商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員一天工作流程
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員一天工作流程
營(yíng)業(yè)員出勤,應(yīng)在營(yíng)業(yè)前10分鐘,提前到達(dá)商場(chǎng)打卡上班。
員工應(yīng)保持開朗和平靜的工作情緒。到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,進(jìn)行相互間愉快的問候,造
成一個(gè)明快的氣氛。
步驟一:?jiǎn)T工進(jìn)入商場(chǎng)后,應(yīng)更換統(tǒng)一制服,員工必須保證制服的干凈、整潔,佩戴工卡,
否則不允許上崗
步驟二:參加營(yíng)業(yè)前例會(huì)
A.早會(huì)是點(diǎn)評(píng)和評(píng)估營(yíng)業(yè)員、商場(chǎng)工作績(jī)效統(tǒng)一思想的重要平臺(tái),因此必須重視。B.早會(huì)紀(jì)錄本
記錄本是記錄門店每日工作中一些重要的工作動(dòng)態(tài)記錄,它記載著需要提醒重要事項(xiàng)或要求,需要改進(jìn)和處理的事務(wù)。
步驟三:入崗前的準(zhǔn)備:
營(yíng)業(yè)員入崗前必須保證能針對(duì)銷售場(chǎng)所了解以下問題,以便更好地為顧客服務(wù)。A.本人所負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域所經(jīng)銷的商品是什么,有什么特點(diǎn)。B.本人所負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域在商場(chǎng)中的位置。
C.進(jìn)入本人所負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域內(nèi)的日均客流量有多少。D.本人所負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域的日均和月均銷售目標(biāo)為多少。
步驟四:顧客接待的步驟及技巧:
辦卡流程及發(fā)卡標(biāo)準(zhǔn)
1.首先拿一張辦VIP卡的申請(qǐng)表格給客戶2.由營(yíng)業(yè)員陪同并協(xié)助客戶全程填寫資料過程3.填寫資料標(biāo)準(zhǔn):
必須嚴(yán)格按照表格的格式填寫:
如姓名、手機(jī)或其他聯(lián)系方式、公司名稱、公司地址、廚房面積、主營(yíng)業(yè)務(wù)、收貨地址、卡型、卡號(hào)、受理人、發(fā)卡日期
以上必填項(xiàng)缺一都視為不完整資料{由打單員負(fù)責(zé)發(fā)卡并負(fù)責(zé)檢查填寫資料的完整性},必須當(dāng)場(chǎng)補(bǔ)完整,才可發(fā)卡
4.每一位客戶到榕坤選購(gòu)產(chǎn)品,營(yíng)業(yè)員都可以視選購(gòu)金額或以以下標(biāo)準(zhǔn)發(fā)卡:A.鉆石卡發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)
提供多種服務(wù)含餐飲、住宿等,營(yíng)業(yè)面積超過5000平方米,大型連鎖企業(yè)如有十家以上連鎖的子母公司或企業(yè)一次性消費(fèi)滿18萬元,或累計(jì)消費(fèi)滿20萬元的客戶B.金卡發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)
大中型中餐、西餐、KTV夜總會(huì)、咖啡、超市、甜品冷飲、酒吧連鎖咖啡簡(jiǎn)餐、自助餐、日式、韓式等一次性消費(fèi)8萬元,或累計(jì)消費(fèi)10萬元C.銀卡發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)
公園、美容健身、洗浴中心、體育場(chǎng)館、影院、企業(yè)食堂、黨政機(jī)關(guān)、教育事業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、交通管理、福利事業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、市政管理、傳媒機(jī)構(gòu)、部隊(duì)5.銷售過程中的技巧
在正確運(yùn)用服務(wù)語言時(shí),應(yīng)掌握以下要領(lǐng):A.注意服務(wù)用語與態(tài)度、動(dòng)作協(xié)調(diào)統(tǒng)一。B.面帶微笑。
C.強(qiáng)調(diào)要點(diǎn),注意語序。
D.注意顧客反映,認(rèn)真聽取顧客意見。E.語言盡量通俗易懂。F.不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)論。
G.精神集中,不能東張西望。H.講話應(yīng)誠(chéng)懇、負(fù)責(zé)任
