以會(huì)展經(jīng)濟(jì)的理念傾力打造**品牌和增值無形資產(chǎn),擴(kuò)大國內(nèi)交流,開拓海外市場;
五是打造茶文化人才培訓(xùn)基礎(chǔ)。市場經(jīng)營者要聯(lián)姻相關(guān)大專院校的茶葉專業(yè),一方面為大專院校創(chuàng)造一個(gè)培訓(xùn)高級(jí)茶文化科技人才的實(shí)習(xí)基地,另一方面為大型專業(yè)茶館培訓(xùn)高素質(zhì)的茶藝人才。這不僅解決了部分就業(yè)問題,而且又提高了該市場的知名度和權(quán)威地位;
六是充分發(fā)揮四會(huì)一所的作用,F(xiàn)在**市茶葉商會(huì)、**市茶葉學(xué)會(huì)、**市茶文化促進(jìn)工作委員會(huì)、**市茶研所、**國際茶文化研究會(huì)等相繼進(jìn)駐該市場。政府相關(guān)部門只要大力支持,定能把該市場在**樹立起其專業(yè)市場的權(quán)威地位,并為市場的健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
七是將該市場納入旅游消費(fèi)定點(diǎn)市場。要搞活茶葉專業(yè)市場,離不開與我市旅游的結(jié)合。永川有目前**最大的茶葉種植加工基地,永川茶山與竹海連成一片,每兩年舉辦一次“中國永川國際茶文化節(jié)”。我們?nèi)缒芎瓦@樣的載體合作,對雙方都是有益的。我市成規(guī)模種植茶葉的基地還有巴南區(qū)、銅梁縣、榮昌縣等,江北的五寶鎮(zhèn)也有一個(gè)小茶場。茶葉市場與旅游的結(jié)合,有利于**茶文化的產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,有利于做大做強(qiáng),有利于提高**茶文化在國內(nèi)外的知名度。福建、云南和浙江等。ㄊ校┰谥袊栉幕ㄔO(shè)及傳播都作得較好。
(二)盡快制定該茶葉市場的發(fā)展規(guī)劃。
要建一個(gè)充分體現(xiàn)**直轄市水平的茶葉專業(yè)市場,其市場所需的各種配套設(shè)施及功能都應(yīng)健全。
一是將南橋寺的盤溪轉(zhuǎn)盤和既將開建的永輝總部用地中的兩塊公園綠化用地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局道路交通、人行道等,傾力打造全國第一個(gè)茶文化主題公園;
二是在茶文化主題公園中,規(guī)劃一座茶文化博物館;
三是在公園和茶葉市場范圍內(nèi)規(guī)劃一些茶文化雕塑等;
四是將鼓風(fēng)機(jī)廠遷出,把茶葉市場后街的綠地與茶文化主題公園的規(guī)劃緊密結(jié)合,作到統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè);
五是鼓風(fēng)機(jī)廠外遷后,該地塊規(guī)劃為茶葉市場二期擴(kuò)建用地,其中規(guī)劃一部分出來作為
“花鳥市場”,用于下一步江北“望海花市”的遷移之用;六是在作這個(gè)規(guī)劃時(shí),最好能參考“福建安溪茶葉批發(fā)市場”、“云南前衛(wèi)茶葉市場”、“廣州南方茶葉市場”、“上海天山茶城”和“北京的京城茶葉第一街”等全國茶葉專業(yè)市場規(guī)劃較好的實(shí)例,初步建議規(guī)劃如下圖所示。
a區(qū)(一層,現(xiàn)已建成使用):知名品牌茶葉銷售區(qū);
a區(qū)(二層,現(xiàn)已建成使用):茶具銷售展示區(qū);
a區(qū)(三層,現(xiàn)已建成使用):**市茶葉商會(huì)、**茶葉學(xué)會(huì)、**國際茶文化研究會(huì)、**茶科所、**市茶葉研究中心、電子商務(wù)中心、信息發(fā)布中心、茶文化導(dǎo)視系統(tǒng)、拍賣中心、茶葉及茶食品衛(wèi)生檢測中心、審評(píng)室、茶藝師培訓(xùn)中心等。
b區(qū)(一層四周,現(xiàn)房已使用):大宗茶葉銷售區(qū);
c區(qū)(一層,現(xiàn)房已使用):大宗茶葉銷售區(qū);
d區(qū)(規(guī)劃預(yù)留用地):倉儲(chǔ)物流、茶葉專用凍庫、茶葉機(jī)具設(shè)備展示、茶葉深加工、茶飲料加工、茶食品加工、茶科技產(chǎn)品加工、茶工藝品加工、茶文化書市等。
e區(qū)(已建成使用):品茶特色步行街,提供免費(fèi)品茶、評(píng)書、戲劇表演等。
