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種雞場實習自我鑒定

經(jīng)過這次在玉林市廣東溫氏種雞場為期將近一個月的實習,我從中學到許多關于雞養(yǎng)殖和管理的知識,同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識,為自己積累了一定的社會經(jīng)驗,受益匪淺。我是被安排在育雛、育成區(qū)，主管疫苗接種和飼養(yǎng)這一塊，這里給我第一印象就是工作很繁忙，這與我印象中飼養(yǎng)員是一個很清閑的職位大相徑庭�！叭�人行，必有我?guī)煛�，這里的每一個人都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度，我感受頗深。

實習期間，我看了較多關于禽類養(yǎng)殖的書，對雞場大體的管理制度有了了解，但“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，在實踐過程中我們還是有很多需要注意的地方。我在實習的過程中，當然只是個淺層次的學習，在此，不能也不敢對關于養(yǎng)殖有關現(xiàn)象的進行深入的討論。但經(jīng)過了將近一個月的實習，我有以下幾點感想和啟發(fā)。1.關于為人處事這一方面，我們一定要學會真誠待人。

在雞場里，黎區(qū)長作為我的老師，一直很重視我們?nèi)绾巫鋈说姆椒�，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。2.要勤學好問。

能來到這里實習是我一個很好的接觸社會，接觸真正生產(chǎn)的機會，是一個來充實自我的學習機會。在平時工作中，我們一定遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。3.在具體辦事中要講究原則性，條理性。

原則的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，這樣才能是別人聽的更懂，更清楚明白。一個多月的實習期很快就過去了，美好的東西總是稍縱即失。在此，我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我會通過這次實習，更加懂得知識和實踐的積累，不斷充實自己。

擴展閱讀：雞場實習

科學掌握雞的十大生理習性養(yǎng)雞戶只要認真掌握雞的生理習性，順著雞的“脾氣”給予應有條件，就可發(fā)揮雞的良好遺傳優(yōu)勢，達到較理想的效果，雞的特異生理習性有以下10個方面。1.小雞怕冷，成雞怕熱：孵化出殼雛雞的保溫能力弱，而雛雞正常體溫又比成雞體溫低3℃，因此，低溫期雛雞易“打堆”取暖，所以必須做好育雛保溫工作。隨著日齡的增加，體溫日趨穩(wěn)定而全身密披羽毛又無汗腺，故成年雞怕熱，應做好防暑降溫工作，也由于雞正常體溫比豬、牛等高，所以它們之間的病不易互相傳染。2.雞易受驚，抗敵害能力差：雞舍內(nèi)外的突然異聲或雞舍的貓、鼠、蛇等物，極易引起雞群的“應激反應”，從而影響雞的生產(chǎn)性能，所以要保持安靜的飼養(yǎng)環(huán)境。3.雞只有日齡性換羽而沒有季節(jié)性換羽：雛雞從長絨毛到長扇羽后，僅在開產(chǎn)前有零星脫羽象征開產(chǎn)外，當年雞不再換羽，雞跨年度后要換羽。雞自然換羽休蛋期在80～100天。人們應在自然換羽期間對雞進行強制換羽以縮短休蛋期。4.雞對光十分敏感：雞舍無光線便停食，因此，育成期控料必須與控光相結(jié)合，以防超重。產(chǎn)蛋初期起逐漸延長補光時間，促進光線對雞腦垂體后葉的刺激，導致卵巢機能活動，有利產(chǎn)蛋率上升。但控光、補光都要有計劃，絕不可紊亂，用強光刺激毫無好處。5.雞消化功能特異性：雞沒有牙齒和軟腭、頰，在啄料和飲水時，靠仰頭進入。因此，料、水槽設置要妥當，防料水溢出。消化食料靠肌胃強有力收縮擠碎，所以要定期添喂砂粒。雞腸道內(nèi)容物呈微酸性，有利于有益微生物繁殖，應防范飼料發(fā)霉變質(zhì)而不利正常消化吸收。飼料在雞體內(nèi)停留時間短，再加上在腸道有益微生物的作用，所以雞糞蛋白質(zhì)反而超過原飼料。6.雞生殖功能特異性：公雞有互斗性，母雞間有啄癖性，因此要適時斷喙。公雞的交配器官短，交配動作快，所以籠養(yǎng)和網(wǎng)上養(yǎng)種雞的底板要堅固，有利于提高受精率。母雞的產(chǎn)蛋間隔為24小時，15小時后一般不產(chǎn)蛋。7.雞的排廢氣量大：雞群與豬相同體重下，雞比豬排出二氧化碳氣體多2倍左右。糞中產(chǎn)生氨氣也比豬糞多。8.母雞啄癖是種惡習：啄癖在斷喙后也有發(fā)生，因此發(fā)現(xiàn)有脫肛病的雞宜盡快隔離飼養(yǎng)，雞局部負傷不可涂紅藥水，而應用紫藥水或單獨關養(yǎng)。9.雞對環(huán)境反應敏感：雞舍廢氣含量高、濕度大，這都十分不利雞的生長。雞對眼前出現(xiàn)從未見過的異物、異色都會引起應激反應。雞在產(chǎn)蛋期不能移動也不可亂抓，否則，易引起休蛋。10.