在銷售工作中,服務(wù)語言具有舉足輕重的作用,而服務(wù)語言是一種特殊的語言,因此,必須加強(qiáng)對(duì)服務(wù)語言的掌握,使之規(guī)范。與此相應(yīng)的服務(wù)態(tài)度,僅有優(yōu)美動(dòng)聽的服務(wù)語言,而服務(wù)態(tài)度不佳,則前者會(huì)成為機(jī)械化的程序,為此應(yīng)該:A.永遠(yuǎn)從顧客的角度考慮問題。B.從內(nèi)心感謝顧客光臨本商場(chǎng)。C.認(rèn)識(shí)自我的服務(wù)價(jià)值。
D.熟知商品知識(shí)和顧客購(gòu)買心理。E.掌握熟悉的語言技藝。F.保持自身的整潔美觀。
就商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員而言,在營(yíng)運(yùn)過程中,營(yíng)業(yè)人員的主要工作就是負(fù)責(zé)將產(chǎn)品推銷給顧客,但這個(gè)銷售過程不能停留在簡(jiǎn)單的販賣階段,提倡的是專家助銷,是一種引導(dǎo)性銷售模式,旨在提供具備專業(yè)素質(zhì)(對(duì)產(chǎn)品及其中設(shè)計(jì)創(chuàng)意、材料特性、清潔護(hù)理、使用技巧、搭配審美等專業(yè)知識(shí)有高度認(rèn)識(shí))的消費(fèi)指引,從而幫助消費(fèi)者決策購(gòu)買,終極效果令消費(fèi)者產(chǎn)生如同有一專家朋友伴其購(gòu)物的感覺。故此,如何提高入商場(chǎng)消費(fèi)者的購(gòu)買率、如何提高銷售額,如何保證品牌在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度,是每一位營(yíng)業(yè)人員必須深入探討的問題。
商品包裝是銷售工作的重要環(huán)節(jié),并不是可有可無的工作,不能敷衍了事:1.商品包裝的目的:A.便于顧客攜帶。
B.利用包裝物宣傳企業(yè)。C.保護(hù)商品。2.包裝要求:A.牢固。B.美觀。C.易攜帶。D.易打開。E.顧客滿意。
3.紙袋(或其他包裝)包裝。
A.依據(jù)顧客所購(gòu)買商品的重量、體積選擇大小合適的包裝紙袋或膠袋。B.重物應(yīng)放于底部。
C.小件或易損商品應(yīng)放于上部。D.手捧包裝袋底部交給顧客。注:如遇客戶需要送貨或托運(yùn)產(chǎn)品必須清晰記住客戶地址和電話后再及時(shí)送貨至其目的地
步驟五:客戶選購(gòu)商品后的商品包裝
步驟六:營(yíng)業(yè)結(jié)束的流程與規(guī)范
1.送客
送客要與接待客人時(shí)一樣,面帶微笑。{嚴(yán)禁在有顧客的情況下催促客戶快點(diǎn)選購(gòu)之動(dòng)作}。2.整理和清掃
各營(yíng)業(yè)員所負(fù)責(zé)區(qū)域要自己整理和清掃,做好當(dāng)天的業(yè)務(wù)總結(jié)和第二天的準(zhǔn)備工作。并將垃圾倒入垃圾袋。3.商場(chǎng)安全檢查
安全責(zé)任檢查火種和電、空調(diào)等各種設(shè)施,檢查有沒有留在商場(chǎng)里的顧客,確認(rèn)安全,檢查采集器的數(shù)量和充電狀況,并做好安全檢查記錄。4.結(jié)束一天的工作,打卡下班。
附一:營(yíng)業(yè)員平常無接待客戶時(shí)的時(shí)間安排
※整理商品
巡視所屬區(qū)域的貨架存貨情況,了解缺貨、斷貨情況,做好記錄并要求心中有算,進(jìn)行調(diào)撥或申購(gòu)等及時(shí)補(bǔ)貨作業(yè)和區(qū)域整理!鶜w位整理:
經(jīng)顧客挑選后,貨架上的商品容易發(fā)生錯(cuò)位、串號(hào)現(xiàn)象,營(yíng)業(yè)員須按條碼和類別進(jìn)行分類歸位,這項(xiàng)工作可以隨手進(jìn)行!暨x整理:
有些商品易混合,被顧客隨意丟放,要勤檢查,隨時(shí)將散亂商品放回原位貨架,注意分級(jí)、分類等歸位。
※檢查商品價(jià)格標(biāo)簽
營(yíng)業(yè)員要檢查商品價(jià)格,要逐個(gè)商品進(jìn)行檢查,要求做到貨、價(jià)相符,標(biāo)簽條碼齊全,條碼對(duì)位。一般商品要做到一貨一條碼,對(duì)花色品種較復(fù)雜、挑選性較大的商品,應(yīng)做到一件一條碼,以防止在銷售時(shí)發(fā)生價(jià)格差錯(cuò)。標(biāo)簽條碼要與商品的貨號(hào)、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單位、單價(jià)相符,如有不符,要重新制作,條碼不對(duì)位,要立即更改;沒有標(biāo)簽條碼的,要及時(shí)補(bǔ)上。商品價(jià)格標(biāo)簽如果是用于平常商品的,則應(yīng)用電腦統(tǒng)一制作打;價(jià)格標(biāo)簽如果是用于促銷的商品,或價(jià)格波動(dòng)較大的商品時(shí),可用手寫POP,以適應(yīng)并吸引顧客!a(bǔ)貨
