KTV包房服務(wù)員工作流程

包房服務(wù)員工作流程

一、每天18：30準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)

1、按要求著裝、化妝，整理好個(gè)人儀容儀表；

2、帶齊工作用具（筆、打火機(jī)、開瓶器、手表、日記本、夾子、手寫單等）3、認(rèn)真聽從會(huì)議內(nèi)容及工作安排，并做好記錄及時(shí)交納罰單。二、19：0019：30班前準(zhǔn)備工作

1、把自己所負(fù)責(zé)包房的抽風(fēng)打開，空調(diào)調(diào)至適當(dāng)溫度，燈光調(diào)至迎客狀態(tài)；2、搞衛(wèi)生范圍：地面、臺(tái)面、音響、點(diǎn)歌臺(tái)、電視機(jī)、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、房門等；

3、洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污漬，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾洗手液放好；

4、按要求擺臺(tái)、臺(tái)面擺上煙盅、紙巾盒、手機(jī)架、花簽盅、酒水牌、酒杯等擺放整齊、成圖案狀；

5、檢查房間臺(tái)面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準(zhǔn)備齊全及設(shè)施設(shè)備、燈光是否能正常運(yùn)作，如有發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)經(jīng)理跟進(jìn)處理。三、19.30營業(yè)結(jié)束（一）禮貌熱情迎賓

1、按規(guī)定站位，注意儀容儀表，精神狀態(tài)；2、迎接客人：“晚上好，歡迎光臨皇后大道。”

3、迅速打開房門，請(qǐng)客人入坐：“先生/小姐，里面請(qǐng)”然后輕輕關(guān)上房門。（二）客人入坐開臺(tái)后服務(wù)

1、客人入坐后，服務(wù)員開始2分鐘服務(wù)（開電視將燈光調(diào)至到客狀態(tài)）到禮貌茶（如果房間有看房DJ，由看房DJ完成）等咨客確認(rèn)開臺(tái)2、開電視要以姓氏尊稱客人：“請(qǐng)問XX先生/XX小姐，您是看電視還是聽音樂�！比绻�客人要看電視要問客人喜歡看哪個(gè)頻道，如果是聽音樂，要問客人喜歡聽什么音樂，調(diào)好后問客人：“請(qǐng)問XX先生/XX小姐，音量合適嗎？”（如果有看房DJ，由看房DJ完成）；3、送開房物品時(shí)，敲門：“對(duì)不起，打擾一下，不好意思，讓您久等了。”“請(qǐng)慢用”做請(qǐng)的手勢(shì)。

4、介紹酒水：“這是我們公司的酒水牌（酒水牌務(wù)必打開），請(qǐng)問先生/小姐，您今晚要喝點(diǎn)什么酒水？（由高價(jià)至低價(jià)）（如果有看房DJ由看房DJ完成，點(diǎn)好單后轉(zhuǎn)達(dá)給服務(wù)員，由服務(wù)員完成下卡）。

5、等客人點(diǎn)完酒水后敬上：“請(qǐng)稍等，馬上為您送上”退后3步鞠躬。如果客人所點(diǎn)的出品公司沒有，應(yīng)禮貌向客人推銷其它出品，電腦點(diǎn)單。（如果有看房DJ，由看房DJ完成，看房DJ忙不過來時(shí)，協(xié)助其服務(wù)。）6、接到看房DJ的點(diǎn)單內(nèi)容，及時(shí)在消費(fèi)卡上下卡。

7、根據(jù)客人所點(diǎn)酒水的不同，準(zhǔn)備好相應(yīng)的杯具及器具收拾臺(tái)面，將不用的杯具收回、將臺(tái)面清理為營業(yè)狀態(tài)（啤酒：準(zhǔn)備啤酒杯。紅酒：準(zhǔn)備紅酒杯、卡拉壺、冰塊。烈酒：準(zhǔn)備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務(wù)。（房間有看房DJ由看房DJ完成，看房DJ忙不過來時(shí)，協(xié)助其服務(wù)。）

