關(guān)于新鮮的作文 本文簡介:
新鮮董魏高三37班汪曾祺先生在他的小說《釣魚的醫(yī)生》里面寫道,王淡人醫(yī)生在釣魚的時候,搬把小竹椅坐著,一口小鍋,提盒里帶著蔥姜蒜佐料,還有一小瓶酒,看到線頭動了,提起來就是一條!搬炆蟻砭褪且粭l,刮刮鱗,洗凈了,就手放到鍋里,不大一會兒魚就熟了,他一邊吃魚,一邊喝酒,一邊甩鉤再釣,這種出水就烹制的魚
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新 鮮
董魏 高三37班
汪曾祺先生在他的小說《釣魚的醫(yī)生》里面寫道,王淡人醫(yī)生在釣魚的時候,搬把小竹椅坐著,一口小鍋,提盒里帶著蔥姜蒜佐料,還有一小瓶酒,看到線頭動了,提起來就是一條!搬炆蟻砭褪且粭l,刮刮鱗,洗凈了,就手放到鍋里,不大一會兒魚就熟了,他一邊吃魚,一邊喝酒,一邊甩鉤再釣,這種出水就烹制的魚鮮美無比,叫做起水鮮!
品鮮是一種快活事。這種快活并不局限于動物,你想,在夏日雨后,漫步走進一片樹林,從觸手可及的葉子依舊滴雨的果樹上摘下一顆青中羼紅的果子,輕輕擦拭一下,咔嚓一聲,爽脆的果肉汁水四濺,酸中帶甜。吃完一個果子,展眼四望,全是一片青郁。這樣的果子,比蓋兩片樹葉,放在籃子里,擺在超市上賣的要新鮮。
吃新鮮,吃的還有視覺,觸覺,嗅覺,味覺,吃的是一種心情,新鮮的食物,總有給人一種貼近自然的快樂。小時候,夏天的荷塘,坐在小船上,撥開了如傘蓋的荷葉,伴著嘩嘩的劃水聲,采摘一個又一個的蓮蓬,剝一顆放嘴里,水嫩鮮甜。此種快樂大約是好多人不能永遠不能體會的。
梁實秋先生談?wù)撁朗,言杭州醉蝦,將活蝦洗凈,直接放在盤子中,用碗倒扣,澆淋白酒,吃時取一只,去頭尾之后,如同嗑瓜子一樣吸取鮮活蝦肉。這可真是美味,魚蝦為鮮,好酒佐食,真真快哉然。
有某些外國人普發(fā)菩提心,說這種吃法很不人道,的確,古圣人云:“君子聞其聲,不忍食其肉,故而遠庖廚。”惻隱之心人人有之,為滿口腹之欲就枉殺生靈,的確罪過罪過。可是西人也貪吃牡蠣,每每打撈出產(chǎn),就直接用小刀撬開取食。醉蝦況且有酒一醉,活剖其腹而生食其腑臟,又發(fā)普度眾生之心,真是豈有此理。
宋代文人林洪《山家清供》中說:“夏初林筍盛時,掃葉就竹邊煨熟,其味甚美。”文人嘗鮮頗有閑情逸致,掃葉焚爐,吃筍圖了個山嵐清氣。妙哉。而揚州個園主人黃至筠,住在揚州城里,卻想吃黃山筍,可是距離百里,筍不耐放,他卻讓人打造一個可以移動的火爐,從山中采的嫩筍,與肉同燉,趕到揚州時,剛剛出鍋。這種新鮮別出心裁,一股夸張恣肆之味。一般人吃不起這種新鮮。
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