在茶葉市場和茶文化公園內(nèi),塑造一批與茶文化有關(guān)的雕塑等。把茶葉市場規(guī)劃建設(shè)成一個(gè)集茶文化傳播、銷售、加工、物流、科技、鑒賞、品嘗、表演、學(xué)術(shù)交流、技師培訓(xùn)、拍賣、質(zhì)監(jiān)、審評(píng)、會(huì)展和旅游等配套功能齊全的**茶產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)、茶文化傳播及茶系列產(chǎn)品展銷中心。(三)確保該市場周邊待開發(fā)用地作為下一步擴(kuò)建用地。要把該茶葉市場做大做強(qiáng),現(xiàn)有規(guī)模和規(guī)劃是難以達(dá)到的,所以,我們建議該市場周邊待開發(fā)用地,要控制起來,限定按新規(guī)劃,只能用于與茶葉市場建設(shè)有關(guān)的開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目才能供地進(jìn)入,不能隨意改變規(guī)劃性質(zhì)。(四)茶葉市場要與我市茶葉生產(chǎn)基地強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。該市場要與永川、銅梁、榮昌、巴南等有茶葉種植和加工基地、有自己茶葉品牌的茶葉產(chǎn)地聯(lián)合,充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,集合旅游觀光、青少年教學(xué)基地、茶文化交流、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)會(huì)展和茶產(chǎn)品展銷等為茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,在中國做出**茶文化特色。條件成熟時(shí)還可幅射到云、貴、川等省市。福建省安溪縣在這方面作得較有特色,有成效。
(五)區(qū)政府要積極支持和培育。一個(gè)大市場的培育是離不開當(dāng)?shù)卣年P(guān)注、支持和培育的,江北有培育像觀農(nóng)貿(mào)這樣在全國知名大市場的成功經(jīng)驗(yàn)。一是建議區(qū)政府將該市場列入江北建設(shè)文化強(qiáng)區(qū)工作的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目來抓;二是要進(jìn)一步明確政府主管部門和所在街道的職責(zé),要求加大服務(wù)力度,要對他們明確具體任務(wù)和工作目標(biāo);三是要盡早制定該市場中長期發(fā)展規(guī)劃,其規(guī)劃范圍內(nèi)的待開發(fā)用地必須用于茶葉專業(yè)市場建設(shè)相關(guān)項(xiàng)目,不得隨便更改規(guī)劃;四是政府16部門要按“五大行動(dòng)”的“效能提升”行動(dòng)要求,積極落實(shí)區(qū)政府
[201*]3號(hào)專題會(huì)議紀(jì)要精神,主動(dòng)上門為市場排憂解難。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),我們有的部門辦事效率低,而且企業(yè)多次上門也難找到具體經(jīng)辦的人;五是建議對市場管理企業(yè)的相關(guān)稅費(fèi)及工商管理方面的費(fèi)用的減免。建議對入駐茶葉市場的茶商給予適當(dāng)?shù)亩愘M(fèi)減免。建議對區(qū)市政部門就茶葉市場在市政設(shè)施范圍內(nèi)作的廣告宣傳給予適當(dāng)減免相關(guān)的城管費(fèi)用。建議政府給予適當(dāng)?shù)馁Y金支持,主要投入茶葉市場周邊的與茶文化相關(guān)的市政設(shè)施、政府性宣傳廣告牌、茶文化主題公園的雕塑等;六是將茶葉市場后街的道路改造為瀝青路;七是在茶葉市場上端連接“天下城小區(qū)”處,修建一座人行天橋,便于公路兩面的市民通行,又有利于市場出行安全;八是在五寶結(jié)合“森林江北”建設(shè),創(chuàng)建“茶業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)園區(qū)”。按照從《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》,鼓勵(lì)農(nóng)民用土地與投資者合作組織“茶葉種植加工專業(yè)合作社”,既支持
了新農(nóng)村建設(shè),又創(chuàng)建了我區(qū)茶葉市場的載體;九是為了該市場的安全管理,建議政府投資設(shè)置安全監(jiān)控視頭,與石馬河片區(qū)網(wǎng)監(jiān)控制系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng);十是參照福建省的作法,把茶葉市場列入“三農(nóng)”重點(diǎn)項(xiàng)目來扶持。北京、上海、福建、湖南等。ㄊ校┱谶@方面做得很好。
