夜店?duì)I銷工作淺談
酒吧營(yíng)銷工作淺談
---------------------布衣阿賴
說(shuō)到酒吧的“營(yíng)銷”,其實(shí)這個(gè)詞語(yǔ)已經(jīng)有些老土了。但是這個(gè)部門(mén),在娛樂(lè)場(chǎng)所里取到至關(guān)重要的作用。酒水銷售、維護(hù)、接待、拓展客戶群體,就是整個(gè)營(yíng)銷部的工作。如何去打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),是每位經(jīng)理人要做的工作!
首先,尋找一位將才。俗話說(shuō):“兵熊熊一個(gè),將熊熊一窩”。的確,在實(shí)際工作中,經(jīng)常得出的結(jié)論是,營(yíng)銷總監(jiān)沒(méi)能力,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理混亂,人員不足,現(xiàn)場(chǎng)客戶接待不到位,售后客戶維護(hù)無(wú)人監(jiān)管,整個(gè)營(yíng)銷部戰(zhàn)斗力為負(fù)數(shù),每天等客戶打電話,每個(gè)營(yíng)銷人員沒(méi)有計(jì)劃,沒(méi)有業(yè)務(wù)提升,沒(méi)有業(yè)務(wù)拓展,沒(méi)有營(yíng)銷課程培訓(xùn)。等等問(wèn)題的出現(xiàn),都是一個(gè)原因?qū)е碌,沒(méi)有找到一個(gè)好的營(yíng)銷總監(jiān)。所以21世紀(jì),小平同志說(shuō)的好,最缺的就是人才!尤其是在娛樂(lè)行業(yè),多半是走江湖,跑龍?zhí)椎慕巧乙矔r(shí)常感嘆,職業(yè)素養(yǎng)和技能都到位的甚少。
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的管理:如果說(shuō)夜場(chǎng)最不好管理的是哪個(gè)部門(mén),那當(dāng)屬營(yíng)銷部。營(yíng)銷工作人員不像樓面其他部門(mén),比較統(tǒng)一規(guī)范,模式化。相反,營(yíng)銷的管理是靈活的。除了遵守公司的《員工手冊(cè)》,《營(yíng)銷部管理制度》之外,還有其他細(xì)膩條條框框,加上現(xiàn)場(chǎng)飲酒,跟客人接觸,時(shí)常碰到早退,請(qǐng)假,觸犯管理制度的事情比較頻繁,而作為團(tuán)隊(duì)的帶頭大哥,始終要保持清醒的頭腦,以公司長(zhǎng)久的利益為出發(fā)點(diǎn)、以客戶的滿意度為追求目標(biāo)、以營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理為根本,以人性化和親合力為榜樣,以整個(gè)公司管理的原則性為根本,碰到問(wèn)題就知道怎么處理了。在三線城市和內(nèi)地,人口素質(zhì)偏低的地方,經(jīng)常碰到,難管,威脅,欺騙、以客人壓制管理等等一系列現(xiàn)場(chǎng),一個(gè)合格的營(yíng)銷總監(jiān),要能審時(shí)度勢(shì),要分?jǐn)傉麄(gè)消費(fèi)群體,不要讓客戶掌握在一兩個(gè)人手里,要做到辭退/聘用任何一人都不影響生意,讓下面的人保持危機(jī)感,在執(zhí)行管理的時(shí)候會(huì)簡(jiǎn)單很多,總之做好營(yíng)銷管理是一件難事,現(xiàn)場(chǎng)要喝酒,要見(jiàn)人說(shuō)鬼話,見(jiàn)人說(shuō)人話,要求性格外向鮮明,與客人自來(lái)熟,還要有帶頭大哥的魄力,要有企業(yè)管理理念,強(qiáng)執(zhí)行力,不斷的學(xué)習(xí)上進(jìn),靈活處理旗下員工和客戶的關(guān)系。
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建:能招聘、挖墻角、外調(diào)搞來(lái)資源做營(yíng)銷已經(jīng)是很榮幸的事。當(dāng)以上三條都不能實(shí)現(xiàn)的時(shí)候,才是你蛋疼的時(shí)候。曾在一個(gè)城市籌備酒吧,碰到,招聘慘敗,原因分析:掙的沒(méi)夜總會(huì)高,怕碰到熟人沒(méi)面子,沒(méi)經(jīng)驗(yàn),沒(méi)客人,要主動(dòng)去和陌生人喝酒壓力大;膽大的就去夜總會(huì)做小姐了。最根本的是,該城市酒吧處于起步階段,以前只有唯獨(dú)一家酒吧,客人基本上沒(méi)有營(yíng)銷客服的概念,都是自己帶女人,或者客人與客人之間相互接觸,酒吧只是提供場(chǎng)所。