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高中化學(xué)_有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)歸納(一)_新人教版選修5

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高中化學(xué)_有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)歸納(一)_新人教版選修5

有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)歸納(一)

一、同系物

結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)物質(zhì)。同系物的判斷要點(diǎn):

1、通式相同,但通式相同不一定是同系物。2、組成元素種類必須相同

3、結(jié)構(gòu)相似指具有相似的原子連接方式,相同的官能團(tuán)類別和數(shù)目。結(jié)構(gòu)相似不一定完全相同,如CH3CH2CH3和(CH3)4C,前者無(wú)支鏈,后者有支鏈仍為同系物。

4、在分子組成上必須相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán),但通式相同組成上相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)不一定是同系物,如CH3CH2Br和CH3CH2CH2Cl都是鹵代烴,且組成相差一個(gè)CH2原子團(tuán),但不是同系物。

5、同分異構(gòu)體之間不是同系物。二、同分異構(gòu)體

化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。

1、同分異構(gòu)體的種類:

⑴碳鏈異構(gòu):指碳原子之間連接成不同的鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)而造成的異構(gòu)。如C5H12有三種同分異構(gòu)體,即正戊烷、異戊烷和新戊烷。

⑵位置異構(gòu):指官能團(tuán)或取代基在在碳鏈上的位置不同而造成的異構(gòu)。如1丁烯與2丁烯、1丙醇與2丙醇、鄰二甲苯與間二甲苯及對(duì)二甲苯。

⑶異類異構(gòu):指官能團(tuán)不同而造成的異構(gòu),也叫官能團(tuán)異構(gòu)。如1丁炔與1,3丁二烯、丙烯與環(huán)丙烷、乙醇與甲醚、丙醛與丙酮、乙酸與甲酸甲酯、葡萄糖與果糖、蔗糖與麥芽糖等。

⑷其他異構(gòu)方式:如順?lè)串悩?gòu)、對(duì)映異構(gòu)(也叫做鏡像異構(gòu)或手性異構(gòu))等,在中學(xué)階段的信息題中屢有涉及。各類有機(jī)物異構(gòu)體情況:

⑴CnH2n+2:只能是烷烴,而且只有碳鏈異構(gòu)。如CH3(CH2)3CH3、CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4⑵CnH2n:?jiǎn)蜗N、環(huán)烷烴。如CH2=CHCH2CH3、CH2CH2CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2、、CH2CH2

CH2CH2CHCH3

⑶CnH2n-2:炔烴、二烯烴。如:CH≡CCH2CH3、CH3C≡CCH3、CH2=CHCH=CH2

CH3

CH3、CH⑷CnH2n-6:芳香烴(苯及其同系物)。如:、3CH3CH3⑸CnH2n+2O:飽和脂肪醇、醚。如:CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3、CH3OCH2CH3

CH3

⑹CnH2nO:醛、酮、環(huán)醚、環(huán)醇、烯基醇。如:CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2=CHCH2OH、

用心愛(ài)心專心

O、CHCH、CH2

22

CH2CHCH3OCH2CH2CHOH

⑺CnH2nO2:羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如:CH3CH2COOH、CH3COOCH3、HCOOCH2CH3、HOCH2CH2CHO、CH3CH(OH)CHO、CH3COCH2OH⑻CnH2n+1NO2:硝基烷、氨基酸。如:CH3CH2NO2、H2NCH2COOH

⑼Cn(H2O)m:糖類。如:

C6H12O6:CH2OH(CHOH)4CHO,CH2OH(CHOH)3COCH2OHC12H22O11:蔗糖、麥芽糖。

2、同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律:

⑴烷烴(只可能存在碳鏈異構(gòu))的書寫規(guī)律:

主鏈由長(zhǎng)到短,支鏈由整到散,位置由心到邊,排布由對(duì)到鄰到間。

⑵具有官能團(tuán)的化合物如烯烴、炔烴、醇、酮等,它們具有碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、異類異構(gòu),書寫按順序考慮。一般情況是碳鏈異構(gòu)→官能團(tuán)位置異構(gòu)→異類異構(gòu)。⑶芳香族化合物:二元取代物的取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置具有鄰、間、對(duì)三種。3、判斷同分異構(gòu)體的常見(jiàn)方法:⑴記憶法:

①碳原子數(shù)目1~5的烷烴異構(gòu)體數(shù)目:甲烷、乙烷和丙烷均無(wú)異構(gòu)體,丁烷有兩種異構(gòu)體,戊烷有三種異構(gòu)體。

②碳原子數(shù)目1~4的一價(jià)烷基:甲基一種(CH3),乙基一種(CH2CH3)、丙基兩種(CH2CH2CH3、CH(CH3)2)、

丁基四種(CH2CH2CH2CH3、、CH2CH(CH3)2、C(CH3)3)CH3CHCH2CH3

③一價(jià)苯基一種、二價(jià)苯基三種(鄰、間、對(duì)三種)。

⑵基團(tuán)連接法:將有機(jī)物看成由基團(tuán)連接而成,由基團(tuán)的異構(gòu)數(shù)目可推斷有機(jī)物的異構(gòu)體數(shù)目。

如:丁基有四種,丁醇(看作丁基與羥基連接而成)也有四種,戊醛、戊酸(分別看作丁基跟醛基、羧基連接而成)也分別有四種。

⑶等同轉(zhuǎn)換法:將有機(jī)物分子中的不同原子或基團(tuán)進(jìn)行等同轉(zhuǎn)換。

如:乙烷分子中共有6個(gè)H原子,若有一個(gè)H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一種結(jié)構(gòu),那么五氯乙烷有多少種?假設(shè)把五氯乙烷分子中的Cl原子轉(zhuǎn)換為H原子,而H原子轉(zhuǎn)換為Cl原子,其情況跟一氯乙烷完全相同,故五氯乙烷也有一種結(jié)構(gòu)。同樣,二氯乙烷有兩種結(jié)構(gòu),四氯乙烷也有兩種結(jié)構(gòu)。

