縣衛(wèi)生局對我校食堂工作檢查的匯報

縣衛(wèi)生局對我校食堂工作檢查的匯報

縣衛(wèi)生局學校食堂食品衛(wèi)生專項工作檢查組，近日對我校食堂的食品衛(wèi)生安全工作進行了全面檢查。檢查情況匯報如下：一、基本情況

（一）建立健全了組織機構(gòu)和各項規(guī)章制度，分工明確、責任到人、制度上墻，落實了校長為學校食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責任人的工作制度，食堂建設和管理工作更加規(guī)范。

（二）食堂設備、間室布局更加合理，環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生得到進一步加強，基本衛(wèi)生設施齊全，使用得當。配有完善的防蠅、防塵、防鼠等設施，能夠按照要求做到一餐一消毒。

（三）學校能在原有的基礎上積極投入資金，加大改造力度、創(chuàng)造條件、克服困難，食堂的基礎設施更加完善，大大地改善了學生的就餐環(huán)境。

（四）學校食堂文化建設有了突破行進展，就餐環(huán)境更加舒適，更能體現(xiàn)人文關(guān)懷，并起到了環(huán)境育人的作用。二、存在問題

（一）存在菜板、菜刀、桶、盆無明顯標志現(xiàn)象。

（二）學校食堂的庫房物品擺放不規(guī)范，并需及時增設、更換檔鼠板。（三）學校配菜間內(nèi)擺放雜品。（四）個別食堂從業(yè)人員著裝不規(guī)范。三、整改措施

（一）要求學校領(lǐng)導必須進一步加強對食堂食品衛(wèi)生安全工作的重視，建立完善各項規(guī)章制度，定期對食堂工作進行監(jiān)督、檢查、指導，隨時調(diào)查、了解師生的就餐情況，及時反映和研究解決存在的問題，加強對食堂管理人員和從業(yè)人員的工作管理，定期組織食堂食品衛(wèi)生安全工作培訓。

（二）學校要把食堂食品衛(wèi)生安全工作落實到實處，確保學校廣大師生的生命安全，要堅持對學校每月進行一次食堂食品衛(wèi)生安全工作專項檢查，并建立通報制度，使出現(xiàn)的問題得到及時解決。

（三）繼續(xù)加大食堂文化建設工作力度，要把學校食堂就餐環(huán)境與德育工作有機結(jié)合起來。

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夯實基礎強化協(xié)作

推動衛(wèi)生監(jiān)督工作再上新臺階桓臺縣衛(wèi)生局

（201*年3月7日）

近年來，在各級黨委政府的正確領(lǐng)導和上級主管部門的重視支持下，我們堅持“監(jiān)督到位、指導到位、服務到位”三為一體的工作模式，把衛(wèi)生監(jiān)督工作作為衛(wèi)生工作的重點來抓，不斷強化監(jiān)督執(zhí)法意識，狠抓監(jiān)督制度的落實，大力開展專項整治活動，監(jiān)管行業(yè)的衛(wèi)生基礎設施建設有了較大進展，全縣公共衛(wèi)生狀況和醫(yī)療秩序有了明顯好轉(zhuǎn)。201*年9月，代表我市通過了省督導組對衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法6號、7號行動工作情況的檢查驗收，受到省督導組領(lǐng)導的較高評價�，F(xiàn)將我們的主要做法匯報如下：

