高中生物實驗中全部顏色反應(yīng)歸納

生物實驗中顏色反應(yīng)的總結(jié)

1.斐林試劑檢測可溶性還原糖原理：還原糖+菲林試劑→磚紅色沉淀

注意：菲林試劑的甲液和乙液要混合均勻后方可使用，而且是現(xiàn)用現(xiàn)配，條件是需要加熱。

應(yīng)用：檢驗和檢測某糖是否還原糖；不同生物組織中含糖量高低的測定；在醫(yī)學(xué)上進行疾病的診斷，如糖尿病、腎炎。

2.蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測脂肪

原理：蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色；蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色注意：脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。應(yīng)用：檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有脂肪。3.雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色

注意：雙縮脲試劑在使用時，先加A液再加B液，反應(yīng)條件不需要加熱。應(yīng)用：鑒定某些消化液中含有蛋白質(zhì)；用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。4.碘液檢測淀粉和觀察動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)的染色劑原理：淀粉+碘液→藍色；碘液能使動植物細胞著色。注意：這里的碘是單質(zhì)碘，而不是離子碘。

應(yīng)用：檢測食品中營養(yǎng)成分是否含有淀粉；驗證光合作用產(chǎn)生淀粉；在觀察動植物細胞基本結(jié)構(gòu)細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核時用碘液做染色劑，使細胞核染上顏色便于觀察。

5.DNA的染色與鑒定

染色原理：DNA+甲基綠→綠色應(yīng)用：可以顯示DNA在細胞中的分布鑒定原理：DNA+二苯胺→藍色

應(yīng)用：用于DNA粗提實驗的鑒定試劑6.吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色原理：RNA+吡羅紅→紅色

應(yīng)用：可以顯示RNA在細胞中的分布。7.臺盼藍使死細胞染成藍色

原理：正常的活細胞，細胞膜結(jié)構(gòu)完整具有選擇透過性能夠排斥臺盼藍，使之不能夠進入胞內(nèi)；死細胞或細胞膜不完整的細胞，胞膜的通透性增加，可被臺盼藍染成藍色。

應(yīng)用：區(qū)分活細胞和死細胞；檢測細胞膜的完整性。8.線粒體的染色

原理：健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。

應(yīng)用：可以用高倍鏡觀察細胞中線粒體的存在。9.酒精的檢測

原理：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。應(yīng)用：探究酵母菌細胞呼吸的方式；制作果酒時檢驗是否產(chǎn)生了酒精；檢查司機是否酒后駕駛。

10.CO2的檢測

原理：CO2可以使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠在變黃。

應(yīng)用：根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變黃的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。

11.染色體（或染色質(zhì)）的染色

原理：染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液、醋酸洋紅溶液、改良苯酚品紅染液）染成深色。

應(yīng)用：用高倍鏡觀察細胞的有絲分裂；觀察低溫誘導(dǎo)植物細胞染色體數(shù)目變化；植物花藥離體培養(yǎng)時，可以通過染色鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜離體培養(yǎng)的發(fā)育期。

12.吲哚酚試劑與維C溶液呈褪色反應(yīng)

原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚鈉，其水溶液為藍紫色，維C具有還原性，能將其褪色。

維生素C溶液在中性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成無色，在酸性條件下可使吲哚酚試劑由藍色變成粉紅色。也可以用氯化鐵溶液代替吲哚酚試劑，維生素C溶液可把黃色的氯化鐵溶液還原成無色的氯化亞鐵溶液。

應(yīng)用：可用于檢測食品營養(yǎng)成分中是否含有維生素C。13.亞硝酸鹽的檢測出現(xiàn)玫瑰紅

原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

應(yīng)用：將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

14.脲酶的檢測

原理：細菌合成的脲酶可以將尿分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，使PH升高，從而使酚紅指示劑變紅。

應(yīng)用：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某種細菌后，看指示劑變紅與否可以鑒定這種細菌能否分解尿素。

15.伊紅美藍檢測大腸桿菌

原理：在伊紅美藍培養(yǎng)基上，大腸桿菌的代謝產(chǎn)物（有機酸）與伊紅美藍結(jié)合使菌落呈深紫色。

應(yīng)用：用濾膜法測定水中大腸桿菌的含量。16.剛果紅檢測纖維素分解菌

原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素分解菌分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。

應(yīng)用：篩選纖維素分解菌。17.植物花粉細胞核的染色

原理：在做月季的花藥離體培養(yǎng)實驗時，選擇合適的花粉發(fā)育時期也是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素，一般在單核靠邊期花藥培養(yǎng)成功率最高。選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法有醋酸洋紅法(花粉細胞核內(nèi)有染色體，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，醋酸洋紅為堿性染色劑，染色體易被堿性染料染色。通過染色，可以確定細胞核為單核期，還是雙核期，還可以確定其花粉的發(fā)育是單核居中期還是單核靠邊期)。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。

應(yīng)用：月季花藥離體培養(yǎng)時，通過染色鏡檢確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期。

擴展閱讀：高中生物實驗總結(jié)大全

實驗一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、學(xué)會如何使用顯微鏡觀察細胞；2、了解細胞的結(jié)構(gòu)；3、學(xué)會制作臨時裝片。

二、實驗材料：（實驗材料可換）松針、動物血液、動物神經(jīng)細胞永久裝片

三、實驗用具：載玻片、蓋玻片、蒸餾水、滴管、鑷子、土豆、刀片、顯微鏡（物鏡

5X、10X、40X）

四、方法步驟：

1、制作松針的臨時切片：

（1）取干凈的載玻片一個平置于試驗臺上，用滴管在載玻片中央滴一滴蒸餾水。

（2）將土豆切成條狀（截面約：0.5X0.5cm)取兩條，將一根松針夾在兩個土豆條之間，用刀片削成盡量薄的薄片，削時，手腕不動，靠大臂帶動小臂移動刀片。切片數(shù)次。從中選取較薄的切片，置于載玻片的水滴上。

（3）從一側(cè)輕輕蓋上蓋玻片，不要產(chǎn)生氣泡。用吸水紙輕輕吸去蓋玻片周圍的水滴，即完成臨時切片的制作。2、觀察切片：

（1）取出顯微鏡，置于試驗臺上靠左的位置，打開光源。

（2)將上步制作好的切片置于顯微鏡的載物臺上，調(diào)整載物臺位置，使蓋玻片對準光源。（3）使用5X物鏡觀察切片，使松針切片在視野中心，換成10X物鏡，觀察松針葉面橫切結(jié)構(gòu)。

（4）換成40X物鏡觀察，注意細胞及細胞內(nèi)物質(zhì)結(jié)構(gòu)，畫圖。3、動物血液臨時裝片的制作及觀察（除了不用切片，其他類似）4、動物神經(jīng)細胞永久裝片的觀察。

