將西葫蘆吃出味道來 本文簡介:
山西省定襄縣曲浩達指導教師:李佩 西葫蘆是本地常見的一種蔬菜,五六月份上市,含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質,尤其是鈣的含量極高,且價格不貴,吃法多,可燴可炒可煮可涼拌。 菜攤上在三四月份就有了西葫蘆的綠意,一個個用專用紙包著,雖個頭不大,但也是搶手貨,畢竟是“綠”色蔬菜。老媽是不買的,她
將西葫蘆吃出味道來 本文內容:
山西省定襄縣 曲浩達
指導教師:李佩
西葫蘆是本地常見的一種蔬菜,五六月份上市,含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質,尤其是鈣的含量極高,且價格不貴,吃法多,可燴可炒可煮可涼拌。菜攤上在三四月份就有了西葫蘆的綠意,一個個用專用紙包著,雖個頭不大,但也是搶手貨,畢竟是“綠”色蔬菜。老媽是不買的,她認為不合時令,有催熟的可能,而且價格相對要貴許多。
不到一個月,本地大棚種的西葫蘆出現(xiàn)在菜農的三輪車上,電喇叭成天價地傳出“西葫蘆,本地西葫蘆”的吆喝,物美價廉,漸漸成為阿姨、大媽們的主菜,尤其以深綠皮的品種為上。
直到六月份,西葫蘆市場結束,奶奶家院里種的菜才旺盛起來。油菜、生菜一片一片,西紅柿也有雞蛋大小,豆角冒出了嫩芽,而西葫蘆也成熟了。和老爸回去一趟,便帶回了新鮮蔬菜,施農家肥澆井水長出來的純綠色蔬菜。
我最喜歡吃西葫蘆。將嫩的能掐出水來、吹彈即破的西葫蘆切大塊,連皮帶肉帶瓤帶籽,煮在豆散散飯里,莫要說煮飯的鮮味、甜味,單說這西葫蘆,便滋味無窮。
夾一塊放嘴里,唇一抿便化開了,來不及咬出味道,便從鼻孔、眼睛、耳朵滲出去了。忙再夾一塊,小心含著,品味軟和、清淡的甜味,以及投入心脾的田野鄉(xiāng)村味道。
果肉融化后,我習慣留圓潤飽滿的籽在口中,還能感覺到它的晶瑩透亮,實在不忍心刺傷這小寶貝。牙齒一磕碰,“啪”便爆的滿嘴是水,哦,這才是真果粒!
老爸說將菜吃出味道來,生活一定會過出意思來。我覺得也是。
教師評語:小作者能將日常的普通菜吃出“味道”來,確實不易。從生活中取材,并加以研究、加工、整理,結合自己獨特的感受,表達對生活的熱愛。這種清新淳樸的筆調出自十歲孩子之手,實屬難得。
將西葫蘆吃出味道來 本文關鍵詞:西葫蘆,吃出,味道
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