領(lǐng)班日常工作流程
日常工作流程:
一、領(lǐng)班日常工作安排流程:營(yíng)業(yè)前(早6:00前):
1.翻看對(duì)班交接班本、及貴重商品登記本,把握交接工作的重點(diǎn);2.檢查責(zé)任區(qū)域貨源、陳列、衛(wèi)生情況及本部門(mén)存貨區(qū)的存貨狀況,記錄下初步發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題;
3.參加(主持)早會(huì),仔細(xì)聆聽(tīng),并提出自己的建議及意見(jiàn);
4.早班領(lǐng)班在早會(huì)散會(huì)后,利用3-5分鐘時(shí)間組織本班的營(yíng)業(yè)員根據(jù)本班早會(huì)所布置的任務(wù)及當(dāng)日的工作重點(diǎn)作出具體的計(jì)劃(人員的具體分工及時(shí)間安排),并指出前日工作存在的問(wèn)題及相對(duì)應(yīng)的措失;
5.安排人員立即處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)陳列、衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題,作好營(yíng)業(yè)
前的準(zhǔn)備工作;6.
營(yíng)業(yè)中(早8:00-下午17:00):
1.組織人員檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格的正確程度,組織人員了解場(chǎng)內(nèi)(通
道、小倉(cāng)庫(kù))存貨情況,主要為上一班所遺留的散貨、及其它散貨的上貨情況;及時(shí)將漏上貨的散貨安排上貨。
2.檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的貨源情況,將缺貨商品及需補(bǔ)貨的堆頭、N架商
品及時(shí)反饋給領(lǐng)班(店長(zhǎng));
3.仔細(xì)審核責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品貴重商品登記及補(bǔ)貨單,并簽名確認(rèn);4.進(jìn)一步細(xì)化檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列(堆頭、N架、貨架商品陳列,小倉(cāng)
庫(kù)存貨等),衛(wèi)生(貨架、商品、堆頭柜、死角衛(wèi)生等)找出細(xì)小問(wèn)題,立即處理;
5.安排落實(shí)對(duì)有力度的堆頭、N架商品的相關(guān)促銷方式推介等;6.安排相關(guān)人員對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)需退貨商品作單退貨;
7.中午12:00安排處理總倉(cāng)來(lái)貨,整理收貨通道、小倉(cāng)存貨,維護(hù)存貨地方的整齊、美觀;
8.指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),檢查營(yíng)業(yè)員的脫崗情況,維護(hù)賣場(chǎng)正常序;9.監(jiān)督所有營(yíng)業(yè)員(含收銀員)的上班紀(jì)律;10.處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)的顧客投訴。
營(yíng)業(yè)后(下午17:00后):
1.對(duì)店長(zhǎng)所安排的每項(xiàng)工作具體落實(shí);
2.組織人員拉貨、上貨,對(duì)場(chǎng)外來(lái)貨進(jìn)行徹底清理;3.安排并檢查相關(guān)人員做好陳列,排面整理工作;4.巡視賣場(chǎng),對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列及衛(wèi)生作最后檢查;5.安排員工寫(xiě)交接班本,指出需交接的內(nèi)容;6.參加(主持)晚會(huì)。
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序
旨在全力配合管家部所有工作人員努力完善部門(mén)工作,提高服務(wù)工作的的效率性、主動(dòng)性、周到性、持久性的同時(shí),特制定下表以時(shí)刻鞭策自己。
樓層早班領(lǐng)班日常工作流程