8、當(dāng)傳送拿來出品到房時(shí)，接過出品敲門：“對(duì)不起，打擾一下�！鄙暇茣r(shí)（請(qǐng)客人驗(yàn)酒）“不好意思，讓您久等！這是您點(diǎn)的XX酒，請(qǐng)問現(xiàn)在可以打開嗎？”“請(qǐng)問您是喝濃一點(diǎn)還是淡一點(diǎn)呢？”如果客人要濃一點(diǎn)，一般調(diào)七分或八分滿，如果客人要淡一點(diǎn)調(diào)五分。調(diào)好酒后先倒一點(diǎn)讓主客品嘗：“您覺得這個(gè)口味合適您嗎？替客人倒酒（如果房間有看房DJ，由看房DJ完成，看房DJ忙不過來時(shí)，協(xié)助看房DJ完成服務(wù)）服務(wù)完畢：“您所點(diǎn)的東西已上齊，請(qǐng)問您還有什么需要嗎？有什么需要請(qǐng)盡管吩咐，我就在門口�！焙笸巳�步鞠躬，“祝您玩的開心！”適時(shí)將房間燈光調(diào)至消費(fèi)狀態(tài)。

9、監(jiān)督跟房人是否開卡5分鐘內(nèi)倒，訂房人是否10分鐘內(nèi)到，如果沒有1分鐘內(nèi)打電話到咨客臺(tái)說明情況。

（三）中途服務(wù)（每1015分鐘）出門口站5分鐘確保通道不缺崗。1、服務(wù)員在服務(wù)過程盡量記住客人姓名，愛好，習(xí)慣便于稱呼及服務(wù)。

2、保持地面、臺(tái)面衛(wèi)生，臺(tái)面無空碟、空杯、勤更換煙盅，煙盅內(nèi)不得超過三個(gè)煙頭，或類似三個(gè)煙頭的物品用紙巾蓋住，雙手拿起（房內(nèi)有看房DJ，由看房DJ完成，如果看房DJ忙不過來，服務(wù)員必須協(xié)助搞臺(tái)面衛(wèi)生）。3、地面無紙屑，水跡，垃圾桶內(nèi)垃圾不得超過2/3。

4、檢查洗手間衛(wèi)生，每進(jìn)房一次檢查一次，如果在房內(nèi)，則每進(jìn)去一個(gè)客人用洗手間后必須進(jìn)去檢查，保持洗手間地面臺(tái)面無水跡、任何雜物，廁紙是否還有。5、幫助客人點(diǎn)歌、加酒，將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位，做到酒杯、物品跟人走（房間有看房DJ，由看房DJ完成，服務(wù)員協(xié)助）。6、有客人長時(shí)間離開要將其杯具收到工作臺(tái)上（如有看房DJ，由看房DJ完成），及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具。

7、服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合，多為公司推銷酒水食品。

8、隨時(shí)注意房間客人的消費(fèi)程度及房間動(dòng)向，每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上衛(wèi)生是否清潔，要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、房間快沒酒時(shí)及時(shí)提醒訂房人，跟房經(jīng)理或客人，是否還需要加酒，同時(shí)告訴其房間消費(fèi)情況。

10、中途有新來客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動(dòng)搬凳、倒酒，有客人離開要主動(dòng)開門歡送客人。

11、如房間客人中途有服務(wù)需要或投訴，1分鐘內(nèi)通知經(jīng)理，10分鐘內(nèi)相關(guān)營業(yè)人員不到，再1分鐘內(nèi)通知經(jīng)理。監(jiān)督房內(nèi)看房DJ，公關(guān)DJ的服務(wù)及其它營業(yè)人員如有違章，違紀(jì)及時(shí)做好記錄。

12、房間如遇任何硬件設(shè)施問題（如：點(diǎn)歌臺(tái)、音響、電視燈光等）分鐘內(nèi)通知咨客臺(tái)，要與咨客臺(tái)講清楚本人姓名、房號(hào)、什么事情，并監(jiān)督相關(guān)部門出力工作情況。

