種子加工實習(xí)

一、我國種子現(xiàn)狀“國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”。農(nóng)作物種子是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要載體，對于保障糧食安全和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力具有基礎(chǔ)性和先導(dǎo)性作用。1種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）種子法律框架已經(jīng)建立，產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入法制化（二）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到加強(qiáng)，商品種子供給能力顯著提升（三）種子商業(yè)價值不斷增加，市場發(fā)展?jié)摿�巨大（四）種子企業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度有所提高（五）管理模式發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場監(jiān)管逐步規(guī)范盡管我國種子產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，但由于起步晚、產(chǎn)業(yè)化時間短，種業(yè)管理體制和運行機(jī)制還不完善，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)：一是產(chǎn)業(yè)體系尚不健全。受非市場因素的較多影響，開放公平的競爭環(huán)境尚未完全形成，種子生產(chǎn)經(jīng)營條件及人員素質(zhì)參差不齊，種子質(zhì)量控制難度較大，加之產(chǎn)業(yè)保險制度和市場誠信體系沒有建立，放大了自然和市場風(fēng)險，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全帶來的隱患不可低估。二是研發(fā)投入少且效率偏低。全國有近100多家科研院所從事種子研發(fā)，國家對新品種的研發(fā)投入不足，且分散使用，難以形成合力。雖然一些種子企業(yè)開始介入具備商業(yè)化研發(fā)條件的農(nóng)作物育種，但投入比例僅占2%-3%。從基礎(chǔ)研究看，多數(shù)追求“短、平、快”，種質(zhì)資源利用等公益性基礎(chǔ)研究嚴(yán)重滯后。從應(yīng)用研究看，研發(fā)投入少和資源分散，缺乏統(tǒng)一布局和整合，使許多項目低水平重復(fù)，針對性不強(qiáng)，育繁推相互脫節(jié)，導(dǎo)致科研成果轉(zhuǎn)化效率低。三是企業(yè)競爭力不強(qiáng)。我國種子企業(yè)“多、散、小”，產(chǎn)業(yè)聚集度依然較低，在資金、人才、技術(shù)等方面積累十分有限，專業(yè)化程度不高，研發(fā)創(chuàng)新和抗風(fēng)險能力弱，缺乏對制種基地田間建設(shè)的投入能力。同時又面臨著跨國種業(yè)進(jìn)入的巨大壓力。二、實習(xí)內(nèi)容過程這個暑假主要留校實驗，學(xué)到一些關(guān)于種子加工貯藏知識：種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)舊，是各項技術(shù)措施的載體。種子貯藏是種子生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要環(huán)節(jié)，也是救災(zāi)備荒的重要措施。如果管理不善，會使害蟲危害嚴(yán)重，導(dǎo)致種子的生活力降低，數(shù)量減少，嚴(yán)重的會使種子霉?fàn)�，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到大損失。不同的作物種子，采取相應(yīng)的科學(xué)管理措施，可保持種子生活力，提高種植收益.種子加工，即對采收的種子進(jìn)行清選、分級、干燥、消毒、包衣，包裝等處理，是提高和保證種子質(zhì)量的主要措施。清選是從采收的種子中去除未熟、空癟、受損種子及雜物的過程。種子必須干燥，達(dá)到安全貯藏的含水分標(biāo)準(zhǔn)，才能在一定的時期內(nèi)保持活力和種用價值。種子消毒和包衣是采用物理化學(xué)方法處理，殺死病原生物，提高種子抗逆性和改善播種質(zhì)量。種子貯藏，就是為了能較長時間的保持種子具有旺盛的生活力，延長種子的使用年限，保證種子具有較高的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)，以滿足生產(chǎn)對種子數(shù)量和質(zhì)量的需求。首先，種子加工一、種子的清選分級未經(jīng)清選的種子堆，成分相當(dāng)復(fù)雜，其中不僅含有各種不同大小、不同飽滿度和完整度的本品種種子，還含有相當(dāng)數(shù)量的混雜物。而各類種子或各種混合物各具固有的物理特性，如形狀、大小、比重及表面結(jié)構(gòu)等。種子的清選和分級就是根據(jù)種子群體的物理特性以及種子和混合物之間的差異性，在機(jī)械操作過程中(如運輸、振動、鼓風(fēng)等)將種子與種子、種子與混雜物分離開。（一）種子清選分級的原理1、根據(jù)種子大小進(jìn)行分離根據(jù)種子的大小，可用不同形狀和規(guī)格的篩孔，把種子與夾雜物分離開，也可以將長短和大小不同的本品種種子進(jìn)行分級。（1）.按種子的長度分離按長度分離是用圓窩眼筒來進(jìn)行的。（2）.按種子的寬度分離按寬度分離是用圓孔篩進(jìn)行的。（3）.按種子的厚度分離按厚度分離是用長孔篩進(jìn)行的。2、根據(jù)種子的比重進(jìn)行分離種子的比重因作物種類、飽滿度、含水量以及受病蟲害程度的不同而有差異，比重差異越大，其分離效果越顯著。（1）.應(yīng)用液體進(jìn)行分離利用種子在液體中的浮力不同進(jìn)行分離，當(dāng)種子的比重大于液體的比重時，種子就下沉；反之則浮起。用此法分離出來的種子，若不立即用來播種，則應(yīng)洗凈、干燥，否則容易引起發(fā)熱霉變。（2）.重力篩遠(yuǎn)其工作原理是重力篩在風(fēng)的吸力(或吹力)作用下，使輕種子或輕雜質(zhì)瞬時處于懸浮狀態(tài)，作不規(guī)則運動，而重種子則隨篩子的擺動作有規(guī)則運動，借此規(guī)律將輕重不同的種子分離。（二）、種子清選分級的程序1、預(yù)先準(zhǔn)備：為種子基本清洗作準(zhǔn)備。包括脫粒(主要指玉米及許多蔬菜)、預(yù)清、脫芒(水稻、大麥和燕麥)、脫絨(棉花)，種子的預(yù)清，主要是利用粗選機(jī)進(jìn)行。是否需要預(yù)清，應(yīng)根據(jù)不同批量種子質(zhì)量情況而定，如種子中的夾雜物對種子流動有顯著影響，就需預(yù)清，反之則不用預(yù)清。2、基本清洗：為一切種子加工中必要的工序。其目的是清除比清選種子的寬度或厚度過大過小的雜質(zhì)和重量更輕的物質(zhì)。粗加工是采用風(fēng)篩清選機(jī)進(jìn)行，主要根據(jù)種子大小和密度進(jìn)行分離，有的也根據(jù)種子形狀進(jìn)行分離。3、精選分級：基本清選后的種子還不能達(dá)到種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須進(jìn)行精加工。精加工包括按種子長度分級，按種子寬度和厚度分級，按比重分級和處理。二、種子的干燥種子含水量高，耐藏性差，在短期內(nèi)便失去種用價值。嚴(yán)重時會引起發(fā)熱、生蟲甚至霉變。因此，種子干燥是保證種子質(zhì)量的一項關(guān)鍵措施。（一）、種子干燥的基本原理種子是活的有機(jī)體，又是一團(tuán)凝膠，具有吸濕和解吸的特性。當(dāng)空氣中的水蒸汽壓超過種子所含水分的蒸汽壓時，種子就開始從空氣中吸收水分，直到種子的蒸汽壓與該條件下空氣相對濕度所產(chǎn)生的蒸汽壓達(dá)到平衡時，種子水分才不再增加，此時種子所含的水分稱為“平衡水分”。反之，當(dāng)空氣相對濕度低于種子平衡水分時，種子就向空氣中釋放水分，直到種子水分與該條件下的空氣相對濕度達(dá)到新的平衡時，種子水分才不再降低。種子干燥就是利用或改變空氣與種子內(nèi)部的蒸汽壓差，使種子內(nèi)部的水分不斷向外散發(fā)的過程。