⑷等效氫法:等效氫指在有機(jī)物分子中處于相同位置的氫原子。等效氫任一原子若被相同取代基取代所得產(chǎn)物都屬于同一物質(zhì)。其判斷方法有:①同一碳原子上連接的氫原子等效。

②同一碳原子上連接的CH3中氫原子等效。如:新戊烷中的四個(gè)甲基連接于同一個(gè)碳原子上,故新戊烷分子中的12個(gè)氫原子等效。CH3CH3

CH原C等C。CH如③同一分子中處于鏡面對(duì)稱(或軸對(duì)稱)位置的氫子效33:

分子中的18個(gè)氫原子等效。

CH3CH3

用心愛(ài)心專心

三、有機(jī)物的系統(tǒng)命名法

1、烷烴的系統(tǒng)命名法

⑴定主鏈:就長(zhǎng)不就短。選擇分子中最長(zhǎng)碳鏈作主鏈(烷烴的名稱由主鏈的碳原子數(shù)決定)⑵找支鏈:就近不就遠(yuǎn)。從離取代基最近的一端編號(hào)。⑶命名:

①就多不就少。若有兩條碳鏈等長(zhǎng),以含取代基多的為主鏈。

②就簡(jiǎn)不就繁。若在離兩端等距離的位置同時(shí)出現(xiàn)不同的取代基時(shí),簡(jiǎn)單的取代基優(yōu)先編號(hào)(若為相同的取代基,則從哪端編號(hào)能使取代基位置編號(hào)之和最小,就從哪一端編起)。

③先寫取代基名稱,后寫烷烴的名稱;取代基的排列順序從簡(jiǎn)單到復(fù)雜;相同的取代基合并以漢字?jǐn)?shù)字標(biāo)明數(shù)目;取代基的位置以主鏈碳原子的阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào)標(biāo)明寫在表示取代基數(shù)目的漢字之前,位置編號(hào)之間以“,”相隔,阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間以“”相連。

⑷烷烴命名書寫的格式:

取代基的編號(hào)取代基取代基的編號(hào)取代基某烷烴

簡(jiǎn)單的取代基復(fù)雜的取代基主鏈碳數(shù)命名

2、含有官能團(tuán)的化合物的命名

⑴定母體:根據(jù)化合物分子中的官能團(tuán)確定母體。如:含碳碳雙鍵的化合物,以烯為母體,化合物的最后名稱為“某烯”;含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體;苯的同系物以苯為母體命名。

⑵定主鏈:以含有盡可能多官能團(tuán)的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈。⑶命名:官能團(tuán)編號(hào)最小化。其他規(guī)則與烷烴相似。如:

CH3

CH3CCHCH3,叫作:2,3二甲基2丁醇OHCH3CH3CH2

,叫作:2,3二甲基2乙基丁醛CH3CHCCHO

CH3CH3

四、有機(jī)物的物理性質(zhì)

1、狀態(tài):固態(tài):飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、維生素、醋酸(16.6℃以下);

氣態(tài):C4以下的烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、新戊烷;液態(tài):

油狀:乙酸乙酯、油酸;

粘稠狀:石油、乙二醇、丙三醇。

用心愛(ài)心專心

2、氣味:

無(wú)味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味);稍有氣味:乙烯;

特殊氣味:甲醛、乙醛、甲酸和乙酸;香味:乙醇、低級(jí)酯;3、顏色:

白色:葡萄糖、多糖黑色或深棕色:石油

4、密度:

比水輕:苯、液態(tài)烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低級(jí)酯、汽油;比水重:溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。5、揮發(fā)性:

乙醇、乙醛、乙酸。

6、水溶性:

不溶:高級(jí)脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4;易溶:甲醛、乙酸、乙二醇;

與水混溶:乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。

五、最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物

1、CH:C2H2、C6H6(苯、棱晶烷、盆烯)、C8H8(立方烷、苯乙烯);2、CH2:烯烴和環(huán)烷烴;

3、CH2O:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖;

4、CnH2nO:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯;如乙醛(C2H4O)與丁酸及異構(gòu)體(C4H8O2)

5、炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物。如:丙炔(C3H4)與丙苯(C9H12)六、能與溴水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使溴水褪色或變色的物質(zhì)

1、有機(jī)物:

⑴不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴等)

⑵不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等)⑶石油產(chǎn)品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等)

⑷含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等)⑸天然橡膠(聚異戊二烯)2、無(wú)機(jī)物:

⑴-2價(jià)的S(硫化氫及硫化物)

⑵+4價(jià)的S(二氧化硫、亞硫酸及亞硫酸鹽)⑶+2價(jià)的Fe

6FeSO4+3Br2=2Fe2(SO4)3+2FeBr3

變色

用心愛(ài)心專心

6FeCl2+3Br2=4FeCl3+2FeBr32FeI2+3Br2=2FeBr3+2I2

△+

⑷Zn、Mg等單質(zhì)如Mg+Br2===MgBr2(其中亦有Mg與H、Mg與HBrO的反應(yīng))⑸-1價(jià)的I(氫碘酸及碘化物)變色⑹NaOH等強(qiáng)堿、Na2CO3和AgNO3等鹽Br2+H2O=HBr+HBrO

2HBr+Na2CO3=2NaBr+CO2↑+H2OHBrO+Na2CO3=NaBrO+NaHCO3

七、能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)

上層變無(wú)色的(ρ>1):鹵代烴(CCl4、氯仿、溴苯等)、CS2等;下層變無(wú)色的(ρ

例2下列各對(duì)物質(zhì)中屬于同分異構(gòu)體的是()