13、房間遇到常規(guī)事件的，按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時(shí)報(bào)上級(jí)。

a）房間到最低消費(fèi)必需告訴客人。

b)及時(shí)推銷小食及酒水（房間有看房DJ，協(xié)助看房DJ完成）。（四）買單1、“請(qǐng)問先生/小姐，您現(xiàn)在買單是嗎？請(qǐng)稍等”第一時(shí)間需查詢房間最低消費(fèi)是否已到，詢問訂房人是否打折。2、通知總臺(tái)：“您好，是總臺(tái)嗎？我是XX,XX房間買單，請(qǐng)通知訂房人XX和跟房經(jīng)理XX，謝謝！”十分鐘訂房人或跟房經(jīng)理不到把消費(fèi)卡拿到收銀臺(tái)，通知買單人員。

3、站在經(jīng)理旁邊協(xié)助買單。（五）送客

1、客人起身，服務(wù)員迅速把燈調(diào)至送客狀態(tài)，房門打開并提醒客人帶好隨身物品。

2、致歡送詞：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”四、營業(yè)結(jié)束

（一）清理房間工作

1、客人離開后，首先通知有關(guān)部門檢查關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器。2、查看房間有無客人遺留的物品，有的話要及時(shí)上報(bào)。3、檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時(shí)熄滅。4、及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭，做到開源節(jié)流。

5、迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，通知咨客臺(tái)，迎接下一幫客人。6、房間若有剩余酒水必須及時(shí)返庫。（二）收尾工作

1、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源。2、收好麥克風(fēng)，遙控器送到總控。3、把該還的用品用具歸還到相關(guān)部門。4、把所有工作用具收好、放好。5、做好班后盤點(diǎn)工作

6、參加部門班后例會(huì)，寫好工作報(bào)告，向上級(jí)匯報(bào)工作。

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一、包廂分配表二、服務(wù)員工作要求

根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)；提前5分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì)，了解公司是否有新的指示及公告，并予以嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配情況。一、接管崗位前：

1、檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在右胸位置。2、檢查工作用具：打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

3、檢查包廂物品擺放：店卡、客戶意見卡、兩包紙巾，話筒套，備用酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶等物品的擺設(shè)。4、微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。二、工作中：作好迎客準(zhǔn)備：

按通知房間待客，將房間效果燈打開，并開啟包房內(nèi)的投影，電腦，檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。（一）、首次進(jìn)房：1、迎客：

主動(dòng)禮貌問候客人：歡迎光臨。2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法：待客人進(jìn)房后，反身關(guān)閉房門后：

1）介紹音響系統(tǒng)：請(qǐng)問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎？

2）如客人不清楚（使用半蹲式服務(wù)姿態(tài)）指示顯示器介紹，本公司為鍵盤點(diǎn)歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵，選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了，請(qǐng)問您清楚了嗎？如果客人仍不清

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楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。3、為客人拿麥克風(fēng)：

將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后，將麥克風(fēng)拿給客人。4、介紹超市：

語言標(biāo)準(zhǔn)：這里有自助超市，歡迎您到超市選購酒水和食品。5、詢問客人是否是會(huì)員：

請(qǐng)問您是否是會(huì)員？若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.6、介紹服務(wù)鈴：

指示介紹服務(wù)鈴操作方法。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴，我將隨時(shí)為您服務(wù)。7、通知客人開始為其計(jì)時(shí)：

現(xiàn)在開始為您記時(shí)，您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了，祝您消費(fèi)愉快（倒身退出房間，切記不可背向客人）

8、通知總臺(tái)開始計(jì)時(shí)：

第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)（總臺(tái)，××房計(jì)時(shí)/買斷）。（二）、二次進(jìn)房：1、請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單：

待接到包房計(jì)時(shí)單后，敲門兩聲進(jìn)房間；在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好，請(qǐng)問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后，半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單，提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好，并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)：請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單：

將其中一份計(jì)時(shí)單放入桌臺(tái)上，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。（三）、區(qū)域巡視：1、中場(chǎng)巡視：

