許昌市金諾商砼車輛調(diào)度管理辦法

許昌市金諾商砼車輛調(diào)度管理辦法

許昌市金諾商砼調(diào)度工作是集團(tuán)公司一個(gè)車隊(duì)的核心工作。車隊(duì)的調(diào)度員，就好比一項(xiàng)工程的總指揮。調(diào)度員掌握和指揮車隊(duì)的三大資源：司機(jī)、車輛和運(yùn)輸計(jì)劃。而車隊(duì)的其它工作，諸如維修、安全、財(cái)務(wù)、后勤等都要圍繞調(diào)度工作來(lái)運(yùn)行。

以下我將我以前多年從事單位車隊(duì)調(diào)度的工作要領(lǐng)、工作內(nèi)容、調(diào)度工作制度化實(shí)施方略、結(jié)合對(duì)本集團(tuán)公司車隊(duì)情況稍微了解進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：一、公司車隊(duì)調(diào)度員工作目的：

整合資源，優(yōu)化配置，使公司車輛高效、安全、有序運(yùn)行，最好的服務(wù)于公司總體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

二、公司車隊(duì)調(diào)度員準(zhǔn)備工作：

(1)協(xié)調(diào)督促各個(gè)分公司有關(guān)部門(mén)安排實(shí)施運(yùn)輸計(jì)劃；(2)整合資源，協(xié)調(diào)車輛，編排運(yùn)行計(jì)劃；(3)記錄、保管、整理、分析有關(guān)業(yè)務(wù)資料，制訂優(yōu)化運(yùn)輸和優(yōu)化調(diào)度方案。

二、車隊(duì)調(diào)度的工作要領(lǐng)。

(1)熟悉車輛及司機(jī)的技術(shù)狀況,熟悉調(diào)度工作的各個(gè)環(huán)節(jié),掌握工作程序。

(2)要熟悉道路情況。調(diào)度不僅僅調(diào)度好人員和車輛，還要安排好行車路線。有的車輛的行車路線可能比較固定，但有的卻要隨時(shí)變化。要根據(jù)運(yùn)輸任務(wù)臨時(shí)安排運(yùn)輸路線。要做三件事：一是與司機(jī)多溝通，他們很清楚道路情況；二是地圖。三是就近運(yùn)輸。避免油耗浪費(fèi)。

(3)仔細(xì)分析運(yùn)輸計(jì)劃，及時(shí)與任務(wù)部門(mén)溝通。

(4)既要有溫情，也要有魄力。調(diào)度工作最大的難點(diǎn)是來(lái)自于駕駛員。掌握每臺(tái)車輛的技術(shù)情況和人員思想情況，杜絕病車上路，對(duì)駕駛員進(jìn)行“四交代”（出車時(shí)間，路線，任務(wù)，注意事項(xiàng)）及時(shí)了解的各個(gè)分公司有關(guān)部門(mén)的反映和駕駛員完成任務(wù)的情況。沒(méi)有最好，只有更好。要不斷地觀察每輛車的執(zhí)行情況，認(rèn)真總結(jié)，不斷完善。

(5)調(diào)度員要有全局觀念,大公無(wú)私，機(jī)動(dòng)靈活,準(zhǔn)確無(wú)誤地進(jìn)行調(diào)度,千方百計(jì)提高車輛周轉(zhuǎn)率，增強(qiáng)突發(fā)事件的應(yīng)急能力。

調(diào)度員工作既講科學(xué)，也講藝術(shù)，需要在實(shí)際工作中，不斷地總結(jié)，不斷地提高，不斷地自我完善。

許昌市金諾商砼車輛調(diào)度員：

201*年10月6日

擴(kuò)展閱讀：潤(rùn)山商砼食堂管理辦法

食堂管理制度

為了加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，經(jīng)公司管委會(huì)研究決定，制定本制度。

一、公司食堂財(cái)務(wù)管理設(shè)立食堂會(huì)計(jì)，全面核算和管理食堂財(cái)務(wù)。

二、食堂本著“成本發(fā)放，出進(jìn)持平”的原則經(jīng)營(yíng)，除飯菜食品以外的燃料、工具設(shè)施、人工等費(fèi)用由公司承擔(dān)。

三、建立健全生活經(jīng)濟(jì)核算帳簿，正確使用會(huì)計(jì)核算方法，每月結(jié)帳一次并公布生活帳目。

四、購(gòu)買(mǎi)食品材料必須獲取原始憑證，經(jīng)經(jīng)理、食堂負(fù)責(zé)人，經(jīng)辦人簽字方可向食堂會(huì)計(jì)報(bào)銷。