一、加強領(lǐng)導，夯實基礎，保證衛(wèi)生監(jiān)督工作扎實開展

加強領(lǐng)導是做好衛(wèi)生監(jiān)督工作的關(guān)鍵。多年來，我們始終把依法行政、依法監(jiān)管列入重要議事日程，除每年制定下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督工作要點、執(zhí)法行動方案，召開專門會議研究部署外，在每年的衛(wèi)生工作會議上都要求各級高度重視衛(wèi)生監(jiān)督工作，強化執(zhí)法和責任意識，確實把衛(wèi)生監(jiān)督工作落到實處。縣里專門成立了醫(yī)療市場治理整頓辦公室，組建了醫(yī)政執(zhí)法大隊，在各鎮(zhèn)設立了中隊；建立健全了各項衛(wèi)生監(jiān)督制度，把衛(wèi)生監(jiān)督工作納入衛(wèi)生工作年度目標千分考核的重要內(nèi)容，加快推進衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)絡化建設，保證了各項衛(wèi)生監(jiān)督措施的貫徹落實。近年來，全省衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法系列行動陸續(xù)實施，我們以此為契機，把搞好專項治理活動作為貫徹落實衛(wèi)生法律、法規(guī)的具體行為，作為衛(wèi)生監(jiān)督的首要工作，明確任務、強化職責、認真落實。具體環(huán)節(jié)上，把開展衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法專項行動的目標和效果列入衛(wèi)生監(jiān)督業(yè)務目標考核的重要內(nèi)容，成立了專門的領(lǐng)導小組，實行分管負責制；結(jié)合實際，制定了實施方案，采取統(tǒng)一調(diào)度、上下動員、分工包片、集中治理、調(diào)查反饋等有效措施，有力地推動了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法活動的深入開展。

夯實衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)這個基礎，是我縣衛(wèi)生監(jiān)督工作持續(xù)發(fā)展的根本。多年來，我們一直致力于全縣衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡建設。一是鞏固完善農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督管理組織。鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站作為基層的衛(wèi)生管理組織，我們高度重視其在工作運行中出現(xiàn)的一些新情況、新問題，不斷建章立制、落實政策、強化管理，防保體制得到進一步鞏固，使農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作有保障、財力有基礎、工作有人抓，實現(xiàn)了全縣衛(wèi)生監(jiān)督的無縫覆蓋，全縣經(jīng)營單位《衛(wèi)生許可證》持有率、從業(yè)人員健康體檢上崗率一直保持在98%以上。二是充分發(fā)揮各級衛(wèi)生監(jiān)督員的職責。對全縣衛(wèi)生監(jiān)督員實行統(tǒng)一管理，制定了學法執(zhí)法制度，定期組織培訓，進行統(tǒng)一調(diào)度，實行集中執(zhí)法。加強了衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的執(zhí)法裝備和能力建設，穩(wěn)定了隊伍，提高了素質(zhì)，打牢了衛(wèi)生監(jiān)督工作的基礎，保證了全縣衛(wèi)生監(jiān)督工作的扎實開展。二、突出重點，強化協(xié)作，提高依法監(jiān)管水平

近年來，我們根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督工作的形勢要求，突出重點，強化協(xié)調(diào)，大力實施聯(lián)合監(jiān)管措施，使衛(wèi)生監(jiān)督工作更為有力和順暢，全面提升了衛(wèi)生監(jiān)管水平。一是對學校食堂、建筑工地食堂食品衛(wèi)生工作實施聯(lián)合監(jiān)管。每年初都分別與縣教體局、縣建管局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于對全縣學校食堂進行食品衛(wèi)生專項檢查的通知》、《關(guān)于對全縣建筑工地食堂進行衛(wèi)生安全檢查的通知》。聯(lián)合縣教體局對全縣學校、幼兒園食堂一年至少開展三次集中檢查，對高、中考餐飲單位進行跟蹤監(jiān)督檢查，實施留驗制度，切實保證了全縣學生用餐的衛(wèi)生安全；會同縣建管局對全縣11處建筑工地食堂每年進行兩次全面檢查指導和審核驗收，對符合條件的發(fā)放了衛(wèi)生許可證，并采取巡回監(jiān)督，提高了監(jiān)督的時效性和覆蓋面，使全縣建筑工地食堂的衛(wèi)生狀況有了明顯改善，保障了農(nóng)民工的飲食安全。此外，我們還協(xié)調(diào)有關(guān)部門，將原來由縣、鎮(zhèn)兩級管理的41家企事業(yè)單位食堂劃歸縣級統(tǒng)一管理，對企事業(yè)單位的職工食堂和內(nèi)部招待所全面進行監(jiān)督檢測，監(jiān)督檢測覆蓋率達到98%以上。二是對工業(yè)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作實施聯(lián)合監(jiān)管。結(jié)合縣安全生產(chǎn)委員會制定《桓臺縣縣域企業(yè)安全生產(chǎn)層級管理實施辦法》之際，協(xié)調(diào)縣政府將衛(wèi)生部門職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作納入工業(yè)企業(yè)安全監(jiān)管的重點內(nèi)容，定期參與縣政府組織的工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查；與縣安監(jiān)局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于對我縣重點監(jiān)控企業(yè)進行衛(wèi)生安全檢查的通知》，并將企業(yè)食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理列為重要內(nèi)容，把201*年在工業(yè)企業(yè)中開展的4號、5號專項行動和6號行動有機結(jié)合起來，使檢查能夠有的放矢，得以順利實施。三是對醫(yī)療市場整頓實施聯(lián)合監(jiān)管。聯(lián)合公安、工商、監(jiān)察等部門，實行了上下聯(lián)動、明察與暗訪相結(jié)合，大力開展了打擊非法行醫(yī)專項行動。據(jù)不完全統(tǒng)計，專項行動中檢查各類醫(yī)療保健機構(gòu)184個，查處案件總計124起，罰款865000元，沒收器械29件，沒收藥品128箱，沒收非法所得6萬元。對聘用非衛(wèi)生技術(shù)人員行醫(yī)、非法義診推銷、非法開展醫(yī)學美容項目、非法開展牙科診所等重點非法行醫(yī)行為進行嚴肅查處，共查處聘用非衛(wèi)生技術(shù)人員醫(yī)療機構(gòu)43處，責令限期改正、暫停執(zhí)業(yè)45人；查處非法義診推銷24起；查處非法開展醫(yī)學美容項目5起；查處非法開展牙科診所12家，取得了良好的監(jiān)督效果。三、加大力度，狠抓管理，確保工作實效