（二）種子的干燥方法種子干燥的方法可以分為自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。1.自然干燥法即利用日光曝曬，通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水分。此法簡單、經(jīng)濟(jì)、安全，一般不易喪失種子生活力，但必須備有曬場，同時易受到氣候條件的限制。為使種子干燥達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)注意以下幾點：①選擇天氣。應(yīng)選擇晴朗天氣，氣溫較高，相對濕度低，干燥種子才能收到最佳效果。②清場預(yù)曬。曬種當(dāng)天早晨應(yīng)首先清理曬場，然后預(yù)曬場面。場溫升高后，再攤曬種子。③薄攤勤翻。薄攤勤翻的目的是為了增加種子與陽光和空氣的接觸面積，提高干燥效果。④適時入庫。需要熱進(jìn)倉的種子，應(yīng)在下午3點收堆悶放一段時間后，趁熱入庫(如小麥、豌豆)。其它種子應(yīng)待散熱冷卻后，再行入庫，以免發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象。2.人工機(jī)械干燥法即采用動力機(jī)械鼓風(fēng)或通過熱空氣的作用以降低種子水分。此法不受自然條件的限制，并具有干燥快、效果好、工作效率高等優(yōu)點，但必須有配套的設(shè)備，并嚴(yán)格掌握溫度和種子含水量兩個重要環(huán)節(jié)。人工機(jī)械干燥可分為自然風(fēng)干燥和熱空氣干燥。當(dāng)種子水分超過17%時，一般應(yīng)采取二次間隙干燥法，不宜采用一次高溫干燥，否則會影響發(fā)芽率。至于豆類和油料種子，進(jìn)行熱空氣干燥時，更應(yīng)控制在低的溫度，否則會引起種皮裂開等現(xiàn)象。此外，熱空氣干燥種子還應(yīng)注意：第一，不能將種子直接放在加熱器上焙干，而應(yīng)該導(dǎo)入加熱空氣進(jìn)行間接烘干，防止種子烤焦而喪失生活力。第二，嚴(yán)格控制溫度。第三，對高水分種子應(yīng)采取二次干燥法，勿使種子水分散失過快，以免使種子內(nèi)部有機(jī)組織破壞，或出現(xiàn)外干內(nèi)濕現(xiàn)象。第四，烘干后的種子，要攤晾散熱冷卻后才能入庫，以免引起“結(jié)露”現(xiàn)象。種子干燥條件必須確保在不影響種子生活力的前提下進(jìn)行，否則就失去了干燥的意義。三、種子包衣（一）、種子包衣的意義