疾病多：雞的疾病比牛、豬等動物多，并且雞病易產(chǎn)生并發(fā)或繼發(fā)。對雞舍的隔離消毒，常保持清潔衛(wèi)生是防病的重要手段。肉雞飼養(yǎng)指南肉用種雞的限制飼養(yǎng)是指對肉用種雞的飼料在量和質(zhì)的方面采取某種程度的限制，以提高肉用種雞的生產(chǎn)性能、降低飼料消耗、保證種雞種用價值。1、限制營養(yǎng)采取措施使種雞日糧中某種營養(yǎng)成分低于正常水平，采用低能量或低蛋白，甚至低賴氨酸的日糧，同時增加體積大的飼料，如糠麩、葉粉等，使雞只采食同樣體積的飼料卻不能獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，從而達到限制生長、控制體重的目的。但是在限質(zhì)過程中，鈣、磷、微量元素和維生素的供應必須充足，這樣才有利于育成雞骨骼、肌肉的生長。通常采用的程序是：母雞4周齡開始實行嚴格的限飼程序；公雞5周齡開始實行限飼程序。2、限制喂量限制飼料數(shù)量，一般肉用種雞按采食量的70%～80%飼喂。此法應用較普遍，但要求飼料營養(yǎng)全面，質(zhì)量要好。3、限制時間限時法具體分為以下幾種：①每日限飼：每天給以限定的料量。此法對雞應激較小，限飼程度輕，適于雛雞轉(zhuǎn)入育成期前2～4周（即4～6周齡）和育成雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍前3～4周（即20～24周齡）。②隔日限飼：將2天的飼料量在1天喂完，另1天不給料只給飲水。例如每只雞日喂料50克，則2天的量為100克，將100克料在1天內(nèi)喂完。此法強度較大，適于生長速度較快、體重難以控制的階段，如7～11周齡。另外，體重超標的雞群也可采用此法，但2天的飼料量總和不要超過產(chǎn)蛋高峰期的用料量。③喂2天停1天：將3天的料量合在2天喂給，第3天不給料只給水。例如每只雞日喂料50克，則前2天各喂75克，第3天不給料。此法限飼強度較隔日限飼法稍輕。④每周限飼：將1周(7天）的料量在5天內(nèi)喂給，另外2天不喂料只飲水。例如每只雞日喂料為50克，則前5天日喂料量為70克，后2天不喂料只飲水。此法限飼強度較小，一般用于12～19周齡，也適于體重沒有達到標準的雞群或受應激影響較大、承受不了較強限飼的雞群。4、肉用種雞限制飼養(yǎng)的注意事項4.1限飼時間肉用種雞應從4周齡開始限飼。4.2淘汰體弱雞并實行公母分群限飼前應將體重過輕或體質(zhì)較弱的雞挑出或淘汰；育成期公雞、母雞最好分開飼養(yǎng)。4.3定期稱重為及時了解雞群的體重情況，應每周稱重1次，每次在同一時間進行。并根據(jù)標準體重，適時調(diào)群，合理增減飼喂量，以提高雞群的整齊度。每次稱重一定比例的雞，所稱雞只占雞群比例越大，所得結(jié)果越真實。一般要求生長期抽測每欄雞數(shù)的5%～10%。，產(chǎn)蛋期為2%～5%。4.4限前斷喙限制飼喂會引起饑餓應激，容易誘發(fā)惡癖，所以應在限飼前對母雞進行正確的斷喙。4.5合理喂料限飼的主要目的是限制能量飼料攝取量，而維生素、常量元素和微量元素要保證充足供給。當雞群體重低于標準體重時，可適當加大喂量；當雞群體重超出標準體重時，可暫停增加料量，直到降至標準體重時再增加料量。冬季舍溫低時增加喂料量，夏季舍溫高時減少喂料量。當雞群患病或接種疫苗時，應臨時恢復自由采食，個別病弱的雞挑出單養(yǎng)，不進行限飼。4.6保證均勻食槽、水槽數(shù)量要足，擺放要均勻。4.7投放砂礫平養(yǎng)的育成雞，每周每100只雞投放中等粒度的不溶性砂礫300克作墊料。技術指導“五法”識辨高產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞五法”在蛋雞飼養(yǎng)管理中，產(chǎn)蛋率的高低直接影響著養(yǎng)雞的經(jīng)濟效益。及時掌握個體蛋雞的生產(chǎn)性能，適時淘汰低產(chǎn)、停產(chǎn)雞，不但可以節(jié)約飼料，而且可以早收回成本，一舉兩得。一、產(chǎn)蛋日齡識辨：高產(chǎn)雞適時開產(chǎn)，一般在170日齡-180日齡，產(chǎn)蛋率達到90%以上。二、體貌特征識辨：高產(chǎn)雞外形發(fā)育良好，體質(zhì)健壯，頭寬深而短，喙短粗微彎曲，結(jié)實有力。低產(chǎn)雞一般頭部窄而長，似烏鴉頭，喙細長，眼睛凹下，身體狹窄，腹部緊縮。三、外部器官識辨：高產(chǎn)雞冠和肉垂豐滿、鮮紅，有溫暖感，肛門大而扁、濕潤。低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞冠萎縮，顏色蒼白，無溫暖感，肛門小而圓、干燥。四、手指估測識辨：高產(chǎn)雞腹大柔軟，皮膚松弛，恥骨與胸部龍骨末端之間可容下一掌，恥骨間距大，可容3指-4指。低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞腹部緊縮，小而硬，龍骨末端與恥骨距離可容下2指-3指，恥骨間距小，一般容1指-2指。