經(jīng)過前一天的銷售,貨架上陳列的商品,會(huì)出現(xiàn)不豐滿、不全或缺檔的現(xiàn)象,營(yíng)業(yè)員必須及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨。要依據(jù)往常貨架、貨架的容量和往日的銷售量,盡量補(bǔ)充商品,如出現(xiàn)急缺貨或斷貨,要通知采購(gòu)交代供應(yīng)商及時(shí)提供商品。
有些商品,從倉(cāng)庫(kù)或廠家過來搬出后不能直接擺入貨架,必須先行拆包、拆箱、拆簍,甚至還需組裝、分裝、挑選等。要依據(jù)顧客的購(gòu)買習(xí)慣、銷售習(xí)慣及經(jīng)營(yíng)規(guī)律,將續(xù)補(bǔ)商品整理好。一般情況下,依往日擺放的樣子缺了什么補(bǔ)什么,缺了多少補(bǔ)多少,將續(xù)補(bǔ)商品擺放回“老地方”。,對(duì)擺放不當(dāng)者,應(yīng)作合理的調(diào)整,將當(dāng)日熱銷商品不同的特點(diǎn)和出售的要求,使商品清潔、美化,使其整體美觀,可以招來顧客,利于銷售。
附二:商品盤點(diǎn){每月月底盤點(diǎn)一次}
※盤點(diǎn)目的
在營(yíng)運(yùn)的過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的,如偷盜、賬面錯(cuò)誤等。因此需要通過盤點(diǎn)來得知商場(chǎng)的盈虧狀況。通過盤點(diǎn),可以達(dá)到如下目標(biāo):
1.了解商場(chǎng)在盤點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。2.使商場(chǎng)掌握最準(zhǔn)確的庫(kù)存數(shù)量,所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。3.發(fā)掘并清除滯銷品,臨近過時(shí)商品,整理環(huán)境,清除死角。
※盤點(diǎn)原則
1.真實(shí):要求盤點(diǎn)所有點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。所有的盤點(diǎn)均是實(shí)物盤點(diǎn),即必須按照實(shí)物數(shù)量進(jìn)行盤點(diǎn)。
2.準(zhǔn)確:盤點(diǎn)的過程要求是準(zhǔn)確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的數(shù)量,都必須準(zhǔn)確。
3.完整:所有盤點(diǎn)過程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。
4.清楚:盤點(diǎn)過程屬于流水作業(yè),不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,產(chǎn)品的書寫必須清楚,產(chǎn)品的整理必須清楚,才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。
5.團(tuán)隊(duì)精神:盤點(diǎn)是全商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員都參加的營(yíng)運(yùn)過程。為減少損失,加快盤點(diǎn)的時(shí)間,各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí),以大局為重,使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。
※盤點(diǎn)前前期工作
1.`部門主管應(yīng)根據(jù)公司的相關(guān)文件針對(duì)對(duì)前次盤點(diǎn)出現(xiàn)的問題,進(jìn)行總結(jié)、分析,對(duì)盤點(diǎn)人員(特別是新入公司員工)進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),不斷提高盤點(diǎn)技能及準(zhǔn)確度。
2.盤點(diǎn)安排:每次盤點(diǎn)前,主管將對(duì)自己所轄商品區(qū)域進(jìn)行編號(hào)劃分區(qū)域,分配至各營(yíng)業(yè)員,不能遺漏。
3.商品整理、檢查工作:對(duì)外包裝破損商品、換退貨商品或備貨區(qū)商品(指未在電腦庫(kù)存中減數(shù)的)應(yīng)進(jìn)行登記,納入盤點(diǎn)范圍內(nèi);開始盤點(diǎn)前幾分鐘,將其他沒有入貨架的商品一一歸位。
4.單據(jù)的處理:?jiǎn)螕?jù)類別有:配送入庫(kù)單、調(diào)撥單、出庫(kù)單、退換貨單、手工銷售單等盤點(diǎn)前必須全部錄入電腦,處理完畢。
※盤點(diǎn)差異核查