種子包衣技術(shù)可根據(jù)所用材料性質(zhì)（固體或液體）的不同，分為種子丸化技術(shù)和種子包膜技術(shù)。種子丸化技術(shù)是用特制的丸化材料通過機(jī)械處理包裹在種子表面，并加工成外表光滑，顆粒增大，形狀似“藥丸”的丸（粒）化種子（或稱種子丸）。種子包膜技術(shù)是將種子與特制的種衣劑按一定“藥種比”充分?jǐn)嚢杌旌�，使每粒種子表面涂上一層均勻的藥膜（不增加體積），形成包衣種子（或稱包膜種子）。種子包衣技術(shù)與傳統(tǒng)的種子處理技術(shù)相比具有許多不可比擬的優(yōu)點：1、確保苗全、苗齊、苗壯物苗期的病蟲害及缺素證。2、省種省藥，降低生產(chǎn)成本3、利于保護(hù)環(huán)境4、利于種子市場管理（二）包衣種子的類型目前包衣種子的類型有

1.包膜種子，即僅一層薄薄的種衣劑包裹在外；

2.重型丸粒種子，用于小粒、形狀不規(guī)則的種子，如煙草、芹菜等；

3.速生丸化種子，在播種前處理加工進(jìn)行催芽，這種丸粒種子能提前出苗和保證一次全苗；

4.扁平丸粒種子，用于飛機(jī)播種的牧草、林木種子，即把細(xì)小的種子制成較大較重的扁平丸粒片，避免播種時被風(fēng)吹刮，從而提高飛播時的準(zhǔn)確性和落地的穩(wěn)定性，保證播種質(zhì)量；5.快裂丸粒種子，播種后丸粒經(jīng)過一段時間能自行裂開，有利種子出芽、生長。（三）種子包膜技術(shù)1、種衣劑

種衣劑是用成膜劑等配套助劑制成的乳糊狀新劑型。種衣劑借助成膜劑粘著在種子上，很快固化成均勻的薄膜，不易脫落。

國際上種衣劑有四大類：物理型、化學(xué)型、生物型和特異型，國外多為單一劑型。

目前我國已研制了復(fù)合種衣劑、生物型種衣劑20多個劑型，可應(yīng)用于玉米、小麥、棉花、花生、水稻、大豆等多種作物，有9個劑型已大量投產(chǎn)。

種衣劑的主要成分包括：活性組合（農(nóng)藥、肥料、激素）、膠體分散劑、成膜劑、滲透劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、填料、警戒色等。2、種子包膜的加工工藝

種子包膜的關(guān)鍵是用好的種子包衣機(jī)進(jìn)行作業(yè)。包膜工藝并不復(fù)雜，種子經(jīng)過精選分級后，在包衣機(jī)內(nèi)種衣劑通過噴嘴或甩盤，形成霧狀后噴灑在種子上，再用攪拌軸或滾筒進(jìn)行攪拌，使種子外表敷有一層均勻的藥膜，包膜后的種子外表形狀變化不大。包膜時，種子與種衣劑必須要保持一定的比例，如玉米的藥種比為1：50，而大豆則為1：80效果較好。四、種子包裝