以前沒(méi)有營(yíng)銷人員,所以這個(gè)城市招聘的結(jié)果是:沒(méi)有一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷經(jīng)理,而且愿意做營(yíng)銷的90%是男的。挖墻角是沒(méi)地方挖,外調(diào)城市本身沒(méi)吸引里,消費(fèi)低,養(yǎng)不起資源。最后籌建營(yíng)銷部60%是男的,找到了幾個(gè)下崗的夜總會(huì)小姐,還是老板朋友關(guān)系介紹的,還有3個(gè)沒(méi)做過(guò)的女同事。勉強(qiáng)撐起一個(gè)薄弱的營(yíng)銷部。而這樣的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),構(gòu)建不經(jīng)過(guò)一個(gè)月的培訓(xùn),無(wú)法正式上崗。一旦接觸顧客,將會(huì)無(wú)套路,無(wú)章法出牌,最后不單是不能維護(hù)客戶,還可以得罪,或者為了私利欺詐消費(fèi),最后成為公司的雞肋。
目前,最有效的是擴(kuò)大招聘力度,并將營(yíng)銷部多元化模式,將營(yíng)銷分成:客服部、外聯(lián)部、營(yíng)銷經(jīng)理。讓想做小姐去干客服,讓要面子的去干外聯(lián),讓傳統(tǒng)的營(yíng)銷做經(jīng)理。外調(diào)資源,現(xiàn)在基本上就是男模女模DS了。
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn):在很多夜店籌備的期間,很容易忽視對(duì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)。而且對(duì)營(yíng)銷理解有些片面和歧義,我認(rèn)為營(yíng)銷部要把訂臺(tái)賣(mài)酒的意識(shí)轉(zhuǎn)化為:接待服務(wù)客人是本質(zhì),把客人當(dāng)朋友才能長(zhǎng)久,杜絕以私利為目的欺詐惡性營(yíng)銷理念。如何對(duì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn),是每一位經(jīng)理力要制定的計(jì)劃。一般的營(yíng)銷總監(jiān)很難有這樣的能力和意識(shí),所以在籌備前期對(duì)各部門(mén)制定的培訓(xùn)計(jì)劃是一項(xiàng)必不可少的工作。而這項(xiàng)工作的落實(shí)不是一個(gè)人可以完成的。
在培訓(xùn)課程里面,除了日常的培訓(xùn)的項(xiàng)目:公司的概括、公司的制度、手冊(cè)、公司的發(fā)展方向、運(yùn)營(yíng)理念、團(tuán)隊(duì)精神、執(zhí)行力、服務(wù)理念等等這些課程之外,我覺(jué)得內(nèi)部的技能職責(zé)培訓(xùn)占到了培訓(xùn)的大半。我簡(jiǎn)單的制作一個(gè)流程對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)如下:樹(shù)立良好形象(儀容儀態(tài)著裝,言行舉止)
如何與客戶溝通
現(xiàn)場(chǎng)接待客人的技巧要素
幕后客戶維護(hù)手段
如何拓展自己的客戶群
簡(jiǎn)單的五堂課,每堂課可以講一上午,下午實(shí)踐,演練。把實(shí)際工作會(huì)遇見(jiàn)和用到的技能提前灌輸給員工。而當(dāng)培訓(xùn)完成后,在營(yíng)業(yè)的工作,又會(huì)碰到不知所措的局面,這時(shí)候就需要陪練和督導(dǎo),帶動(dòng),一般一個(gè)月后基本可以熟練營(yíng)銷技能。
營(yíng)銷現(xiàn)場(chǎng)接待和幕后維護(hù)工作:之所以說(shuō)營(yíng)銷這個(gè)詞有些老土,就是因?yàn)楹芏嘀沟甓脊軤I(yíng)銷叫“接待部”,可想而知營(yíng)銷人員在現(xiàn)場(chǎng)咨客帶入臺(tái)位后,接下來(lái)的接待和服務(wù)工作,就要按套路來(lái)了,服務(wù)員只是做基本的酒水營(yíng)業(yè)服務(wù),溝通靈活的現(xiàn)場(chǎng)招待,就是營(yíng)銷部的工作,把這個(gè)陌生的客人當(dāng)做是自己第一次見(jiàn)面的朋友,而且以后要深交下去的朋友,把酒吧當(dāng)作自己的家,在家里招待第一次來(lái)的陌生客人,那剩下的工作就是水到渠成了。在接待客人中,我時(shí)常培訓(xùn)員工說(shuō)到三要素:接客、招待、送客。作為一名成熟的營(yíng)銷人員要有察言觀色之術(shù),分清是何種檔次客人,客人想要什么,揣摩客戶心理。