五、考點提示：

1、松針的葉面結(jié)構(gòu)是什么樣的？

2、動物細胞的結(jié)構(gòu)是什么樣的？與植物細胞又什么不同？

3、顯微鏡的物鏡倍數(shù)愈大，視野的亮度如何？物體的大小如何？4、如何調(diào)節(jié)焦距？

5、如何才能使切片盡量的�。壳衅�的厚薄對顯微鏡下觀察的效果有什么影響。

實驗二：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

一、實驗?zāi)康模?/p>

嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，闡明實驗原理顏色反應(yīng)，識記和區(qū)分用于可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的試劑及產(chǎn)生的特定顏色，初步掌握鑒定上述化合物的基本方法，學(xué)會描述實驗現(xiàn)象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。

二、實驗原理：

某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。

1、生物組織中普遍存在的可溶性糖類較多，有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖。前三種糖的分子內(nèi)都含有游離的具還原性的半縮醛羥基，因此叫做還原糖；蔗糖分子內(nèi)沒有，為非還原糖。實驗中所用的斐林試劑，只能鑒定生物組織中可溶性還原糖，而不能鑒定可溶性非還原糖。

可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu2O沉淀。如：

葡萄糖+2Cu+4OH加熱葡萄糖酸+Cu2O↓（磚紅色）+H2O即Cu被還原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。

用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液變化過程為：淺藍色→棕色→磚紅色沉淀淀粉遇碘變藍色（直鏈）或紫（紅）色（支鏈）。

2、脂肪和類脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）統(tǒng)稱為脂類。它是構(gòu)成人體組織的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶劑中。在化學(xué)組成上，脂類屬于脂肪酸的酯或與這些酯有關(guān)的物質(zhì)。脂類的主要功能是氧化供能。脂肪主要存積于脂肪組織中，并以油滴狀的微粒存在脂肪細胞漿內(nèi)。

在病理檢驗中，脂類染色法最常用以證明脂肪變性，脂肪栓子以及腫瘤的鑒別。脂類染色使用最廣泛的染料是蘇丹染料，最常用的有蘇丹Ⅲ，蘇丹Ⅳ，蘇丹黑及油紅O等。脂肪被染色，實際上是蘇丹染料被脂肪溶解吸附而呈現(xiàn)染料的顏色。經(jīng)研究認為組織中脂質(zhì)在液態(tài)或半液態(tài)時，對蘇丹染料著色效果最好。根據(jù)這一原理，適當(dāng)提高溫度（37℃-60℃）對組織切片染色效果是有好處的。

脂類染色，用冰凍或石蠟切片，以水溶性封固劑封固，如甘油、明膠和阿拉伯糖膠等。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色），膽脂素呈淡紅色，脂肪酸不著色，細胞核呈藍色。

3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性

2+

NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）

2+2+

三、實驗材料：

1、做可溶性還原性糖鑒定實驗，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。（因為組織的顏色較淺，易于觀察。）經(jīng)試驗比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜。2、做脂肪的鑒定實驗。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡3~4小時（也可用蓖麻種子）。3、做蛋白質(zhì)的鑒定實驗，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。4、淀粉的鑒定：馬鈴薯勻漿。

四、實驗用具：雙面刀片、試管（最好用刻度試管）、試管夾、試管架、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡五、實驗試劑：1．斐林試劑（包括甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液和乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/mLCuSO4溶液）2．蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液3．雙縮脲試劑（包括A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液和B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mLCuSO4溶液）4．體積分數(shù)為50%的酒精溶液5．碘液6．蒸餾水六、方法步驟：一、可溶性糖的鑒定操作方法注意問題解釋1.制備組織樣液。蘋果或梨組織液必須臨時制備。因蘋果多酚氧化酶含量高，（去皮、切塊、研磨、過濾）組織液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的顏色掩蓋。2.取1支試管，向試管內(nèi)注入2mL組織樣液。3.向試管內(nèi)注入1mL新制的斐林試劑，振蕩。應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙分別配制、儲存，使用前才將甲、液混合保存時，生成的Cu

乙液等量混勻成斐林試劑；切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。4.試管放在盛有50-65C溫水的大燒杯中，加熱約2分鐘，觀察到溶液顏色：淺藍色→棕色→磚紅色（沉淀）0(OH)2在70~90C下分解成黑色CuO和水；甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無CuOH生成。防止試管內(nèi)的溶液沖出試管，造成燙傷；縮短實驗時間。解釋0最好用試管夾夾住試管上部，使試管底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向?qū)嶒炚�。也可用酒精燈對試管直接加熱。二、脂肪的鑒定操作方法花生種子浸泡、去皮、切下一些子葉薄片，將薄片放在載玻片的水滴中，用吸水紙吸去裝片中的水。在子葉薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，染色1分鐘。用吸水紙吸去薄片周圍染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。注意問題干種子要浸泡3~4小時，新花生的浸泡時間可縮短。因為浸泡時間短，不易切片；浸泡時間過長，組織較軟，切片不易成形。切片要盡可能薄些，便于觀察。染色時間不宜過長。酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，會影響對橘黃色脂肪滴的觀察。同時，酒精是脂溶性溶劑，可將花生細胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。滴上清水可防止蓋蓋玻片時產(chǎn)生氣泡。時間一長，油滴會溶解在乙醇中。用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴上1~2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。低倍鏡下找到花生子葉薄片的最薄處，可看到細胞中有染成橘黃色或紅色圓形小顆粒。裝片不宜久放。三、蛋白質(zhì)的鑒定操作方法制備組織樣液。（浸泡、去皮研磨、過濾。）鑒定。加樣液約2ml于試管中，加入雙縮脲試劑A，搖勻；再加入雙縮脲試劑B液3~4滴，搖勻，溶液變紫色。A液和B液也要分開配制，儲存。鑒定時先加A液后加B液。CuSO4溶液不能多加。注意問題解釋黃豆浸泡1至2天，容易研磨成漿，也可購新鮮豆?jié){以節(jié)約實驗時間。先加NaOH溶液，為Cu與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入，2+會導(dǎo)致Cu變成Cu(OH)2沉淀，而失效。否則CuSO4的藍色會遮蓋反應(yīng)的真實顏色。如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁2+可用蛋清代替豆?jié){。蛋清要先稀釋。

上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。附：淀粉的檢測和觀察碘液不要滴太多用試管取2ml待測組織樣液，向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。以免影響顏色觀察七、考點提示：1、常見還原性糖與非還原性糖有哪些？答：葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。

2、還原性糖植物組織取材條件？答：含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。3、研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？答：加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。

4、斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？答：混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。

5、還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為？答：淺藍色棕色磚紅色。6、花生種子切片為何要��？答：只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。7、轉(zhuǎn)動細準焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？答：切片的厚薄不均勻。

8、脂肪鑒定中乙醇作用？答：洗去浮色。

9、雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過對比看顏色變化？答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對比。

實驗三：觀察DNA和RNA在細胞中的分布

一、實驗原理：

1、真核細胞的DNA主要分布在細胞核內(nèi)，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對DNA親和力強，使DNA顯現(xiàn)出綠色，而吡羅紅對RNA的親和力強，使RNA呈現(xiàn)出紅色。用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細胞染色，可同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布。3、鹽酸的作用

①鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑的跨膜運輸；

②鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，便于DNA與染色劑的結(jié)合

二、實驗材料：人的口腔上皮細胞、洋蔥鱗片葉表皮細胞

三、實驗用具：大小燒杯、溫度計、滴管、消毒牙簽、載玻片、蓋玻片、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、酒精燈、吸水紙、顯微鏡四、方法步驟：