五、色素變化識辨：高產(chǎn)雞色素消失快，根據(jù)顏色消失的部位，可大致判斷出雞產(chǎn)蛋情況。產(chǎn)蛋雞喙、腿、皮膚的黃色消退非常有規(guī)律，褪色順序是：肛門-眼圈-耳垂-喙-腳底-脛部-趾背面-飛節(jié)。母雞停產(chǎn)后15天-20天，身體各部位的色素就開始按原來褪色順序逐漸恢復。若雞已進入開產(chǎn)中后期，肛門、喙、腿均保持黃色，可認為是低產(chǎn)雞。根據(jù)以上識辨方法，在生產(chǎn)中綜合判斷，及時淘汰低產(chǎn)雞，提高產(chǎn)蛋率，降低飼料消耗，提高養(yǎng)雞效益。肉雞五十天出欄技術肉雞快速出欄上市，縮短飼養(yǎng)周期，是提高經(jīng)濟效益的根本途徑。具體飼養(yǎng)管理技術是：雛雞飼養(yǎng)管理：出殼后8～12小時開食。開食飼料配方是：玉米面65%、麥麩15%、小麥15%（熟碎）、豆餅粉5%，外加熟雞蛋3個（喂100只雛雞），0.4%的土霉素和適量的紅糖，還可加入適量的多維素。雛雞出殼5～8天后改用如下飼料配方：碎米3份、豆餅1份、葵花籽餅0.1份、食鹽0.02份、土霉素和多維素適量。最好在開食前飲水。第一次飲0.01%的高錳酸鉀或10%的糖水。1～15日齡最好飲溫開水。水質(zhì)干凈無雜質(zhì)。4日齡溫度34℃，前5～7日齡32℃，以后每周齡降2℃，降至20℃為止。前2周齡濕度65～70%，3周齡后55～60%，飼養(yǎng)密度1～2周齡，每平方米40～25只，3～4周齡25～15只。光照時間為每天23小時，夜間關燈1小時。1～3日齡皮下注射大雞瘡疹病毒疫苗，除馬立克氏病。7～10日齡用雞瘟Ⅱ系滴鼻，30天再滴一次。仔雞飼養(yǎng)管理：雛雞長到1公斤左右，要按不同年齡、大小、強弱分群管理。飼喂時，可將上述飼料中的豆餅改為0.8份，減少多維素用量，取消土霉素。催肥方法：1.豬骨頭湯催肥：出售前10天左右.在飼料中加入煮爛的豬骨頭湯。2.油脂催肥：肉雞長到4周齡后，在飼料中加2～3%油腳，逐步加至6～8%。3.蛋氨酸催肥：飼料中加蛋氨酸0.14%。中藥催肥：夏季用辣椒12%、甘草23%、茴香7%、五加皮28%、硫酸鐵12%；冬季用姜粉24%、肉桂50%、龍膽草9%、茴香8%、硫酸鐵9%。4.中藥研末后，拌入飼料中，每只雞每次用0.5～1克，每兩天一次。四看識病雞一看雞群反應。凌晨早起開燈后，健康雞群看到燈光和飼養(yǎng)員后，常發(fā)出嘎嘎的叫聲。如果是平養(yǎng)或散養(yǎng)雞群，會立即跑到水桶或料桶邊；如果是籠養(yǎng)雞群，會起身將頭伸出雞籠飲水、采食。相反，如果雞受驚、不動，閉眼打瞌睡，頭卷曲埋入翅膀下或站立發(fā)呆，兩翅下垂，羽毛蓬亂，說明雞已經(jīng)發(fā)病。二看雞排糞。注意觀察雞的糞便，健康雞排出的糞便呈灰黑色柱狀或團狀，并有少量的白色尿鹽酸。若雞發(fā)病，則會出現(xiàn)拉稀糞，肛門周圍羽毛常被糞便污染，且糞便呈綠色、黃色、白色，有時會出現(xiàn)黃、白、紅混合色和蛋清樣稀糞。三看雞采食。健康雞在喂料時表現(xiàn)活潑好動，食欲旺盛，爭搶食主動，整個雞舍一片啄料聲。若雞發(fā)病，則表現(xiàn)為精神萎靡不振，食欲急劇下降，食料槽（桶）內(nèi)會剩余飼料。四看雞產(chǎn)蛋。每天要觀察和檢查蛋雞產(chǎn)蛋時間和產(chǎn)蛋率。同時，還需要檢查蛋的破損率和蛋殼質(zhì)量變化。蛋殼質(zhì)量好，沙殼蛋、軟殼蛋少，破蛋率不超過1%，產(chǎn)蛋時間比較集中為正常。反之，說明雞已染病，應認真分析，查找原因，及早采取相應措施。大棚養(yǎng)雞咋管理全進全出為搞好大棚養(yǎng)雞衛(wèi)生管理和疾病預防工作，普遍采取全進全出的飼養(yǎng)管理方式。出棚后對大棚及其環(huán)境進行徹底清理消毒。堅持程序免疫，搞好藥物預防商品肉雞的一般免疫程序：1~3日齡用傳染性支氣管炎疫苗點眼，7~9日齡用雞新城疫Ⅱ系苗滴鼻，14~15日齡用傳染性法氏囊炎疫苗飲水，28~30日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫。在堅持疫苗免疫的同時，對常見的臍炎、白痢、球蟲等病通過藥物飲水或拌料等形式定期進行預防。日常管理“五觀察一隔離”肉雞日常管理工作要做到：一觀察雞行為姿態(tài)是否異常，二觀察羽毛蓬松度和光澤情況，三觀察排糞數(shù)量、顏色和狀態(tài)，四觀察呼吸狀況，五觀察飼料用量和飲水情況。通過日常五觀察及時發(fā)現(xiàn)病態(tài)雞，立即實行隔離飼養(yǎng)并及時用藥物治療。必要時搞好帶雞欄舍消毒，從而減少發(fā)病死亡，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益。抓住病根治雞病雞產(chǎn)蛋徘徊不前原因分析最近一段時期，養(yǎng)殖戶普遍反映雞產(chǎn)蛋上升緩慢或在70-80%之間徘徊。尤其新開產(chǎn)的雞群，普遍達不到產(chǎn)蛋高峰（90%以上）。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有下面一些原因，提供給廣大養(yǎng)殖戶。