營(yíng)銷幕后的維護(hù)工作甚為重要,很多營(yíng)銷工作人員都是等待客人打電話訂臺(tái),這樣太被動(dòng)了,現(xiàn)在都是主動(dòng)出擊。除了時(shí)常的短信和電話聯(lián)系客人之外。對(duì)熟悉的客人要回請(qǐng)喝茶,聚餐,聚會(huì),并贈(zèng)送禮品,如酒吧碟片,文化衫,酒吧煙灰缸,公仔等。并對(duì)高級(jí)VIP客戶,拿優(yōu)惠措施對(duì)待,常見(jiàn)的積分贈(zèng)品,或者VIP打折太沒(méi)創(chuàng)意。在鞏固VIP會(huì)員這塊,有些連鎖夜店,特指派“客戶經(jīng)理”負(fù)責(zé),總經(jīng)理助理這類職位負(fù)責(zé),并由公司督導(dǎo)完成工作安排。對(duì)高級(jí)大客戶鞏固的相當(dāng)穩(wěn)定。類似這樣的幕后維護(hù)工作,已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)里發(fā)展了多年了,現(xiàn)在賣(mài)茶葉的還經(jīng)常打電話來(lái)騷擾,送這送那,關(guān)鍵是要你買(mǎi)茶葉。房地產(chǎn)招商,其實(shí)很市場(chǎng)營(yíng)銷手法都可以借鑒。營(yíng)銷部拓展和人員的更新:隨著網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,現(xiàn)在人和人交流的信息軟件越來(lái)越多,除了QQ,現(xiàn)在有威信,陌陌。還記得幾年前,QQ群里泛濫的夜店拉客信息,打折,AA制,美女免費(fèi)等等,F(xiàn)在行業(yè)滲透的還不夠徹底,微博,QQ群,論壇都可以建立一個(gè)自己酒吧的營(yíng)銷鏈,但是這個(gè)鏈,不希望只看到純屬的廣告?梢越榻B酒吧的文化,活動(dòng),博文,照片等等。威信和陌陌的聊友們,請(qǐng)更改你的簽名訂臺(tái)信息,把酒吧工作的身份隱藏起來(lái),不然別人把你當(dāng)“托”。
除了網(wǎng)絡(luò),市場(chǎng)商家聯(lián)盟也是不錯(cuò)的拓展方式。目前夜店聯(lián)盟商家做得多數(shù)不成功,而真正的聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)互惠,花的人力物力都很大,時(shí)間也需要好幾個(gè)月,這是一個(gè)緩慢的成效過(guò)程。
關(guān)于人員的更新,在夜店壞境里面,比任何行業(yè)都快,服務(wù)員永遠(yuǎn)招聘,演員不停的更換,營(yíng)銷人員不斷的老化和淘汰,在人員上要不停的讓新員工加入,客服流失最快,資源補(bǔ)充是營(yíng)銷總監(jiān)和資源總監(jiān)要銜接好的工作。
營(yíng)銷部與其他部門(mén)的合作:(未完,,,,,
擴(kuò)展閱讀:夜店促銷,酒類秘訣營(yíng)銷各法
不知從何時(shí)起,夜晚與酒扯上了關(guān)系,每當(dāng)夜幕降臨,酒就漸漸成為了城市的主角,將整個(gè)城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起,帶來(lái)了另一種消費(fèi)文化夜店文化,成為城市時(shí)尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起,帶動(dòng)了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費(fèi)趨向,那里是標(biāo)榜時(shí)尚、激情的天堂,那里有著不一樣的酒水文化,在那里,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)分。
夜店的酒水超乎想象的消費(fèi)力使其成為了酒水的天堂,洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨(dú)特性,有著時(shí)尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認(rèn)識(shí)到了它的重要性,紛紛投入更多的資源,促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來(lái)娛樂(lè)的消費(fèi)者,也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。
促銷創(chuàng)新,引爆激情娛樂(lè)
夜店,是時(shí)尚、前衛(wèi)、個(gè)性標(biāo)榜的集中地。夜店里的促銷,也應(yīng)該是極具創(chuàng)新時(shí)尚的,與整個(gè)夜店的氛圍相輔相成。
曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧,在經(jīng)過(guò)一番走訪后,發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價(jià)格普遍較高,而且品質(zhì)一般。于是推出了一種小瓶裝高品質(zhì)啤酒,模仿生力啤酒的包裝風(fēng)格,價(jià)格僅售10元,為了保證促銷效果,廠商與酒吧談妥,在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺(tái)促銷立牌等宣傳物品,使得所有進(jìn)門(mén)及到柜臺(tái)購(gòu)買(mǎi)啤酒的人都能看到。為了保證效果,當(dāng)晚搞起了賣(mài)啤酒送火機(jī)的促銷活動(dòng)。但效果卻非常出乎意料,試銷的一個(gè)整晚下來(lái),賣(mài)了不到20瓶,最后促銷以失敗告終。
為什么這次促銷會(huì)失敗?相信大家一定很明白。夜店是一個(gè)時(shí)尚的聚集地,所有人都不斷地向別人張顯著自己,吸引異性的注意,在這樣的環(huán)境和氣氛下,酒的價(jià)格根本不是問(wèn)題,關(guān)鍵是在于酒所標(biāo)榜的文化,在別人眼中的印象。傳統(tǒng)的價(jià)格促銷、毫無(wú)特點(diǎn)的贈(zèng)品促銷等等,在這個(gè)時(shí)候?qū)οM(fèi)者來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大的意義,根本引不起注意。
無(wú)論是高檔的夜總會(huì),還是平民的KTV,無(wú)論是喧鬧的迪吧,還是雅靜的酒吧,娛樂(lè)都是永恒的主題,促銷也應(yīng)該符合這樣的主題,才能夠引起消費(fèi)者的興趣和關(guān)注。娛樂(lè)促銷,是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式;新奇另類的創(chuàng)新,是夜店促銷的核心。
在夜店燈紅酒綠的氛圍中,人們想要的絕不是那一點(diǎn)點(diǎn)的小便宜。他們想要的,永遠(yuǎn)是能夠給大家?guī)?lái)樂(lè)趣,吸引大多數(shù)人目光的新鮮刺激玩意。
娛樂(lè)促銷,樂(lè)在其中
娛樂(lè)促銷多種多樣,關(guān)鍵在于形式上的創(chuàng)新,它可以沒(méi)有用但一定要有趣,它可以不值錢(qián),但一定要時(shí)尚、引人注意。在實(shí)際實(shí)施中應(yīng)根據(jù)不同的場(chǎng)所、環(huán)境使用不同的促銷形式。
夜店按照目標(biāo)消費(fèi)者大致可以分為兩類:純娛樂(lè)型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別,在促銷形式上也會(huì)有較大的差別。
1、純娛樂(lè)型夜店純娛樂(lè)型夜店
主要有迪廳、夜總會(huì)、KTV包房、演藝酒吧等形式的場(chǎng)所。在這里消費(fèi)者可以融入到各種娛樂(lè)活動(dòng)中,充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主,在這種場(chǎng)合的消費(fèi)大多數(shù)屬于情緒性消費(fèi)。
由于環(huán)境比較嘈雜,人們情緒比較激動(dòng),簡(jiǎn)單、酷炫的促銷活動(dòng)更能吸引人。
演藝酒吧里的游戲促銷燕京啤酒主攻廣東市場(chǎng)時(shí),知名度極低,為了能夠盡快地打開(kāi)市場(chǎng),舉行了一系列的促銷活動(dòng)。夜店是其主要的渠道之一,燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器有本事就來(lái)拿!”的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)的形式非常簡(jiǎn)單,在酒吧設(shè)置燕京鮮啤飛鏢盤(pán),只要購(gòu)買(mǎi)一瓶啤酒,即可獲得一次射飛標(biāo)的“打擂機(jī)會(huì)”機(jī)會(huì),當(dāng)晚投標(biāo)積分最高者就可獲取當(dāng)日的“新鮮武器”。活動(dòng)形式簡(jiǎn)單,但是非常有效,引起了現(xiàn)場(chǎng)的助威吶喊,并都為能夠不斷的獲得投標(biāo)機(jī)而重復(fù)購(gòu)買(mǎi),銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。