1、取材

①滴：在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液；②刮：用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下；③涂：將牙簽上的碎屑涂抹在載玻片的生理鹽水中；

④烘：將涂有口腔上皮細胞的載玻片在酒精燈的火焰上烘干。2、水解

①解：將烘干的載玻片放入裝有30ml質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸的小燒杯中，進行材料的水解；

②保：將小燒杯放入裝有30℃溫水的大燒杯中保溫5分鐘。3、沖洗涂片

①沖：用緩緩的蒸餾水沖洗載玻片10秒鐘；②吸：用吸水紙吸去載玻片上的水分。4、染色

①染：用2滴吡羅紅甲基綠混合染色劑滴在載玻片上，染色5分鐘；②吸：吸去多余染色劑；③蓋：蓋上蓋玻片。5、觀察

①低：在低倍物鏡下，尋找染色均勻，色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰；②高：轉(zhuǎn)到高倍物鏡，調(diào)節(jié)細準焦螺旋，觀察細胞核和細胞質(zhì)的染色情況。

五、考點提示：

1、取口腔上皮細胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)；2、取洋蔥表皮細胞時，盡量避免材料上帶有葉肉組織細胞；

3、沖洗載玻片時水的流速要盡量慢，切忌直接用水龍頭沖洗；

4、用酒精燈烘烤載玻片時，不要只集中于材料處，而應(yīng)將載玻片在火焰上來回移動，使載玻片均勻受熱，以免破裂；

5、烘烤后的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鐘。

實驗四：體驗制備細胞膜的方法

一、實驗原理：細胞膜的流動性和半透性

二、實驗材料：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細胞稀釋液（血液加適量的生理鹽水）三、實驗用具：蒸餾水、試管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡四、方法步驟：

1、用試管吸取少量紅細胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片2、在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時在另一側(cè)用吸水紙小心吸引，注意不要把細胞吸跑。上述操作均在載物臺上進行，并持續(xù)觀察細胞的變化�？梢钥吹浇�水的部分紅細胞發(fā)生變化；凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內(nèi)容物流出。

五、考點提示：

1、選擇動物細胞進行實驗的原因：動物細胞無細胞壁。

2、選擇哺乳動物成熟紅細胞進行實驗的原因：人和其他哺乳動物成熟紅細胞無細胞核和眾多的細胞器（膜），可以得到較純凈的細胞膜。

3、細胞破裂后，用什么方法獲得較純的細胞膜：將漲破的細胞溶液，經(jīng)過離心分離得到細胞膜。

4、如何獲得植物細胞膜：先用纖維素酶和果膠酶將植物細胞壁水解得到原生質(zhì)體；再將原生質(zhì)體放入清水中，水自由擴散進入，原生質(zhì)體漲破；最后經(jīng)過離心分離得到植物細胞膜。5、稀釋及稀釋的時候用生理鹽水的原因：稀釋后，可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時候就發(fā)生細胞破裂。

實驗五：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

一、實驗原理：

1、葉肉細胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細胞質(zhì)中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)。

2、線粒體普遍存在于動物細胞和植物細胞中，健那綠染液能使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色。通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到處于生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。

二、實驗材料：新鮮的蘚類的葉、人的口腔上皮細胞、新配制的質(zhì)量分數(shù)為1%的健那

綠染液（將0.5g健那綠溶解于50mL生理鹽水中,加溫到30-40攝氏度,使其充分溶解）

三、實驗用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、消毒牙簽四、方法步驟：1、觀察葉綠體

低倍鏡下找到葉片細胞→低倍鏡下找到葉片細胞→高倍鏡下觀察。

2、觀察線粒體

染色→制片→低倍鏡下找到口腔上皮細胞→高倍鏡下觀察。

五、考點提示：

1、觀察葉綠體時選擇蘚類葉的原因：蘚類屬于低等植物，葉片是綠色的單層細胞，不需加工即可進行觀察。

2、臨時裝片中的材料要隨時保持有水狀態(tài)的原因：保證細胞器的正常形態(tài)并能懸浮在細胞質(zhì)基質(zhì)中，否則，細胞失水收縮，將影響細胞器形態(tài)的觀察。

實驗六：植物細胞的吸水和失水

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、學(xué)會使用顯微鏡觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原。（與前面的知識：顯微鏡的使用聯(lián)系）2、觀察不同濃度的溶液對細胞吸水失水的影響，掌握此種方法的具體應(yīng)用。3、通過觀察植物細胞的吸水和失水，明確滲透系統(tǒng)的組成以及具體應(yīng)用。

二、實驗原理：

1、成熟的植物細胞放到一定濃度的溶液中構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。當(dāng)細胞大量失水時原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮程度不同，導(dǎo)致原生質(zhì)層和細胞壁分離。

2、當(dāng)外界溶液濃度大于細胞液濃度時，根據(jù)擴散作用原理，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，外界溶液濃度大于細胞液濃度，則細胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和壁又復(fù)原。

三、實驗材料：紫色特別深的洋蔥外表皮、質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液、清水四、實驗用具：顯微鏡、鑷子、刀片、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙五、方法步驟：

1、用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子撕取這一小塊洋蔥表皮，在洋蔥的外表皮上，用刀片劃一些方塊，用鑷子輕輕撕取一小塊（撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作為一個問題留給學(xué)生）。在取標本時，可以將洋蔥的內(nèi)表皮朝外，外表皮朝里進行對折，不要太用力，然后取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，并蓋上蓋玻片。

2、用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

3、從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在蔗糖溶液中。注意重復(fù)3-4次。

4、再用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

5、從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引，這樣重復(fù)幾次，洋蔥表皮細胞就侵潤在清水中。

6、還用低倍鏡觀察洋蔥表皮細胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。

六、實驗結(jié)論：

當(dāng)外界溶液濃度大于細胞液濃度時，水分會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，當(dāng)外界溶液濃度低于細胞液濃度時，則細胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和細胞壁又復(fù)原。

實驗七：比較過氧化氫在不同條件下的分解

一、實驗?zāi)康模?/p>

通過比較過氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義

二、實驗原理：

新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，根據(jù)酶的專一性，可知其可以催化過氧化氫分解成水和氧。

三、實驗材料：

質(zhì)量分數(shù)為20%的豬肝研磨液，新配制的體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液

四、實驗用具：

量筒，試管，滴管，試管夾，試管架，衛(wèi)生香，火柴，酒精燈，大燒杯，石棉網(wǎng)，溫度計

五、方法步驟：

1、取4支潔凈試管，分別編號1，2，3，4，向試管內(nèi)分別加入2ml過氧化氫溶液。2、將2號試管放在90℃左右的水浴中加熱，觀察氣泡情況，并與1號試管作比較。

3、向3號試管內(nèi)滴入2滴FeCl3溶液，向4號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液，觀察哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。

