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老城茶館

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-06 22:14:31 | 移動(dòng)端:老城茶館

  貴州老織金城,大街小巷中,散在不起眼的茶館。

  沒(méi)有任何招牌,屋內(nèi)布置簡(jiǎn)單。一間幾十個(gè)平方米的房間,分為戲臺(tái)、休閑廳和灶臺(tái)三個(gè)區(qū)域。一個(gè)掌柜,一個(gè)伙計(jì),基本就能應(yīng)付平時(shí)的茶客。若逢茶館有特別節(jié)目,如有文琴戲等演出,忙不過(guò)來(lái)時(shí),掌柜會(huì)喊家人來(lái)幫忙。

  七八十年代,財(cái)神廟腳,羅家茶館,是全城最大的一家。木質(zhì)板壁。高翹的屋檐。青瓦屋頂,被幾根黑漆柱子支撐著。柱子立在大廳。竹子編的凳子、椅子,木桌子,擺放在柱子周圍。石頭鋪的地面。白天的日光,自大門(mén)上方的窗戶傾灑下來(lái),留下斑駁的光影。大門(mén)正對(duì)著的戲臺(tái)后面墻壁上,是毛主席頭像,旁邊有“毛主席萬(wàn)壽無(wú)疆”幾個(gè)繁體毛筆字。一根柱子上,還有“毛主席萬(wàn)歲”幾個(gè)大字。柱子旁邊的灶臺(tái)上,放著幾個(gè)熱水瓶、熏黑的提壺和搪瓷茶缸。那灶臺(tái),是水泥和磚砌的,一邊是火,一邊是平臺(tái)。鬧騰騰的休閑廳里,但凡上了年紀(jì)的茶客,總會(huì)在有事沒(méi)事時(shí),左手握著煙桿老巴斗,右手捧著茶杯,時(shí)而口含煙嘴,時(shí)而輕抿一口茶,吧嗒吧嗒間,煙霧騰騰,茶霧裊裊,穿過(guò)日光時(shí),往往會(huì)泛起些許繽紛的色彩。喝茶,咂葉子煙,瞎扯,打字牌,打撲克,下象棋,各行其是,悠然自得。也有老朋友相聚,不講排場(chǎng),只講情誼,敘舊,茶館成了最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的場(chǎng)所。

  賣苦力、做小買賣的,勞累了一天,夕陽(yáng)西下時(shí),常會(huì)帶著圍腰,兩只褲腳高低不一,卸下一身倦怠,出現(xiàn)在茶館里。茶館,除了喝茶聊天,成了忙活后歇腳的地方。茶館門(mén)口,常見(jiàn)蒜苗、大白菜、葉子煙放在地上,不是無(wú)人看管,而是賣主此時(shí)正坐在茶館里面咂葉子煙喝茶呢。

  來(lái)茶館喝茶的,什么人都有,但中老年人要多一點(diǎn)。平時(shí),大家各自坐在一個(gè)位置上,一邊喝茶,一邊閑聊。雖然可隨意坐,但有一些常來(lái)的茶客,都習(xí)慣坐在某一個(gè)位置上,時(shí)間長(zhǎng)了,習(xí)慣自然成,老茶客都有了固定的座位。除了休閑,老織金城的茶館,逐漸成了人們發(fā)布新聞的地方。時(shí)常,東門(mén)張三家雞毛蒜皮的事,也會(huì)自東門(mén)茶客的嘴里脫口而出,讓西南北的茶客知曉;南門(mén)李四家那么一丁點(diǎn)不齒的事,也成了茶客們品茶的調(diào)料。在說(shuō)這些無(wú)關(guān)乎自己的事時(shí),一般不會(huì)弄起多大的喧嘩;但是,倘若無(wú)什么新聞可講時(shí),茶館便成了為一兩句話爭(zhēng)吵的場(chǎng)所。無(wú)聊的茶客,會(huì)不時(shí)地,扔出一兩塊惡作劇的石子,讓原本寧?kù)o的茶館變得異常的人聲鼎沸。茶館的掌柜,卻是充耳不聞,坐在一隅,打著盹,顯然早已習(xí)慣。

