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當(dāng)我們拿起筷子時(shí)華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校九12班張欣悅HerosThemeStevenBurke-Kameo-ElementsofPower2018年,11月17日,Dolce&Gabbana在官方社交平臺(tái)上發(fā)布了三部名稱為“起筷吃飯”的宣傳視頻。視頻上,一名華裔女子濃妝艷抹,帶著奢華的首飾,背景一片紅色,頗
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當(dāng)我們拿起筷子時(shí)
華南實(shí)驗(yàn)學(xué)校九12班 張欣悅
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Steven Burke - Kameo-Elements of Power
2018年,11月17日,Dolce&Gabbana 在官方社交平臺(tái)上發(fā)布了三部名稱為“起筷吃飯”的宣傳視頻。
視頻上,一名華裔女子濃妝艷抹,帶著奢華的首飾,背景一片紅色,頗有一股“中國(guó)風(fēng)”。而女子的手中正拿著所有中國(guó)人都最熟悉的餐具——筷子,而與之不協(xié)調(diào)的是,她的面前擺放著一張巨大的披薩餅。
她的神色夸張,手中握著筷子卻做出十分笨拙的樣子,用筷子代替刀叉劃開(kāi)披薩,又怎么都夾不起一塊披薩。而此時(shí)的旁白說(shuō)著:“如何用這種小棍子形狀的餐具,來(lái)吃我們偉大的瑪格麗特披薩餅!薄皩(duì)你們來(lái)說(shuō)還是太大了嗎?”“這會(huì)讓你感覺(jué)自己身在意大利,不過(guò)你是在中國(guó)!边@很快在網(wǎng)絡(luò)上掀起了軒然大波。明顯的侮辱和貶低,將筷子稱之為“小棍子形狀餐具”,在披薩前加上“偉大的”這種修飾詞,充滿著居高臨下的傲慢和諷刺。
而事實(shí)上,這種“小棍子形狀的餐具”——筷子,擁有著悠久的歷史,經(jīng)歷了幾千年的演變。在最早的時(shí)候,中國(guó)人的飯桌上用的最多的是勺子,后來(lái)是叉子,最后才逐漸以筷子居多?梢哉f(shuō),筷子一步一步占據(jù)了中國(guó)人飯桌上餐具的主導(dǎo)位置,而這過(guò)程中,也包含著中華民族飲食的變化歷程。
在古時(shí)候,筷子被稱為“箸”,因?yàn)樽钤绲目曜佑行┦怯弥褡幼龅。大家都知道,蔡倫造紙之前,古人?huì)把字寫(xiě)在竹簡(jiǎn)上。因?yàn)楣湃顺缟兄褡拥奶撔那鍎、寧折不屈,沒(méi)有任何一種植物能像竹子那樣具有堅(jiān)強(qiáng)的性格和恬雅的風(fēng)度。
古人說(shuō),“美食不如美器”,這是古人對(duì)生活品質(zhì)的追求。那時(shí)的“箸”,四面有一個(gè)凹槽,從正面看就是一個(gè)“X”形。用筷子夾湯里的肉時(shí),湯汁就會(huì)順著筷子上的槽流入鍋中。而后來(lái)中國(guó)的筷子演變成了與其他幾個(gè)亞洲國(guó)家不同的筷子造型——一頭方一頭圓,象征著天方地圓;而最標(biāo)準(zhǔn)的筷子則長(zhǎng)七寸六,這象征著人的七情六欲,以示我們與動(dòng)物有著本質(zhì)的區(qū)別;筷子一共有兩根,但中國(guó)人喜歡說(shuō)一雙而不是兩根,一雙筷子,合二為一象征著陰陽(yáng)結(jié)合和一個(gè)圓滿的結(jié)果;一分為二象征著萬(wàn)事萬(wàn)物都有其對(duì)立面。
一雙普普通通的筷子,經(jīng)歷了六千年的演變;一雙普普通通的筷子,承載著中國(guó)人最淳樸而真摯的情感和記憶。“多個(gè)人多雙筷子嘛!”“我們是中國(guó)人,中國(guó)人就要學(xué)會(huì)用筷子!薄耙乳L(zhǎng)輩先動(dòng)筷……”這些樸素的話語(yǔ),我們從小到大一直都能聽(tīng)到,謙遜、友善、好客、熱情……這些中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)品質(zhì),和無(wú)數(shù)圣人的哲學(xué)與思想,都包含在這一雙小小的筷子。
“沒(méi)有什么比跟家人一起吃飯更重要的事——《舌尖上的中國(guó)》”.在北京的地鐵站上,我看到了這么一段話。在中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化中,的確如此。無(wú)論是不是“偉大的瑪格麗特披薩餅”,又或是“傳統(tǒng)的意大利番茄肉醬面”,都比不上一桌冒著熱氣的家常菜,一家人圍坐在飯桌邊,手握著筷子品嘗家鄉(xiāng)的美味。
當(dāng)我們拿起筷子時(shí),那一份小巧和輕盈,卻包含著一個(gè)民族幾千年沉甸甸的歷史和思想,包含著幾十代中國(guó)人的情感和記憶。
當(dāng)我們拿起筷子時(shí),心中該懷著怎樣的情感?應(yīng)當(dāng)是幸福與驕傲的。
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