我們根據(jù)當前衛(wèi)生監(jiān)督工作的重點，從面上抓好了幾項工作：一是嚴格衛(wèi)生許可。今年初，依據(jù)衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《山東省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》，按照“分類規(guī)范、定期公告、集中辦理”的工作思路，全面啟動了《食品衛(wèi)生許可證》統(tǒng)一換發(fā)工作。大力實施食品衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡建設，建立健全發(fā)放衛(wèi)生許可證監(jiān)督制度，對所有換證單位進行了規(guī)范、引導、審查，使大多數(shù)單位做到合法、規(guī)范經(jīng)營，為有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理奠定基礎。二是全面實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。實施量化分級管理制度是新型衛(wèi)生監(jiān)督管理模式的有益嘗試。按照全市的統(tǒng)一部署，我們在桓臺賓館首批通過A級達標的基礎上，以點帶面，以餐飲業(yè)、學校食堂、大型超市（商場）為重點，全面推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。此外，我們在鼓勵引導被監(jiān)管單位實施量化管理，積極創(chuàng)建A級單位的基礎上，對獲得A級和B級的單位公開通報表彰、減免監(jiān)測費用，實施政策扶持，使經(jīng)營單位爭創(chuàng)意識和自律意識得到明顯加強，量化管理工作取得初步成效。三是加強監(jiān)督稽查和宣傳引導。我們建立完善了監(jiān)督稽查制度，深入開展監(jiān)督稽查工作。201*年我們受理群眾舉報、投訴違法案件12起，立案11起，處理結(jié)案率達到100%；對市衛(wèi)生局監(jiān)督所移交辦理的10件舉報、投訴案件，我們及時進行了依法督促辦結(jié)，切實維護了廣大消費者合法權(quán)益。日常工作中，我們注重強化了被監(jiān)管單位負責人是衛(wèi)生安全第一責任人的思想，強化宣傳引導，層層簽訂衛(wèi)生安全責任書，從而提高了經(jīng)營單位主動整改、自覺遵守衛(wèi)生法律意識的主動性，形成了衛(wèi)生監(jiān)督部門和被監(jiān)督單位齊抓共管的良好局面。

各位領(lǐng)導，我縣的衛(wèi)生監(jiān)督工作雖取得了一定成績，但還存在著一些問題和不足。我們將以這次會議為契機，認真學習兄弟區(qū)縣的經(jīng)驗做法，進一步加大工作力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面提高衛(wèi)生監(jiān)管水平，為保障全縣人民群眾的身體健康，促進全縣經(jīng)濟社會更快更好地發(fā)展做出應有的貢獻。謝謝！

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