一疾病因素育雛育成期發(fā)生過疾病，包括病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲感染，從而使蛋雞卵泡發(fā)育異常、缺乏、導致無法排卵。1、病毒性疾�。喝缌鞲�、傳支、新城疫、傳喉等2、細菌性雞�。喝鐢⊙�霉形體、禽霍亂、大腸桿菌、沙門氏菌。3、產(chǎn)蛋雞發(fā)生球蟲（已經(jīng)普遍，要重視）、原蟲、絳蟲、蛔蟲等。二營養(yǎng)因子1、飼料中維生素、微量元素等添加劑含量不夠或者霉變、氧化等，營養(yǎng)素缺失導致產(chǎn)蛋下降。2、初產(chǎn)雞代謝旺盛，對飼料敏感，產(chǎn)生水樣腹瀉，導致營養(yǎng)不足性產(chǎn)蛋下降。三環(huán)境，飼養(yǎng)管理的變化影響1、突然氣溫變化，過冷或過熱，光照下降，通風不足等。2、喂料不足，突然更換飼料，以及飼料質(zhì)量改變，適口性改變等引起消化障礙而影響產(chǎn)蛋。遼陽市秸稈資源綜合利用對策及實用技術作者：張劭安農(nóng)作物秸稈自古就是人們?nèi)粘Ｉ�活所用的主要燃�?另外還用來飼養(yǎng)家畜和漚制肥料。然而隨著社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,農(nóng)村生活用能結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,生活用秸稈數(shù)量大幅度減少。農(nóng)藥和化肥的大量使用,在一定程度上降低了秸稈漚肥還田率。這些傳統(tǒng)的秸稈利用方式逐漸被人們放棄,現(xiàn)代科學的秸稈利用和意識尚未建立起來,致使農(nóng)作物秸稈出現(xiàn)大量剩余并直接導致露天焚燒。根據(jù)調(diào)查,遼陽市秸稈利用量占秸稈總產(chǎn)量的比例分別為:秸稈直接還田6.89%、過腹還田14.89%、漚肥用13.33%、農(nóng)村生活用能11.89%、露天焚燒7.78%,即秸稈綜合利用率為54.78%,有45.22%左右的農(nóng)作物秸稈尚未得到合理利用,秸稈還田與綜合利用仍有較大的發(fā)展空間。1、秸稈資源綜合利用對策根據(jù)遼陽市目前的實際情況及因地制宜、多渠道開發(fā)利用原則,我們認為應從以下幾方面對秸稈資源綜合利用。1.1秸稈機械粉碎直接還田在一定時期內(nèi)還應是遼陽市秸稈綜合利用的主要途徑。農(nóng)作物秸稈中含有大量的有機質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的有機肥源之一。每畝生產(chǎn)的秸稈直接還田,相當于施標準肥50kg,而且還具有良好的生態(tài)效益,是無公害農(nóng)業(yè)的重要肥料來源。對于促進土地生產(chǎn)良性循環(huán)、提高耕地基礎肥力和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。1.2秸稈作燃料,是秸稈綜合利用的主要補充。秸稈的燃料利用主要是生產(chǎn)沼氣,可以一家一戶單獨生產(chǎn)使用,也可以村為單位集中生產(chǎn)和供氣,有專門的配套設備,操作簡單,是有前途的秸稈集中利用新技術。目前遼陽市農(nóng)委正在大力推廣沼氣,但需要投入一定量的資金,凡有條件的地區(qū)可以穩(wěn)步發(fā)展。另外,還可在簡易房屋或大棚內(nèi)利用農(nóng)作物秸稈培養(yǎng)基栽培食用菌,投資少,見效快,技術簡單,經(jīng)濟效益很高。1.3秸稈的“三貯一化”是開發(fā)利用秸稈飼料的有效手段。玉米籽實成熟收穗后的黃干秸稈,是農(nóng)區(qū)發(fā)展草食家畜生產(chǎn)潛力巨大的飼料資源。但收穗后的秸稈,隨著水分的喪失,秸稈內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生一系列變化,細胞壁變厚老化,粗纖維增加,木質(zhì)素增多,并且結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,營養(yǎng)成分難以被家畜消化吸收;隨著葉綠素的消失,維生素(如胡蘿卜素)的含量大幅度降低,結(jié)果使干秸稈飼料質(zhì)地粗硬,適口性下降,消化率低,營養(yǎng)價值不高,利用受到限制。要充分開發(fā)利用秸稈資源,需經(jīng)科學處理調(diào)制,從營養(yǎng)角度計算,3～4kg秸稈經(jīng)加工調(diào)制后喂牛,相當于1kg玉米飼料的營養(yǎng)價值。玉米的糧秸比是1∶1.8,也就是說收1kg玉米糧地內(nèi)有1.8kg玉米秸稈,如果全部用來處理調(diào)制喂牛、喂羊,相當于又收獲0.5kg左右的玉米飼料。大力推廣秸稈養(yǎng)牛、養(yǎng)羊,過腹還田,不僅節(jié)省糧食,而且使玉米秸稈資源得到合理利用。2、秸稈處理調(diào)制技術現(xiàn)在的秸稈處理調(diào)制技術水平,處理后的秸稈只適于喂牛、羊。