201*年全國“兩會”期間食品安全專項整治行動工作方案
xxx人民政府
關于下發(fā)《xxx201*年全國“兩會”期間食
品安全專項整治行動工作方案》的
通知
各村、各有關單位:
全國人大、政協“兩會”即將召開,為切實做好“兩會”期間的食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民飲食安全,確保不發(fā)生重大食品安全事故,特制訂《xxx201*年全國“兩會”期間食品安全專項整治行動工作方案》,請各村、各單位認真遵照執(zhí)行》
201*年2月29日
主題詞:兩會食品安全整治方案通知發(fā):各村、各有關單位xxx人民政府201*年2月29日印
(共印30份)xxx人民政府
201*年全國“兩會”期間食品安全專項整治
行動工作方案
全國人大、政協“兩會”即將召開,為切實做好“兩會”期間的食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民飲食安全,確保不發(fā)生重大食品安全事故,特制訂本方案如下:一、組織領導
此次專項整治行動,在鄉(xiāng)政府統(tǒng)一組織領導下進行,各村、鄉(xiāng)中心校、派出所、信用社、郵局衛(wèi)生院等部門共同參與。成立張崗鄉(xiāng)201*年全國“兩會”期間食品安全專項整治行動領導小組:
組長:xxx副組長:xxx
成員:xxx、各村支部書記、各相關單位負責人二、總體目標
按照“政府主導、企業(yè)負責、部門聯動、全民參與”的基本思路,堅持“標本兼治、重在治本、防治結合、重在預防”的工作方針,對群眾反映強烈、社會危害性嚴重及畜禽屠宰、生產加工、食品流通、餐飲消費等重點環(huán)節(jié)開展專項整治行動,保障“兩會”期間全縣不發(fā)生重大食品安全事故,確保人民群眾身體健康和生命安全。
三、整治任務和重點1、整治任務:各村和各單位對所轄食品生產經營單位、食堂開展全面監(jiān)督檢查,重點檢查食品生產經營資格、食品生產經營質量保障體系的建立和運行情況、食品經營進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量安全承諾等制度的執(zhí)行情況。
2、整治重點:查處畜禽屠宰、種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲消費環(huán)節(jié)危害食品安全的違法犯罪行為。
畜禽屠宰環(huán)節(jié):嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,加強肉類流通和加工、使用的監(jiān)管,嚴禁私宰肉、注水肉、病害肉進入市場、肉制品加工企業(yè)和餐飲單位。
種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié):落實農產品投入品使用安全規(guī)范,加強對種植養(yǎng)殖產生產基地的監(jiān)管。
3、生產加工環(huán)節(jié):嚴厲打擊無證照食品加工行為,對違反相關政策的食品加工單位配合相關單位依法進行處理。加強對食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查,發(fā)現問題及時整改,并提高其產品質量保障水平。
4、食品流通環(huán)節(jié):規(guī)范經營著經營行為,是村內集市、超市、加大檢查力度,對不合格的產品配合相關部門依法嚴肅處理。
5、加強對餐飲業(yè)、集市、食堂等地進行巡回監(jiān)督檢查,防止集體食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
四、責任分工本次專項整治行動由鄉(xiāng)政府統(tǒng)一組織、協調,各村、各單位按照各自職責落實專項整治任務。
五、整治時間和步驟
整治時間:201*年3月1日至3月15日
第一階段:調查摸底,精心部署(201*年3月1日至3月3日)各村、各單位組織開展摸底調查,有針對性的制定工作方案,明確整治重點,狠抓落實、并立即部署,迅速行動。
第二階段:全面排查,集中整治(201*年3月4日至3月15日)各村、各部門按照整治方案進行全面清理整治,對各類食品安全隱患開展集中整治。
六、工作要求
(一)加強領導,落實責任。各村、各單位要高度重視此次集中整治行動,成立領導小組,由村、單位負責人擔任組長,健全相關工作機制,加強領導。明確具體工作任務,措施、目標、實現和責任,將任務和責任落實到崗位和個人,確保專項整治工作任務順利完成。
(二)理順機制,明晰思路。各村、各單位要各司其職、各負其責,加強部門間的協調合作,條塊聯動,形成工作合力。
(三)深入治理,務求實效。各村、各單位要認真、細致開展本次活動,務求整治活動取得實效。(四)加強抽檢,消除隱患。各村、各單位要加大“兩會”期間食品抽檢力度,提高抽樣檢測問題處能力,集市消除食品安全隱患。