種子加工以后，為防止品種混雜、感染病蟲害及種子變質(zhì)、保證安全貯運及便于銷售、防止假冒等，應(yīng)實行種子包裝。（一）包裝工作的要求

要求包裝的種子符合含水量、發(fā)芽率和凈度標(biāo)準(zhǔn)；包裝的容器必須防濕、清潔、無毒、不易破裂，重量輕等；按作物種類的苗床或大田播種量，確定適合的包裝數(shù)量，以利使用和銷售；包裝容器外應(yīng)加印或粘貼標(biāo)簽，注明作物和品種的名稱、品種特征特性、栽培技術(shù)要點，還要注明種子重量、產(chǎn)地、采種年月、種子品質(zhì)指標(biāo)等，最好附有醒目的成熟商品圖案或照片。（二）包裝材料

大田作物種子包裝一般用麻袋、棉布袋、無縫多層紙袋等。有些公司用防潮包裝，如彈性的多層紙袋（具有一層瀝青或一層聚乙烯）、有聚乙烯襯里的麻袋或布袋等。

蔬菜種子的包裝材料主要取決于購買者屬于哪一類顧客。批發(fā)種子常裝于織物袋（由聚乙烯襯里或無），或多層瀝青紙的疊層袋中。零售種子則大多裝在紙袋或鋁箔復(fù)合袋中。。種子貯藏（一）貯藏條件

種子采收以后生活力的保持和壽命的延長都取決于貯藏條件，而其中最主要的是溫度、水分及通氣狀況這三個因素。這三個因素在影響貯藏的種子壽命過程中，是相互影響和相互制約的。比如，貯藏環(huán)境的溫度較高時，可以通過降低種子含水量，控制氧氣供應(yīng)量來達(dá)到延長種子壽命的目的。同樣，在種子含水量和空氣濕度較高的情況下，可以通過降低溫度，控制氧氣供給量來相對延長種子壽命。密封條件下貯藏的種子之所以具有延長其壽命的效果，主要是由于它控制了氧氣的供應(yīng)，杜絕了外界空氣濕度對密封容器內(nèi)種子含水量的影響。（二）貯藏方法

貯藏方法大致有密封貯藏法、超低溫貯藏、低溫除濕貯藏法、真空貯藏法、開放貯藏法等，其中常用的多為密閉貯藏法。

所謂種子密封貯藏法，是指把種子干燥到符合密封要求的含水量標(biāo)準(zhǔn)，再用各種不同的容器或不透氣的包裝材料密封起來進(jìn)行貯藏的方法。這種方法在一定的溫度條件下，不僅能較長時間保持種子的生活力，延長種子的壽命，而且便于交換和運輸。

密封貯藏法之所以有良好的貯藏效果，是因為它控制了氧氣供給和杜絕了外界空氣溫度對種子含水量的影響，從而保證種子處于低強(qiáng)度呼吸中。同時，密封條件，也抑制了各種好氣性微生物的生長和繁衍，從而起到延長種子壽命的作用。重要的是明白一些玉米種子貯藏技術(shù)．1貯藏特性

．1．1種胚大，呼吸旺盛，易發(fā)熱。玉米胚部占種子體積的1／3，且胚部組織疏松，含有較多的親水基，貯藏期間較其他禾谷類種子易發(fā)熱。．1．2胚部含脂肪多。

其中胚部脂肪含量占全粒的77％～89％，種胚因脂肪含量高而易氧化酸敗。．1．3胚部帶菌量大，容易霉變。

玉米胚部營養(yǎng)豐富，易孳生霉菌，發(fā)生霉變。．1．種子原始水分大，成熟度不均勻。

新收獲的玉米種子水分一般為20％～35％。玉米種子的成熟度往往也很不均勻，這主要是由于同一果穗的頂部和基部授粉時間不同所致。．1．5在一般貯藏條件下壽命短。．2貯藏方法

玉米種子安全貯藏的關(guān)鍵是提高入庫質(zhì)量，降低種子水分。玉米種子貯藏有穗藏法和粒藏法兩種，可根據(jù)各地氣候條件、倉房條件和種子質(zhì)量選擇采用。相對濕度低于80％的地區(qū)以穗藏為宜，超過80％的地區(qū)則以粒藏為宜。．2．1粒藏法。

此法倉容利用率高，要求嚴(yán)控種子入庫水分，入庫后嚴(yán)防種子吸濕回潮。在一般倉庫，種子含水量不能超過13％；在低溫密閉條件下，含水量降至安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的玉米種子，在冷天入倉或冷天通風(fēng)降溫后堆面蓋席或麻袋，再覆蓋干凈無蟲的大豆稈、麥糠、干沙、棉毯等密閉貯藏，可使種子長期地處低溫狀態(tài)，減少蟲霉危害。．2．2穗藏法。