序號(hào)崗位1領(lǐng)班任務(wù)巡查標(biāo)準(zhǔn)1.7:30前巡查所負(fù)責(zé)各區(qū)域情況,燈控、卷簾的開(kāi)啟等。2.閱讀前日早、中班交接內(nèi)容。2領(lǐng)班晨會(huì)1.檢查儀容儀表,強(qiáng)調(diào)禮貌、禮儀。閱讀前日安排好《工作計(jì)劃交接內(nèi)容》。通報(bào)上日中班待跟進(jìn)事件,當(dāng)天出租率及預(yù)抵VIP客人情況。結(jié)合近期工作重點(diǎn),布置當(dāng)日工作。2.各領(lǐng)班就所管轄樓層的工作注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。3.部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)員每日一條理念性知識(shí)的滲透,每日一小項(xiàng)內(nèi)容的培訓(xùn)。(依據(jù)房態(tài)狀況而定)4.情景模擬。3領(lǐng)班巡查1.巡視所管轄區(qū)域(如:?jiǎn)T工上崗后第一件事即是清理走廊、工作間衛(wèi)生;服務(wù)、程序、日常工作、維修項(xiàng)目等)2.要求員工嚴(yán)格按照程序標(biāo)準(zhǔn)有次序的依次對(duì)急掃、VIP、AE、常住房、套間、大床房等各類房型進(jìn)行清掃。3.查房并填寫(xiě)相應(yīng)工作單,及時(shí)報(bào)辦公室修改房態(tài)(在不同房態(tài)及人員配置下合理調(diào)配人員,現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo))落實(shí)計(jì)劃衛(wèi)生。4.協(xié)助處理并負(fù)責(zé)樓層客人投訴事宜。5.遺失物品及損壞事宜的及時(shí)報(bào)告與記錄。6.各工作間酒水的配備情況。7.控制易耗品、清潔用品、棉織品使用情況。8.午餐時(shí)間,合理安排員工就餐順序。9.收尾工作完畢配合管理層檢查。10.檢查員工工作單,完成交接班工作。(重要事項(xiàng)與中班領(lǐng)班口頭交接)11.向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天工作情況,對(duì)下屬員工的操作及工作表現(xiàn)做評(píng)估。4班后1.巡查各區(qū)域衛(wèi)生情況,閱讀交接本、次日排班。2.安排下一班次工作(由中班領(lǐng)班全全負(fù)責(zé),清潔內(nèi)容以走廊區(qū)域?yàn)橹鳎?fù)責(zé)各分部門(mén)衛(wèi)生的檢查)3.匯總合理化建議。56領(lǐng)班班后會(huì)1.聽(tīng)取管理層對(duì)當(dāng)日工作的匯報(bào)。做總結(jié),安排次日工作。班后1.落實(shí)《每日班后工作檢查制度》,對(duì)所屬客房各區(qū)域進(jìn)行巡查,次日匯報(bào)巡查結(jié)果。備注:如有會(huì)議,在有專人負(fù)責(zé)的情況下,仍與各級(jí)管理層協(xié)助配合,增強(qiáng)服務(wù)力度。樓層中班領(lǐng)班日常工作流程
序號(hào)崗位1領(lǐng)班任務(wù)班前標(biāo)準(zhǔn)1.13:50分前落實(shí)簽到制度。2.閱讀前日《工作計(jì)劃交接內(nèi)容》與《領(lǐng)班交接本》3.了解房態(tài),領(lǐng)取當(dāng)日工作表。(清潔范圍已走廊項(xiàng)目為主)2領(lǐng)班崗中1.在上級(jí)不在時(shí),全面負(fù)責(zé)管家部工作確保對(duì)客服務(wù)符合酒店規(guī)范要求。2.帶領(lǐng)中班員工共同完成工作單中指派任務(wù),要有主次之分。(包括會(huì)議服務(wù)、房間緊張時(shí),協(xié)助白班做房、清理行政辦公室532、539)負(fù)責(zé)對(duì)中班服務(wù)員進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及操作的培訓(xùn)。3.巡視所負(fù)責(zé)的樓層及房間。4.關(guān)注住客特殊行為及受傷患病者。5.存檔遺留物品,協(xié)助處理樓層客人的投訴事宜并做好記錄。6.17:00檢查管家部萬(wàn)能鑰匙的發(fā)放與收集情況,領(lǐng)取中班房卡、小靈通。安排員工晚餐就餐次序。7.17:30分前完成公共區(qū)域衛(wèi)生和走廊燈控工作。8.閱讀當(dāng)日早班交接內(nèi)容,了解MOD房號(hào)及聯(lián)系方式,記錄相關(guān)事宜并簽字確認(rèn)。必要時(shí)參加早班班后會(huì)。9.有次序的進(jìn)行開(kāi)夜床服務(wù)(VIP、套間、大床房、標(biāo)間等)10.對(duì)客服務(wù)。(酒水及物品的消耗做控制和記錄)11.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào)。12.負(fù)責(zé)客房各分部門(mén)(PA、洗衣房)衛(wèi)生狀況及人員在崗情況的檢查。13.對(duì)下屬員工的操作及工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。14.對(duì)當(dāng)班期間發(fā)生的事宜及重要事項(xiàng)、未完成工作情況交接下一班次。15.安排夜班員工的工作。3領(lǐng)班班后1.向管理層匯報(bào)當(dāng)日工作重要事項(xiàng)。2.巡視樓層所管轄區(qū)域。
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