  早上,除了那幾個(gè)無(wú)所事事的老人,很少有其他人來(lái)。夕暮時(shí)分,茶客逐漸增多。八九點(diǎn)鐘的光景,是茶客最多的時(shí)候。尤其是有說(shuō)書(shū)或唱文琴戲時(shí),茶館常會(huì)爆滿。

  說(shuō)書(shū)人,大多數(shù)為老頭。身穿藍(lán)布長(zhǎng)袍,聲音抑揚(yáng)頓挫,兩眼炯炯有神。坐在說(shuō)書(shū)用的長(zhǎng)方木桌后面。桌上一壺茶,一塊驚堂木。

  解放前的織金茶館,說(shuō)書(shū)的篇目,最常見(jiàn)的有《三俠五義》、《七俠五義》,也有《三國(guó)演義》、《水滸》和《西游記》等。說(shuō)書(shū)人很敬業(yè),往往聲情并茂。茶客呢,則就不同了。有傾聽(tīng)的,也有只顧閑聊的,怡然自樂(lè)。那說(shuō)書(shū)人,早已司空見(jiàn)慣,心若旁騖,從不介意。只是到了精彩之處,常會(huì)左手提起茶壺,先喝一口茶,右手執(zhí)驚堂木,使勁往木桌子一拍,瞪大眼睛,提高音量,加快語(yǔ)速:“……說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,只見(jiàn)進(jìn)來(lái)一人,身高一丈,腰大十圍,眼如利劍,聲似洪鐘,大喝一聲:‘住手,休要傷我兄長(zhǎng)!’……要知后事如何,且聽(tīng)下回分解!

  說(shuō)書(shū),在茶館里,習(xí)以為常。而文琴戲,卻是偶爾才能在織金老茶館里欣賞。

  織金文琴戲,原名“揚(yáng)琴戲”。相傳為清光緒四年,貴州平遠(yuǎn)朝門(mén)頭楊家(今織金縣新民路)的楊鳳均,到四川當(dāng)武官,受所娶的兩位小妾的影響所致。這兩位姨太太,原本梨園出生,擅長(zhǎng)揚(yáng)琴戲。耳濡目染,楊鳳均和夫人,也學(xué)會(huì)了揚(yáng)琴戲。在他鄉(xiāng),飯后找樂(lè),一家人常穿著戲服,在揚(yáng)琴清雅的旋律繚繞中,共度了不少歡樂(lè)時(shí)光?墒,好景不長(zhǎng),楊鳳均在任上與世長(zhǎng)辭。其夫人與兩位擅長(zhǎng)揚(yáng)琴戲的姨太太,于當(dāng)年當(dāng)月,扶柩回織金故里。讓夫君落葉歸根。

  回織金后,為找尋在他鄉(xiāng)共度歡樂(lè)時(shí)光時(shí),習(xí)文撫琴的點(diǎn)滴記憶,夫人與兩位姨太太,偕同女兒媳婦等,繼續(xù)唱揚(yáng)琴戲,常常在親朋好友婚喪嫁娶時(shí),大顯身手,并將揚(yáng)琴戲改名為“文琴戲”。

  文琴戲的樂(lè)器,通常由揚(yáng)琴、二胡、京胡、月琴、鑼、鼓板、碰鈴等組成。演唱時(shí),樂(lè)器排成一排,揚(yáng)琴居中。主唱在揚(yáng)琴的前面。說(shuō)唱可在樂(lè)隊(duì)前的任一角落。文琴戲的音樂(lè)節(jié)拍一般為四分之四拍、四分之二拍、四分之三拍,少數(shù)為自由節(jié)拍。四分之四拍的曲子,悠揚(yáng),低沉,聽(tīng)起來(lái),抒情,暢懷,極易引起共鳴。老茶客們常稱之為“一板三眼”。四分之二拍,節(jié)奏歡快的,為“一板一眼”,最能掀起全場(chǎng)高潮;節(jié)奏稍慢,曲調(diào)抒情的,稱“有板有眼”,最能觸動(dòng)茶客們心底最柔最軟的弦。一般情況,由揚(yáng)琴指揮,也可用鼓板指揮。