這是一次典型的娛樂(lè)促銷,通過(guò)參與擲飛鏢的娛樂(lè)形式吸引消費(fèi)者的消費(fèi),在平時(shí)看來(lái)很普通的促銷方式為什么在夜場(chǎng)會(huì)取得如此好的效果呢?關(guān)鍵就在于,促銷要天時(shí)、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚(yáng)定說(shuō),創(chuàng)意就是舊元素的新組合,促銷也是。這次簡(jiǎn)單的娛樂(lè)促銷正符合了酒吧的娛樂(lè)性和消費(fèi)者的需求,簡(jiǎn)單、競(jìng)賽、引人注意成為了促銷成功的關(guān)鍵。
在喧鬧的場(chǎng)合里,促銷相對(duì)比較難,任何復(fù)雜的形式在此都很難執(zhí)行,但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場(chǎng)合,那么如何實(shí)現(xiàn)娛樂(lè)促銷呢?下面我們來(lái)看一個(gè)例子。
喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷
青島啤酒在華南舉行過(guò)一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的華南行的小丑營(yíng)銷,利用小丑在賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)、餐飲店等展開(kāi)了大型的促銷活動(dòng),由于形式新鮮,促銷取得了很好的效果。隨后,此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷,由于迪廳環(huán)境異常糟雜,語(yǔ)言的交流非常困難,此次小丑促銷則采用了肢體語(yǔ)言的形式來(lái)搞促銷,小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭,配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務(wù)臺(tái),有另一個(gè)小丑向購(gòu)買(mǎi)飲料的消費(fèi)者介紹活動(dòng),只要購(gòu)買(mǎi)本啤酒,就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。
在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中,要引起消費(fèi)者的注意,沒(méi)有一點(diǎn)創(chuàng)意是不行的,促銷永遠(yuǎn)都不能像黑夜中駛過(guò)船般悄無(wú)聲息。此活動(dòng)利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭,引來(lái)消費(fèi)者的興趣和注意,從而達(dá)到了宣傳的促銷的目的,并通過(guò)贈(zèng)送適應(yīng)迪廳氣氛的熒光飾品來(lái)吸引購(gòu)買(mǎi)。
KTV與以上的那些喧鬧又有所不同,KTV內(nèi)消費(fèi)者處于分割的包間內(nèi),不可能隨時(shí)打擾,而且,開(kāi)始就購(gòu)買(mǎi)了所有想要消費(fèi)的酒水。因此,必須在一開(kāi)始就引起消費(fèi)者的注意,影響其選擇。
KTV知識(shí)促銷
某紅酒品牌曾經(jīng)在KTV搞過(guò)一次有獎(jiǎng)促銷活動(dòng),以促進(jìn)其紅酒的銷售,活動(dòng)內(nèi)容為,購(gòu)買(mǎi)本品牌紅酒一瓶,可以有兩種選擇,一種是獲得一個(gè)果盤(pán)的贈(zèng)送;另一個(gè)不要果盤(pán),選擇參與回答問(wèn)題,只要答對(duì)了就可以獲得連果盤(pán)在內(nèi)的更豐盛的禮品(KTV20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤(pán)等),回答的問(wèn)題是與歌曲有關(guān)的。為了獲得最大的效果,該品牌印制了大量的促銷單頁(yè),與KTV協(xié)商放在包間內(nèi),并在KTV入口及柜臺(tái)走廊擺放促銷易拉寶;顒(dòng)達(dá)到了非常好的效果。
在KTV這樣相對(duì)封閉性的環(huán)境里,在一開(kāi)始就讓消費(fèi)者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法,因此,所有的功夫都應(yīng)該集中在消費(fèi)者進(jìn)門(mén)到確定包間、飲品的這段時(shí)間,否則,錯(cuò)過(guò)了這段時(shí)間,促銷就變得很困難。
2、休閑型夜店另外一種常見(jiàn)的夜店為休閑型夜店。
