關(guān)于在全鎮(zhèn)開展文明餐桌創(chuàng)建活動的通知
平文明字〔201*〕8號
關(guān)于印《平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動實(shí)施
方案》的通知
各文明委成員單位、各餐飲單位:
根據(jù)省、市、縣文明委有關(guān)工作要求,鎮(zhèn)文明委決定在全鎮(zhèn)開展文明餐桌創(chuàng)建活動。現(xiàn)將《平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動實(shí)施方案》印發(fā)給你們,請認(rèn)真貫徹落實(shí)。
201*年8月31日平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動實(shí)施方案
各文明委成員單位、各餐飲單位:
根據(jù)省、市、縣文明委有關(guān)工作要求,鎮(zhèn)文明委決定在全鎮(zhèn)開展文明餐桌創(chuàng)建活動,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、活動主題
為貫徹落實(shí)黨的十七屆六中全會關(guān)于“開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動”要求,圍繞建設(shè)社會主義核心價值體系這一根本,以“勤儉節(jié)約文明用餐”為主題,以賓館酒店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂等為重點(diǎn),廣泛開展文明餐桌創(chuàng)建活動,普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食,提升行業(yè)服務(wù)品位,不斷提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度。
二、活動內(nèi)容
文明餐桌創(chuàng)建活動主要包括以下內(nèi)容:
1、宣傳文明用餐。在賓館酒店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂等門口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建活動宣傳海報、標(biāo)語,在顯著位置公示量化分級管理信息,在店堂內(nèi)、包廂里、餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句、經(jīng)典詩文,營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍。
2、引導(dǎo)文明用餐。收費(fèi)項目公開,明碼標(biāo)價,明白消費(fèi)。負(fù)責(zé)任地做餐飲,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),明示菜品份量,合理搭配菜品,不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐。推行服務(wù)文明用語,主動提醒顧客避免浪費(fèi)、不要高聲喧嘩,主動提示顧客不要酒后駕車。
3、鼓勵文明用餐。餐飲店積極作為,對吃完或打包的消費(fèi)者給予贊賞,并主動提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù),對切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約,文明用餐”的顧客,給予適當(dāng)物質(zhì)獎勵,從精神、物質(zhì)兩個層面褒獎文明用餐行為。
4、示范文明用餐。堅持典型引路、示范帶動,年底評選表彰一批全鎮(zhèn)文明用餐示范店,引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進(jìn),不斷提升餐飲行業(yè)的服務(wù)水平,大力弘揚(yáng)具有地方特質(zhì)的餐飲文化。
三、推進(jìn)步驟
1、部署階段:8月份,全鎮(zhèn)啟動文明用餐創(chuàng)建活動。2、推進(jìn)階段:810月份,各相關(guān)單位、部門結(jié)合自身實(shí)際,探索創(chuàng)新活動的形式、載體和辦法,逐步掀起文明用餐創(chuàng)建活動熱潮。
3、總結(jié)階段:1112月份,評選表彰全鎮(zhèn)文明餐桌示范店,總結(jié)全鎮(zhèn)文明用餐創(chuàng)建活動。
四、工作要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開展文明餐桌創(chuàng)建活動,在生活點(diǎn)滴中踐行社會主義核心價值體系,是提升市民文明素質(zhì)和社會文明程度的有力舉措,已被中央、省、市文明委納入文明縣城、文明單位和文明程度指數(shù)測評,縣也將此作為年度文明創(chuàng)建目標(biāo)考核重要內(nèi)容。各社區(qū)、各單位各部門要給予充分認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面部署,采取有效舉措,認(rèn)真組織實(shí)施,確保工作落實(shí)。
2、明確責(zé)任分工。各責(zé)任單位要制定落實(shí)方案(具體分工見附件),狠抓任務(wù)落實(shí),其他各有關(guān)單位要配合做好文明餐桌行動。
3、加大宣傳力度。要充分利用各種宣傳媒體,采取多種宣傳形式,大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動的重要意義、基本要求,大力宣傳各社區(qū)、各單位、各部門、各餐廳采取的有效舉措,大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動中涌現(xiàn)的好典型、好做法、好經(jīng)驗(yàn),努力讓勤儉節(jié)約、文明用餐理念廣為人知、成為認(rèn)同、變?yōu)樾袆印?/p>