處理調(diào)制需注意以下三個方面:首先處理調(diào)制要結(jié)合反芻動物瘤胃的特點來控制;其次處理方法要考慮投資的多少,盡量把秸稈處理的成本降低到最低點;再次要能取得較好的經(jīng)濟效益。現(xiàn)簡介幾種適于農(nóng)區(qū)推廣的秸稈處理調(diào)制方法。2.1秸稈黃貯秸稈收割后將其碼垛堆放,注意防雨、雪及發(fā)霉。有條件的專業(yè)戶和牛、羊飼養(yǎng)場可用適當功率的粉碎機將秸稈粉碎再調(diào)制,粉碎長度控制在2～4cm之間為宜。黃貯秸稈雖不能提高消化率,但能提高適口性,增加采食量。2.2秸稈青貯青貯秸稈是牲畜冬春的主要青綠多汁飼料,它是將乳熱期全株玉米青刈鍘短,2～4cm,青貯秸稈含水量在65%～70%為佳。若陰雨天青秸稈水分含量過高,可加適量干秸稈粉、玉米粉、糠麩等降低青貯飼料含水量。另外也可加一些苜蓿草,與秸稈比為3∶1。青貯秸稈易制作,貯量大,保藏期長,可調(diào)節(jié)季節(jié)粗料余缺。目前青貯玉米秸的常用設備為地下式青貯窖,其寬與深之比以2∶1.5為宜,窖的長度應根據(jù)家畜的頭數(shù)和飼料多少來決定,窖的四周與底部用磚、混凝土砌成。要求青貯窖堅固結(jié)實,不漏氣,不漏水。青貯窖內(nèi)部要光滑平坦,使青貯料攤布均勻,易壓實不留間隙。值得注意的是秸稈青貯成熟后,飼喂家畜時易造成二次發(fā)酵,使青貯霉爛。所以,每次開窖后應及時封閉好開口。也可在青貯時,根據(jù)一天的飼喂量用塑料布或其他封閉材料分隔開。目前,青貯飼料多采用塑料袋的方式進行。因為在青貯窖制作青貯飼料時,有20%的邊角因壓不實造成霉變,影響品質(zhì)造成飼料浪費。2.3秸稈微貯秸稈微貯就是在農(nóng)作物秸稈中加入微生物高效活性菌種秸稈發(fā)酵活桿菌,放在封閉的容器中貯藏,經(jīng)一定的發(fā)酵過程,使作物秸稈變成具有酸香味,草食家畜喜食的飼料,也叫秸稈微貯飼料。微貯秸稈制作技術要求特別嚴,貯制成功的微貯飼料成本低,適口性好,采食率高。2.4秸稈氨化氨化是在封閉厭氧條件下,用尿素或氨水等溶液按一定的比例均勻噴灑在秸稈上,在常溫下經(jīng)一定時間,使氨與秸稈發(fā)生氨解反應,破壞連接木質(zhì)素與多糖之間的脂鍵,是提高秸稈消化率的一種方法。制作氨化秸稈方法簡便,成功率高。但所需尿素市價較貴,成本高,在有政策扶持的條件下,適宜在農(nóng)區(qū)農(nóng)戶中廣泛推廣應用。對秸稈氨化目前有一些說法:其一,認為秸稈氨化與農(nóng)業(yè)爭化肥。其二,牛、羊飼喂氨化飼料后,動物的產(chǎn)品有氨氣味等。2.5雞糞調(diào)制用相當于秸稈粉重量5%～6%的新鮮雞糞,溶在與干秸稈粉同等重量的水中成雞糞液后,均勻灑在秸稈粉上拌勻,使秸稈粉含水量達60%左右,裝入池內(nèi)壓緊,用塑料薄膜覆蓋,排盡氣體,壓實密封,待一個月左右開封飼喂。用雞糞調(diào)制的秸稈飼料,開封后酸味很濃,完全消除了雞糞原有的惡臭。雞糞中含有廉價的蛋白質(zhì)和能量來源,成本又低,將雞糞用于與秸稈混貯,是開辟飼料資源、提高秸稈利用率新的有效途徑。養(yǎng)雞飲水有學問飲水是雞體水分主要來源，及時給雞飲足清潔的水是保證雞體健康和正常生長發(fā)育的基本條件，但飲水過多、過少都會影響雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋。如蛋雞飲水不足，會降低對飼料的采食和營養(yǎng)的吸收，減少產(chǎn)蛋和降低蛋重;飲水過多，會增加舍內(nèi)溫度，造成雞采食減少，生長停滯或發(fā)生疾病。雞的飲水，主要視雞齡、采食、季節(jié)和產(chǎn)蛋等而定。1-6周齡雛雞，每天每羽需水20-100毫升，7-12周齡的育成雞，每天每羽需水100-200豪升。采食量與飲水量的比例，在正常氣溫20℃時，飲水量是條食量的2倍，氣溫在35℃時，飲水量為條食量的4-5倍。雞的飲水也隨著季節(jié)的變化而變化，冬天每羽日飲水80-100毫升，春季和秋季每羽日飲水180-200毫升，夏季每羽日飲水250-300毫升。雞飲水隨產(chǎn)蛋率的上升也有變化，產(chǎn)蛋率在50%時，蛋雞每羽日飲水150-170毫升，以后產(chǎn)蛋每提高10%，則相應增加10-12毫升。雛雞在24小時內(nèi)要給飲水，不能時有時無，在飲水中加入0.05%的高錳酸鉀或10%的葡萄糖或白糖和氨基酸或大蒜汁等，以防雞白痢桿菌病的發(fā)生。雞的飲水必須條用清潔、無毒、無病原污染的優(yōu)質(zhì)水，以保證雞群健康生長。肉食雞飼養(yǎng)的安全用藥要求和管理為滿足國際市場和國內(nèi)市場對雞肉品質(zhì)的要求，提高肉食雞產(chǎn)品信譽，確保消費者的健康，農(nóng)戶飼養(yǎng)肉雞必須嚴格控制藥物殘留：一、國內(nèi)市場要求1、及時更換大雞飼料。一般肉食雞大雞料分為含藥和不含藥兩種，其營養(yǎng)成分完全一致。如果在生產(chǎn)中延長使用含藥飼料會引起藥物殘留。