4、2至3min后，將點燃的衛(wèi)生香分別放在3、4號試管內(nèi)液面的上方，觀察哪支試管中的衛(wèi)生香燃燒更猛烈。

六、實驗結(jié)論：

1、加熱能促進H2O2的分解,提高反應(yīng)速率；

2、酶有催化作用，與無機催化劑相比，酶具有高效性。

實驗八：影響酶活性的條件

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、初步學(xué)會探索影響酶活性條件的方法。

2、探索過氧化氫酶在不同溫度和PH下催化過氧化氫水解的情況。

二、實驗原理：

淀粉遇碘后，形成紫藍色的復(fù)合物。麥芽糖和葡萄糖遇碘后，不形成紫藍色的復(fù)合物，但能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。

三、實驗材料：

質(zhì)量分數(shù)為2%的新配置的淀粉酶溶液，新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的豬肝研磨液，質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，新配制的體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分數(shù)為5%的鹽酸，質(zhì)量分數(shù)為5%的氫氧化鈉溶液，蒸餾水，冰水，熱水，碘液，斐林試劑

四、實驗用具：量筒，試管，滴管，試管夾，三腳架，火柴，酒精燈，小燒杯，大燒杯，石棉網(wǎng)，溫度計，五、方法步驟：

一、溫度對酶活性的影響

1、取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，并分別注入2ml可溶性淀粉液。2、分別向1，2，3號三支試管中各注入1ml新鮮的淀粉酶溶液，搖勻，依次放入沸水，37℃左右的熱水，冰水中，維持各自的溫度5分鐘。

3、分別向1，2，3號三支試管中各滴入一滴碘液，然后搖勻。觀察并記錄這三只試管中，溶液顏色的變化情況。二、pH對酶活性的影響

1、取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，并分別注入1ml的新鮮的淀粉酶溶液。

2、依次向1號，2號，3號試管中注入蒸餾水，氫氧化鈉溶液，稀鹽酸各1ml并搖勻。3、分別向1號，2號，3號試管中各注入2ml可溶性淀粉溶液，震蕩搖勻。4、將三支試管的下半部浸到37℃左右的溫水中，保溫5分鐘。5、向三支試管中各加入2ml斐林試劑，震蕩搖勻。六、實驗現(xiàn)象：

一、溫度對酶活性的影響

1號試管中的液體未變藍，2號和3號試管中的液體變藍，且2號試管藍色比3號試管深。二、pH對酶活性的影響

2號和3號試管中的液體未變藍，1號試管中的液體變藍。

七、實驗結(jié)論：

1、在最適宜的溫度和最適宜的ph條件下，酶的活性最高。2、溫度和ph偏高或偏低，酶的活性明顯下降。

實驗九：葉綠體中色素的提取和分離

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、初步掌握提取和分離葉綠體中色素的方法。2、探索葉綠體中有幾種色素。

二、實驗原理：

1、葉綠體中的色素能溶解在丙酮（有機溶劑，酒精、汽油、苯、石油醚等）中，所以用丙酮可提取葉綠體中色素。

2、色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得快，溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得慢，因而可用層析液將不同的色素分離。

三、實驗材料：

新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉），無水乙醇，層析液（由20份在60~90℃下分餾出來的石油醚、2份乙醇和1份苯混合而成。93號汽油也可代用），二氧化硅和碳酸鈣。

四、實驗用具：

干燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研缽，玻璃漏斗，尼龍布，毛細吸管，剪刀，藥勺，量筒（10ml），天平。

五、方法步驟：

（1）稱取5g綠色葉片并剪碎提取色素研缽→研磨→漏斗過濾→（2）加入少量SiO2、CaCO3和5ml丙酮收集到試管內(nèi)并塞緊管口

（1）將干燥的濾紙剪成6cm長，1cm寬的紙條，剪去一端兩角（使層析液同時

到達濾液細線）

制濾紙條

（2）在距剪角一端1cm處用鉛筆畫線

（1）用毛細管吸少量的濾液沿鉛筆線處小心均勻地劃一條濾液細線濾液劃線（2）干燥后重復(fù)劃2-3次

（1）向燒杯中倒入3ml層析液（以層析液不沒及濾液細線為準）紙上層析（2）將濾紙條尖端朝下略微斜靠燒杯內(nèi)壁，輕輕插入層析液中（3）用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯

觀察結(jié)果：濾紙條上出現(xiàn)四條寬度、顏色不同的彩帶（如下圖）

最寬：葉綠素a；最窄：葉綠素b；

相鄰色素帶最近：葉綠素a和葉綠素b；相鄰色素帶最遠：胡蘿卜素和葉黃素。

六、考點提示：

1、二氧化硅：為了使研磨充分；碳酸鈣：保護色素免受破壞；丙酮：色素的溶劑。2、擴散最快的是胡蘿卜素（橙黃色），擴散最慢的是葉綠素b（黃綠色）。

3、濾紙上有四條色素帶說明了綠葉中的色素有四種，它們在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散的快慢也不一樣。

4、裁取定性濾紙時，注意雙手盡量不要接觸紙面，以免手上的油脂或其他臟物污染濾紙。5、制備濾紙條時，要將濾紙條的一端剪去兩角,這樣可以使色素在濾紙條上擴散均勻,便于觀察實驗結(jié)果。

6、根據(jù)燒杯的高度制備濾紙條，讓濾紙條長度高出燒杯1cm，高出的部分做直角彎折。7、濾紙上的濾液細線如果觸到層析液，細線上的色素就會溶解到層析液中，就不會在濾紙上擴散開來，實驗就會失敗。

8、畫濾液細線時，用力要均勻，速度要適中9、研磨要迅速、充分。a.因為丙酮容易揮發(fā);b.為了使葉綠體完全破裂.從而能提取較多的色素;c.葉綠素極不穩(wěn)定，能被活細胞中的葉綠素酶水解而被破壞。

實驗十：細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系

一、實驗?zāi)康模?/p>

通過探究細胞大小，即細胞的表面積與體積之比（即細胞的相對表面積），與物質(zhì)運輸效率之間的關(guān)系，探討細胞不能無限長大的原因

二、實驗原理：NaOH和酚酞相遇，呈紫紅色。

三、實驗材料：3cm×3cm×6cm的含酚酞的瓊脂塊，質(zhì)量分數(shù)為0.1%的NaOH溶液。四、實驗用具：塑料餐刀，防護手套，毫米尺，塑料勺，紙巾，燒杯。

五、方法步驟：1、用塑料餐刀將瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體2、將三塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時翻動瓊脂塊。注意：不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動其表面3、戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出，用紙巾把它們擦干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。觀察切面，測量每一塊上NaOH擴散的深度。紀錄測量結(jié)果。注意：每兩次操作之間必須把刀擦干4、根據(jù)測量結(jié)果進行計算，并填寫下表瓊脂塊的表面積體積相對表面積邊長/cm/cm2/cm3比值（NaOH擴散的體NaOH擴散的深積/整個瓊脂塊的體度積）321六、實驗結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減��；NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小七、考點提示：1、你認為細胞生長到一定程度時,采取什么辦法可保證細胞代謝需要呢？答：細胞生長到一定程度,將停止生長,轉(zhuǎn)而進行細胞的分裂,這就擺脫了細胞生長帶來相對表面積減小帶來的困境,也是細胞增殖的原因之一。2、除此以外,限制細胞長大的因素還有？答：有核質(zhì)比(細胞核與細胞質(zhì)的體積比),外界的溫度和營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)等條件3、細胞為什么要分裂?或細胞為什么這么小?答：(1)增大細胞膜表面積與體積比，有利于物質(zhì)的運輸(營養(yǎng)吸收與廢物排出)以保證細胞正常生命代謝需要。(2)保證適宜的核質(zhì)關(guān)系，使細胞質(zhì)能在細胞核的控制范圍內(nèi)。

