家鄉(xiāng)的柿子 本文簡介：

家鄉(xiāng)的柿子趙慧我的家鄉(xiāng)在山里，山里的土特產(chǎn)很多，而讓我情有獨鐘（zhōnɡ）的還是那味道鮮美的柿子。柿子樹是家鄉(xiāng)最常見最普通的一種樹，田野上、小河邊、山岡上，隨處可見它的身影。它的品種也很多，有滿天黃、冬柿、平頂柿、牛心柿……三四月間，那看似干枯的柿子樹開始抽葉開花，葉子大致呈橢（tuǒ）圓形，在溫

家鄉(xiāng)的柿子 本文內(nèi)容：

家鄉(xiāng)的柿子

趙慧

我的家鄉(xiāng)在山里，山里的土特產(chǎn)很多，而讓我情有獨鐘（zhōnɡ）的還是那味道鮮美的柿子。

柿子樹是家鄉(xiāng)最常見最普通的一種樹，田野上、小河邊、山岡上，隨處可見它的身影。它的品種也很多，有滿天黃、冬柿、平頂柿、牛心柿……

三四月間，那看似干枯的柿子樹開始抽葉開花，葉子大致呈橢（tuǒ）圓形，在溫暖的陽光下閃閃發(fā)光；它的花像黃色的小星星，很好看。沒多久，花謝了，便結(jié)出圓圓的小柿子，像一顆顆青翠的算盤珠。

小柿子長得很快，中秋節(jié)前后，就長成小孩兒的拳頭大小。奶奶摘一些青綠的柿子，放進缸里，用溫開水加點兒白堿（jiǎn）泡上五六天，就去掉了澀（sè）味。我們這里把這樣的柿子叫“懶柿”。我從缸內(nèi)拿起一個“懶柿”，“咔嚓”咬上一口。呵，真甜！味道有點兒像蘋果，不過比蘋果可脆多了，別有一番風味。

俗話說：“七月黃蛋，八月面”，每當柿子由青變黃時，奶奶就該做柿餅了。她摘下一些又大又黃的柿子，用刀削去皮，然后放在向陽處曬。等柿子曬得有些發(fā)軟的時候，用手一壓，柿子就成了餅狀，再把它們放到木桶里，一層摞（luò）一層，蓋上蓋子，捂上十天半月。等柿餅表面披上一層銀霜時，再拿出來曬一曬，就能吃了。這樣制作出來的柿餅味道特別好，還是上桌待客的稀罕物呢。

到了秋末，柿葉被風吹去。掛滿枝頭的紅柿子，遠看像一串串紅瑪瑙，近看像一個個小紅燈籠。小伙伴們像小猴子似的爭先恐后爬上樹，摘下一個熟透的柿子，來不及去皮，用指甲摳個小口，湊到嘴邊，“哧溜”一吸，一個又大又紅的柿子，轉(zhuǎn)眼間就只剩下一張皺皮了。那甜甜的味道，保準讓你嘗上一口就終生難忘。

如今，家鄉(xiāng)的柿子、柿餅還遠銷他鄉(xiāng)，讓鄉(xiāng)親們的生活越來越甜呢！百聞不如一見，親愛的朋友們，若你有興趣來我的家鄉(xiāng)做客，我一定讓你吃個夠，臨走還會送你一袋柿餅作紀念，請你趕快來喲！

點評:小作者按時間順序，對柿子從采摘到制作成柿餅的全過程進行了生動的描寫，用平實樸素的語言描繪出生活的真實感，既有知識性也有趣味性，是篇不錯的小習作。

家鄉(xiāng)的柿子 本文關鍵詞：柿子，家鄉(xiāng)

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