1.商品電腦維護(hù)員對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理(對(duì)照電腦庫(kù)存)。發(fā)現(xiàn)有差異后,由部門主管和組長(zhǎng)一起找出原因,然后,由商品電腦維護(hù)員、財(cái)務(wù)部各派一人專門負(fù)責(zé)核查,相關(guān)人員一起配合。
2.找出差異原因:差異出來后,應(yīng)當(dāng)找出原因,避免下次再出現(xiàn)同一情況,總結(jié)一下主要有6個(gè)方面原因。
A.收貨:多收、少收或多退、少退,收錯(cuò)或退錯(cuò)。
B.收銀:打錯(cuò)編碼,輸錯(cuò)數(shù)量,弄錯(cuò)商品規(guī)格。盤點(diǎn)時(shí)輸錯(cuò)單,重復(fù)輸單,輸單沒有保存。
C.盤點(diǎn):漏盤、錯(cuò)盤、贈(zèng)品作商品盤,條碼與實(shí)物不符,寫錯(cuò)編碼。D.顧客:偷竊。
E.單據(jù)方面:?jiǎn)螕?jù)處理不及時(shí)、丟失、重復(fù)做單,單據(jù)與實(shí)物不同時(shí)(已打單,貨沒有拿走;貨已到,沒有打入庫(kù)單)。
F.其他原因:借用編碼,散貨串碼等。
※盤點(diǎn)的重要性
由上分析可以看出商場(chǎng)的真正損耗,盈方只有通過盤點(diǎn)才能真正體現(xiàn)出來,因?yàn)楸P點(diǎn)的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗,商場(chǎng)的盈得與否,毛利率如何只有在盤點(diǎn)結(jié)束后才可確定。所以說盤點(diǎn)是衡量商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo),是對(duì)商場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)管理的綜合考核與回顧。盤點(diǎn)的損耗同樣也反映了商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)上的失誤和管理上的漏洞。
何玉梅201*年7月29日
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營(yíng)業(yè)員一天的標(biāo)準(zhǔn)工作流程
8:158:30
1、員工到更衣室換工作服,整理儀容儀表,佩戴好工號(hào)牌2、在值班人員監(jiān)督下按次序打卡3、走員工通道進(jìn)入商場(chǎng)門外等候4、提前五分鐘進(jìn)入商場(chǎng)指定位置8:308:40
1、在商場(chǎng)內(nèi)指定晨會(huì)位置站好2、聽取晨會(huì)內(nèi)容,接受布置的工作8:408:58
1、營(yíng)業(yè)員進(jìn)入各自專柜清點(diǎn)商品2、營(yíng)業(yè)員進(jìn)入各自專柜,打掃衛(wèi)生
3、補(bǔ)充商品、檢查整理柜內(nèi)陳列為開業(yè)做準(zhǔn)備8:589:05
1、提示音響起,營(yíng)業(yè)員就迎賓位置站立恭候2、有顧客光臨可放棄迎賓姿勢(shì),迎接顧客9:0020:00營(yíng)業(yè)時(shí)間
1、按接待步驟做好顧客接待工作,態(tài)度熱情有禮貌2、保持柜內(nèi)清潔
3、掌握新進(jìn)商品的性能、使用等有關(guān)知識(shí),更好地為顧客服務(wù)4、服從店長(zhǎng)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮5、及時(shí)反饋店內(nèi)商品情況及顧客意見
6、遇到投訴及時(shí)請(qǐng)示
7、遇突發(fā)現(xiàn)象,需妥善處理,并及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)8、妥善保管柜內(nèi)商品,出現(xiàn)短少現(xiàn)象及時(shí)匯報(bào)9、售出商品后,應(yīng)做好售后服務(wù)工作
10、工作期間不準(zhǔn)抽煙,吃東西,干私活,聚從聊天,擅自離崗,在賣場(chǎng)當(dāng)眾化妝及因個(gè)人私事使用公司設(shè)備等
11、妥善保管銷售憑證,按規(guī)定正確填寫11:0012:30午餐時(shí)間
營(yíng)業(yè)員分三個(gè)班次輪流用餐,每班30分鐘。必須嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間,如有顧客且尚在服務(wù)中可延后用餐,請(qǐng)主管字17:0018:30晚餐時(shí)間(與午餐相同)
19:3020:00協(xié)助店長(zhǎng)做好專柜與收銀員的銷售憑證核對(duì)工作19:5820:05送賓曲響起,站立送賓位置直至送賓曲結(jié)束20:0520:10整理好商品及做好柜內(nèi)清潔
20:1020:15在部主任組織下開晚會(huì),做總結(jié)工作20:15走員工通道、刷卡,更衣離開公司注:閉店時(shí)間延長(zhǎng),閉店前工作程序順延
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