4、卵細胞是一種特殊的細胞，因為它含有許多供胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)卵黃，而使細胞體積增大了許多倍。但卵細胞一般與外界交換物質(zhì)少，故表面積與體積的比例特殊。

實驗十一：觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、制作洋蔥根尖細胞有絲分裂裝片。

2、觀察植物細胞有絲分裂的過程，識別有絲分裂的不同時期，比較細胞周期不同時期的時間長短。

3、繪制植物細胞有絲分裂簡圖。

二、實驗原理：

1、高等植物的分生組織有絲分裂較旺盛。

2、有絲分裂各個時期細胞內(nèi)染色體的形態(tài)和行為變化不同，可用高倍顯微鏡根據(jù)各個時期內(nèi)染色體的變化情況，識別該細胞處于那個時期。

3、細胞核內(nèi)的染色體易被堿性染料（如龍膽紫）染成深色。

三、實驗材料：洋蔥（可用蔥.蒜代替），質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸，體積分數(shù)為95%的酒精，

質(zhì)量濃度為0.01g/ml或0.02g/ml的龍膽紫溶液（將龍膽紫溶解在質(zhì)量分數(shù)2%的醋酸溶液中配制而成）或醋酸洋紅液，洋蔥根尖細胞有絲分裂固定裝片。

四、實驗用具：顯微鏡，載玻片，蓋玻片，玻璃皿，剪子，鑷子，滴管。五、方法步驟：

1、洋蔥根尖的培養(yǎng)在上實驗課之前的3-4天，取洋蔥一個，放在廣口瓶上。瓶內(nèi)裝滿清水，讓洋蔥的底部接觸到瓶內(nèi)的水面。把這個裝置放在溫暖的地方培養(yǎng)。待根長約5cm，取生長健壯的根尖制成臨時裝片觀察。2、裝片的制作

制作流程為：解離漂洗染色制片過程方法時間目的上午10時至下午2時，剪去洋蔥根尖2-3mm，解離立即放入盛入有鹽酸和酒精混合液（1：1）的玻璃皿中，在溫室下解離。漂洗待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛入清水的玻璃皿中漂洗。3-5min用藥液使組織中的細胞相互分離開來約10min洗去藥液，防止解離過度染色把根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/ml或3-5min染料能使染色體著色。0.02g/ml的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）的玻璃皿中染色。用鑷子將這段根尖取出來，放在載玻片上，加制片一滴清水，并用鑷子尖把根尖能碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后，用拇指輕輕的按壓載玻片。使細胞分散開來，有利于觀察3、觀察

a低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細胞，其特點是細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂b高倍鏡觀察：在低倍鏡觀察的基礎(chǔ)上換高倍鏡，直到看清細胞的物象為止c仔細觀察：先到中期，再找其余各期，注意染色體的特點

d移動觀察：慢慢移動裝片，完整地觀察各個時期（如果自制裝片效果不太理想，可以觀察洋蔥根尖固定裝片）4、繪圖5、記錄

六、實驗結(jié)論：

前期：①出現(xiàn)染色體②核膜核仁消失③紡錘絲出現(xiàn)中期：①著絲粒位于赤道面②紡錘體明顯

后期：染色體分裂成兩組子染色體向相反兩極運動末期：①紡錘體出現(xiàn)②核膜核仁出現(xiàn)

實驗十二：性狀分離的模擬

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、理解等位基因在形成配子時發(fā)生分離、受精時雌、雄配子隨機結(jié)合的過程。2、認識和理解基因的分離和隨機結(jié)合與生物性狀之間的數(shù)量關(guān)系。

二、實驗原理：

進行有性生殖的生物，等位基因在減數(shù)分裂形成配子時會彼此分離，形成兩種比例相等的配子。受精作用時，比例相等的兩種雌配子與比例相等的兩種雄配子隨機結(jié)合，機會均等。隨機結(jié)合的結(jié)果是后代的基因型有三種；其比為1：2：1，表現(xiàn)型有兩種，其比為3：1。由于此實驗直接用研究對象進行不可能，就用模型代替研究對象進行實驗，模擬研究對象的實際情況，獲得對研究對象的認識（此實驗方法稱模擬實驗）。3．實驗材料小塑料桶2個，2種色彩的小球各20個（球的大小要一致，質(zhì)地要統(tǒng)一，手感要相同，并要有一定重量）。

三、實驗用具：小桶2個，分別標記甲、乙；兩種不同顏色的彩球各20個，一種彩球標記D，另一種彩球標記d；記錄用的筆和紙。四、方法步驟：

1、分裝、標記小球取甲、乙兩個小桶，每個小桶內(nèi)放有兩種色彩的小球各10個，并在不同色彩的球上分別標有字母D和d。甲桶上標記雌配子，乙桶上標記雄配子，甲桶中的D小球與d小球，就分別代表含基因D和含基因d的雌配子；乙桶中的D小球與d小球，就分別代表含基因D和含基因d的雄配子。

2、混合小球分別搖動甲、乙小桶，使桶內(nèi)小球充分混合。

3、隨機取球找三個學(xué)生：一個記錄，兩個分別從兩個小桶內(nèi)隨機抓取一個小球，組合在一起，記錄下兩個小球的字母組合，這表示雌配子與雄配子隨機結(jié)合成合子的過程。

4、重復(fù)實驗將抓取的小球放回原來的小桶，搖動小桶中的彩球，使小球充分混合后，再按上述方法重復(fù)做50～100次（重復(fù)次數(shù)越多，模擬效果越好）。記錄時，可將三種基因型寫好，以后每抓一次，在不同基因型后以“正”字形式記錄（如下表）：基因型次數(shù)總計百分比DDDddd

5、統(tǒng)計小球組合統(tǒng)計小球組合為DD、Dd和dd的數(shù)量分別是多少，并記錄下來。（6）計算小球組合計算小球組合為DD、Dd和dd之間的數(shù)量比值是多少，計算小球組合為DD和組合為dd的數(shù)量比值是多少，并記錄下來。（7）實驗結(jié)論分析實驗結(jié)果，在實驗誤差允許的范圍內(nèi)，得出合理的結(jié)論（可將全班每一小組結(jié)果綜合統(tǒng)計，進行對比）。