一般相對濕度低于80％的地區(qū)以穗藏為宜，新收獲的玉米果穗穗軸內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可繼續(xù)運送到籽粒內(nèi)，使種子達(dá)到充分成熟，且可在穗上繼續(xù)進(jìn)行后熟；穗與穗間孔隙度大，便于空氣流通，堆內(nèi)濕氣較易散發(fā)。若高水分玉米果穗來不及干燥，經(jīng)冬季自然通氣，可將水分降至安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，至第2年春季即可脫粒，再進(jìn)行密閉貯藏。

調(diào)查期間，我們參觀**倉庫，公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人也給我們作了簡單的介紹。雖然對河南種業(yè)的種子貯藏加工技術(shù)水平及方法技巧認(rèn)識不深，不過也有了一定的了解。對于我們所了解到的加工及入庫流程和貯藏技術(shù)，我就不再班門弄斧了，相信老師比我們更清楚。希望老師在以后的實習(xí)中，能帶我們再去種子公司參觀學(xué)習(xí)，相信在老師的講解下，我們能學(xué)到更多東西，會比這次去更加有收獲。

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實習(xí)報告

院:程:級:號:名:

導(dǎo)教師:

農(nóng)學(xué)院種子加工與貯藏種子9111209118鐘秀娟

王州飛職稱:副教授201*年9月至201*年11月神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)

201*年11月22日

學(xué)課班學(xué)姓指實習(xí)時間實習(xí)地點

實習(xí)報告

1、參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)后，請談?wù)劕F(xiàn)代化種子

加工廠應(yīng)具備的條件，存在哪些不足。

種子加工廠主要任務(wù)包括種子的清選精選分級；種子干燥；種子處理；種子包裝；種子貯藏；貯藏期間的管理、倉蟲及鼠類控制等。相應(yīng)地，種子加工廠需要與之對應(yīng)的機(jī)械與設(shè)備。另外，現(xiàn)代化種子加工廠需要具備的條件除了與各項程序相對應(yīng)的機(jī)械設(shè)備等，越來越需要相關(guān)人員的引入。

在所參觀了幾個種子加工基地后，不難發(fā)現(xiàn)他們還存在很多問題：他們只具有最基本的加工機(jī)械，如烘干、清選、包裝等設(shè)備。由于受到一些因素限制（如精量播種沒推廣開，種衣劑沒有大量投入使用等），工廠并不具備分級機(jī)、種衣機(jī)等。國內(nèi)烘干設(shè)備并不能一次性達(dá)到種子安全水分，并且在烘干中主要能源是用煤，種子易被煤灰等污染。在清選時，粉塵污染很嚴(yán)重，到大門的地方就已經(jīng)感受到了。同時，噪聲污染同樣也很嚴(yán)重，在清選等機(jī)械運作時，很難聽清相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了。另外，由于種子加工受季節(jié)等因素限制，所以種子加工設(shè)備除了種子收獲后有充分的使用，在種子銷售出去后會閑置相當(dāng)長的一段時間。在參觀的幾個種子加工廠中，可以看出他們的種子加工機(jī)械并沒有很好的保養(yǎng)，有的已經(jīng)長滿鐵銹。種子加工廠應(yīng)盡量與種子生產(chǎn)基地靠近，好在國內(nèi)大多種子加工廠多與種子生產(chǎn)一體的，很少有專門的種子加工廠�？傊�，國內(nèi)種子加工廠有很多需要改進(jìn)的地方。

我國種子加工機(jī)械的發(fā)展，起步較晚。種子加工機(jī)械發(fā)展中存在問題。我國當(dāng)前普遍推廣應(yīng)用的機(jī)型大多是在消化吸收國外20世紀(jì)70~80年代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的機(jī)型或者國外樣機(jī)的仿制產(chǎn)品。產(chǎn)品成型后，國內(nèi)各個生產(chǎn)廠家再互相模仿，很少有設(shè)計者根據(jù)實際用途進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，改進(jìn)機(jī)械，結(jié)果導(dǎo)致市場上機(jī)械大同小異，產(chǎn)品科技含量低。另外，我國種子加工機(jī)械生產(chǎn)廠家，大多數(shù)規(guī)模小、設(shè)施落后、技術(shù)力量薄弱，不同程度存在著追求生產(chǎn)利潤忽視產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象，結(jié)果造成國產(chǎn)種子加工機(jī)械存在著制造工藝落后、性能不穩(wěn)定、工作可靠性差、壽命短、能耗大等問題，不能滿足種子加工業(yè)的發(fā)展需要。表現(xiàn)在：經(jīng)過種子干燥機(jī)械加工過的種子，干燥不均勻、發(fā)芽率降低；清選機(jī)械加工過的種子，破碎率高、除雜率低；種子包衣機(jī)精度低、包衣質(zhì)量難以保證等。另外，多數(shù)民營種子生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模小，資金實力不足，難以購置大型種子加工機(jī)械，由于市場缺乏經(jīng)濟(jì)適用的小型機(jī)械，種子加工多數(shù)仍以人工方式。