  民國(guó)初年,揚(yáng)琴戲在茶館演唱時(shí),茶館成了戲院。演出之前,會(huì)由茶館伙計(jì)們張貼演出海報(bào)于茶館門(mén)口。喜歡戲曲的茶客們,會(huì)老早就進(jìn)入茶館,找位置坐下。桌上茶杯,會(huì)很快被眼勤手勤的伙計(jì)倒?jié)M茶水。茶館里唱文琴戲,原本為迎合喜歡戲曲的新老茶客們的口味,既是為了鞏固生意,也是招攬生意,最多增加一個(gè)銅板。因此,茶館賺不了什么錢。甚至,除去付給文琴戲班子的出場(chǎng)費(fèi)用后,所剩無(wú)幾。

  由于入不敷出,更多的時(shí)候,說(shuō)書(shū)、文琴戲等,都不會(huì)光臨茶館。茶館成了純粹的休息閑聊場(chǎng)所。隨著時(shí)光的潤(rùn)染,生意的慘淡,以前為伙計(jì)添加茶水的,多數(shù)茶館改為茶客自帶茶葉,自己添加白開(kāi)水。茶杯里的水,喝完了自己加,除非貴客或特殊的茶客到來(lái)時(shí)。一位風(fēng)燭殘年的老茶客,在葉子煙的繚繞中,講述了民國(guó)初年,他爺爺走南闖北時(shí),去過(guò)諸多城市。知道不同地域,茶館的叫法也不一樣。湖南、云南、貴州、四川、上海等地,稱為“茶館”,廣西、廣東稱為“茶樓”,天津和北平卻稱之為“茶亭”。老爺子曾在北平看見(jiàn)幾個(gè)老外進(jìn)茶館的情景:三個(gè)老外圍著木桌子端坐,桌上三個(gè)茶杯,正張著大嘴,讓老掌柜倒入白煙裊裊的茶水。其他桌的中國(guó)茶客,卻也同縣城的茶館一樣,自己倒白開(kāi)水泡茶。那時(shí)國(guó)人不堪的待遇,就在那幾十個(gè)平方米的茶館中,暴露得可悲可嘆。

  兩晉時(shí)期,茶館誕生。消磨時(shí)光,是來(lái)茶館的主題。唐朝開(kāi)元年間,成了過(guò)往客商歇腳的場(chǎng)所。到了宋朝,進(jìn)出茶館的,非官僚巨賈莫可,找樂(lè),無(wú)疑為消磨時(shí)光這一主題的升華。飛越幾千年,其消磨時(shí)光和找樂(lè)的主題,延續(xù)至今,絲毫未褪色。閑扯無(wú)趣時(shí),茶客中擅長(zhǎng)唱山歌的,與喜歡聽(tīng)山歌的,你吹我捧中,歌詞通俗易懂,曲調(diào)慵懶的山歌,會(huì)成為茶館的主旋律。這邊唱,那邊和。此起彼伏,讓無(wú)趣找樂(lè)的男女茶客們,有了互動(dòng)的樂(lè)子。在一段時(shí)日,茶館成了唱山歌的場(chǎng)所。山歌與茶館,本來(lái)相隔千山萬(wàn)水,卻被喜歡擺龍門(mén)陣和唱山歌聽(tīng)山歌的茶客,撮合在了一起,成了一對(duì)棒打不散的野鴛鴦。

