生活中，每家都會(huì)有宴請(qǐng)客人的時(shí)候，請(qǐng)客人里面也是有學(xué)問(wèn)的。

a.請(qǐng)客的菜，要根據(jù)來(lái)客的口味配制。如果客人中有老人或小孩，最好突出一兩個(gè)適合老人或小孩口味的菜。

b.入席時(shí)，如果是熟悉的客人，可自由入座。反之，則應(yīng)按傳統(tǒng)方式來(lái)坐，主賓坐上首，其他客人坐在下首。

c.上菜時(shí)，應(yīng)從主人旁邊端菜，以便主人擺菜。菜上好后主人要主動(dòng)熱情地招待客人進(jìn)食。

d.敬酒時(shí)，主人對(duì)賓客或長(zhǎng)輩應(yīng)親自持瓶斟酒，態(tài)度可親。勸酒要在客人放下筷子時(shí)方能進(jìn)行，不可強(qiáng)勸。

e.宴席中，和客人談話(huà)內(nèi)容要高雅、愉快，使席間充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)。也不要說(shuō)太逗的話(huà)，以免來(lái)客“噴飯”，使大家感到不雅。

f.散席后，主人要陪客人閑聊一會(huì)兒，但不宜太久。

g.送客時(shí)要握手道別并送一程，以表誠(chéng)意。

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