批發(fā)食品經(jīng)營者“一票通”制度和參考模板

　　流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營進(jìn)貨憑證（進(jìn)貨臺帳封面）

　　經(jīng)營單位

　　負(fù)責(zé)人監(jiān)管責(zé)任人

　　電 話

　　二 年 月——二 年 月此臺帳保存期限不少于2年XX食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)制流通環(huán)節(jié)食品銷貨憑證（銷售臺帳）

　　購貨者：

　　地址：

　　供貨者：

　　地址： 年 月 日以上商品均已履行進(jìn)貨檢查驗收法定程序，索驗票證齊全，供貨者特此聲明。

　　此聯(lián)由批發(fā)商直接粘貼于批發(fā)臺帳中，作為銷售臺帳。批發(fā)經(jīng)營者應(yīng)完整填寫本憑證。

　　為進(jìn)一步推動食品經(jīng)營者落實索證索票和進(jìn)貨查驗記錄制度，XXX市工商局決定從7月6日起對食品批發(fā)零售實行“一票通”制度。

　　“一票通”就是指規(guī)范食品批發(fā)商的銷貨憑證與食品零售商的進(jìn)貨憑證為同一種多聯(lián)票據(jù)，統(tǒng)一格式，統(tǒng)一內(nèi)容，合二為一，關(guān)聯(lián)使用。票據(jù)第一聯(lián)為食品銷貨憑證，由批發(fā)單位留存裝訂直接作為批發(fā)（銷貨）臺賬使用，封面統(tǒng)一印刷為“流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營銷貨憑證（批發(fā)臺賬）”；第二聯(lián)為食品進(jìn)貨憑證，交零售單位作為進(jìn)貨臺賬記錄使用。

　　據(jù)介紹，推行“一票通”制度后，通過建立“管住批發(fā)”“規(guī)范零售”等機(jī)制，將減輕食品經(jīng)營者登記臺賬的工作量，執(zhí)法人員只要查看“一票通”臺賬，就能清楚食品的來源、去向、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等情況。

　　1.食品經(jīng)營單位應(yīng)建立索證索票制度，應(yīng)該嚴(yán)格審驗供貨商的資質(zhì)證照，并妥善保存?zhèn)洳椤?/p>

　　2.食品經(jīng)營單位從食品生權(quán)產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)食品，應(yīng)索取下列資質(zhì)證照：加蓋食品生產(chǎn)企業(yè)紅色印章的《食品生產(chǎn)許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《質(zhì)量檢驗報告》的復(fù)印件。

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