超市部生鮮區(qū)經(jīng)理崗位標準和崗位職責(zé)

超市部生鮮區(qū)經(jīng)理崗位標準和崗位職責(zé)

1、崗位標準

1.1大專以上或相當于大專學(xué)歷；

1.23年以上相應(yīng)崗位工作經(jīng)驗，1年以上超市生鮮類采購管理工作經(jīng)驗；

1.3熟悉商業(yè)企業(yè)運作流程及當?shù)厣唐凡少徚魍ㄇ�道，具備豐富的生鮮類商品知識及商業(yè)

運作的相關(guān)財務(wù)知識；1.4具備組織管理才能，能有效地開展生鮮采購工作；

1.5具備較強的語言文字表達能力，良好的心理素質(zhì)，熟練掌握各類談判技巧；1.6熟悉電腦操作；

1.7具備較強的責(zé)任心和事業(yè)心，認真細致的工作作風(fēng)及良好的職業(yè)道德，保密意識強。

2、崗位職責(zé)

2.1在超市部及總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)分管商品部生鮮采購管理的各項工作；2.2負責(zé)生鮮采購年度銷售指標，利潤指標的分解并組織實施；2.3負責(zé)對生鮮采購人員進行管理，協(xié)調(diào)各生鮮采購小組工作；2.4負責(zé)監(jiān)督完善生鮮類商品結(jié)構(gòu)；

2.5負責(zé)按公司制定計劃組織及實施生鮮類商品的促銷活動；2.6負責(zé)統(tǒng)籌安排季節(jié)性商品引進促銷及清退工作；

2.7負責(zé)安排生鮮采購人員對市場進行調(diào)查，了解有關(guān)商品價格，經(jīng)營情況及促銷活動信

息；2.8定期向超市部及總經(jīng)理匯報本部工作狀況，協(xié)調(diào)各相關(guān)部門關(guān)系；

2.9負責(zé)做好生鮮采購業(yè)務(wù)的各項統(tǒng)計資料的分析工作，協(xié)助超市部經(jīng)理做好超市部的統(tǒng)

計分析工作；2.10協(xié)助超市部經(jīng)理理順有關(guān)生鮮采購的各項工作流程，制訂相關(guān)的工作規(guī)范；2.11負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)生鮮采購小組商品的進貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；2.12負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)生鮮采購小組對商品進售價格的制訂工作；2.13完成超市部及總經(jīng)理交辦的其他工作。

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營運部生鮮區(qū)經(jīng)理崗位職責(zé)說明書

一、基本資料編號:1、職務(wù)名稱：營運部生鮮區(qū)經(jīng)理2、直接上級：生鮮部經(jīng)理3、所屬部門：營運部管理中心4、工資等級：5、工資水平：元/月6、工作性質(zhì)：管理人員7、轄員人數(shù)：門店生鮮區(qū)8、部門定員人數(shù)：9、直接上級審批確認：10、總經(jīng)理審批確認：二、工作內(nèi)容1、工作概要負責(zé)公司的生鮮經(jīng)營規(guī)劃，商品資料的維護，商品組織結(jié)構(gòu)的完善，門店生鮮經(jīng)營的標準規(guī)范，門店生鮮基層管理人員及技師的招聘、選拔、培訓(xùn)和相關(guān)制度的制定，達到公司生鮮經(jīng)營的規(guī)�；�、統(tǒng)一化，完成公司的各項經(jīng)濟指標。2、職務(wù)說明（按重要性逐項說明工作任務(wù)）編號工作內(nèi)容及職責(zé)根據(jù)公司實際情況和發(fā)展規(guī)劃擬定公司生鮮經(jīng)營年度和長遠規(guī)劃，（1）經(jīng)批準后組織實施。制訂公司生鮮經(jīng)營管理的相關(guān)制度、技師考核制度、培訓(xùn)計劃等，（2）經(jīng)批準后組織實施。依據(jù)公司的生鮮經(jīng)營目標及經(jīng)營計劃，組織門店、采購?fù)�心協(xié)力，（3）共同完成。貫徹國家相關(guān)食品安全法律法規(guī)，協(xié)助質(zhì)檢部處理職能部門的相關(guān)（4）關(guān)系。組織安排員工、管理干部的定期培訓(xùn)，深入到門店進行業(yè)務(wù)技能的（5）實地培訓(xùn)與指導(dǎo)。定期對公司生鮮經(jīng)營狀況進行數(shù)據(jù)分析，提交到營運部并對數(shù)據(jù)分析做出分析說明，定期召開門店經(jīng)營會議。組織安排門店生鮮盤點，并對盤點結(jié)果進行跟蹤，確保盤點數(shù)據(jù)的（7）準確性。（6）-第1頁共3頁

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負責(zé)做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，協(xié)助各職能部門的工作，確保門（8）店生鮮經(jīng)營的正常進行。3、權(quán)責(zé)范圍A、對公司生鮮經(jīng)營目標、規(guī)劃的執(zhí)行的權(quán)力；B、對門店生鮮經(jīng)營的規(guī)范性具有監(jiān)督權(quán)；權(quán)C、對門店日常生鮮經(jīng)營的違規(guī)人員（包括店長）具有處罰權(quán)；力D、對門店生鮮管理干部升遷、異動、人才梯隊建設(shè)有建議權(quán)；責(zé)任A、有定期或不定期地向領(lǐng)導(dǎo)匯報的責(zé)任；B、有教育和督導(dǎo)下屬的責(zé)任；C、有維護公司人力及經(jīng)營成本的責(zé)任；D、有對公司的保密、維護公司利益的責(zé)任；E、有對已批準的獎懲決定執(zhí)行到位的責(zé)任；F、有參加公司各種會議，并貫徹、執(zhí)行會議精神的責(zé)任；4、工作關(guān)系直接上生鮮部經(jīng)理級監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理、門店下屬指導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理合作者各部門（門店）負責(zé)人外部關(guān)系三、任職資格

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1、學(xué)歷與專業(yè)性別：男女不限；年齡：30歲以上；學(xué)歷：專業(yè)要求：資格證書：2、必備技能熟練掌握辦公軟件、數(shù)據(jù)分析能力，行業(yè)基本狀況的熟知程度。工作經(jīng)驗：具有五年以上大中型企業(yè)相關(guān)管理經(jīng)驗，并從事本崗位工作6年以上A、高度的整合能力，良好的策劃能力；B、對人性的正確、全面的了解以及廣博的知識；C、親和力和優(yōu)秀的人際關(guān)系處理技巧；基本D、優(yōu)秀的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、表達能力、判斷能力、自信力，高素質(zhì)度的行動力；E、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力；F、堅定勇敢的意志力及良好的職業(yè)道德。體能要求：（1）、身體健康；（2）、精力充沛。主要考核指標：1、銷售、毛利指標達成95%以上；2、公司生鮮隊伍的經(jīng)營理念、工作技能的大幅度提升；

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