1213

A.C與H2和O3HCB.O

CH3CHCH2CH3HCCHCHCCH

333

CH3

CH3CCH3

C.與D.與CH3CH3HCH3

〖考點(diǎn)直擊〗本題考查對(duì)同位素、同素異形體、同系物和同分異構(gòu)體等概念的掌握情況。〖解題思路〗

A選項(xiàng)的物質(zhì)互為同位素。

B選項(xiàng)的物質(zhì)互為同素異形體。

C選項(xiàng)的一對(duì)物質(zhì)為同一物質(zhì)的不同寫法。

D選項(xiàng)的一對(duì)物質(zhì)分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體。〖答案〗D

例3用式量為43的烷基取代甲苯苯環(huán)上的一個(gè)氫原子,所得芳香烴產(chǎn)物的數(shù)目為()A.3B.4C.5D.6

〖考點(diǎn)直擊〗本題既考查了學(xué)生對(duì)苯的二元取代物的同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷,又考查了根據(jù)式量求烴基的方法。

〖解題思路〗式量為43的烷基為C3H7,包括正丙基(CH3CH2CH2)和異丙基[(CH3)2CH],分別在甲苯苯環(huán)的鄰、間、對(duì)位上取代,共有6種

烴及烴基的推算,通常將式量除以12(即C原子的式量),所得的商即為C原子數(shù),余數(shù)為H原子數(shù)。

本題涉及的是烷基(C3H7),防止只注意正丙基(CH3CH2CH2),而忽略了異丙基[(CH3)2CH]的存在!即鸢浮紻【習(xí)題】

1、下列各組物質(zhì)互為同系物的是(D)CH2CH3A.OHCH2OHOHB.葡萄糖和核糖[CH2OH(CHOH)3CHO]C.乙酸甲酯和油酸乙酯

D.α氨基乙酸和β氨基丁酸

2、有機(jī)物CH3OC6H4CHO,有多種同分異構(gòu)體,其中屬于酯且含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的共有(D)A.3種B.4種C.5種D.6種

3、具有解熱鎮(zhèn)痛及抗生素作用的藥物“芬必得”的主要成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH(CH3)CH2CH(CH3)COOH它為(A)A.它為芳香族化合物B.甲酸的同系物C.易溶于水的有機(jī)物D.易升華的物質(zhì)

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有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)歸納(一)

一、同系物

結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)物質(zhì)。同系物的判斷要點(diǎn):

1、通式相同,但通式相同不一定是同系物。2、組成元素種類必須相同

3、結(jié)構(gòu)相似指具有相似的原子連接方式,相同的官能團(tuán)類別和數(shù)目。結(jié)構(gòu)相似不一定完全相同,如CH3CH2CH3和(CH3)4C,前者無(wú)支鏈,后者有支鏈仍為同系物。

4、在分子組成上必須相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán),但通式相同組成上相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)不一定是同系物,如CH3CH2Br和CH3CH2CH2Cl都是鹵代烴,且組成相差一個(gè)CH2原子團(tuán),但不是同系物。

5、同分異構(gòu)體之間不是同系物。二、同分異構(gòu)體

化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。

1、同分異構(gòu)體的種類:

⑴碳鏈異構(gòu):指碳原子之間連接成不同的鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)而造成的異構(gòu)。如C5H12有三種同分異構(gòu)體,即正戊烷、異戊烷和新戊烷。

⑵位置異構(gòu):指官能團(tuán)或取代基在在碳鏈上的位置不同而造成的異構(gòu)。如1丁烯與2丁烯、1丙醇與2丙醇、鄰二甲苯與間二甲苯及對(duì)二甲苯。

⑶異類異構(gòu):指官能團(tuán)不同而造成的異構(gòu),也叫官能團(tuán)異構(gòu)。如1丁炔與1,3丁二烯、丙烯與環(huán)丙烷、乙醇與甲醚、丙醛與丙酮、乙酸與甲酸甲酯、葡萄糖與果糖、蔗糖與麥芽糖等。

⑷其他異構(gòu)方式:如順?lè)串悩?gòu)、對(duì)映異構(gòu)(也叫做鏡像異構(gòu)或手性異構(gòu))等,在中學(xué)階段的信息題中屢有涉及。各類有機(jī)物異構(gòu)體情況:

⑴CnH2n+2:只能是烷烴,而且只有碳鏈異構(gòu)。如CH3(CH2)3CH3、CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4⑵CnH2n:?jiǎn)蜗N、環(huán)烷烴。如CH2=CHCH2CH3、

CH2CH2

CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2、、

CH2CH2

CH2CH2CHCH3

⑶CnH2n-2:炔烴、二烯烴。如:CH≡CCH2CH3、CH3C≡CCH3、CH2=CHCH=CH2

CH3

CH3、、CH⑷CnH2n-6:芳香烴(苯及其同系物)。如:3CH3

CH3

CH3

⑸CnH2n+2O:飽和脂肪醇、醚。如:CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3、CH3OCH2CH3

⑹CnH2nO:醛、酮、環(huán)醚、環(huán)醇、烯基醇。如:CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2=CHCH2OH、

用心愛(ài)心專心

O、、CH2CHCH

22

CH2CHCH3

⑺CnH2nO2:羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如:CH3CH2COOH、CH3COOCH3、HCOOCH2CH3、HOCH2CH2CHO、CH3CH(OH)CHO、CH3COCH2OH⑻CnH2n+1NO2:硝基烷、氨基酸。如:CH3CH2NO2、H2NCH2COOH

⑼Cn(H2O)m:糖類。如:

C6H12O6:CH2OH(CHOH)4CHO,CH2OH(CHOH)3COCH2OHC12H22O11:蔗糖、麥芽糖。

2、同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律:

⑴烷烴(只可能存在碳鏈異構(gòu))的書寫規(guī)律:

主鏈由長(zhǎng)到短,支鏈由整到散,位置由心到邊,排布由對(duì)到鄰到間。

⑵具有官能團(tuán)的化合物如烯烴、炔烴、醇、酮等,它們具有碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)位置異構(gòu)、異類異構(gòu),書寫按順序考慮。一般情況是碳鏈異構(gòu)→官能團(tuán)位置異構(gòu)→異類異構(gòu)。⑶芳香族化合物:二元取代物的取代基在苯環(huán)上的相對(duì)位置具有鄰、間、對(duì)三種。3、判斷同分異構(gòu)體的常見(jiàn)方法:⑴記憶法:

①碳原子數(shù)目1~5的烷烴異構(gòu)體數(shù)目:甲烷、乙烷和丙烷均無(wú)異構(gòu)體,丁烷有兩種異構(gòu)體,戊烷有三種異構(gòu)體。

②碳原子數(shù)目1~4的一價(jià)烷基:甲基一種(CH3),乙基一種(CH2CH3)、丙基兩種(CH2CH2CH3、CH(CH3)2)、

OCH2

CH2CHOH

CH3CHCH2CH3、丁基四種(CH2CH2CH2CH3、CH2CH(CH3)2、C(CH3)3)③一價(jià)苯基一種、二價(jià)苯基三種(鄰、間、對(duì)三種)。

⑵基團(tuán)連接法:將有機(jī)物看成由基團(tuán)連接而成,由基團(tuán)的異構(gòu)數(shù)目可推斷有機(jī)物的異構(gòu)體數(shù)目。

如:丁基有四種,丁醇(看作丁基與羥基連接而成)也有四種,戊醛、戊酸(分別看作丁基跟醛基、羧基連接而成)也分別有四種。

⑶等同轉(zhuǎn)換法:將有機(jī)物分子中的不同原子或基團(tuán)進(jìn)行等同轉(zhuǎn)換。

如:乙烷分子中共有6個(gè)H原子,若有一個(gè)H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一種結(jié)構(gòu),那么五氯乙烷有多少種?假設(shè)把五氯乙烷分子中的Cl原子轉(zhuǎn)換為H原子,而H原子轉(zhuǎn)換為Cl原子,其情況跟一氯乙烷完全相同,故五氯乙烷也有一種結(jié)構(gòu)。同樣,二氯乙烷有兩種結(jié)構(gòu),四氯乙烷也有兩種結(jié)構(gòu)。⑷等效氫法:等效氫指在有機(jī)物分子中處于相同位置的氫原子。等效氫任一原子若被相同取代基取代所得產(chǎn)物都屬于同一物質(zhì)。其判斷方法有:①同一碳原子上連接的氫原子等效。

②同一碳原子上連接的CH3中氫原子等效。如:新戊烷中的四個(gè)甲基連接于同一個(gè)碳原

CH3CH3子上,故新戊烷分子中的12個(gè)氫原子等效。

CH3CCCH③同一分子中處于鏡面對(duì)稱(或軸對(duì)稱)位置的氫原子等效。3如:

分子中的18個(gè)氫原子等效。

CH3CH3

用心愛(ài)心專心

三、有機(jī)物的系統(tǒng)命名法

1、烷烴的系統(tǒng)命名法

⑴定主鏈:就長(zhǎng)不就短。選擇分子中最長(zhǎng)碳鏈作主鏈(烷烴的名稱由主鏈的碳原子數(shù)決定)⑵找支鏈:就近不就遠(yuǎn)。從離取代基最近的一端編號(hào)。⑶命名:

①就多不就少。若有兩條碳鏈等長(zhǎng),以含取代基多的為主鏈。

②就簡(jiǎn)不就繁。若在離兩端等距離的位置同時(shí)出現(xiàn)不同的取代基時(shí),簡(jiǎn)單的取代基優(yōu)先編號(hào)(若為相同的取代基,則從哪端編號(hào)能使取代基位置編號(hào)之和最小,就從哪一端編起)。

③先寫取代基名稱,后寫烷烴的名稱;取代基的排列順序從簡(jiǎn)單到復(fù)雜;相同的取代基合并以漢字?jǐn)?shù)字標(biāo)明數(shù)目;取代基的位置以主鏈碳原子的阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào)標(biāo)明寫在表示取代基數(shù)目的漢字之前,位置編號(hào)之間以“,”相隔,阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間以“”相連。

⑷烷烴命名書寫的格式:

取代基的編號(hào)取代基取代基的編號(hào)取代基某烷烴

簡(jiǎn)單的取代基復(fù)雜的取代基主鏈碳數(shù)命名

2、含有官能團(tuán)的化合物的命名

⑴定母體:根據(jù)化合物分子中的官能團(tuán)確定母體。如:含碳碳雙鍵的化合物,以烯為母體,化合物的最后名稱為“某烯”;含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體;苯的同系物以苯為母體命名。

⑵定主鏈:以含有盡可能多官能團(tuán)的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈。⑶命名:官能團(tuán)編號(hào)最小化。其他規(guī)則與烷烴相似。如:

CH3

CH3CCHCH3,叫作:2,3二甲基2丁醇

OHCH3

CH3CH2

,叫作:2,3二甲基2乙基丁醛CH3CHCCHO

CH3CH3

四、有機(jī)物的物理性質(zhì)

1、狀態(tài):固態(tài):飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、維生素、醋酸(16.6℃以下);

氣態(tài):C4以下的烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、新戊烷;液態(tài):

油狀:乙酸乙酯、油酸;

粘稠狀:石油、乙二醇、丙三醇。

用心愛(ài)心專心

2、氣味:

無(wú)味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味);稍有氣味:乙烯;

特殊氣味:甲醛、乙醛、甲酸和乙酸;香味:乙醇、低級(jí)酯;3、顏色:

白色:葡萄糖、多糖黑色或深棕色:石油

4、密度:

比水輕:苯、液態(tài)烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低級(jí)酯、汽油;比水重:溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。5、揮發(fā)性:

乙醇、乙醛、乙酸。

6、水溶性:

不溶:高級(jí)脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4;易溶:甲醛、乙酸、乙二醇;

與水混溶:乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。

五、最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物

1、CH:C2H2、C6H6(苯、棱晶烷、盆烯)、C8H8(立方烷、苯乙烯);2、CH2:烯烴和環(huán)烷烴;