(五)嚴明紀律,督查考核。各村、各單位要嚴格履行職責,做到不推諉扯皮、不失職瀆職、不拖延躲閃、不消極應付,防止和克服工作中出現的松懈、厭戰(zhàn)情緒。
為集市掌握專項整治工作進展情況,實施工作信息日報告制度,各村、各單位每天下午3點前將本日整治情況報xxx。
二一二年二月二十九日
擴展閱讀:新河縣“雙節(jié)”兩會期間食品安全專項整頓工作方案
新河縣“雙節(jié)”兩會期間食品安全
專項整頓工作方案
201*年“元旦、春節(jié)”(以下簡稱“雙節(jié)”)即將來臨,為切實做好“雙節(jié)”期間的食品安全工作,為廣大人民群眾創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,保證全縣人民度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日,根據省、市政府要求,在我縣開展“雙節(jié)”期間食品安全專項整治行動,F制定如下方案。
一、總體要求
以科學發(fā)展觀為指導,以對人民群眾高度負責的態(tài)度,集中時間、集中力量,對食品生產、流通、運輸、消費的各個領域、各個環(huán)節(jié)、各市場主體進行拉網式排查,突出整治重點,依法徹底治理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,消除食品安全隱患,凈化節(jié)日市場,遏制重特大食品安全事故發(fā)生,全面提高我縣食品質量安全水平。二、整治工作重點
(一)重點品種:肉及肉制品、奶及奶制品、米面及其制品、蔬菜、豆制品、乳制品、水產品、醬油、醋、水果、植物油、酒、飲料、油炸小食品、糖果及其它休閑(方便)食品、各類散裝食品等。(二)重點區(qū)域:以廣大農村和城鄉(xiāng)結合部為重點,對全縣食品生產加工企業(yè),各類食品批發(fā)市場、農貿市場、年貨市場、超市(商店)、飲食攤點等區(qū)域進行整治。(三)重點環(huán)節(jié):
1.整治食品源頭污染,加大食用農產品的安全監(jiān)管。落實農產品投入品使用安全規(guī)定,堅決整治農畜水產品、蔬菜、果品藥物殘留超標,嚴厲打擊制售假冒偽劣農業(yè)投入品違法行為,對國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料添加劑認真清查,依法收繳。將生豬、禽蛋、奶牛、蔬菜、果品等農產品生產基地全部納入監(jiān)管范圍。加強對糧食出庫質量監(jiān)管,嚴防霉變糧、劣質和陳化糧流入口糧市場。
2.整治食品加工環(huán)節(jié),嚴厲打擊無證照食品加工行為。對不具備安全生產條件、未配備相應檢測設備、產品質量難以保證的生產企業(yè)依法吊銷生產許可證。加強對大中型食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查,發(fā)現質量安全問題立即責令停產整頓。對具備生產條件,證照齊全的小企業(yè)、小作坊,要規(guī)范其生產行為,提高其產品質量保障水平。對“三無”小企業(yè)、小作坊,要堅決予以取締。對糧油加工、乳制品、兒童食品、熟肉制品、酒類、調味品等消費量大的重點品種,要加大抽檢頻次,發(fā)現安全隱患,立即開展排查分析,認真進行整頓,將問題解決在萌芽狀態(tài)。繼續(xù)嚴厲打擊地下食品加工點以及為其提供生產經營場所和運輸、保管、存儲等條件的非法行為。
3.整治食品流通環(huán)節(jié),確保節(jié)日市場供應秩序和質量。規(guī)范經營者經營行為,對年貨市場、農村及城鄉(xiāng)集貿市場、食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的食雜店等重點區(qū)域要加大檢查監(jiān)管力度,突出檢查群眾反映較大的摻假售假行為,以及食品進貨檢查驗收制度和索證索票制度的落實情況,依法嚴厲查處農產品銷售企業(yè)和農產品批發(fā)市場中銷售不符合安全標準農產品的違法行為,嚴禁銷售過期變質、有毒有害食品,對不合格食品立即采取下架封存、停止銷售等措施,嚴禁再次流入市場。要深化食品安全標識和包裝的管理,整治食品假包裝、假標識、假商標印制品。
4.整治食品消費環(huán)節(jié),大力推進食品衛(wèi)生量化分級管理制度。要加強對餐飲業(yè)、學校食堂、建筑工地食堂的巡回監(jiān)督檢查,以承辦宴席的大中型餐飲飯店為重點對象,檢查原料采購儲存、加工過程、餐具清洗消毒、違禁食品經營、從業(yè)人員衛(wèi)生以及衛(wèi)生管理制度落實等情況,尤其注重對超負荷供應的餐飲單位的監(jiān)督檢查,防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5.加強畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。要嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,加強肉類流通和加工、使用的監(jiān)管,嚴