  織金山歌,同其他地方的山歌一樣,起源于民間,在山坡上勞作時(shí),為解除寂寞和疲勞,在空曠的山野,竭盡全力喊出來(lái)的民歌。其實(shí),開(kāi)始時(shí),不是歌,卻是山坡下的家屬喊山坡上的家人吃飯或回家的呼喚。時(shí)間長(zhǎng)了,便有了簡(jiǎn)單音符和節(jié)拍――四分之二拍,C大調(diào),誰(shuí)都可以唱。如此喊起來(lái),因?yàn)橘x予了音符,不再覺(jué)得累。再后來(lái),隨著山歌的普及,在山坡上勞作的男女青年,萍水相逢,一見(jiàn)鐘情時(shí),會(huì)用山歌傳情達(dá)意。無(wú)論是太陽(yáng)當(dāng)空照,野花撲鼻香的白天,還是月朗星稀,大樹(shù)下、青竹林里的夜晚,會(huì)傳來(lái)情意綿綿的山歌。男生若先唱:“太陽(yáng)出來(lái)放光彩,紅花白花遍地開(kāi);紅花白花我不愛(ài),只愛(ài)妹妹好身材!迸鷷(huì)巧妙地應(yīng)和:“太陽(yáng)出來(lái)照鳥(niǎo)窩,紅花白花滿山坡;紅花白花我不愛(ài),只愛(ài)哥哥好山歌。”癡情的歌聲,醉得太陽(yáng)臉通紅,再也撐不住,躲到了山背后。夜幕降臨。相見(jiàn)恨晚,纏纏綿綿。歌聲此起彼伏,沐浴在月色中。兩情終相悅:“月掛樹(shù)梢亮堂堂,星星伴月妹伴郎。郎有心來(lái)妹有意,有心有意配成雙!蔽椿榍嗄,用山歌找到了自己的伴侶。多美的情景!

  可是,如果為了消遣,已婚男女,到了狹小的茶館,山歌調(diào)情,言語(yǔ)挑逗,總會(huì)弄出一些傷風(fēng)敗俗的男女茍且之事,搞得滿城風(fēng)風(fēng)雨雨。既傷害無(wú)辜的另一半,又讓兒女蒙羞。于是,老城的人們對(duì)“山歌茶館”極為鄙視。尤其是男青年,倘若成天泡在茶館里,定會(huì)被認(rèn)為是沒(méi)出息,不務(wù)正業(yè)的表現(xiàn)。工作難找,媳婦更難找。那些結(jié)婚了的,倘若成天泡茶館,女的會(huì)被貶稱為“山歌婆娘”,男的則被戲謔為“茶館老者”。山歌茶館與粗俗或不務(wù)正業(yè),畫(huà)上了等號(hào)。

  一段時(shí)日,經(jīng)營(yíng)茶館,讓人蒙羞,甚至負(fù)債累累的,累見(jiàn)不鮮。大多數(shù)開(kāi)茶館的不得不關(guān)門(mén),改行。卻也有為了躲避債主的追討,帶領(lǐng)全家來(lái)到省城等周邊城市謀生的。由于暫且沒(méi)有其他出路,也只好在他鄉(xiāng)租房開(kāi)起了茶館。評(píng)書(shū)和文琴戲等,是請(qǐng)不起的;山歌和擺龍門(mén)陣,成了茶館喝茶的主要調(diào)料。由于性情隨和,又擅長(zhǎng)擺龍門(mén)陣和唱山歌,那些自織金來(lái)到他鄉(xiāng)開(kāi)山歌茶館的,慘淡經(jīng)營(yíng)中,往往能在貧瘠中扎根,又在蕭疏中慢慢吐出新綠,讓一家老小度過(guò)危機(jī),重現(xiàn)生機(jī)。

  紅塵滾滾歲月,人和家在興衰中徘徊,社會(huì)的縮影,茶館可見(jiàn)一斑。

  九十年代,經(jīng)濟(jì)改革的春風(fēng),吹拂著神州大地的每一個(gè)角落,彩色錄像機(jī)尚未走入尋常百姓家,卻首先在織金羅家茶館等公眾娛樂(lè)場(chǎng)所出現(xiàn)。戲曲、評(píng)書(shū)、相聲、電影,可在十多英寸的電視屏幕上一覽無(wú)余。五角錢一人,在那個(gè)年代,不算貴也不算便宜。放錄像,比開(kāi)茶館賺錢多了。老茶館,卻寥寥無(wú)幾……

  時(shí)間的沙漏,沉淀著歲月的印跡,留下清澈透涼,回首,靜看,細(xì)品。

  如今,織金老城區(qū),重開(kāi)的茶館,山歌茶館居多。聊天,品茗,聽(tīng)說(shuō)書(shū),看文琴戲的茶館,不知何時(shí)重返,匯入時(shí)代河流。

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