(六)切實(shí)加大宣傳力度。由于該市場位置受限,再加上三年來廣告宣傳投入太少,市場周邊廣告宣傳受限,廣告宣傳收費(fèi)太高等,導(dǎo)致江北市民長達(dá)三年不知道南橋寺居然還有一個(gè)茶葉市場,**廣大市民和外地客商就更不知曉了。致使外地入駐該茶葉市場的茶商生意普遍不好,意見很大。建議:一是我區(qū)的宣傳部門及媒體要多宣傳報(bào)道茶葉市場,把茶葉市場的建設(shè)列入我區(qū)“文化強(qiáng)區(qū)”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目來打造;二是區(qū)商委要通過商貿(mào)主渠道,給予關(guān)心支持,協(xié)助市場經(jīng)營者舉辦與茶文化和招商相關(guān)的會(huì)展,協(xié)助市場經(jīng)營者與永川區(qū)合作,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同辦好“中國永川國際茶文化節(jié)”活動(dòng),協(xié)助市場經(jīng)營者與周邊省市已有知名度的茶葉專業(yè)市場合作,把該市場打造成一個(gè)開放式的市場;三是區(qū)市政委要認(rèn)真研究現(xiàn)有茶葉市場范圍內(nèi)的宣傳廣告和茶文化雕塑小品的合理定位,支持市場經(jīng)營者搞好宣傳廣告工作;四是勞動(dòng)就業(yè)部門要充分利用就業(yè)培訓(xùn)的相關(guān)政策,促進(jìn)茶葉市場開展茶文化及禮儀培訓(xùn)服務(wù);五是區(qū)招商局要把該市場項(xiàng)目作為對外招商宣傳的項(xiàng)目列入?yún)^(qū)級(jí)項(xiàng)目庫,作到時(shí)時(shí)對外宣傳,招大茶商入駐;六是區(qū)經(jīng)委要研究與茶文化系列產(chǎn)品相關(guān)的茶葉加工、茶具生產(chǎn)、茶飲料生產(chǎn)、茶保健食品生產(chǎn)、茶科技產(chǎn)品生產(chǎn)、茶工藝旅游商品生產(chǎn)、茶機(jī)專用設(shè)備制造、印刷和包括等小型生產(chǎn)型工業(yè)企業(yè),引進(jìn)到我區(qū)的樓宇工業(yè)園區(qū)落戶。在招商的同時(shí)又?jǐn)U大了對外宣傳;七是石馬河街道要把茶文化與本地區(qū)文化建設(shè)結(jié)合起來,開展形勢多樣的與文化建設(shè)和茶文化相關(guān)的活動(dòng)。有當(dāng)?shù)卣闹,定能搞好我區(qū)茶文化及茶葉市場的宣傳工作;八是市場經(jīng)營者要根據(jù)茶葉消費(fèi)集中的人群,與政府相關(guān)部門和專業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)手,加大廣告宣傳的投入。如在有關(guān)報(bào)刊上作適度廣告宣傳,在市、區(qū)(縣)一些刊物雜志上舉辦一系列茶文化(茶趣、茶葉知識(shí)、茶保健、茶史)等征文大賽活動(dòng)。在全市范圍內(nèi)開展以“**市茶葉專業(yè)市場”為主題的攝影大賽活動(dòng)等,以此提高茶葉市場的知名度。(七)茶葉市場經(jīng)營者要加強(qiáng)管理,努力提高對茶葉市場的行業(yè)服務(wù)水平。改革開放三十年來,**還是第一次辦第一個(gè)茶葉專業(yè)市場,不管是在管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)水平上,與外地比都還有很大差距。按上述規(guī)劃建設(shè)未來的這樣一個(gè)現(xiàn)代設(shè)施齊全、茶文化研究機(jī)構(gòu)眾多、茶商云集、茶葉監(jiān)測權(quán)威、茶藝表演一流、茶文化傳播集中、茶葉交易現(xiàn)代等功能的專業(yè)市場,要求該市場經(jīng)營者切實(shí)提高現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的管理水平。提高對茶葉市場的管理水平,不僅是該市場經(jīng)營者的事,也是政府主管部門的職責(zé)。建議組織相關(guān)人員走出去到國內(nèi)茶葉市場管理水平和服務(wù)質(zhì)量好的。ㄊ校┛疾鞂W(xué)習(xí)。
江北區(qū)人大常委會(huì)調(diào)研組
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