禁私宰肉、注水肉、病害肉進入市場、肉制品加工企業(yè)和餐飲單位。加強對酒類產品的監(jiān)管力度,防止假酒劣酒進入市場。三、整治時間安排
整治時間為201*年12月20日至201*年2月29日。(一)201*年12月20日至201*年12月30日為動員部署和自查自糾階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關部門結合本地本部門實際,制定具體整治方案。有關單位根據職責分工,分別召開由食品生產、經營、餐飲服務企業(yè)和食品生產經營個體工商戶、飲食攤點負責人參加的動員部署工作會議,安排部署食品企業(yè)開展自查自糾工作,進一步強化企業(yè)法定代表人為食品安全第一責任人,提高企業(yè)質量安全意識,把食品安全法律法規(guī)和各項制度落到實處。
(二)201*年1月1日至201*年2月10日為整治階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關部門按照要求,對重點品種、重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)開展全面、深入、細致的監(jiān)督檢查和整治。
(三)201*年2月10日至2月29日為總結階段。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關部門對本次整治工作進行認真總結,于201*年2月29日前將專項整治行動總結上報縣食品安全委員會辦公室。四、工作要求
(一)提高思想認識,切實加強領導。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關部門要從構建和諧社會、平安新河的高度,充分認識做好“雙節(jié)”食品安全整治行動的重要性,進一步落實監(jiān)管責任,切實加強“雙節(jié)”期間食品安全專項整治工作的領導,明確分管領導和各食品監(jiān)管部門的責任和整治目標。要強化督促檢查,確保春節(jié)期間食品安全專項整治行動落到實處。
(二)扎實開展整治,查處違法行為。結合節(jié)日食品供應豐富、渠道多元、流通迅速、容易假冒等特點,狠抓薄弱環(huán)節(jié)和問題品種,監(jiān)管重心下移農村市場,加大對城鄉(xiāng)市場尤其是年貨市場的食品安全監(jiān)督檢查力度,嚴密監(jiān)控節(jié)日市場食品質量安全狀況。加強兒童食品
和節(jié)日食品的監(jiān)督檢查,重點做好對特色食品的整治。依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,該公告的及時公告,并追查不合格食品購進源頭和銷售去向。對涉嫌犯罪的,要移交公安機關處理。(三)加強協調配合,形成監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門在各司其職的同時,要密切配合,齊抓共管,形成合力。各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門要將追查處理情況和結果及時報告縣政府。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和綜合監(jiān)管部門要充分發(fā)揮組織協調作用,按時溝通信息,組織開展聯合執(zhí)法,牽頭查處重大食品安全事故。
(四)加強輿論監(jiān)督,營造良好氛圍。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、有關部門要加大宣傳力度,正確引導消費,增強消費信心;普及食品安全科學知識,提高人民群眾的食品安全意識和自我防范能力;選擇一批制售假冒偽劣、有毒有害、嚴重威脅人民群眾健康安全的食品典型違法案件,依法予以嚴厲處罰,公開曝光,形成強大的社會輿論氛圍,震懾不法行為,彰顯政府決心。
(五)加強應急處理,完善責任追究。要建立完善應急處理機制,及時處理突發(fā)性食品安全事件,有效預防、及時控制、減輕或消除突發(fā)事件所造成的危害。嚴格落實食品安全專項整治責任制和責任追究制,堅持誰主管、誰負責的原則,做到任務明確,責權一致,措施到位,工作落實。對監(jiān)管不力、失職瀆職發(fā)生重大食品安全事故,給人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的,要依法依紀追究相關責任人的責任。
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