五、食堂飯票收入每十天及時(shí)向食堂會(huì)計(jì)繳納，并由食堂會(huì)計(jì)開(kāi)具備案收據(jù)。

六、食堂售飯菜時(shí)，售面食不得收菜票，售菜不得收飯票。飯、菜票通用時(shí)由公司決定。

七、食堂炊事員就餐標(biāo)準(zhǔn)與售飯標(biāo)準(zhǔn)相同，不準(zhǔn)單獨(dú)另設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。招待來(lái)客標(biāo)準(zhǔn)由公司決定。

八、食堂飯菜制作必須核算成本，確定售飯量?jī)r(jià)。飯菜成品、材料銷毀要經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。作好記錄按月報(bào)帳。

九、食堂人員不得將飯菜票，食品材料和成品給予職工個(gè)人或帶離食堂，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按貪污論處。

十、食堂盈余由公司決定配還職工。食堂虧損由公司財(cái)務(wù)處審計(jì)監(jiān)察報(bào)公司處理。

十一、食堂會(huì)計(jì)和食堂人員不得借出食堂財(cái)產(chǎn)物資。附：《食堂會(huì)計(jì)報(bào)表》、《損益表》。

山東潤(rùn)山混凝土有限公司

201*年4月30日食堂會(huì)計(jì)報(bào)表

201*年5月

單位：淄博潤(rùn)山混凝土有限公司食堂單位：元

資產(chǎn)貨幣資金現(xiàn)金應(yīng)收帳款應(yīng)收補(bǔ)貼款存貨庫(kù)存飯票庫(kù)存材料合計(jì)期末數(shù)負(fù)債和所有者權(quán)益應(yīng)付帳款預(yù)收帳款專項(xiàng)應(yīng)付款公司周轉(zhuǎn)金實(shí)收資本飯票基金食堂盈虧合計(jì)期末數(shù)3000負(fù)責(zé)人:會(huì)計(jì):制表：

損益表

201*年5月單位：元

項(xiàng)目本月數(shù)累計(jì)數(shù)項(xiàng)目

本月數(shù)累計(jì)數(shù)食堂收入食堂支出食堂盈虧面食收入面食支出面食盈虧負(fù)責(zé)人:會(huì)計(jì):制表：飯（菜）票明細(xì)表

名稱菜票小合計(jì)飯票小合計(jì)總合計(jì)面值1元0.50.20.1張數(shù)金額會(huì)計(jì)：生活會(huì)計(jì)：

飯（菜）票明細(xì)表

名稱菜票小合計(jì)飯票小合計(jì)總合計(jì)面值1元0.50.20.1半斤一斤貳兩半張數(shù)金額會(huì)計(jì)：食堂會(huì)計(jì)：

5月1日開(kāi)始食堂份菜標(biāo)準(zhǔn)3元，晚上不準(zhǔn)賣(mài)中午剩菜。職工食堂暫行管理辦法

為了加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，經(jīng)公司管委會(huì)研究決定，制定本辦法。

一、員工就餐管理

1、開(kāi)飯時(shí)間：午飯：11：30-12：30晚飯：18：00-19：00

2、用餐標(biāo)準(zhǔn)：（1）按照成本價(jià)不高于3元/餐（“成本”是指

除去人工工資、水電、燃料、設(shè)備、工具等以外的飯菜、調(diào)料的成本價(jià)。（2）采用份菜價(jià)格固定2.5元/份，七天一核算，如果出現(xiàn)盈余則及時(shí)改善飯菜質(zhì)量，出現(xiàn)虧損則壓低飯菜質(zhì)量補(bǔ)齊虧損的方法調(diào)節(jié)。

3、飯菜發(fā)放為菜每人一份，饅頭等面食按量預(yù)定，饅頭最多

一次供應(yīng)5個(gè)。

4、對(duì)于出勤的員工，公司承擔(dān)早餐、夜餐每人次3元補(bǔ)貼（不

值班不出勤不予補(bǔ)貼），食堂不予供應(yīng)飯菜；午餐、晚餐由食堂供應(yīng)飯菜，并實(shí)行訂餐制，上午10點(diǎn)前、下午17點(diǎn)前填寫(xiě)訂餐表（可以請(qǐng)同事或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)代為填寫(xiě)）。一旦訂餐，不管是否就餐，一律從伙食補(bǔ)貼中扣除。就餐表上一律不允許涂改，一經(jīng)涂改統(tǒng)一做就餐處理，餐費(fèi)補(bǔ)貼照扣。），出勤員工不按規(guī)定到食堂訂餐，食堂不予備餐，員工就餐自理，補(bǔ)貼費(fèi)用照發(fā)。非出勤員工，食堂不予提供飯菜。