然而，歐美等西方發(fā)達(dá)國家的種子加工起步早，發(fā)展較快，機(jī)械化、自動化程度較高。

１

國外種子加工機(jī)械具有以下特點：

1工藝先進(jìn)，機(jī)械在工作參數(shù)和性能的調(diào)節(jié)上越來越細(xì)致。原本國外種子加工機(jī)械各個廠家產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式差別較大，經(jīng)過多年的企業(yè)重組與技術(shù)融合，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于相近，雙篩箱、雙風(fēng)道、多篩層成為主流產(chǎn)品。產(chǎn)品普遍增加了高效除塵設(shè)施，大大減少了生產(chǎn)車間的粉塵。所有設(shè)備基本上是封閉式的，降低了設(shè)備運轉(zhuǎn)時的噪音，增加了設(shè)備的安全性能。另外，設(shè)備的自動化程度較高。

2種子包衣技術(shù)與工藝整體進(jìn)步。一是藥劑與種子的供給方式由斷續(xù)式改進(jìn)為連續(xù)式；二是計量泵供液取代了機(jī)械連動式藥杯供液，進(jìn)料方式由翻斗式改為連續(xù)計量；三是較多的使用了傳感器和PLC控制器，通過自動控制實現(xiàn)了藥種比的精確配比并進(jìn)行調(diào)節(jié)。3產(chǎn)品系列化和大型化。目前國外先進(jìn)的種子加工設(shè)備的規(guī)格已實現(xiàn)系列化，品種齊全，性能穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)合理，正向大型或超大型發(fā)展，很好地滿足了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對種子加工的需求。

4設(shè)備的壽命長。設(shè)備能耗少，使用壽命長（3050年），堅固耐用是國外種子加工機(jī)械的共同特點。

2、參觀了神州種子公司、江蘇金土地種業(yè)公司倉庫后，請談?wù)勅绾谓ㄔO(shè)一個現(xiàn)代化的種

子倉庫。

兩個種子公司的倉庫共同的作用都主要是貯藏保管種子，一個公司種子倉庫可以不止一個，視實際情況而定。

倉庫，一個明顯的功能就是保管產(chǎn)品，但隨著人們對倉庫概念的深入了解，倉庫也擔(dān)負(fù)著處理破損，集成管理和信息服務(wù)的功能，其涵義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一的存儲功能。一般來講，倉庫具有三個基本功能：保管、移動以及信息傳遞，國內(nèi)種子倉庫主要功能還是保管即貯藏。所以，種倉的條件好壞與管理水平在種子加工上的地位是舉足輕重的。

從大方向上來說，種子倉庫一般坐北朝南，應(yīng)建立在交通方便最好靠近種子生產(chǎn)基地的地方；根據(jù)運出方式選擇應(yīng)靠近鐵路、水路等，省時省力；盡量選擇土質(zhì)穩(wěn)固的地方。另外，我國現(xiàn)在耕地緊張，還應(yīng)根據(jù)少占耕地來進(jìn)行選址。

我主要從倉內(nèi)要求來介紹。首先，一個好的種子倉庫要能進(jìn)行合理通風(fēng)和密閉的調(diào)節(jié)，以便調(diào)節(jié)種倉內(nèi)種子溫度、濕度，從而調(diào)控倉內(nèi)種子生命活動和蟲霉危害。種倉要具一定牢固性、隔熱性、防潮性、和防鼠防雀性。最基本的，種倉內(nèi)壁不能有裂縫、地坪須無破損、門窗牢固齊全和關(guān)閉靈便緊閉等。儲存種子前應(yīng)將異質(zhì)品種種子、雜質(zhì)、垃圾、等全部清除，同時清理倉具，剔刮蟲窩，修補(bǔ)墻面，嵌縫粉刷等。倉外應(yīng)鏟除種倉周圍的雜草，

２

移走垃圾，排除污水，保持倉外環(huán)境整潔，做到整體美觀。一個科學(xué)而整齊的現(xiàn)代化倉庫是銷售量得以更大提升的保障。

其次，庫房內(nèi)部布置應(yīng)合理：種倉容量的計算應(yīng)在不損壞種倉、種子和不影響操作的前提下，合理地測算出種倉的可用面積、可堆高度、堆放種子的種類、堆種容重等，以正確地確定種倉的容量。另外，種子倉庫總是離不開種子的運進(jìn)運出，倉內(nèi)運輸路線的規(guī)劃也相當(dāng)重要。應(yīng)盡量：①與倉庫各主要建筑設(shè)施的配置統(tǒng)一②在保證庫存的前提下，使道路總長度最短③運輸專用線應(yīng)盡可能布置在庫區(qū)中部。

