從前,因?yàn)槠诖,所以心中的年味那是那么的濃烈,到了現(xiàn)在,過(guò)年的氛圍也不是那么濃了,但是也是無(wú)法忘懷那一段經(jīng)歷,下面是小編帶來(lái)的美文欣賞:記憶中的彝族年,有興趣的可以看一看。
每年11月下旬,大春收割完了,山坡上的各種樹(shù)葉變得五彩斑斕,一年一度的四川涼山彝族年就要來(lái)臨了。
小時(shí)候,孩子們最盼望的就是逢年過(guò)節(jié),我們彝族孩子們最最盼望的,便是彝族年。因?yàn)橹挥幸妥迥,你才可以連續(xù)三天吃上豬肉。在當(dāng)時(shí),就算你家里很窮,宰殺不起一個(gè)過(guò)年豬,左鄰右舍和親戚朋友知道了也會(huì)拿一些過(guò)年豬肉給你家吃,因此過(guò)年這三天吃肉是沒(méi)有問(wèn)題的。至于什么春節(jié)、端午節(jié)這些不是關(guān)于“吃肉”的節(jié)日,什么時(shí)候到我們都無(wú)動(dòng)于衷,也從來(lái)不去關(guān)心。
以前生產(chǎn)隊(duì)時(shí),由于家庭貧困,沒(méi)有糧食去喂養(yǎng)小過(guò)年豬,所以每年都掰著拇指盼望五一勞動(dòng)節(jié)和十一國(guó)慶節(jié)的到來(lái),因?yàn)檫@兩個(gè)節(jié)日對(duì)生產(chǎn)隊(duì)而言是一年中最大的節(jié)日,所以每年都會(huì)早早作安排,叫飼養(yǎng)員選擇好幾頭豬和牛來(lái)特殊喂養(yǎng),節(jié)日一到,便派人宰殺出來(lái),砍成一兩左右大小的坨坨肉,按人口多少分成堆堆肉,擺在生產(chǎn)隊(duì)的壩子里,然后每家每戶拿起盆子來(lái)端肉。也只有這個(gè)時(shí)候,我們?nèi)丝诙嗟娜思也膨湴,因(yàn)榉值降娜舛唷N覀兘?jīng)常淘氣地問(wèn)飼養(yǎng)員五一勞動(dòng)節(jié)殺哪頭肥豬?問(wèn)放牧人宰哪條牛?那時(shí)候,生產(chǎn)隊(duì)喂養(yǎng)的四大牲畜,由于沒(méi)有糧食喂養(yǎng),大都瘦如火柴,哪里能想象現(xiàn)在這樣膘肥的牲畜。
為了讓我們幾姊妹在彝族年能夠吃得起豬肉,父母想盡辦法從親戚朋友家賒起小豬兒來(lái)喂養(yǎng),由于舍不得拿糧食來(lái)喂養(yǎng),我們姊妹便成為家里的飼養(yǎng)員,經(jīng)常早晚背起一個(gè)比自己身體還要大的背簍打豬草,掰起拇指數(shù),好久才過(guò)年呢?手指腳指一起算,由于數(shù)不來(lái)數(shù),過(guò)去了一兩個(gè)月,還是沒(méi)有數(shù)到要過(guò)年,不由得就傷心。父母為了讓我們高興,常常給我們說(shuō),只有兩天了,后天就到了。但是后天卻像一位老人,總是慢騰騰地到不了我們跟前。
一個(gè)彝族年來(lái)臨之前,你的背上必定是長(zhǎng)滿了血泡和老繭。因?yàn)榻?jīng)常要找過(guò)年柴禾,一二十捆,有干的,也有濕的。當(dāng)然還要幫父母推磨,每到過(guò)年前就推好多好多的玉米面和苦蕎面。母親為了不影響第二天勞動(dòng),半夜三更就起來(lái)推磨,嘩嘩嘩的推磨聲將我從夢(mèng)鄉(xiāng)搖醒,想到母親勞累,我也起來(lái)搭把手。我個(gè)子不高,要用板凳墊起推,有時(shí)推豬飼料,干脆就站在石磨下面接面粉的大木槽里面推。人吃的面粉推細(xì)一些,喂養(yǎng)牲畜的就推粗一些。因此我巴不得去推喂牲畜的糧食。推那些濕的糧食時(shí),石磨重得轉(zhuǎn)不起來(lái),必須用好大的力。