5、每月一日公布上月員工就餐次數(shù)及金額，員工如發(fā)現(xiàn)自己

實(shí)際值班就餐次數(shù)、金額與公布的數(shù)據(jù)有異，在四日前到財(cái)務(wù)部核查，預(yù)期不做補(bǔ)查，財(cái)務(wù)部即按照公布的數(shù)據(jù)實(shí)行伙食補(bǔ)助金核算發(fā)放。

6、員工食堂領(lǐng)飯應(yīng)自覺(jué)排隊(duì)，由食堂工作人員分發(fā)。7、就餐剩余飯菜不可隨意丟棄，可倒至指定位置或自行帶離

本公司。二、炊事員管理1、按時(shí)上下班（上午9：30-13：00,下午16：30-19：30），

堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，有事要提前請(qǐng)假，未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。

2、保證按照公司規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜，耐心和

氣，熱情周到，定量發(fā)放，平等待人，自覺(jué)維護(hù)用餐秩序

3、未經(jīng)公司管理部門(mén)批準(zhǔn)，不得為外來(lái)人員或非出勤員工

提供飯菜。

4、上班時(shí)搞好個(gè)人衛(wèi)生，做到著裝整齊干凈（有工作服必

須穿好工作服）。平時(shí)做到勤洗手，勤剪指甲，勤換勤洗工作服。做到不涂指甲油，不穿拖鞋、短褲，頭發(fā)扎結(jié)利索。

5、堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算。自覺(jué)接受員工監(jiān)督，

協(xié)助管理部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)做好統(tǒng)計(jì)核算工作。6、自覺(jué)愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約水電、燃料。食堂的一切設(shè)備、炊

具、有登記、有賬目，妥善保管，定期核對(duì)。無(wú)故損壞設(shè)備、炊具，照價(jià)賠償，不得侵占公司飯菜等財(cái)物。7、保證按照公司規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)飯菜，耐心和

氣，熱情周到，定量發(fā)放，平等待人，自覺(jué)維護(hù)用餐秩序

8、每天制定一次菜單，嚴(yán)格按照伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，盡量

做到食品色香味、花樣、品種常變常新，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。

9、嚴(yán)格驗(yàn)收采購(gòu)食品，對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品拒絕

接受，盡量減少庫(kù)存食品，避免變質(zhì)浪費(fèi)。

10、定期檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品妥善處理、嚴(yán)

禁使用。每次下班前應(yīng)將各類食物妥善放置，避免變質(zhì)浪費(fèi)。

11、嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生操作要求操作，杜絕中毒事故的發(fā)

生。（1）青菜等容易殘留藥物的蔬菜須浸泡30分鐘以上再進(jìn)行洗切。洗菜要認(rèn)真，確保將菜洗干凈。（2）生熟食品要分開(kāi)清洗、盛放，菜板、菜刀等工具做到生熟專用，不混放、混切生熟食物，保證食品衛(wèi)生安全。（3）食品應(yīng)充分加熱，特別是肉類，一定要蒸熟煮透，防止外熟內(nèi)生，食用不安全。（4）工作時(shí)不吃零食，不隨地吐痰，不亂扔廢棄物，工作前先洗手，不得對(duì)著食品咳嗽、打噴嚏。

12、食堂要經(jīng)常保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除蚊蠅老鼠等

害蟲(chóng)及其滋生條件。飯菜加工、發(fā)放結(jié)束后要將地面、水池、加工臺(tái)、工具、灶具、容器等清掃、洗刷干凈。13、使用炊事用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。每

（次）天結(jié)束食用設(shè)備用具后，應(yīng)關(guān)閉煤氣、電器等閥門(mén)、閘門(mén)開(kāi)關(guān)等。

14、提高警惕搞好安全保衛(wèi)工作，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入廚房，

做好防盜工作，嚴(yán)防盜竊貪污和破壞。

15、食堂門(mén)鑰匙要由專人管理，下班后應(yīng)將門(mén)窗鎖好關(guān)好。16、不定期對(duì)食堂設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)采取

相應(yīng)措施防止事故發(fā)生，確保食堂工作順利進(jìn)行。

三、食堂采購(gòu)管理

1、設(shè)立專職采購(gòu)員，炊事員也可以參與采購(gòu)。2、設(shè)立食堂

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