五、考點提示：

1、選擇小球大小要一致、質(zhì)地要統(tǒng)一、抓摸時手感要相同，以避免人為誤差。

2、選擇盛放小球的容器最好采用小桶或圓柱形容器，而不要采用方形容器，以便搖動小球時能充分混勻。

3、桶內(nèi)小球的數(shù)量必須相等，D、d基因的小球必須1：1，且每次抓出的兩個小球必須統(tǒng)計后各自放回各自的小桶，以保證機率的準確。

4、不要看著桶內(nèi)的小球抓，要隨機去摸，且順便攪拌一下，以增大其隨機性，用雙手同時去兩個桶內(nèi)各抓一個。

5、記錄時，可先將DD、Dd、dd三種基因型按豎排先寫好，然后每抓一次在不同基因型后以“正”字形式記錄。

6、每做完一次模擬實驗，小球放回后要搖勻小球，然后再做下次模擬

實驗十三：觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片

一、實驗?zāi)康模?/p>

通過觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。

二、實驗用具：

蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。

三、方法步驟：

1、在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。

2、先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。

3、根據(jù)觀察結(jié)果，盡可能多地繪制減數(shù)分裂不同時期的細胞簡圖

實驗十四：低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法2、理解低溫誘導(dǎo)植物細胞染色體數(shù)目變化的作用機制

二、實驗原理：

1、進行正常有絲分裂的植物分生組織細胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個子細胞中去。

2、用低溫處理植物組織細胞，使紡綞體的形成受到抑制，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。

三、實驗材料：

洋蔥或大蔥、蒜、卡諾氏固定液，鹽酸酒精解離液，質(zhì)量濃度為10mg／mL的龍膽紫溶液。

四、實驗用具：

冰箱、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、剪刀、鑷子、吸水紙、滴管、小燒杯。

五、方法步驟：

1、把洋蔥放在盛滿水的廣口瓶上，讓它的底部接觸瓶內(nèi)的水面。待洋蔥根長到lcm時，放入冰箱內(nèi)4℃低溫下培養(yǎng)，誘導(dǎo)培養(yǎng)36小時

2、剪取根尖約0.51cm，放人卡諾氏固定液中固定30min，然后用體積分數(shù)95％酒精洗兩次，用體積分數(shù)70％酒精保存于低溫處，貼好標簽。

3、取固定好的根尖，進行解離、漂洗、染色和制片4個步驟，具體操作方法與實驗“觀察植物細胞的有絲分裂”相同。

4、先用低倍鏡尋找染色體形態(tài)較好的分裂相，再換上高倍鏡并調(diào)節(jié)細準焦螺旋和反光鏡，使物像清晰，仔細觀察，辨認哪些細胞發(fā)生染色體數(shù)目變化，找出處于細胞分裂中期的細胞，進行染色體計數(shù)。

實驗十五：生物體維持PH穩(wěn)定的機制

一、目的要求：

通過比較自來水、緩沖液（如Na2HPO4、NaH2PO4等的溶液，在加入酸或堿后，能使PH

的變化減弱）和生物材料在加入酸或堿后PH的變化，推測生物體是如何維持PH穩(wěn)定的。

二、實驗原理：

細胞代謝會產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)，如碳酸等，人和動物吃的食物消化吸收后經(jīng)代謝會產(chǎn)生一些酸性或堿性物質(zhì)，這些酸性或堿性物質(zhì)進入內(nèi)環(huán)境，常使PH發(fā)生偏移。但一般情況下，機體能通過緩沖物質(zhì)使PH穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)。

三、實驗材料：生物材料（肝勻漿、馬鈴薯勻漿、用水5：1稀釋的雞蛋清、黃瓜勻漿），

PH=7的磷酸緩沖液，0.1mol/LHCl（盛于滴瓶中）、0.1mol/LNaOH（盛于滴瓶中）。

四、實驗用具：4副防護手套、50ml燒杯1個、50ml量筒1個，彩色鉛筆、PH計或萬能

PH試紙、鑷子、自來水。

五、方法步驟：

1、將2.5ml自來水倒入50ml燒杯中

2、用PH計成PH試紙測試起始pH，并作記錄

3、一次加一滴0.1mol/LHCl，然后輕輕搖動，加入5滴后再測PH，重復(fù)這一步驟直到加入了30滴為止。將PH測定結(jié)果記入表中。

4、充分沖燒杯，并向其中倒入25ml自來水。測定并記錄起始PH，再如步驟3，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH，測定并記錄PH。

5、充分沖洗燒杯，用緩沖液代替自來水，重復(fù)步驟1至步驟4，記錄結(jié)果

6、充分沖洗燒杯，選兩種生物材料分別代替自來水，重復(fù)步驟1至4記錄結(jié)果。

六、實驗結(jié)論:

PH加酸10.5水加堿7緩沖液或生物材料緩沖液或生物材料3.5水051015202530加入酸堿滴數(shù)

自來水中加入酸堿物質(zhì)后，PH逐漸偏小或偏大，而緩沖液和生物材料中加入酸堿后PH幾乎不變或變化不大。

七、考點提示：

1、實驗過程中，出現(xiàn)了很多次的“充分沖洗燒杯”請你分析目的是什么？答：第一次“充分沖洗燒杯”是為了避免酸性物質(zhì)HCl與堿性物質(zhì)NaOH發(fā)生中和發(fā)應(yīng)，使實驗現(xiàn)象不明顯，減少誤差。第二次和第三次“充分沖洗燒杯”是為了防止不同的生物材料混合，影響實驗效果。

2、實驗過程中腐蝕性物質(zhì)使用注意事項及解決措施。答：HCl和NaOH都有腐蝕性，應(yīng)避免它與皮膚和眼睛接觸，也不要入口。若有灑落或濺出，要立即用水沖洗15min。

實驗十六：探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度

一、目的要求：

1、進一步學(xué)會探究性實驗的一般方法和步驟，培養(yǎng)科學(xué)探究能力，提高創(chuàng)新思維能力。2、學(xué)會用探究的實驗方法來研究生長素類似物促進插條生根的最適濃度。

3、理解適宜濃度的生長素可以促進生根，體會科學(xué)理論在應(yīng)用到生產(chǎn)實踐的過程中，往往也有許多要探索的問題。

二、實驗原理：

適宜的濃度的NAA溶液促進迎春條插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。

三、實驗材料：綠化樹種或花卉（如：月季、楊、加拿大楊等）生長旺盛的一年生枝條，

常用的生長素類似物：α萘乙酸（NAA）、2，4-D、IPA、IBA和生根粉等。

四、實驗用具：蒸餾水、天平、量筒、容量瓶、滴管、試劑瓶、燒杯、玻璃棒、礦泉水瓶。五、方法步驟：

1、設(shè)置生長素類似物的濃度梯度：用容量瓶將生長素類似物母液分別配成濃度為0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/ml的溶液，分別放入礦泉水瓶中，深約3cm。再取一礦泉水瓶，加入等量的清水，作為對照，及時貼上相應(yīng)標簽。

2、制作插條：將準備好的枝條剪成長約5~7cm的插條，插條的形態(tài)學(xué)上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收水分的面積，促進成活；每一枝條留3~4個芽，所選枝條的條件應(yīng)盡量相同。

3、分組處理：將制作好的插條，分成10組（每組不少于3個枝條），分別將其基部浸泡在盛有清水和濃度為0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/ml溶液的礦泉水瓶中，處理幾小時至一天。

