淺談夏季部隊(duì)衛(wèi)生管理工作

淺談夏季部隊(duì)衛(wèi)生管理工作

單位：齊河縣公安消防大隊(duì)晏城中隊(duì)

作者：王海華

內(nèi)容提要：新時(shí)期部隊(duì)衛(wèi)生管理工作是一項(xiàng)十分重要的工作，應(yīng)當(dāng)引起各級(jí)單位的注意，實(shí)行多項(xiàng)措施，確保夏季部隊(duì)衛(wèi)生工作順利開展。

主題詞：部隊(duì)衛(wèi)生夏季規(guī)范化健全制度

新形勢(shì)下不斷加強(qiáng)衛(wèi)生工作規(guī)范化管理，提高衛(wèi)生工作質(zhì)量，是擺在各級(jí)衛(wèi)勤管理部門面前的一個(gè)嶄新課題。針對(duì)夏季疾病多發(fā)、食品容易腐爛變質(zhì)這一季節(jié)特點(diǎn)，我認(rèn)為部隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)積極采取多項(xiàng)措施，加強(qiáng)夏季衛(wèi)生防病和防暑降溫工作，為官兵的身體健康創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。

衛(wèi)生工作規(guī)范化管理的首要任務(wù)是提高認(rèn)識(shí)和端正態(tài)度。衛(wèi)生工作是后勤保障工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是部隊(duì)建設(shè)中務(wù)必抓好的重點(diǎn)工作之一。這就要求在統(tǒng)一思想，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)的前提下，堅(jiān)定不移的把衛(wèi)生工作的規(guī)范化管理搞細(xì)、搞扎實(shí)、搞出成效。規(guī)范化管理是部隊(duì)衛(wèi)生工作求突破，謀發(fā)展的需要，是部隊(duì)保穩(wěn)定和官兵健康的需要，是提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)建設(shè)的需要。衛(wèi)生工作規(guī)范化管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，不可能一蹴而就，要牢牢抓住重點(diǎn)問題不放松，開拓思路。通過(guò)衛(wèi)生工作的規(guī)范化管理建立衛(wèi)生工作的新秩序，擺脫目前衛(wèi)生工作低層次循環(huán)的不良局面，以推動(dòng)衛(wèi)生工作不斷上檔次、上水平、上效益。

對(duì)衛(wèi)生人員的規(guī)范化管理衛(wèi)生工作以人為本，規(guī)范化管理就是通過(guò)制定出科學(xué)的、可行的規(guī)章制度、法律、法規(guī)來(lái)約束人的行為，使之發(fā)揮出最大的社會(huì)效益。部分衛(wèi)生人員不按規(guī)章制度辦事，如門診收治制度堅(jiān)持不嚴(yán)，健康教育、巡診制度不落實(shí)，護(hù)理操作不規(guī)范等，都嚴(yán)重影響衛(wèi)生工作的開展，所以加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生人員的規(guī)范化管理是衛(wèi)生工作的首要問題；對(duì)衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)的規(guī)范化管理經(jīng)費(fèi)不足是部隊(duì)基層衛(wèi)生單位實(shí)行規(guī)范化管理的最大難題。對(duì)藥材、醫(yī)療設(shè)備的規(guī)范化管理藥材和醫(yī)療設(shè)備的管理是衛(wèi)生工作中的重點(diǎn)問題。盡管近幾年經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有所提高，但與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下藥品、設(shè)備價(jià)格的增長(zhǎng)幅度相比反差甚大，難以滿足官兵日益增長(zhǎng)的衛(wèi)生需求。個(gè)別單位不按體系就醫(yī)，造成外診費(fèi)超支嚴(yán)重，個(gè)別人員追求名貴藥品和廣告效應(yīng)，都是衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)超支的根本原因。因此，衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)的規(guī)范化管理是杜絕經(jīng)費(fèi)不足，保障部隊(duì)衛(wèi)生需求的前提；對(duì)藥材、醫(yī)療設(shè)備的規(guī)范化管理藥材和醫(yī)療設(shè)備的管理是衛(wèi)生工作中的重點(diǎn)問題。部分單位不按主渠道采購(gòu)藥品，大處方、人情藥現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)于配發(fā)的醫(yī)療設(shè)備存在重配輕檢、重用輕管等問題，這些情況都嚴(yán)重影響了部隊(duì)衛(wèi)生工作。抓好對(duì)藥材和醫(yī)療設(shè)備的規(guī)范化管理，就必須完善監(jiān)督機(jī)制，杜絕盲目進(jìn)藥、重復(fù)進(jìn)藥和濫用藥的問題，在設(shè)備管理中，采取分類建檔、專人管理、定期維修的原則。堅(jiān)持規(guī)范的藥材和醫(yī)療設(shè)備管理，是確保衛(wèi)生工作不斷發(fā)展前進(jìn)的重要因素。

