茶是我國傳統(tǒng)的飲品，古代的文人騷客們都喜歡喝茶，這也是一種清高品位的象征。下面是小編帶來的人生感悟美文欣賞：新火試新茶，你喜歡喝茶嗎？其中的味道你感受到了？

    喝茶是這幾年的事。父親退休閑居在家，可是母親不能陪他喝茶，他說這是美中不足的事。于是秋高氣爽的天氣，逢到我休息，他便早早打來電話：今天來喝杯茶！我當然要不勝榮幸屁顛屁顛趕過去，舍命陪君子。這樣不知過了多久，我便名聲在外。先生的朋友送來好茶，總不免反復(fù)交代：送給夫人的！他嘆起氣來：如今喝茶還得沾你的光！其實我知道當然還是我沾他的光更多。我的女性患者從未如此體貼，她們情愿下鄉(xiāng)去買土雞蛋，抓老母雞給我補養(yǎng)身體，沒人想到我喜歡喝茶。

    在這樣一個梅雨的日子，我審視一遍書柜上的壇壇罐罐，從其中一個取出少許茶葉，放入白瓷茶碗，在靠近敞開的后門餐桌上擺開架勢：一個茶壺一只碗，兩本書，一支筆。水沸了，升起白煙，我拎起壺柄朝白瓷碗內(nèi)沖水，茶在水中跳躍、濕潤，還原青翠的本色，幽香馥鼻。我開始坐下，細品杯中滋味，眼睛望向門外。雨下得有幾分磅礴，氣勢不凡�；ú莺蜆淠疽魂囷栵�，淋漓酣暢。這樣靜坐一上午，不論讀了幾頁書，寫了幾個字，于身心都是大補了一場。

    我驚奇地發(fā)現(xiàn)，父親竟然不知不覺將他的女兒培養(yǎng)成了一名嗜茶君。父親是位老茶客，什么茶一入喉優(yōu)劣即辨。如今我對茶品也能說出個子丑寅卯。有人說茶的品質(zhì)可以一看即知，那完全是吹牛，好的茶葉，制作不精良，口感有些還是很不錯的。所以近來父親常常像逛古董廠一樣，去市上“淘寶”，說廬山下的居民往往采到高峰野茶，味道比包裝精美的頂級云霧還美妙。然而這種“滿淘”的機會想必不多,而“淘寶”的過程令他興味盎然。我們的共同點是都喜歡喝谷雨茶。味醇，耐喝，“味苦而甘，使口齒生香，兩腋生風”。人們平時說“品茗”，不說“品茶”，是因為晚摘的為“茗”，早摘的為“茶”，只有味道蘊藏深厚才有品的必要和價值。清明茶就如一個打扮清麗的小姑娘，靈則靈矣，清則清矣，就是缺少酒力一樣醇厚的勁道。而在通腑降壓清血減肥方面的功效較谷雨茶也多有不及。

    飲酒的人更需要飲茶。李白喜歡玉泉山的仙人掌茶，常和玉泉寺中孚禪師對飲參禪。雖被稱作酒仙，但我猜李白酒量不大，酒量太大喝不醉便不能賦詩，再說，酒量既大怎么一喝便醉？微醺時刻，李白思緒飛揚，提筆一揮而就。不像賈島，不喝酒，頭腦過分清明，徘徊池月之畔，“兩句三年得”，方可“一吟雙淚流”。真正的好詩必定如酒，醇厚豪邁，而茶恰是讓這種詩酒的魔怔回歸人間的一個媒介。否則，詩人喝了酒，就如古時薩滿食用了大麻，神魂游于月宮而不得回轉(zhuǎn)。所以說“茶能醒酒”真可謂一句哲言。

    真正能醒酒的茶，需要一番制作上的功夫，將谷雨茶搗碎，和以鹽姜等翻炒儲藏，才能及時發(fā)揮藥效。早先我父親一醉，母親必要及時泡上一杯，護其腸胃，方不傷元氣。父親不如李白能作詩，卻也算是性情中人，經(jīng)歷世道人情，常有感慨。我想，不到這樣的年齡，他不敢令我飲茶，怕的是女孩子一不小心走上多舛的命途。

    茶系男人的飲品，好茶出入富貴之家。

    蘇東坡嗜茶，曾有詩曰：休對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華�？上�他的富貴十分短暫，曾外調(diào)密州，在那貧瘠之地，對自己的仕途看得清楚明白，但還是要冒著失業(yè)風險說服軍隊，去配合百姓抗洪救災(zāi)，所幸最終獲得勝利，于是建臺作賀，名“超然”。