此類夜店主要有西餐廳、音樂(lè)酒吧(無(wú)演藝)、咖啡廳等,這種場(chǎng)所充滿情調(diào)、寧?kù)o休閑,是溝通、談心、情人約會(huì)的主要場(chǎng)所。這里的消費(fèi)者主要以有較高的經(jīng)濟(jì)收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。
在這樣高雅的環(huán)境中,消費(fèi)者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境,行為舉止都比較紳士、淑女,都會(huì)表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來(lái)。價(jià)格促銷、贈(zèng)送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。
促銷兩人世界
生力啤酒曾在休閑酒吧設(shè)計(jì)了一種促銷活動(dòng),活動(dòng)供兩個(gè)人玩,只要購(gòu)買(mǎi)生力啤酒一瓶,就可以獲得足球游戲卡一張,兩個(gè)人通過(guò)選擇擦開(kāi)游戲卡上的方格來(lái)進(jìn)行競(jìng)賽游戲,誰(shuí)先擦到對(duì)方足球圖案的算贏,賞罰方式由雙方自己確定。游戲結(jié)束后,游戲卡后面填寫(xiě)兩人的個(gè)人資料交回服務(wù)臺(tái),還有機(jī)會(huì)雙雙贏大獎(jiǎng)。
此活動(dòng)非常有趣,有一定的智力性,但并不復(fù)雜,非常適合朋友之間玩,在音樂(lè)酒吧、咖啡廳這樣的相對(duì)安靜的環(huán)境下,為朋友間提供了娛樂(lè)的小游戲,也提供了更多的話題,非常受歡迎。生力啤酒的此次活動(dòng)也大獲成功。
喜力也曾針對(duì)酒吧等休閑場(chǎng)所做過(guò)一針對(duì)性很強(qiáng)的娛樂(lè)促銷“飲喜力,勝21點(diǎn)”,購(gòu)買(mǎi)一瓶喜力啤酒,就可以獲得一張形似酒瓶的刮刮卡,是個(gè)21點(diǎn)的游戲卡,卡背面印著游戲規(guī)則。擦去游戲卡上的方格,就會(huì)顯出數(shù)字,每張卡只能擦去兩個(gè)格,所得數(shù)字相加即為獲得點(diǎn)數(shù),根據(jù)不同的點(diǎn)數(shù),贏取相應(yīng)的獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品在服務(wù)臺(tái)直接兌換。
喜力的本次活原本只是一個(gè)刮刮卡中獎(jiǎng)的方式,但經(jīng)過(guò)創(chuàng)新后變成游戲促銷,增加了趣味性,也同樣增強(qiáng)了吸引力,提升了促銷的效果。
在這種安靜的環(huán)境下,需要有大動(dòng)作的娛樂(lè)促銷并不適合,那會(huì)使活動(dòng)異常的突兀,與環(huán)境格格不入,造成消費(fèi)者不愿意參加而失敗。類似的促銷例如擲篩子、填字游戲等等也比較適合。
文化品位促銷
洋酒和紅酒相對(duì)品位較高,具有深厚的文化底蘊(yùn),在這樣的環(huán)境下,主題促銷的方式比較適合,既能夠體現(xiàn)品牌的文化,也能夠加強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)。
芝華士十分精確地摸透了中國(guó)消費(fèi)者的感情,用“主題促銷”吸引眼球。在夜店的促銷活動(dòng)也別具一格,悠揚(yáng)的蘇格蘭風(fēng)笛聲、精彩的蘇格蘭歌舞、風(fēng)靡亞洲的花式調(diào)酒表演,一切都令消費(fèi)者耳目一新,異國(guó)情調(diào)讓消費(fèi)者感覺(jué)如身在蘇格蘭。同時(shí)推出新鮮的兌酒方式,贈(zèng)送兌酒飲料,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
洋酒的促銷創(chuàng)新性最多,也最大膽,曾有洋酒廠家聘請(qǐng)了三位行為藝術(shù)家,在酒吧門(mén)口表演,渾身涂成酒的金黃色,其前衛(wèi)的藝術(shù)形式,吸引了大量的年輕人關(guān)注和議論。洋酒國(guó)外血統(tǒng)使其具有先天的時(shí)尚性,充分利用洋酒的這些優(yōu)勢(shì),結(jié)合夜店消費(fèi)者叛逆、前衛(wèi)的特點(diǎn),很容易贏得消費(fèi)者的認(rèn)同。
夜店促銷沒(méi)有特定形式和模式,商家應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同夜店的特色,制定針對(duì)性的促銷方式。但創(chuàng)新是夜店促銷的關(guān)鍵,畢竟,這里集中了這個(gè)城市里最具活力和個(gè)性的人群。
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