服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。（餐具：對(duì)不起，打擾了，請(qǐng)問您還需要用嗎？為您撤一下，謝謝。/超市筐：對(duì)不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎？謝謝/對(duì)不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎？謝謝/通用語言：對(duì)不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎？謝謝）如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)（黃、賭、毒），馬上通知經(jīng)理，迅速處理。十堰歡唱KTV歡唱KTV服務(wù)員工作流程

2、路遇客人，客人問詢：

當(dāng)與客人相遇時(shí)，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意（您好）如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng)，禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。（您的房間是×房，現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí)，×?xí)r后是×元/小時(shí)）3、按服務(wù)鈴：

當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間，敲門兩聲（聲音大小適度）進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè)，禮貌詢問客人有什么需求，（語言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請(qǐng)問您有什么需要嗎？）待問明后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。4、時(shí)段提示：

當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化，（對(duì)不起，打擾了，您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí)，祝您消費(fèi)愉快！）5、點(diǎn)水吧或出品部出品：

客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí)，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.6、需要調(diào)試音響：

我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時(shí)間通知音響師。7、買單：

如客人結(jié)帳，禮貌詢問客人是否有會(huì)員卡：請(qǐng)問哪位有會(huì)員卡，如客人有：請(qǐng)您帶好會(huì)員卡，隨我到總臺(tái)買單。（語言：總臺(tái)，××房會(huì)員，總臺(tái)買單）/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。（總臺(tái)，××房買單）8、轉(zhuǎn)房語言：靈活運(yùn)用

9、為客人提超市購買物品：

您好，我來為您提，請(qǐng)問您的房間號(hào)是多少？10、其它需要：

在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需（四）、客人消費(fèi)后離開包房：1、禮貌送別客人和提醒：

當(dāng)客人起身離開房間，禮貌提醒客人：請(qǐng)您注意隨身攜帶物品，謝謝光臨，請(qǐng)慢走。十堰歡唱KTV歡唱KTV服務(wù)員工作流程

2、檢查包房內(nèi)物品：

及時(shí)檢查包房物品有無損壞或丟失，查看客人有無遺留物品。如有遺留物品應(yīng)迅速交至KTV大堂。三、打掃房間：

1、客人走后，將麥克風(fēng)、煙缸、遙控器、水牌等物品放在接收柜上。2、將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面雜物收起、放入垃圾袋內(nèi)。

3、向臺(tái)面、吧臺(tái)面倒少許清水或洗滌劑溶液，將臺(tái)面用刮刀刮干凈，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條，以防留下水痕）臺(tái)面刮完后，用八成干的臺(tái)布沿順時(shí)針方向擦拭臺(tái)面和邊沿。確保不留下水痕和污漬。

4、將沙發(fā)上的雜物收到垃圾袋內(nèi)，注意清理沙發(fā)縫隙。用八成干的臺(tái)布將沙發(fā)表面清理干凈。麥克風(fēng)擦拭干凈。

5、用清潔工具將地面的雜物清掃到垃圾袋內(nèi)，沙發(fā)與茶幾中間的地面、地臺(tái)面用地巾擦拭干凈，其它地面用拖布拭干凈；若地面較臟，用刮刀對(duì)地面進(jìn)行清潔，注意包房的死角，地面光亮、潔凈、不留水漬、酒漬。將房內(nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。

6、清理結(jié)束后，巡視包房、檢查是否有遺漏的地方，然后將包房內(nèi)的物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊，歸位。（吧椅、皮墩等）

將煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈，備品補(bǔ)齊（打火機(jī)、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風(fēng)套），叫值班經(jīng)理檢查。向總臺(tái)報(bào)OK房。四、打掃公共區(qū)域衛(wèi)生

1、門口、走廊、男女公共衛(wèi)生間為公共區(qū)域，有全體服務(wù)員共同完成

2、衛(wèi)生間的清潔工作主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、衛(wèi)生潔具

及其他室內(nèi)設(shè)施的清潔等，可分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。每日常規(guī)清潔的由值日服務(wù)生完成，周期性大清潔與每星期五由主管組織全體服務(wù)員共同完成。3、衛(wèi)生間的清潔標(biāo)準(zhǔn)

