《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)食品冷凍的溫度范圍要求是( )。

　　A.-18～-1℃

　　B.-20～0℃

　　C.-20～-1℃

　　D.-18～0℃

參考答案：C

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