4、進行實驗：設(shè)置10個相同的水培裝置，加入等量的完全營養(yǎng)液，在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)經(jīng)不同濃度生長素類似物及清水處理過的插條，注意保持溫度為25-300C。5、定期觀察每組實驗材料的生根狀況，并記錄結(jié)果。

六、實驗結(jié)論:

經(jīng)過5天觀察，用濃度為0.8mg/ml和1mg/ml處理過的插條生根最早，生根數(shù)最多，所以對于月季（或楊等）植物來說，促進插條生根的這種生長素類似物NAA（或2、4-D等）的最適濃度是0.9mg/ml（注：在環(huán)境、材料等實驗條件不同的情況下，取得的數(shù)據(jù)會有所不同，可按實際所得的實驗數(shù)據(jù)作結(jié)論）。

七、考點提示：

1、①浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理）；②沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。

2、在施用生長素類似物促進插條生根時，要考慮的因素有哪些？答：溫度要一致、所用的植物材料條件相同、設(shè)置重復(fù)組（即每組不能少于3個枝條）、用浸泡法時，最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方。

3、在本實驗中，生長素類似物的功能是促進扦插枝條生根，與其促進生長的功能不是一回事。促進扦插枝條生根是指刺激枝條的一端生出許多不定根，而不只是刺激不定根的生長。4、在本實驗中，若在適宜濃度范圍內(nèi)不能生出不定根，請分析可能的原因？答：可能是枝條質(zhì)量和規(guī)格不好（如沒有芽）、枝條倒插等。

實驗十七：用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度

1、調(diào)查種群密度的方法：①逐個計數(shù)，②估算：樣方法（雙子葉植物、昆蟲）；標志重

捕法（動物）

1、樣方法:①取樣的關(guān)鍵是隨機取樣；②雙子葉草本植物樣方大小為lm×lm；③常用方法五點取樣法、等距取樣法。

2、標志重捕法：

①常用于調(diào)查活動能力強、活動范圍大的動物種群密度時

②用標志重捕法調(diào)查種群密度的計算公式：設(shè)該種群數(shù)量為N,第一次捕獲并標志數(shù)量M,第二次捕獲數(shù)量為n,其中有標志m，N:M=n:m

2、種群特征：

1、出生率：在單位時間里新產(chǎn)生個體數(shù)占該種群個體總數(shù)的比例；死亡率：在單位時間里死亡個體數(shù)占該種群個體總數(shù)的比例。出生率和死亡率是種群數(shù)量及密度改變的直接表現(xiàn)。物種的內(nèi)部和外界因素都通過影響出生率和死亡率來影響種群數(shù)量及密度。2、某種群單位時間內(nèi)遷入或遷出的個體占該種群個體總數(shù)的比率，分別稱為遷入或遷出率，遷入率和遷出率也決定了種群密度的大小。

3、年齡組成：種群中各年齡期個體所占比例，一般分為幼年(尚無生殖能力)、成年(有生殖能力)和老年(喪失生殖能力)三個階段。

4、性別比例：種群中雄性個體和雌性個體所占的比例。

性別比例也一般分三種類型：①雌雄相當(dāng)型：多見于高等動物；②雌多雄少型：常見于人工控制的種群及象海豹等群體動物；③雌少雄多型：罕見;如家白蟻等營社會性生活的動物。不合理的性別比例會導(dǎo)致出生率下降引起種群密度下降。性別比例的應(yīng)用：利用人工合成的性引誘劑誘殺某種害蟲的雄性個體，破壞害蟲種群正常的性別比例，從而達到殺蟲效果。

3、方法步驟：

1、確定調(diào)查對象：選定調(diào)查對象－－雙子葉植物；2、選取若干樣方：①確定樣方數(shù)量、大小、取樣方法；

3、計數(shù)：計數(shù)每個樣方內(nèi)的個體數(shù)量，求得每個樣方的種群密度；

4、計算種群密度：計算各個樣方種群密度的平均值，作為該種群的種群密度估計值。

4、實驗結(jié)論：直接反映種群的數(shù)量的是：種群密度；能夠直接決定種群大小和密度變化

的是：出生率和死亡率；能夠預(yù)測種群密度變化方向的是：年齡組成；能夠間接影響種群個體數(shù)量變動的是：性別比例。

5、考點提示：

1、影響種群密度的因素主要有：物種的個體大小個體大的物種密度低；生存資源的供給能力生存資源豐富的地方種群密度高；周期性變化環(huán)境條件的周期性變化引起種群密度周期性變化。如候鳥飛來時密度較高，飛走后密度為零。蚊子密度夏天高，冬天低；外來干擾如農(nóng)田中灑農(nóng)藥后害蟲因大量死亡而密度很快下降；天敵數(shù)量的變化如貓增多導(dǎo)致鼠密度下降；青蛙增多導(dǎo)致害蟲減少；偶然因素如流行病、水災(zāi)、旱災(zāi)；2、為了便于調(diào)查工作的進行，在選擇調(diào)查對象時，一般應(yīng)選單子葉植物，還是雙子葉植物？為什么？答：一般應(yīng)選雙子葉植物，因為雙子葉植物的數(shù)量便于統(tǒng)計。

3、在樣方中統(tǒng)計植物數(shù)目時，若有植物正好長在邊線上，應(yīng)如何統(tǒng)計？答：只計算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數(shù)目。

實驗十八：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化

一、實驗?zāi)康模?/p>

1、通過探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，來研究一個種群的數(shù)量變化情況，嘗試構(gòu)建種群增長的數(shù)學(xué)模型。

2、通過使用血球計數(shù)板掌握單細胞生物的計數(shù)方法。

二、實驗原理：

1、酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、PH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時間為坐標軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況。

2、利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù)是一種常用的細胞計數(shù)法，這種方法可以直接測定樣品中全部的細胞數(shù)目，所以一般用于單細胞微生物數(shù)量的測定，由于血球計數(shù)板上的計數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細胞數(shù)目來計算單位體積的細胞的總數(shù)目。

三、實驗材料：酵母菌菌種，無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液。

四、實驗用具：無菌水，試管，棉塞，恒溫培養(yǎng)箱，顯微鏡，無菌滴管，無菌移液管，小

燒杯或小試管，血球計數(shù)板(2mm×2mm)、紗布、濾紙、鑷子、蓋玻片。

五、方法步驟：

1、取相同試管若干支，分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。2、用高壓鍋進行高壓蒸汽滅菌后冷卻至室溫，標記甲、乙、丙等。

3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用血球計數(shù)板計數(shù)起始酵母液個數(shù)，做好記錄。

4、將各試管送進恒溫箱，25℃下培養(yǎng)7天。

5、每天同一時間，各組取出本組的試管，用血球計數(shù)板計數(shù)酵母菌個數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。