最后，一個現(xiàn)代化種倉的建設(shè)應(yīng)盡量從充分利用空間；減少操作，降低貨損率；足夠的照明，整潔，有序；安全設(shè)施及有資格的操作人員；先進(jìn)的倉庫管理系統(tǒng)；能最大限度地減少儲存成本，保障物資的安全等方面來考慮。

我們所參觀的兩個種子公司的倉庫主要就儲存一兩種種子，若是儲存量更大、種類更多則可以考慮由倉庫管理員來處理確認(rèn)銷售單，節(jié)約物流成本，合理利用人力。采用現(xiàn)代化管理方法，購置電腦以及配備倉庫管理軟件，對倉內(nèi)進(jìn)行詳細(xì)的分類規(guī)劃，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化管理方法來安放種子。爭取做到任何人進(jìn)入倉庫都能迅速的找到他想要找的作物種子，并且容易取出。

總的來說，一個現(xiàn)代化的種子倉庫的建立要考慮的因素很多，應(yīng)盡量做到考慮周全。根據(jù)課本介紹我國普遍采用的倉房可分為房式倉、地下倉、恒溫恒濕倉、機(jī)械化圓筒倉、土圓倉、簡易倉六類。

建倉前應(yīng)調(diào)查地形地貌和水文地質(zhì)情況；氣候情況；水、電、建筑材料情況；其他如貯藏主要品種及貯藏大體時間，服務(wù)范圍，種子來源，經(jīng)濟(jì)來源，施工隊伍等情況。倉址選擇一般原則：在經(jīng)濟(jì)調(diào)查的基礎(chǔ)上確定建倉地點，計劃所建種倉的類型和大小，既要考慮該地區(qū)當(dāng)前的生產(chǎn)特點，還要考慮該地區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r以及今后的遠(yuǎn)景規(guī)劃，使種倉布局最為合理。具體要求上應(yīng)可考慮地勢和地形；地質(zhì)條件；交通方便；應(yīng)在服務(wù)地區(qū)中心建庫；具備足夠的場地，但也不浪費土地。

建倉標(biāo)準(zhǔn)包括種倉應(yīng)牢固；具有防潮性能；具有隔熱性能；具有密閉與通風(fēng)性能；具有防蟲、防雜、防鼠、防雀功能以及種倉附近應(yīng)設(shè)曬場、保管室和檢驗室等。

另外，種倉維護(hù)和改造。主要包括入庫前倉房的全面檢查與維修；改造地坪、改造倉壁、改造屋面和嵌縫。

種倉應(yīng)配備檢驗設(shè)備；裝卸、輸送設(shè)備；機(jī)械通風(fēng)設(shè)備；種子加工設(shè)備和其他如熏蒸設(shè)備、扦樣器、磅秤、麻袋曬場用具、消毒器材等設(shè)備、用具。

３

3、結(jié)合實際參觀，以水稻為例，談?wù)勊�稻種子加工工藝流程及其種子貯藏要點。水稻種子加工工藝流程：種子收獲→脫粒→預(yù)清→干燥→除芒→基本清選→長度分選→比重分選→處理→定量包裝→運存庫放具體操作如下：

水稻種子加工中的精選清選分級可根據(jù)水稻種子為扁長形種子，長度大于寬度大于厚度可選擇篩子形狀為圓孔篩。

水稻的適宜干燥溫度為35~40℃。影響其干燥的外部因素主要有溫度；相對濕度；氣流速度；干燥介質(zhì)與種子的接觸情況。內(nèi)部因素主要有種子的生理狀態(tài)；種子的化學(xué)成分，水稻為粉質(zhì)種子，可采用相對較高的溫度進(jìn)行干燥；種子大小及種層厚度；種子含水量等。作物種子干燥方法很多，如自然干燥、對流干燥、紅外線輻射干燥、干燥劑干燥、微波干燥、傳導(dǎo)干燥和冷凍干燥等。水稻一般采用自然干燥即可以達(dá)到安全水分含量。

