禮賓部的禮賓員和行李員
培訓(xùn)對象:禮賓部的禮賓員和行李員
培訓(xùn)對象:禮賓部的禮賓員和行李員
培訓(xùn)目標(biāo):
1、提高作為禮賓員的意識:良好的溝通能力、應(yīng)變能力,換位思考的思維方式和積極的行動(dòng)力,管
理能力。
2、讓行李員形成工作規(guī)范意識。
3、讓每位禮賓部的員工清晰認(rèn)識:什么行為是受到鼓勵(lì)的,什么行為是受到限制的。
4、提高禮賓員的自我培養(yǎng)意識。
培訓(xùn)方式:
提問與回答,觀點(diǎn)討論,正確做法示范。
培訓(xùn)時(shí)間安排:
下周開始,每周二、周四上午9:00~10:00。先進(jìn)行禮賓課程,再進(jìn)行行李員課程。
課程安排:
課程
課程內(nèi)容
1、我館禮賓部的由來從接待+收銀-一崗制禮賓與接待收銀,我們?yōu)槭裁匆@樣做。
2、什么是禮賓,禮賓服務(wù)的基礎(chǔ)是什么,我們現(xiàn)在提供的
為什么是禮賓部
1禮賓服務(wù)屬于什么范疇。
3、禮賓的基本思維方式。4、是你的選擇,還是別人的選擇。5、禮賓與接待收銀的關(guān)系。
禮賓工作知識測試
1、行李的意義。
2、行李上鎖、封存與行李登記本程序是為了保障運(yùn)作,劃歸責(zé)任。法不責(zé)大眾,制度責(zé)小群。
2行李寄存與行李房
3、行李房的疑問:如果客人拿來了行李牌的下聯(lián),而沒有登記、沒有行李,怎么辦?行李房現(xiàn)在的管理漏洞沒有交接—不見‖了的行李。
4、行李牌交接的漏洞。5、行李進(jìn)出過程中的危機(jī)。6、一屋不掃何以掃天下?1、行李員=禮賓員?
2、行李員的工作定位和內(nèi)容。
行李員作用
3、行李員的工作范圍禮賓部的counter屬于行李員的工作范圍嗎?
4、門童的工作
1、保險(xiǎn)箱的服務(wù)提供給誰?入住登記與未登記。2、證件存在保險(xiǎn)箱中,怎么辦?
3保險(xiǎn)箱
嗎?
4、保險(xiǎn)箱的使用程序危機(jī)1、行李員=門童?2、行李員應(yīng)該站在哪?
行李員的站位與工作范圍
3、行李員的工作范圍究竟有多大?4、團(tuán)體行李進(jìn)出的漏洞。
1、賓館車輛情況與客人的需求12座=12人坐?2、如何計(jì)算用車價(jià)格?
用車服務(wù)及管理
3、車單、用車一覽表、主副樓。4、危險(xiǎn)無處不在用車服務(wù)的安全。5、內(nèi)部用車和向租車公司租借車輛。
1、理論=實(shí)踐?十步微笑五步問候是空談?
2、你還記得你是如何應(yīng)答你的同事和客人的嗎?出乎你意
面對客人和電話中的你
料的答案。
3、正確的答案≠你想要的答案。
4、地點(diǎn)、地點(diǎn)、地點(diǎn)=服務(wù)、服務(wù)、服務(wù)1、物品轉(zhuǎn)交,服務(wù)還是炸彈一切取決于你。
物品轉(zhuǎn)交和留言
52、轉(zhuǎn)交還是遺棄?
3、聯(lián)系方式、寄存轉(zhuǎn)交期限和物品限制。1、禮賓員和行李員的關(guān)系=管理與被管理的關(guān)系。
管理和管理人員
2、禮賓員憑什么管理行李員?
3、父親、妻子、丈夫,非本人可以打開已經(jīng)使用的保險(xiǎn)箱
代售、代辦項(xiàng)目
6禮賓員更廣闊的空間1行李員和禮賓員
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3、從何管起?行李員工作記錄表1、代售項(xiàng)目一覽回顧。
2、什么項(xiàng)目可以代辦,什么項(xiàng)目不能代辦?怎么收費(fèi)?
3、跑腿的活該誰的?用怎樣的交通工具?
4、名片制作、購物、曬相和其他。
1、態(tài)度決定服務(wù),見識決定服務(wù)內(nèi)涵要我學(xué)和我要學(xué)。
2、計(jì)劃外服務(wù),我能做什么?我有決定的權(quán)利嗎?3、計(jì)費(fèi)=服務(wù)?還是不計(jì)費(fèi)=服務(wù)?服務(wù)有所值。
行李員和禮賓員的關(guān)系界定1、站哪?走哪?在哪休息?2、走、立、停。
1、為什么要工作記錄。2、責(zé)任與要求
迎賓行李和行李員代辦事項(xiàng)
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酒店禮賓部行李員及迎賓員崗位職責(zé)
一、層級關(guān)系
直接上級:禮賓部領(lǐng)班二、任職要求
1、自然條件:男20-30歲;身高:1.75米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。
2、文化程度:中;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)
1、迎送客人,為進(jìn)出飯店的客人開車門。
2、賓客到達(dá)時(shí)通知行李員搬運(yùn)行李,在行李未抵達(dá)前幫助照顧客人的行李。3、為客人指引方向,回答客人的問詢。4、雨天負(fù)責(zé)客人的雨具寄存服務(wù)。5、為客人安排出租車。
6、協(xié)助保安做好車輛疏通工作。
7、為坐出租車進(jìn)店客人提供車號服務(wù)(以便客人遺失物品時(shí)可以查找)。8、為進(jìn)出店客人運(yùn)送行李。9、為客人提供訂車服務(wù)。
10、遞送賓客郵件、酒店報(bào)表、報(bào)紙等。11、完成客人的委托代辦業(yè)務(wù)。12、為賓客提供問詢業(yè)務(wù)。13、為賓客提供問詢服務(wù)。14、為客人提供寄存行李業(yè)務(wù)。15、郵政服務(wù)(寄取包裹投遞信件等)。16、為客人開店門。
17、為客提供店內(nèi)尋人服務(wù)。
18、提供出借自行車、雨傘服務(wù)。
19、完成交接班本內(nèi)容并協(xié)同領(lǐng)班做好行李盤點(diǎn)工作。20、領(lǐng)班不在時(shí)起代理領(lǐng)班作用。21、保持崗位區(qū)域內(nèi)的清潔工作。
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