六、實驗結(jié)論：培養(yǎng)液酵母菌種群數(shù)量隨時間呈S型增長變化。七、考點提示：

1、以防培養(yǎng)液帶上雜菌與酵母菌形成競爭關(guān)系，抑制酵母菌培養(yǎng)。從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)時，應(yīng)將試管振蕩幾次，以便使酵母菌均勻分布，提高計數(shù)的代表性和準確性。2、對于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)計數(shù)同側(cè)相鄰兩邊上的菌體數(shù)，另兩邊不計數(shù)。3、如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取怎樣的措施？答：搖勻試管取1ml酵母菌培養(yǎng)液稀釋幾倍后，再用血球計數(shù)板計數(shù)，所得數(shù)值乘以“n×2.5×104”，即為1ml酵母菌原液中酵母菌個數(shù)。

4、本探究需要設(shè)置對照嗎？如果需要，請討論說明怎樣設(shè)計；如不需要，請說明理由。答：不需要。本實驗?zāi)康闹荚谔骄颗囵B(yǎng)液中酵母菌在一定條件下的種群數(shù)量變化，只要分組重復(fù)實驗，獲得平均數(shù)值，求得準確即可。

實驗十九：土壤中小動物類群豐富度的研究

一、實驗原理：土壤不僅為植物提供水分和礦質(zhì)元素，也是一些動物的良好棲息場所。研究土壤中動物類群的豐富度，操作簡便，有助于理解群落的基本特征與結(jié)構(gòu)。

二、實驗用具：70％酒精、放大鏡、鑷子、花鏟、塑料袋、紗布、取樣器、誘蟲器、吸蟲

器、實體鏡。

三、方法步驟：

1、取樣：取樣可以在野外用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查，即：用一定規(guī)格的捕捉器（如采集缺罐、吸蟲器等進行取樣），（不適于用樣方法或標志重捕法）在實驗室進行觀察。2、采集小動物：使用誘蟲器取樣，比較方便，且效果較好，但時間可能要長一些。也可采用簡易采集法：將采集到的土壤放在瓷盆內(nèi)，用放大鏡觀察，同時用解剖針尋找。發(fā)現(xiàn)體形較大的動物，可用包著紗布的鑷子取出；體形較小的動物可用吸蟲管采集。采集到的小動物可放入酒精中，也可將活著的小動物放入試管中。

3、觀察和分類：“觀察和分類”需要借助動物分類的專業(yè)知識。

4、統(tǒng)計和分析：“統(tǒng)計和分析”，要求設(shè)計一個數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計表，并據(jù)此進行數(shù)據(jù)分析。

四、考點提示：

1、豐富度的統(tǒng)計方法：記名計算法和目測估計法。記名計算法是指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，這一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落。目測估計法是按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。

2、進行這類調(diào)查常采用取樣器取樣法，而不適用樣方法和標志重捕法，原因是許多土壤動物有較強的活動能力，而且身體微小。

3、對土樣中的小動物進行采集時，在誘蟲器上方通常要放置并打開40～60W的電燈，這樣做利用了土壤動物趨暗、趨濕、避高溫的特性，使土壤動物從土樣進入誘蟲器下部的試管中，達到采集目的。

實驗二十：設(shè)計并制作生態(tài)缸,觀察其穩(wěn)定性

一、實驗?zāi)康模涸O(shè)計一個生態(tài)缸，觀察這一人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

二、實驗原理：生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與它的物種組成、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和非生物因素都有著密切的

關(guān)系。將少量植物，以這些植物為食的動物和其他非生物物質(zhì)放入一個密封的玻璃缸中，便形成一個人工模擬的微型生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)缸。

三、實驗材料：蚯蚓8至10條，蝸牛5至7只，小烏龜2至3只，浮萍，水草，蕨類植

物和一些低矮雜草，仙人掌或仙人球2至3株，粘膠足量，沙土8至10kg，玻璃板4至5m2。

四、方法步驟：

1、按100cm×70cm×50cm的標準制作生態(tài)缸框架。

2、在生態(tài)缸內(nèi)底部鋪墊沙土和花土，花土在下，一邊高，一邊低；沙土在上，沙土層厚5至10cm。在缸內(nèi)低處倒進水。將收集或收購的動物和植物放在生態(tài)缸中，其中浮萍、水草與小烏龜放在水中，仙人掌或仙人球移植到沙土上，蕨類植物和雜草移植到花土上，蚯蚓和蝸牛也放置在花土上。

3、封上生態(tài)缸蓋。將生態(tài)缸放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。4、每一個星期觀察一次生態(tài)缸內(nèi)的生物種類與數(shù)量變化，并且進行記錄。

一、實驗?zāi)康模?/p>

胡蘿卜是細胞和組織培養(yǎng)中常用的經(jīng)典材料，是教學(xué)實驗的良好材料。通過本實驗實訓(xùn)，要求學(xué)生熟悉胡蘿卜離體根培養(yǎng)的基本方法和步驟，掌握愈傷組織誘導(dǎo)的基本技能。

實驗十：胡蘿卜的組織培養(yǎng)

二、實驗原理：

植物體的莖，根，葉細胞一般都具有全能性，在一定條件的營養(yǎng)和激素等條件下，可以脫分化形成愈傷組織。將愈傷組織轉(zhuǎn)接到含有不同激素成分的培養(yǎng)基上，就可以誘導(dǎo)其再分化生成胚狀體或叢芽，進而發(fā)育成完整的小植株。植物組織培養(yǎng)的全過程，證明了分化的植物細胞，仍具有形成完整植株所需要的全部基因。

三、實驗用具：超凈臺解剖刀刮皮刀不銹鋼打孔器培養(yǎng)皿溫箱四、方法步驟：

1.將胡蘿卜用自來水沖洗干凈，用刮皮刀除去表皮1-2mm，橫切成大約10mm厚的切片。以下步驟均在無菌條件下進行。

2.胡蘿卜片經(jīng)70%乙醇處理30秒鐘后，用無菌水沖洗一遍，再用、2%的次氯酸鈉溶液浸泡10分鐘，無菌水沖洗3~4次。

3.將胡蘿卜片放入培養(yǎng)皿中，一手用鑷子固定胡蘿卜片，一手用打孔器垂直打孔，每個小孔打在靠近維管形成層的區(qū)域，務(wù)必打穿組織。然后從組織片中抽出打孔器，將胡蘿卜組織片收集在裝有無菌水的培養(yǎng)皿。重復(fù)打孔步驟，直至收集到足夠數(shù)量的組織圓片。

4.用鑷子取出組織圓片，放入培養(yǎng)皿中，用刀片將組織圓片切成2mm長的小塊，放入裝有無菌水的培養(yǎng)皿中。在整個操作過程中鑷子和解剖刀要多次火焰消毒，冷卻后再使用。5、將胡蘿卜組織小塊放到滅過菌的濾紙上，吸干水分后接種到培養(yǎng)基表面。注意接種時培養(yǎng)瓶要有一定傾斜度，接種過程中鑷子不要直接在培養(yǎng)基上方完成，以減少污染機會。

。

6、將培養(yǎng)物一部分置于25C溫箱中暗培養(yǎng)，另一部分到光照培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)，以比較光照和暗培養(yǎng)對愈傷組織誘導(dǎo)的反應(yīng)。

友情提示：本文中關(guān)于《高中生物實驗中全部顏色反應(yīng)歸納》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，高中生物實驗中全部顏色反應(yīng)歸納：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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