飼養(yǎng)場、戶要嚴格按規(guī)定時間更換不含藥的大雞料，一般在屠宰前8天更換大雞料，換料時要把料桶內(nèi)原來的飼料打掃干凈。2、正確合理用藥。亂用藥是引起藥物殘留的主要原因。因此，在飼養(yǎng)過程中使用的藥物必須是國家和地區(qū)有關規(guī)定允許使用的，不得使用違禁藥物、未被批準的藥物和可能具有“三致”作用和過敏反應的藥物，同時必須嚴格按照獸藥的使用期限、使用劑量和休藥期使用獸藥。在整個肉食雞的飼養(yǎng)過程中，使用藥物時注意如下事項：⑴、禁止使用國家明令禁用的藥物：如氯霉素、痢特靈，同時禁止用性激素類、氯丙嗪、甲硝唑等作為促生長藥。⑵、在整個飼養(yǎng)期禁止使用下列藥物：克球粉、球蟲凈(尼卡巴嗪)、滅霍靈、氨丙啉、枝原凈、喹已醇(快育靈)、螺旋霉素、四環(huán)素、磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹惡啉。⑶、肉食雞25~30日齡內(nèi)可用如下磺胺藥物(30日齡后禁用)：復方敵菌凈、復方新諾明。⑷、肉食雞送宰前14天禁止用下列藥物：青霉素、卡那霉素、鏈霉素、慶大霉素、新霉素。⑸、肉食雞宰前14~7天根據(jù)病情可繼續(xù)選用如下藥物，其藥量按規(guī)定要求使用：土霉素、強力霉素、北里霉素、紅霉素、恩諾殺星(普殺平、百病消)、環(huán)丙殺星、氧氟殺星、泰樂菌素、氟哌酸。⑹、預防球蟲病可選用如下藥物，宰前7天停藥：二硝苯酰胺(球痢靈)、氯苯胍、拉沙里霉素(球安)、馬杜拉霉素(加福、球殺死)、三嗪酮(百球清)。⑺、送宰前7天停用一切藥物，最后1周所用飼料必須不含任何藥物。⑻、禁止使用所有激素及有激素類作用的藥物。3、肉食雞臨近出欄時，對于個別零散發(fā)病肉食雞給予藥物治療時，如果會引起藥物殘留，出售時再混入雞群中，從而影響全群質(zhì)量。對于這樣的病雞要進行淘汰或康復后過了休藥期(藥殘安全期)再出售，這點要特別注意。4、防止環(huán)境污染。有的飼養(yǎng)戶在給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥時污染了水源，或農(nóng)藥污染了飼料，其中有機氯農(nóng)藥的危害問題最大，特別是DDT(滴滴涕)、BHC(六六六)、PCB(多氯聯(lián)苯)和三氯乙烯等；有的飼養(yǎng)戶在雞臨近出欄時，用敵百蟲、敵敵畏等有機磷類藥物滅蠅，也會引起藥物殘留，這點也應該特別注意。二、國際市場要求對于出口到日本、歐盟的肉食雞，要嚴禁使用下列藥物：在整個飼養(yǎng)期禁用磺胺6甲氧嘧啶及其鈉鹽、磺胺二甲基異惡唑及其鈉鹽、四環(huán)素類(四環(huán)素、土霉素、金霉素)、甲砜霉素、慶大霉素、伊維菌素、阿維菌素。三、科學嚴格管理科學嚴格管理，制定合理的用藥保健程序：1、在肉食雞整個飼養(yǎng)過程中，要科學管理，注意通風、溫度、濕度等，創(chuàng)造一個肉食雞適宜的生長環(huán)境，提高雞群的健康指數(shù)。2、建立合理的免疫程序和消毒制度，盡量減少疾病的發(fā)生，減少因病突發(fā)用藥。3、可根據(jù)實際情況制定一個合理的用藥保健程序，減少抗生素的使用量，保證出欄時無藥物殘留。技術指導針對蛋(針對蛋(肉)雞疾病發(fā)展趨勢的思考目前，隨著養(yǎng)殖的規(guī)�；�、集約化，家禽疾病逐漸趨于低齡化、復雜化，尤其是蛋(肉)雞疾病發(fā)展越來越趨于復雜化，一旦發(fā)病，很難根除，大大降低了經(jīng)濟效益，現(xiàn)結(jié)合蛋(肉)雞在生產(chǎn)過程中的疾病流行新特點總結(jié)如下，供廣大養(yǎng)殖朋友們參考。一、趨于低齡化發(fā)展發(fā)病早：尤其肉禽3-5日齡就出現(xiàn)呼吸道癥狀，表現(xiàn)為輕微甩鼻、咳嗽，尤其在首免小三聯(lián)疫苗后，由于免疫反應和應激對呼吸道的刺激，反而加重呼吸道癥狀。有的雞群還沒來得及做新城疫苗，6日齡就暴發(fā)新城疫，有的更早，癥狀很典型，加上治療不及時，死亡率與日俱增；有的7-9日齡暴發(fā)法氏囊炎，同時伴隨呼吸道、腸炎癥狀，由于機體剛脫離母源抗體的保護，未來得及免疫，治療起來很棘手，死亡率往往很高，即便治愈對后期的生長很不利。與種雞質(zhì)量好壞分不開的：由于飼養(yǎng)的不科學、疾病治療的不合理及濫用藥物等造成種雞一種病甚至幾種病終身不斷，尤其感染支原體、大腸桿菌、腎傳支、白血病等對種蛋的影響可想而知，孵出來的雞雛就帶菌、帶毒，后期生長發(fā)育很不樂觀，因此建議廣大養(yǎng)殖戶一定要從SPF（無特定病原體）種雞場進雛。二、趨于復雜化的原因分析1、雞舍內(nèi)外及器具消毒不嚴格，隨意性很強：一批雞出欄后雞舍最少空舍兩周，在進雛的前一周清除舍內(nèi)外與育雛無關的所有物品，沖洗墻壁地面，修理門窗及噴灑消毒劑；在進雛的前五天應把飲水器、料桶和其他用品放置舍內(nèi)，關閉門窗應用甲醛(每立方米空間甲醛42ml，高錳酸鉀21克)熏蒸消毒，密閉24小時后打開門窗通風24小時。而現(xiàn)在養(yǎng)殖戶圖方便很少費盡周折，用一些廠家生產(chǎn)的“煙霧彈”等代替甲醛熏蒸消毒，消毒對他們來說是例行公事，有這么回事就行，反正也看不出什么眼前效果，有的養(yǎng)殖戶干脆只用一兩種消毒劑噴灑消毒即可。