3、CH2O:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖;

4、CnH2nO:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯;如乙醛(C2H4O)與丁酸及異構(gòu)體(C4H8O2)

5、炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物。如:丙炔(C3H4)與丙苯(C9H12)六、能與溴水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使溴水褪色或變色的物質(zhì)

1、有機(jī)物:

⑴不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴等)

⑵不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等)⑶石油產(chǎn)品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等)

⑷含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等)⑸天然橡膠(聚異戊二烯)2、無(wú)機(jī)物:

⑴-2價(jià)的S(硫化氫及硫化物)

⑵+4價(jià)的S(二氧化硫、亞硫酸及亞硫酸鹽)⑶+2價(jià)的Fe

6FeSO4+3Br2=2Fe2(SO4)3+2FeBr3變色

用心愛(ài)心專心

6FeCl2+3Br2=4FeCl3+2FeBr32FeI2+3Br2=2FeBr3+2I2

Mg+Br2===MgBr2(其中亦有Mg與H+、Mg與HBrO的反應(yīng))⑷Zn、Mg等單質(zhì)如

⑸-1價(jià)的I(氫碘酸及碘化物)變色⑹NaOH等強(qiáng)堿、Na2CO3和AgNO3等鹽Br2+H2O=HBr+HBrO

2HBr+Na2CO3=2NaBr+CO2↑+H2OHBrO+Na2CO3=NaBrO+NaHCO3

七、能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)

上層變無(wú)色的(ρ>1):鹵代烴(CCl4、氯仿、溴苯等)、CS2等;下層變無(wú)色的(ρ

例2下列各對(duì)物質(zhì)中屬于同分異構(gòu)體的是()

1213

HA.C與HCB.O2和O3

HCCH3

3

CH3

CH3CCH3

CH3

C.與D.與CH3CH

HCH3CCH3

CH3CHCH2CH3

〖考點(diǎn)直擊〗本題考查對(duì)同位素、同素異形體、同系物和同分異構(gòu)體等概念的掌握情況!冀忸}思路〗

A選項(xiàng)的物質(zhì)互為同位素。

B選項(xiàng)的物質(zhì)互為同素異形體。

C選項(xiàng)的一對(duì)物質(zhì)為同一物質(zhì)的不同寫法。

D選項(xiàng)的一對(duì)物質(zhì)分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體!即鸢浮紻

例3用式量為43的烷基取代甲苯苯環(huán)上的一個(gè)氫原子,所得芳香烴產(chǎn)物的數(shù)目為()A.3B.4C.5D.6

〖考點(diǎn)直擊〗本題既考查了學(xué)生對(duì)苯的二元取代物的同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷,又考查了根據(jù)式量求烴基的方法。

〖解題思路〗式量為43的烷基為C3H7,包括正丙基(CH3CH2CH2)和異丙基[(CH3)2CH],分別在甲苯苯環(huán)的鄰、間、對(duì)位上取代,共有6種

烴及烴基的推算,通常將式量除以12(即C原子的式量),所得的商即為C原子數(shù),余數(shù)為H原子數(shù)。

本題涉及的是烷基(C3H7),防止只注意正丙基(CH3CH2CH2),而忽略了異丙基[(CH3)2CH]的存在!即鸢浮紻

有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)歸納(二)

一、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

1、官能團(tuán)的定義:決定有機(jī)化合物主要化學(xué)性質(zhì)的原子、原子團(tuán)或化學(xué)鍵。

原子:X

官能團(tuán)原子團(tuán)(基):OH、CHO(醛基)、COOH(羧基)、C6H5等

化學(xué)鍵:C=C、C≡C

2、常見(jiàn)的各類有機(jī)物的官能團(tuán),結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及主要化學(xué)性質(zhì)(1)烷烴

A)官能團(tuán):無(wú);通式:CnH2n+2;代表物:CH4

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):鍵角為109°28′,空間正四面體分子。烷烴分子中的每個(gè)C原子的四個(gè)價(jià)鍵也都如此。C)化學(xué)性質(zhì):

①取代反應(yīng)(與鹵素單質(zhì)、在光照條件下)

CH4+Cl2

光光

,。CH3Cl+HClCH3,Cl+ClCH2Cl2+HCl2

用心愛(ài)心專心

②燃燒

CH4+2O2

點(diǎn)燃高溫

CO2+2H2OC+2H2

③熱裂解CH4

隔絕空氣

(2)烯烴:

C=CA)官能團(tuán):;通式:CnH2n(n≥2);代表物:H2C=CH2

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):鍵角為120°。雙鍵碳原子與其所連接的四個(gè)原子共平面。C)化學(xué)性質(zhì):

①加成反應(yīng)(與X2、H2、HX、H2O等)

CH2=CH2+Br2CH2=CH2+HX

CCl4催化劑

BrCH2CH2BrCH3CH2X

催化劑

CH2CH2n

CH2=CH2+H2O

催化劑

加熱、加壓

CH3CH2OH

nCH②加聚反應(yīng)(與自身、其他烯烴)2=CH2

③燃燒CH2=CH2+3O2

點(diǎn)燃

2CO2+2H2O

(3)炔烴:

A)官能團(tuán):C≡C;通式:CnH2n2(n≥2);代表物:HC≡CH

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):碳碳叁鍵與單鍵間的鍵角為180°。兩個(gè)叁鍵碳原子與其所連接的兩個(gè)原子在同一條直線上。C)化學(xué)性質(zhì):(略)(4)苯及苯的同系物:

A)通式:CnH2n6(n≥6);代表物:B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):苯分子中鍵角為120°,平面正六邊形結(jié)構(gòu),6個(gè)C原子和6個(gè)H原子共平面。C)化學(xué)性質(zhì):

①取代反應(yīng)(與液溴、HNO3、H2SO4等)

Fe或FeBr3Br+HBr↑+Br2濃H2SO4

NO2+H2O+HNO360℃

Cl②加成反應(yīng)(與H2、Cl2等)