種子處理目的主要是提高種子活力增加產(chǎn)量；刺激種子萌發(fā)和促進(jìn)幼苗生長；防治病蟲害危害和防治種子衰老裂變。種子處理可以節(jié)約用種量和方便播種；增強(qiáng)商品種子的市場競爭力。從物理因素處理方法角度，水稻種子主要是溫湯浸種。溫湯浸種可以打破種子休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽；滅菌防病，增強(qiáng)種子抗性。水稻在冷水中浸24min后再在54℃熱水中浸10min，取出用冷水冷卻，攤開陰干，再催芽或播種可以防治水稻干尖線蟲病。在45℃熱水中浸3min后放入58℃熱水浸種10min，取出冷水冷卻，再浸種催芽可以防治水稻白葉枯病。應(yīng)注意的是應(yīng)嚴(yán)格控制浸種的水溫和時間；浸種處理后種子要及時冷卻；浸種處理后的種子要盡快晾干。從化學(xué)因素處理方法角度，水稻種子也可用藥劑處理，如1:50的福爾馬林浸3小時可防治稻瘟病，惡苗病等。水稻為穎果，籽粒由內(nèi)外稃包裹，一般不進(jìn)行包衣和丸化。

在包裝上，水稻若是貯運、批發(fā)可用紙袋或編織袋。零售可用小紙袋、聚乙烯袋和聚乙烯鋁箔復(fù)合袋等。若作為種質(zhì)資源保存可用鋼皮罐、鋁盒、玻璃瓶等。包裝過程中應(yīng)注意①種子必須經(jīng)過精選和藥劑等處理②嚴(yán)格控制種子質(zhì)量③注意種子標(biāo)簽，實行商標(biāo)策略④選擇合適的包裝材料和包裝規(guī)格⑤包裝計量要準(zhǔn)確無誤⑥種子包裝物上印刷的圖文要醒目明了⑦種子包裝要以銷售計劃為依據(jù)⑧陳種子的包裝銷售要慎重。水稻種子為禾本科植物種子，基本特點是淀粉含量多，對逆境的抵抗能力相對較強(qiáng)。根據(jù)我們所了解的水稻種子的貯藏特性，總結(jié)出水稻貯藏技術(shù)的技術(shù)要點：1把好曬場關(guān)早晨收獲的水稻，由于朝露的影響，種子水分含量可達(dá)到28~30%，午后收割的水分含量在25%左右。一般曝曬2~3天即可使種子水分含量符合入庫標(biāo)準(zhǔn)。2嚴(yán)格控制入庫種子水

４

分含量水稻種子在貯藏前必須達(dá)到安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)倉。水稻種子的安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、貯藏季節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c分別擬定。一般情況下，粳稻的可高些，秈稻的可低些；晚稻可高些，早、中稻可低些；北方較南方可高些。3防治倉內(nèi)結(jié)露水稻種子的結(jié)露現(xiàn)象往往發(fā)生在寒暖轉(zhuǎn)變時，由于氣溫的急變，稻谷表層和其他部分產(chǎn)生顯著溫差而造成。如不及時處理，就可能引起發(fā)熱、霉變、發(fā)芽等嚴(yán)重后果。4防治蟲霉危害我國產(chǎn)稻區(qū)大多高溫多濕，容易滋生倉蟲，通常在種子入庫前就已經(jīng)攜帶，如條件適宜，則會迅速繁殖，造成極大損害。

學(xué)生自我鑒定：在參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠和超大集團(tuán)后，經(jīng)過認(rèn)真的聽講、主動的提問和大家的共同討論，我了解到了很多課堂上感受不到的東西。我們要了解的除了課堂上的理論知識，更多的應(yīng)該是實地去參觀了解，去實踐，到外面去開闊眼界。例如，在課堂上提到的種子加工設(shè)備的構(gòu)造以及工作方法等聽來就比較抽象，真是百聞不如一見，去了幾個種子加工廠后，對最基本的加工過程及加工設(shè)備也就有了一個具體的認(rèn)識。作為種子專業(yè)的學(xué)生，除了應(yīng)該多了解生產(chǎn)主要農(nóng)作物的基本方法，掌握它的加工貯藏更是必不可少的。了解到了大田里的水稻、棉花、大豆等作物的生產(chǎn)后，已經(jīng)覺得不容易了，它需要很多很多的人力物力的投入。然而，這并沒有結(jié)束，在收獲后，還得經(jīng)過一道道復(fù)雜的工序才能作為種子銷售出去。在不久的將來我們當(dāng)中有不少人就會成為這條線上的人員，我們需要去了解去深入認(rèn)識還有很多很多。所以，幾次的實習(xí)對我個人是受益匪淺的，很希望能有更多的機(jī)會參與到實踐中去。收獲知識，收獲經(jīng)歷，收獲很多很多課堂上了解不到的。另外，多到外面看看，長長見識，也算是實習(xí)的另一個目的吧。５

實習(xí)單位考核意見評語（在校內(nèi)實習(xí)本欄不用填）：考核等級（五級記分制）：實習(xí)單位指導(dǎo)教師（簽名）：實習(xí)單位（蓋章）年月日評語：指導(dǎo)教師考核意見考核等級（五級記分制）：備注

指導(dǎo)教師（簽名）：年月日６

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