由于消毒觀念淡薄致使雞舍長期存在病患，日積月累，病菌繁殖到一定程度致使雞雛很早就發(fā)病而且很難根除。2、免疫不科學，方法不規(guī)范：如法氏囊炎首免時往往是不免還好，一免引起大群雞精神沉郁，呼吸道和腸道癥狀明顯，同時伴隨著死亡，在此期間用大量的抗腸道和呼吸道感染藥物，效果表現(xiàn)不一，期間死亡率開始升高�？紤]當時雞群正處在法氏囊病的潛伏期，一免疫致使機體抵抗力低下，病源隨時通過呼吸道感染發(fā)病，出現(xiàn)一系列癥狀，正是因為免疫在潛伏期機體抵抗力低下，免疫法氏囊疫苗效果很不好，免后反而引起呼吸道、腸道癥狀更重，此時法氏囊這個免疫器官已經(jīng)發(fā)病，于是一系列癥狀隨即出現(xiàn)。此時應用呼吸道、腸道及抗法氏囊病的各種中西藥效果均不顯著；法氏囊首免滴口是科學的免疫方式，可現(xiàn)實中人們往往為圖省事采用飲水的方式進行首次免疫，其結(jié)果也是造成以上情況出現(xiàn)的原因之一。還有更為荒謬的，雞痘苗免疫時不是刺種而是飲水，往往還是和Ⅰ系同時接種，Ⅰ系不采用注射而是飲水，嚴重違背了科學；傳染性喉炎疫苗是廣大養(yǎng)殖戶最犯憷的一種疫苗，采用擦肛或滴眼是最可取的方法，而人們害怕免疫引起的應激，而是采用飲水免疫，有的養(yǎng)殖戶是采用了擦肛免疫法，可操作嚴重錯誤，根本沒有擦抹到肛門里，沒有達到應有的免疫效果，致使后期一旦暴發(fā)很難治愈；商品蛋雞在產(chǎn)蛋高峰過后由于新城疫抗體水平低下或參差不齊，需要每隔一定時期加免新城疫疫苗，一般采用Ⅰ系、Ⅳ系或co-30免疫，理論上講Ⅰ系最合理的使用方式是肌肉注射，而現(xiàn)實中人們往往采用飲水，劑量還大的嚇人，每隔一個月Ⅰ系5-6倍量飲水免疫。針對產(chǎn)蛋高峰過后的商品蛋雞新城疫加免的正確的方法應該是：每隔一個或兩個月Ⅳ系或co-30飲水、噴霧交替免疫，免疫劑量視當?shù)厍闆r而定，為何采用Ⅳ系、co-30飲水和噴霧交替免疫的方式，原因是飲水免疫最易吸收的是消化系統(tǒng)，對呼吸系統(tǒng)保護率幾乎為零，Ⅳ系可使機體新城疫抗體水平提高，而co-30可使機體抗體水平整齊，兩者交替使用可使抗體水平在整齊的基礎上有所提高，從而達到防病的目的。還有在肌肉或皮下注射免疫時，針頭要一雞一換，避免一個針頭打全群的不科學不理智做法。3、營養(yǎng)水平對家禽疾病防治的影響：長期以來，人們往往只注重營養(yǎng)水平（蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等）對家禽生產(chǎn)性能的影響，而忽視其在疾病預防中的作用。近年來，這方面的研究成為動物科學研究的熱點，國內(nèi)外的初步研究表明，營養(yǎng)的缺乏或過量會導致家禽免疫失敗，發(fā)病率上升，從而影響飼養(yǎng)投資回報率。如雞雛在早期易發(fā)傳染性腎傳支，緩解方式：一是提高舍溫1-2℃；二是降低飼養(yǎng)中蛋白水平，可采用在飼料中添加碎玉米；三是對癥治療，添加藥物。如果不注意營養(yǎng)水平對雞只疾病防治的影響，一味的加大藥物治療量而忽略之，由于藥物的大劑量使用反而加重了腎臟負擔，沒能及時改善機體代謝平衡，致使病越治越重，最后還出現(xiàn)死亡率，延誤了治療的最佳時期。還有雞只暴發(fā)痛風癥時，在藥物治療的同時一定要注意降低飼料中蛋白質(zhì)。再有雞群鬧呼吸道、腸道病期間一定注意維生素的添補，以彌補機體流失。4、影響家禽疾病暴發(fā)的因素很多，其中飼養(yǎng)管理水平（溫度、濕度、飼養(yǎng)密度及代謝產(chǎn)生有害氣體的含量等）就是一項不可忽視的日常工作。日常工作中最不起眼也是最重要的一項任務就是糞便的清理，就往往引不起人們的重視，理論上應該是一天一清糞，一天一消毒，可現(xiàn)實中按這個來做的寥寥無幾，給了疾病很大趁機而入的機會。大部分養(yǎng)殖戶是一周到半個月清一次糞，冬季還好點到了夏季由于雞只飲水量大，糞便很稀，雞舍濕度可想而知，氣味難聞蒼蠅滿天飛。有害氣體尤其是冬季雞舍內(nèi)生爐子，通風和保暖不能很好的結(jié)合，致使雞舍氨味大，飼養(yǎng)環(huán)境很差。針對采用墊料育雛的肉雛雞，養(yǎng)殖戶貪圖便宜墊料不是一批一換，而是一批壓一批，致使病源不能有效的殺死，而是長期存活在雞舍，機會成熟便可使雞群再次發(fā)病，這也是采用墊料飼養(yǎng)球蟲很難根除的原因之一。三、當前疾病預防和治療的思考1、對呼吸道疾病的認識目前有兩種感染的支原體病較難根除，一類是垂直傳播；一類是疫苗污染。以上如果開口藥物有針對性的選擇或免疫后采用專用預防呼吸道感染藥物，在治療上效果相對確切。傳染性鼻炎也是比較頑固和難根除的傳染病，其反復率極高，和雞舍環(huán)境差有很大的關系。建議在治療呼吸道疾病的同時，采用配合治療大腸桿菌病的藥物，由于藥物達到氣囊的濃度很低，在治療氣囊炎時最好采用氣霧給藥，因為氣霧給藥藥物可以直接通過呼吸道達到并作用于氣囊表面；也可通過肌注給藥，使血液中藥物濃度迅速升高，快速作用于氣囊。