ClClNi紫外線

+3H2+3Cl2△ClClCl

(5)醇類:

A)官能團(tuán):OH(醇羥基);代表物:CH3CH2OH、HOCH2CH2OH

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):羥基取代鏈烴分子(或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上)的氫原子而得到的產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似。C)化學(xué)性質(zhì):

用心愛(ài)心專心

①羥基氫原子被活潑金屬置換的反應(yīng)

2CH3CH2OH+2Na

2CH3CH2ONa+H2↑HOCH2CH2OH+2NaCH3CH2OH+HBr

CH3CH2Br+H2O

NaOCH2CH2ONa+H2↑

②跟氫鹵酸的反應(yīng)

③催化氧化(αH)

2CH3CH2OH+O22CH3CHCH3+O2

OH

Cu或Ag

2CH3CHO+2H2O△Cu或Ag△

2CH3CCH3+2H2O

O

HOCH3CH2OH+O2

Cu或Ag△

OHCCHO+2H2O

(與官能團(tuán)直接相連的碳原子稱為α碳原子,與α碳原子相鄰的碳原子稱為β碳原子,依次類推。與α碳原子、β碳原子、相連的氫原子分別稱為α氫原子、β氫原子、)

CH3COOH+CHCH3COOCH2CH3+H2O④酯化反應(yīng)(跟羧酸或含氧無(wú)機(jī)酸)3CH2OH濃H2SO4△

(6)醛酮

OOOCHC(CH3A)官能團(tuán):(或CHO)、或CO);代表物:CH3CHO、CHHCHO、3C

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):醛基或羰基碳原子伸出的各鍵所成鍵角為120°,該碳原子跟其相連接的各

原子在同一平面上。C)化學(xué)性質(zhì):

①加成反應(yīng)(加氫、氫化或還原反應(yīng))O

CH3CHO+H2

催化劑△

CH3CH2OH

CH3CCH3+H2

催化劑△

OHCH3CHCH3

②氧化反應(yīng)(醛的還原性)

2CH3CHO+5O2

點(diǎn)燃

催化劑

2CH3COOH4CO2+4H2O2CH3CHO+O2

CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(銀鏡反應(yīng))

CH3CHO+2[Ag(NH3)2OH]

OHCH+4[Ag(NH3)2OH]

(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O

CH3CHO+2Cu(OH)2

CH3COOH+Cu2O↓+H2O(費(fèi)林反應(yīng))

(7)羧酸

OA)官能團(tuán):(或COOH);代表物:CH3COOHCOH

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):羧基上碳原子伸出的三個(gè)鍵所成鍵角為120°,該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上。C)化學(xué)性質(zhì):

2CH2CH3COONa+H2O+CO2↑①具有無(wú)機(jī)酸的通性3COOH+Na2CO3

24②酯化反應(yīng)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(酸脫羥基,醇脫氫)

濃HSO

用心愛(ài)心專心

(8)酯類

OCORA)官能團(tuán):(或COOR)(R為烴基);代表物:CH3COOCH2CH3

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):成鍵情況與羧基碳原子類似

C)化學(xué)性質(zhì):

水解反應(yīng)(酸性或堿性條件下)

稀H2SO4

CH3COOCH2CH3+H2OCH3COOH+CH3CH2OH

△△

CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH

(9)氨基酸

CH2COOH

A)官能團(tuán):NH2、COOH;代表物:NH2

B)化學(xué)性質(zhì):因?yàn)橥瑫r(shí)具有堿性基團(tuán)NH2和酸性基團(tuán)COOH,所以氨基酸具有酸性和堿性。

3、常見(jiàn)糖類、蛋白質(zhì)和油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(1)單糖

A)代表物:葡萄糖、果糖(C6H12O6)

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):葡萄糖為多羥基醛、果糖為多羥基酮

C)化學(xué)性質(zhì):①葡萄糖類似醛類,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)、費(fèi)林反應(yīng)等;②具有多元醇的化學(xué)性質(zhì)。

(2)二糖

A)代表物:蔗糖、麥芽糖(C12H22O11)

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):蔗糖含有一個(gè)葡萄糖單元和一個(gè)果糖單元,沒(méi)有醛基;麥芽糖含有兩個(gè)葡萄糖單元,有醛基。C)化學(xué)性質(zhì):

①蔗糖沒(méi)有還原性;麥芽糖有還原性。②水解反應(yīng)++

C12H22O11+H2O

蔗糖

H

C6H12O6+C6H12O6葡萄糖果糖

C12H22O11+H2O麥芽糖

H

2C6H12O6葡萄糖

(3)多糖

A)代表物:淀粉、纖維素[(C6H10O5)n]

B)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由多個(gè)葡萄糖單元構(gòu)成的天然高分子化合物。淀粉所含的葡萄糖單元比纖維素的少。

C)化學(xué)性質(zhì):

①淀粉遇碘變藍(lán)。

H2SO4

(C6H②水解反應(yīng)(最終產(chǎn)物均為葡萄糖)10O5)n+nH2O△nC6H12O6(4)蛋白質(zhì)

A)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由多種不同的氨基酸縮聚而成的高分子化合物。結(jié)構(gòu)中含有羧基和氨基。B)化學(xué)性質(zhì):

①兩性:分子中存在氨基和羧基,所以具有兩性。

用心愛(ài)心專心

9

淀粉

葡萄糖

②鹽析:蛋白質(zhì)溶液具有膠體的性質(zhì),加入銨鹽或輕金屬鹽濃溶液能發(fā)生鹽析。鹽析是可逆的,采用多次鹽析可分離和提純蛋白質(zhì)(膠體的性質(zhì))

③變性:蛋白質(zhì)在熱、酸、堿、重金屬鹽、酒精、甲醛、紫外線等作用下會(huì)發(fā)生性質(zhì)改變而凝結(jié),稱為變性。變性是不可逆的,高溫消毒、滅菌、重金屬鹽中毒都屬變性。④顏色反應(yīng):蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時(shí)呈黃色。⑤灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛氣味。