1)天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。

2)目視墻壁干凈，蹲便器、小便器等衛(wèi)生潔具潔凈無黃漬。3)室內(nèi)無異味、臭味。

4)地面無煙頭、紙屑、污漬、積水。5）壁鏡干凈無任何污痕。

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各種標(biāo)準(zhǔn)：1、站位形體標(biāo)準(zhǔn)：

站立姿勢(shì)，堅(jiān)持站立服務(wù)，站姿優(yōu)美文雅，體現(xiàn)員工氣質(zhì)、修養(yǎng)和風(fēng)度，站立時(shí)做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務(wù)客人。不凝視一個(gè)固定位置。雙肩保持水平放松、身體重心向下，不偏左或右。嘴微閉。兩手自然下垂或在體前交叉。身體正直平穩(wěn)，保持微笑狀態(tài)。不東倒西歪、不靠墻、精神飽滿、落落大方，隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。2、走路形體標(biāo)準(zhǔn)：

行走姿勢(shì)。行走時(shí)挺胸、收腹、身體重心略向前傾，兩腳自然前后移動(dòng)，兩臂前后自然擺動(dòng)。速度適中，不過快或過慢，防止與人沖撞。3、手勢(shì)動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)：

手勢(shì)動(dòng)作，對(duì)客服務(wù)，手勢(shì)運(yùn)用規(guī)范、優(yōu)美、自然。為客人指示方向，手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節(jié)為軸指示目標(biāo)，面帶微笑，配合語言運(yùn)用。與客人交談或提供服務(wù)，手勢(shì)不可太多。4、路遇客人標(biāo)準(zhǔn)：

路遇客人面帶微笑，主動(dòng)問好，側(cè)身禮讓，實(shí)行3步微笑法。（三步時(shí)目視客人，面帶微笑，兩步時(shí)向客人點(diǎn)頭示意，一步時(shí)向客人問好（您好）5、為客人引路標(biāo)準(zhǔn)：

引導(dǎo)客人行進(jìn)，用手指示方向，走在客人右前方或側(cè)身略向客人，保持1.5-2步距離,行進(jìn)中同客人交談,保持半步距離。4、聲音標(biāo)準(zhǔn)：

對(duì)客服務(wù)使用普通話。語調(diào)親切，音量適度（以客人聽清為標(biāo)準(zhǔn)）工作效率：按服務(wù)鈴時(shí)間：

從服務(wù)鈴響起到服務(wù)員趕至該包房時(shí)間不得超過30秒。工作紀(jì)律：1、吃飯時(shí)間：

吃飯時(shí)間不得超過30分鐘。2、去衛(wèi)生間時(shí)間：

衛(wèi)生間到回到本崗位時(shí)間不得超過6分鐘。3、包房清掃：十堰歡唱KTV歡唱KTV服務(wù)員工作流程

小包清掃：時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)-5分鐘中包房清掃：時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)-10分鐘大包房清掃：時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)-15分鐘VIP包房清掃：時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)-25分鐘

公共區(qū)域巡視清掃：時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)-最長不得超過10分鐘5、工作期間工作紀(jì)律：

無和其他服務(wù)員閑聊事件發(fā)生，無串崗脫崗現(xiàn)象發(fā)生。崗位職責(zé)：1、與顧客交談：

能有效與顧客進(jìn)行交流，聽取顧客的意見，使顧客感到自己很受重視。2、協(xié)助顧客消費(fèi)：

協(xié)助需要幫助的顧客。如：帶客人去衛(wèi)生間、超市�；卮鹂腿说膯栐兊�。3、知道如何處理客人投訴：

對(duì)待客人的特殊要求（如客人要求退酒，要求為其代買超市消費(fèi)品等）能夠即時(shí)給予回應(yīng)和處置，而且此時(shí)一定要面帶微笑，向顧客顯示你樂于提供幫助。4、運(yùn)用授權(quán)：

充分及自信的運(yùn)用所給予的授權(quán)，滿足顧客的需要，如顧客的要求不能予以滿足，應(yīng)立即通知有關(guān)管理者解決。

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