大群采用中西藥結(jié)合的治療方法，中藥采用止咳、化痰、平喘和提高機體免疫力的藥物。另外魚肝油對呼吸道粘膜有強大的修復作用，對呼吸道病的輔助治療作用不可忽視。2、對雛雞大腸桿菌的認識雛雞大腸桿菌感染有兩種原因：一類是垂直傳播；一類是交叉感染。針對第一類可通過提高舍溫，33-34℃是卵黃吸收的最佳溫度值，再有定期的藥物預防。針對第二類可通過雞舍內(nèi)外的環(huán)境消毒，飲水消毒和噴霧消毒相結(jié)合，再有注意藥物的預防，且記在預防期間使用高敏抗菌藥物，一旦實施，當時效果很顯著，等后期疾病暴發(fā)時，治愈是難上加難。3、疫苗的選擇很重要應選擇正規(guī)品牌產(chǎn)品，最好是SPF疫苗；再要結(jié)合當?shù)丶膊×餍星闆r合理科學的選擇使用聯(lián)苗還是單苗，采用正確的接種方式以及免疫劑量，要咨詢疫苗廠的技術人員，使用疫苗的最佳劑量和時間，且不可盲目加大或減小劑量；之三要注意免疫空白期的藥物填補，不僅能夠防止免疫空白期的病毒入侵，還可以起到提高機體免疫力和抗體效價及降低免疫反應的功效，一般采用抗病毒的中藥進行藥物填補。4、環(huán)境消毒的重要性環(huán)境及帶雞消毒可有效降低舍內(nèi)有害致病菌，保證雞群安全。其中消毒劑的選擇很關鍵，不同成分的消毒劑輪流使用，實踐證明2-3天消毒一次是最佳消毒頻率，消毒劑劑量的使用也可將就，一味的加大劑量并不能起到很好的殺菌效果。技術指導雞群的噴霧免疫噴霧免疫是利用氣壓使稀釋的疫苗霧化，并均勻地懸浮于空氣中，霧化的疫苗隨呼吸進入雞體，使雞獲得免疫力。只有預防呼吸道疾病的疫苗才可以通過噴霧方式進行免疫，如雞新城疫Ⅱ、Ⅳ系弱毒疫苗和雞傳染性支氣管炎弱毒疫苗等。另外，當雞發(fā)生呼吸道疾病時不能進行噴霧免疫，否則不僅不會產(chǎn)生理想效果，而且還可能加重病情�？刂齐u舍環(huán)境當舍內(nèi)溫度過高或濕度太低時，一方面稀釋的疫苗霧滴蒸發(fā)加速，造成雞只吸入疫苗的劑量不足；另一方面舍內(nèi)的灰塵大量增加，這些灰塵隨稀釋的疫苗霧滴進入雞的呼吸道，引起呼吸道疾病，灰塵與稀釋的疫苗霧滴結(jié)合并迅速沉降至地面也影響免疫效果。因此，進行噴霧免疫時，應加強通風，并采取帶雞消毒等降溫或增濕措施，以使舍內(nèi)的溫度保持在18℃～24℃，相對濕度保持在70%左右。停用抑制藥物噴霧免疫與其他免疫接種間隔時間不應少于5天～7天，以免產(chǎn)生免疫干擾。在噴霧免疫前后5天內(nèi)不得在飼料或飲水中投喂嗎啉胍、金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒藥物，以免造成免疫失��；避免使用地塞米松、氫化可的松等能引起免疫抑制或毒性較強的藥物；在噴霧免疫前后1天～2天內(nèi)不能進行帶雞消毒，不可供給含消毒劑、清潔劑、重金屬離子的飲水。確定行進速度噴霧免疫的行進速度決定著疫苗分布的均勻程度和雞只獲得疫苗的劑量，是確保免疫效果的關鍵環(huán)節(jié)，必須提前確定。一般的方法是在噴霧免疫前進行試噴，即將一棟雞舍的雞按數(shù)量分成三部分，先對其中的1/3參照疫苗劑量用清水緩慢、勻速地試噴2遍～3遍，再根據(jù)試噴情況確定噴霧免疫的最佳行進速度�？茖W稀釋疫苗噴霧疫苗的劑量應比肌肉注射或點眼、滴鼻等接種方法多1.2倍～1.5倍。稀釋疫苗前，最好在溫度不超過15℃的去離子水或無菌蒸餾水等疫苗稀釋液中加入0.1%～0.3%的脫脂奶粉。稀釋疫苗可用塑料瓶、玻璃缸等非金屬器皿作容器。稀釋疫苗時，要用干凈的玻棒不斷攪拌，以使疫苗均勻溶解。稀釋液的用量（以每1000只雞為單位）參照如下：1周齡200ml～300ml；周齡～4周齡400ml～500ml；25～10周齡800ml～1000ml；周齡以上1500ml～201*ml。10稀釋后的疫苗應在2小時內(nèi)用完。正確進行噴霧噴霧免疫前要關閉舍內(nèi)門窗和通風換氣設備。噴霧在距地面100cm左右處平行進行。疫苗霧滴控制在30μm～200μm之間（1周齡～2周齡100μm～200μm；3周齡～7周齡為70μm～80μm；8周齡以上為30μm～40μm）。噴霧由雞舍的一端開始，邊噴邊向另一端緩慢移動，來回往返2次～3次。噴時噴頭向上。對同一區(qū)域內(nèi)的雞只，噴霧應在同一天內(nèi)完成。噴霧后20分鐘要打開所有門窗和通風換氣設備。減輕雞群應激為減輕應激，噴霧免疫前2天～3天要使雞只適應噴霧發(fā)出的聲音；噴霧免疫前12小時應給雞只飲用0.1%的維生素C或水溶性多種維生素溶液；噴霧在暗光下或傍晚時進行，避免在雞只剛吃完飼料或飲水后噴霧。噴霧不能與稱重、轉(zhuǎn)群、更換飼料等操作同時進行。搞好抗體監(jiān)測噴霧免疫效果與接種人員操作的熟練程度、噴霧經(jīng)驗、雞只母源抗體水平等直接相關。噴霧免疫后15天～20天要對所有雞只進行抗體監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)免疫不確實的應及時采取補救措施。

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