⑥在酸、堿或酶的作用下水解最終生成多種α氨基酸。(5)油脂

A)組成:油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯。常溫下呈液態(tài)的稱為油,呈固態(tài)的稱為脂,統(tǒng)稱油脂。天然油脂屬于混合物,不屬于高分子化合物。B)代表物:

C17H33COOCH2C17H33COOCH2

C17H35COOCH2C17H35COOCH2

C17HC17H35COOCH油酸甘油酯:硬脂酸甘油酯:33COOCHR1COOCH2R3COOCH2

R2COOCHC)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):油脂屬于酯類。天然油脂多為混甘油酯。分子結(jié)構(gòu)為:

R表示飽和或不飽和鏈烴基。R1、R2、R3可相同也可不同,相同時(shí)為單甘油酯,不同時(shí)為

混甘油酯。D)化學(xué)性質(zhì):

①氫化:油脂分子中不飽和烴基上加氫。如油酸甘油酯氫化可得到硬脂酸甘油酯。②水解:類似酯類水解。酸性水解可用于制取高級(jí)脂肪酸和甘油。堿性水解又叫作皂化反應(yīng)(生成高級(jí)脂肪酸鈉),皂化后通過(guò)鹽析(加入食鹽)使肥皂析出(上層)。5、重要有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理(1)醇的催化氧化反應(yīng)

CH3CHOH

|H

[O]

3CHOCH┊H

|┄OH

-H2O

OCH3CH

說(shuō)明:若醇沒(méi)有αH,則不能進(jìn)行催化氧化反應(yīng)。(2)酯化反應(yīng)

O

濃H2SO4

CH3COH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O

說(shuō)明:酸脫羥基而醇脫羥基上的氫,生成水,同時(shí)剩余部分結(jié)合生成酯。

二、有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型1、取代反應(yīng)

指有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)取代的反應(yīng)。常見(jiàn)的取代反應(yīng):

⑴烴(主要是烷烴和芳香烴)的鹵代反應(yīng);⑵芳香烴的硝化反應(yīng);⑶醇與氫鹵酸的反應(yīng)、醇的羥基氫原子被置換的反應(yīng);⑷酯類(包括油脂)的水解反應(yīng);⑸酸酐、糖類、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。

2、加成反應(yīng)

用心愛(ài)心專心

指試劑與不飽和化合物分子結(jié)合使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反應(yīng)。

常見(jiàn)的加成反應(yīng):⑴烯烴、炔烴、芳香族化合物、醛、酮等物質(zhì)都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)(也叫加氫反應(yīng)、氫化或還原反應(yīng));⑵烯烴、炔烴、芳香族化合物與鹵素的加成反應(yīng);⑶烯烴、炔烴與水、鹵化氫等的加成反應(yīng)。3、聚合反應(yīng)

指由相對(duì)分子質(zhì)量小的小分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。參加聚合反應(yīng)的小分子叫作單體,聚合后生成的大分子叫作聚合物。常見(jiàn)的聚合反應(yīng):

加聚反應(yīng):指由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的小分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。較常見(jiàn)的加聚反應(yīng):

催化劑

nCH2=CH2CH2CH2①單烯烴的加聚反應(yīng)n

CHCHCHCH22n22n

在方程式中,CH2CH2叫作鏈節(jié),中n叫作聚合度,CH2=CH2叫作單體,叫作加聚物(或高聚物)

CH3CH3

催化劑

CH2C=CHCH2n

②二烯烴的加聚反應(yīng)2=CCH=CH2nCH

4、氧化和還原反應(yīng)

(1)氧化反應(yīng):有機(jī)物分子中加氧或去氫的反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。常見(jiàn)的氧化反應(yīng):

RCR′、①有機(jī)物使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)。如:RCH=CHR′、RC≡

(具有α

H)、OH、RCHO能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。②醇的催化氧化(脫氫)反應(yīng)

2RCH2OH+O2

Cu或Ag

2RCHO+2H2O

2RCHR′+O2

OH

Cu或Ag

2RCR′+2H2O

△O

催化劑

2RCHO+O22RCOOH醛的氧化反應(yīng)

③醛的銀鏡反應(yīng)、費(fèi)林反應(yīng)(凡是分子中含有醛基或相當(dāng)于醛基的結(jié)構(gòu),都可以發(fā)生此類

反應(yīng))

(2)還原反應(yīng):有機(jī)物分子中去氧或加氫的反應(yīng)均為還原反應(yīng)。三、有機(jī)化學(xué)計(jì)算

1、有機(jī)物化學(xué)式的確定

(1)確定有機(jī)物的式量的方法

①根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體的密度ρ,求算該氣體的式量:M=22.4ρ(標(biāo)準(zhǔn)狀況)②根據(jù)氣體A對(duì)氣體B的相對(duì)密度D,求算氣體A的式量:MA=DMB③求混合物的平均式量:M=m(混總)/n(混總)④根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式計(jì)算烴的式量。

用心愛(ài)心專心

⑤應(yīng)用原子個(gè)數(shù)較少的元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),在假設(shè)它們的個(gè)數(shù)為1、2、3時(shí),求出式量。(2)確定化學(xué)式的方法

①根據(jù)式量和最簡(jiǎn)式確定有機(jī)物的分子式。

②根據(jù)式量,計(jì)算一個(gè)分子中各元素的原子個(gè)數(shù),確定有機(jī)物的分子式。

③當(dāng)能夠確定有機(jī)物的類別時(shí)?梢愿鶕(jù)有機(jī)物的通式,求算n值,確定分子式。④根據(jù)混合物的平均式量,推算混合物中有機(jī)物的分子式。(3)確定有機(jī)物化學(xué)式的一般途徑