4、加速信息報送。要精心組織實(shí)施文明餐桌創(chuàng)建活動,加強(qiáng)督導(dǎo),持續(xù)關(guān)注,建立活動檔案,并及時上報活動信息。已開通蕪湖市在線創(chuàng)建平臺(文明創(chuàng)建動態(tài)管理系統(tǒng))的單位,及時發(fā)布活動宣傳稿件,將活動情況上傳至本單位創(chuàng)建檔案中。
附件:1.平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動任務(wù)分解表2.平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動物品發(fā)放登記表
201*年8月31日附件1:
平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動任務(wù)分解表
內(nèi)容分類舉行啟動儀式主要內(nèi)容全鎮(zhèn)啟動儀式責(zé)任單位文明辦、食品安全整頓辦、社區(qū)、各相關(guān)單位備注在賓館酒店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂等門口設(shè)置文明餐桌創(chuàng)建活動宣傳海報、標(biāo)語,在顯著位置公示量化分級管理信文明辦、社區(qū)息,在店堂內(nèi)、包廂里、餐桌上張貼勤宣傳文明用餐儉節(jié)約、文明用餐的名言警句、經(jīng)典詩文,營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍及時將開展情況報送至縣級以上的報文明辦、食品安全整頓辦、紙、電視、網(wǎng)絡(luò),宣傳文明餐桌行動開社區(qū)、各相關(guān)單位展動態(tài)收費(fèi)項目公開,明碼標(biāo)價,明白消費(fèi)。負(fù)責(zé)任地做餐飲,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),明示菜品份量,合理搭配菜品,不誤導(dǎo)顧引導(dǎo)文明用餐客超量點(diǎn)餐。經(jīng)發(fā)辦食品安全整頓辦、工商所推行服務(wù)文明用語,主動提醒顧客避免文明辦、食品安全整頓辦、浪費(fèi)、不要高聲喧嘩,主動提供打包服社區(qū)務(wù),主動提示顧客不要酒后駕車。餐飲店積極作為,對吃完或打包的消費(fèi)者給予贊賞,并主動提供免費(fèi)餐盒打包文明辦、食品安全整頓辦、鼓勵文明用餐服務(wù),對切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約,文明社區(qū)用餐”的顧客,給予適當(dāng)物質(zhì)獎勵,從精神、物質(zhì)兩個層面褒獎文明用餐行為年底評選表彰一批全縣文明用餐示范店示范文明用餐大力弘揚(yáng)具有地方特質(zhì)的餐飲文化食品安全整頓辦文明辦、食品安全整頓辦、工商所附件2:
發(fā)放單位:序號本頁小計物品名稱物品數(shù)量接受單位簽收人發(fā)放日期備注平鋪鎮(zhèn)文明餐桌創(chuàng)建活動物品發(fā)放登記表
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市行各部門:
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)在全市范圍內(nèi)開展的“講文明樹新風(fēng)”文化活動,細(xì)化深化我行員工文明行為,現(xiàn)決定在全行開展文明餐桌活動。制定方案如下:
一、指導(dǎo)思想
以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高全行員工文明素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo),以創(chuàng)建餐桌文明示范企業(yè)為抓手,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,營造“文明用餐、節(jié)儉惜!钡牧己蔑L(fēng)氣。
二、活動內(nèi)容
1、合理點(diǎn)餐,文明就餐。在每張餐桌擺設(shè)餐桌文明大行動提示牌。明示菜品份量,合理搭配菜品,引導(dǎo)員工“吃多少點(diǎn)多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下,千萬避免浪費(fèi)”的行為。普及餐桌禮儀,倡導(dǎo)“食為天、禮為先”的餐桌文明意識。
2、創(chuàng)建示范,提升品位。通過開展我行餐桌文明示范企業(yè)創(chuàng)建活動,提升企業(yè)員工文明素質(zhì)和文化品位。每季度評選表彰一批文明餐飲人員和“文明之星”服務(wù)員,對其加以獎勵。
三、活動時間201*年1月-6月五、相關(guān)要求1、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌活動是組織和動員我行全體員工積極參與“講文明樹新風(fēng)”活動、服務(wù)我市城市文明建設(shè)的有力舉措。市行將設(shè)立獎勵機(jī)制,表現(xiàn)突出的個人及服務(wù)人員加以獎勵。
2、做好宣傳,營造氛圍。各部門要充分利用電視、報刊、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體,廣泛張貼、刊發(fā)宣傳資料,形成強(qiáng)大的輿論導(dǎo)向,喚起全行員工參與到文明餐桌活動中來,使“食為天、禮為先”的餐桌文明意識深入每個員工的心里。
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