盼星星,盼月亮,無(wú)數(shù)次的數(shù)著過(guò)年天日,終于只有三天了。雖說(shuō)只有三天了,其實(shí)比三個(gè)月還要難熬,好像這幾天的時(shí)間更長(zhǎng)似的。特別是宰過(guò)年豬的頭一天晚上,激動(dòng)得上躥下跳,父母沒(méi)有辦法,只好燒一個(gè)大柴禾疙瘩,一家人圍在三鍋莊周圍,給我們講神話故事,給我們催眠。
日子恓惶地讓人盼到了彝族年,可以美美地吃一頓肉了。第二天早上天沒(méi)有亮,父母就把我們喊醒,我們也幫忙打掃衛(wèi)生,洗碗筷。然后開(kāi)始煮蕎粑粑,殺閹雞。我家人多,一只閹雞喂了一兩年,還是只有幾斤,撥掉雞毛,肉便少得可憐。平日里,只有來(lái)特殊、分量重的客人時(shí),家里才能殺一只雞吃,除了客人吃的,余下的雞肉我們歲數(shù)大的只能分到一坨,其它的都是弟弟妹妹吃,父母親卻是連雞肉湯都舍不得喝,留起來(lái)第二天給我們吃。我家父母有個(gè)不成文的規(guī)矩,說(shuō)是新衣服先拿給我們大哥哥大姐姐穿,吃的先拿給小弟弟小妹妹吃。雖然我們大的穿的還是補(bǔ)丁衣服,但是總比小弟弟的補(bǔ)丁少得多。而我在家中排行老二,所以什么好處都粘不到邊。
吃了雞肉,生銹了很久的腸子有了油擦,算是解了饞。那個(gè)時(shí)候油吃得很少,于是要不要(偶爾)吃一頓肉便是天大的好事。然后就開(kāi)始宰豬,而且必須要早,因?yàn)槟阒灰琢诉^(guò)年豬,必須交一半給鄉(xiāng)供銷社,所以大家都來(lái)不及吃過(guò)年肉,先把豬肉背到鄉(xiāng)上去賣,然后才回來(lái)吃飯。因此我們營(yíng)盤(pán)的人還是“狡猾”,每年過(guò)年別的地方上午10點(diǎn)左右才宰殺過(guò)年豬,我們村莊早上8點(diǎn)左右就把豬殺了。
因?yàn)槭沁^(guò)年,我們?cè)诩依锏鹊截i肉煮熟了也不會(huì)先吃,一定要等到賣豬肉的父母回來(lái)以后才吃團(tuán)圓飯,所以短短幾個(gè)小時(shí),是我們小孩子每年過(guò)的最漫長(zhǎng)的時(shí)間,等父母一回來(lái)便嗷嗷大叫。好久沒(méi)有吃肉啦,所以一吃起來(lái)就狼吞虎咽,要不要吃多了,半夜三更就會(huì)大吐一場(chǎng)。父母卻不罵我們,反而說(shuō)娃兒過(guò)年吐了,來(lái)年糧食要豐收,財(cái)源滾滾。
三天的年過(guò)完了,生活便又回到了平日的粗茶淡飯中。母親說(shuō),年好過(guò),日子難過(guò),你們?nèi)绻缓煤米x書(shū),就只有吃一輩子的苦。
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)三十多年的巨變,也使農(nóng)村有了翻天覆地的變化。今天,吃肉已不是問(wèn)題,基本上天天都在“過(guò)年”,過(guò)年的氛圍也不是那么濃了,每每聽(tīng)見(jiàn)城里人說(shuō)大魚(yú)大肉不想吃了,我又想起了小時(shí)候的生活,它一直留在我記憶的深處,讓人難以忘懷,那段生活我這一生都無(wú)法抹去。
如今的家鄉(xiāng),看不見(jiàn)一間低矮的草房,他們被鱗次櫛比的磚瓦房取而代之,柏油路修到了家門口,電視機(jī)、洗衣機(jī)等家用電器和家具應(yīng)有盡有。大多數(shù)的父輩們已經(jīng)和祖先們?cè)谝黄鹆耍?dāng)年的小孩子們?nèi)缃褚捕汲蔀榱思依锏捻斄褐。唯一不變的,是這一年一次的彝族年。
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