(4)有關(guān)烴的混合物計(jì)算的幾條規(guī)律①若平均式量小于26,則一定有CH4

②平均分子組成中,l

CnHm(nmmmxm點(diǎn)燃點(diǎn)燃)O2nCO2H2OCnHmOx(n)O2nCO2H2O42422(1)物質(zhì)的量一定的有機(jī)物燃燒

規(guī)律一:等物質(zhì)的量的烴CnHm和CnmH5m,完全燃燒耗氧量相同。

mm5m](nm)(m)(nm)444規(guī)律二:等物質(zhì)的量的不同有機(jī)物CnHm、CnHm(CO2)x、CnHm(H2O)x、CnHm(CO2)x(H2O)y(其

[n中變量x、y為正整數(shù)),完全燃燒耗氧量相同;蛘哒f(shuō),一定物質(zhì)的量的由不同有機(jī)物CnHm、CnHm(CO2)x、CnHm(H2O)x、CnHm(CO2)x(H2O)y(其中變量x、y為正整數(shù))組成的混合物,無(wú)論以何種比例混合,完全燃燒耗氧量相同,且等于同物質(zhì)的量的任一組分的耗氧量。

符合上述組成的物質(zhì)常見(jiàn)的有:

①相同碳原子數(shù)的單烯烴與飽和一元醇、炔烴與飽和一元醛。其組成分別為CnH2n與CnH2n2O即CnH2n(H2O);CnH2n2與CnH2nO即CnH2n2(H2O)。

②相同碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯與飽和三元醇。

CnH2nO2即Cn1H2n(CO2)、CnH2n2O3即Cn1H2n(CO2)(H2O)。③相同氫原子數(shù)的烷烴與飽和一元羧酸或酯CnH2n2與Cn1H2n2O2即CnH2n2(CO2)

規(guī)律三:若等物質(zhì)的量的不同有機(jī)物完全燃燒時(shí)生成的H2O的量相同,則氫原子數(shù)相同,符合通式CnHm(CO2)x(其中變量x為正整數(shù));若等物質(zhì)的量的不同有機(jī)物完全燃燒時(shí)生成的CO2

用心愛(ài)心專心

的量相同,則碳原子數(shù)相同,符合通式CnHm(H2O)x(其中變量x為正整數(shù))。

(2)質(zhì)量一定的有機(jī)物燃燒

規(guī)律一:從C+O2=CO2、6H2+3O2=6H2O可知等質(zhì)量的碳、氫燃燒,氫耗氧量是碳的3倍?蓪nHm→CHm/n,從而判斷%m(H)或%m(C)。推知:質(zhì)量相同的烴(CnHm),m/n越大,則生成的CO2越少,生成的H2O越多,耗氧量越多。

規(guī)律二:質(zhì)量相同的下列兩種有機(jī)物CnHmOq與CnHm16xOqx完全燃燒生成CO2物質(zhì)的量相同;質(zhì)量相同的下列兩種有機(jī)物CnHmOq與CnxHmOq0.75x,燃燒生成H2O物質(zhì)的量相同。規(guī)律三:等質(zhì)量的具有相同最簡(jiǎn)式的有機(jī)物完全燃燒時(shí),耗氧量相同,生成的CO2和H2O的量也相同;蛘哒f(shuō),最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物無(wú)論以何種比例混合,只要總質(zhì)量相同,耗氧量及生成的CO2和H2O的量均相同。

(3)由烴燃燒前后氣體的體積差推斷烴的組成

當(dāng)溫度在100℃以上時(shí),氣態(tài)烴完全燃燒的化學(xué)方程式為:

CnHm(g)(nmm點(diǎn)燃)O2nCO2H2O(g)42①△V>0,m/4>1,m>4。分子式中H原子數(shù)大于4的氣態(tài)烴都符合。

②△V=0,m/4=1,m=4。、CH4,C2H4,C3H4,C4H4。③△V<0,m/4<1,m<4。只有C2H2符合。

(4)根據(jù)含氧烴的衍生物完全燃燒消耗O2的物質(zhì)的量與生成CO2的物質(zhì)的量之比,可推導(dǎo)有機(jī)物的可能結(jié)構(gòu)

①若耗氧量與生成的CO2的物質(zhì)的量相等時(shí),有機(jī)物可表示為Cn(H2O)m

②若耗氧量大于生成的CO2的物質(zhì)的量時(shí),有機(jī)物可表示為(CxHy)n(H2O)m③若耗氧量小于生成的CO2的物質(zhì)的量時(shí),有機(jī)物可表示為(CxOy)n(H2O)m(以上x、y、m、n均為正整數(shù))

五、其他

最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物

(1)CH:C2H2、C4H4(乙烯基乙炔)、C6H6(苯、棱晶烷、盆烯)、C8H8(立方烷、苯乙烯)(2)CH2:烯烴和環(huán)烯烴

(3)CH2O:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖

(4)CnH2nO:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯。如:乙醛(C2H4O)與丁酸及異構(gòu)體(C4H8O2)(5)炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物。如丙炔(C3H4)與丙苯(C9H12)【習(xí)題】

1、膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì),分子式為C25H45O。一種膽固醇酯是液晶材料,分子式為C32H49O2,合成這種膽固醇酯的酸是()

A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH2、某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:

,它在一定條件下可能發(fā)生的反應(yīng)有()HOCH2CH2CHO

CH2COOH

用心愛(ài)心專心

①加成②水解③酯化④氧化⑤中和

A.②③④B.①③⑤C.①③④⑤D.②③④⑤3、維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:

HOCCOH

HOCH2CHCH

OHOC=O有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是()

A.是一個(gè)環(huán)狀的酯類化合物B.易起氧化及加成反應(yīng)

C.可以溶解于水D.在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

4、A、B、C、D都是含碳、氫、氧的單官能團(tuán)化合物,A水解得到B和C,B氧化可以得到C或D,D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩爾質(zhì)量,則下式正確的是()

A.M(A)=M(B)+M(C)B.2M(D)=M(B)+M(C)C.M(B)

用心愛(ài)心專心

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