    蘇軾品的是茶的超然之性。這樣的人，仕途坎坷是難免的。 紹圣初年，蘇軾流放惠州，攜小妾朝云同往。朝云是懂茶的女人，善解飲茶之人。她愛上了蘇軾的“一肚子不合時宜”，常常與他一道品茗參禪。在瘴癘之地惠州，朝云很快病死，蘇軾肝腸寸斷，賦詩作別：不似楊枝別樂天，恰如通德伴伶玄。阿奴絡(luò)秀不同老，天女維摩總解禪---丹成隨我三山去，不作巫山云雨仙。相約來世不作夫妻，作個道友，可見相知之深。遺憾的是死者長已，來世恐怕相逢也不能夠，朝云將她的青春和蘭心慧質(zhì)酬報給了多難的詩人。

    至今為止，茶都是一種清高品位的象征，清高則苦寒，并非人人消受得了。甚至有人極度不喜歡清高和苦寒的。比如拿一盒好茶送給只喜歡權(quán)錢和美色的人，則是對他的羞辱，也是對茶的羞辱。而對于天下的父親來說，錦衣玉食才是真富貴，誰也不愿自己的女兒遇個清寒多難的主。即便不算清寒，如南宋李清照、當代三毛，都是識茶知性之人，最終不免落入心性的魔沼，不能善終。不如作個無知村婦，粗茶淡飯，心寬長壽更加有益。

    茶性清寒，令人多思。自古有“禪茶一境”之說。因此飲茶者亦當慈悲為懷。東洋人的茶道滑稽可笑，一把葉子泡一小壺，眾人各分一小盅茶湯，最后品出了禪味卻不知茶味如何。但中國本土的茶道又太過奢靡講究。陸羽《茶經(jīng)》說：凡茶有九難，一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰味，八曰煮，九曰飲。若將這九個環(huán)節(jié)處處完美，真不知要耗費多少精力財力。我讀《影梅庵憶語》，著實被明代末年遺少的精致生活給震撼了。董小宛對香、酒、花和各類菜肴糕點的制作把玩稱得上花樣百出，出神入化。在茶道上的用功，也不能不使人嘆為觀止。晴和之日，出門踏青，需選一處避風的亭子，旁邊需有一條長泉，帶上一只周邊繪有各色鳥獸花紋的精致銅鼎小爐，再用竹葉裹一包半塘顧子一片片精心挑選的清明岕片，還有什么專門撥爐灰的鉗，舀茶的勺，攪茶的杵，茶壺茶杯等等，主仆一行浩浩蕩蕩出門去。等到萬事俱備，到了目的地，則需小宛親自調(diào)治：“文火細煙，小鼎長泉，必手自吹滌---，至沸乳看蟹目魚鱗，傳瓷選月魂云魄。尤為精絕.....”。想起他們每每花前月下的細語慢啜，還以為歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)。誰知卻身在亂世，如此奢華難免使人折壽。果不其然，小宛終因內(nèi)憂外患,殫精竭慮，心勞而死，不亦悲乎。冒公子再對這月魂云魄,木蘭瑤草時，將情何以堪!

    既然為“道”，必然適可而止，過于勞神費力則事與愿違，于身心皆有害。今日太平盛世，茶的苦寒意味自然也減去許多。年輕的朋友將飲茶當作會友的途徑，謀到一二兩極品，自己不舍得喝，趕緊呼朋喚友。依我說，也不必上天入地，謀求陽羨的清明芥片，和不打農(nóng)藥又在秋露之時采摘的極品武夷茶，甚至桐木村的正山小種與銀生府的普洱。作為九江的普通百姓，尋半斤上好的廬山云霧還是有可能的。然后找個文化人的工作室，在那精致紅木茶幾上擺下，隔三差五邀幾位至情至性的好友，鬼鬼祟祟躲入一室，一人一大杯，即可撫掌開懷。否臧古今，斗棋猜謎，相商謀略，隨心所欲。前幾年我們幾個本土女文青就曾混入隊伍假裝內(nèi)行。然而不是親密朋友，即便在當今社會，女性終究不得時時成為茶席的座上賓。我曾突發(fā)奇想，希望成立一個女子品茶會，誰知被一位女友當頭一瓢冷水：“女人扎堆？不敢想像”！便無可奈何放棄了。

    似乎與人分享才算茶之樂。近來父親呼我喝茶越加頻繁，想必因他女婿工作太忙，我又天生不愛逛街購物，擔心我一人獨對杯盞，憋出內(nèi)傷來。他對我飲茶一事似乎還是心存惴惴。不得不說他多慮，誰不是最終歸于孤獨呢，比如他比如我，比如千千萬萬的塵世中人。蘇軾不是說了嗎：“從來佳茗似佳人”，我在家獨自飲著茶，也當是和佳人在一起，何來寂寞與憂愁？

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《人生感悟美文欣賞：新火試新茶》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.seogis.com/gongwen/200463.html

• 上一篇：美文欣賞：記憶中的彝族年
• 下一篇：人生情感美文：長短的故事都是人生