一是加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)教育，提高官兵衛(wèi)生防病意識(shí)。各單位積極開展日常衛(wèi)生防病知識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)，充分利用多媒體授課、板報(bào)、宣傳欄等形式為官兵講解日常衛(wèi)生防病知識(shí)，提高官兵的防病知識(shí)和防范意識(shí)，教育官兵要做到“三勤”，即勤洗手、勤打掃衛(wèi)生、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)正確的衛(wèi)生安全習(xí)慣。讓官兵們?cè)谳p松的環(huán)境下預(yù)防夏季流行病。

二是加強(qiáng)營(yíng)區(qū)衛(wèi)生管理，切實(shí)做好消滅“四害”工作，減少疾病傳播途徑。各中隊(duì)定期組織官兵開展?fàn)I區(qū)衛(wèi)生大掃除，及時(shí)清除衛(wèi)生死角，定期對(duì)綠化、營(yíng)房進(jìn)行整治清理，提升營(yíng)區(qū)衛(wèi)生整潔度。保證營(yíng)區(qū)內(nèi)無(wú)蚊蠅滋生地，積極籌備藥品藥具及各類衛(wèi)生工具，下發(fā)各中隊(duì)用于滅鼠、滅蠅、滅蟑螂等，從源頭上防止各種疫情的發(fā)生，并定期對(duì)營(yíng)區(qū)消毒。同時(shí)，要求各單位加強(qiáng)對(duì)個(gè)人衛(wèi)生的檢查力度，督促官兵養(yǎng)成良好的個(gè)人生活習(xí)慣。

三是加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，嚴(yán)防病從口入。各中隊(duì)?wèi)?yīng)專門指定人員對(duì)食堂衛(wèi)生和食物采購(gòu)進(jìn)行管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)、加工和儲(chǔ)藏關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)入過(guò)期、變質(zhì)的米、面、油、蔬菜和肉制品，確保食品質(zhì)量，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，堅(jiān)持每日對(duì)餐具、炊具進(jìn)行消毒，做到流水洗碗，結(jié)合夏季天氣特點(diǎn)，合理制定菜譜，科學(xué)安排飲食。加強(qiáng)對(duì)合同制炊事員的管理教育，使他們負(fù)起責(zé)任，把好食品制作關(guān)，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生，從源頭上阻止病毒的入侵。

四是加強(qiáng)醫(yī)藥物資投入，強(qiáng)化醫(yī)療服務(wù)保障。從防治夏季多發(fā)病、常見病入手，為官兵們及時(shí)配備藿香正氣水、風(fēng)油精、板藍(lán)根、感康以及多種防治胃腸疾病的藥品，定期對(duì)衛(wèi)生室藥品進(jìn)行清查，對(duì)失效、變質(zhì)藥品及時(shí)清除。同時(shí)基層中隊(duì)訓(xùn)練時(shí)要避開極度高溫時(shí)段，防止高溫中暑，并采購(gòu)大量風(fēng)油精、花露水、清涼油等防暑降溫藥品，發(fā)放到每一位官兵，并為隨車急救箱配備了防暑降溫藥品，以備應(yīng)急之用，衛(wèi)生員做好訓(xùn)練場(chǎng)的防暑巡視工作，做到發(fā)現(xiàn)中暑現(xiàn)象快速反應(yīng)、早做預(yù)防，在練兵期間要增加涼茶、綠豆湯等清涼解毒飲料供給，確保官兵健康和部隊(duì)安全穩(wěn)定。

五是落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。層層落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任，實(shí)行網(wǎng)格化管理，通過(guò)組織定期檢查評(píng)比，督促官兵做好日常衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好廚房、寢室等關(guān)鍵場(chǎng)所的日常衛(wèi)生監(jiān)督，做到分工明確，責(zé)任到人，確保衛(wèi)生安全工作開展的長(zhǎng)效性，確保營(yíng)區(qū)衛(wèi)生打掃徹底、不留死角，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理制度，切斷病菌傳播途徑。定期組織曬被子、清床鋪，早晨起床后督促官兵及時(shí)開窗通風(fēng)，營(yíng)造整潔衛(wèi)生的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練和生活環(huán)境。六是加強(qiáng)體育鍛煉，提高官兵身體素質(zhì)。積極組織官兵開展體能訓(xùn)練活動(dòng)，在訓(xùn)練外，充分利用空余休息時(shí)間，廣泛開展各類活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng)開展，達(dá)到勞逸結(jié)合的效果，強(qiáng)健官兵身體質(zhì)，提高官兵抵抗疾病的能力，增強(qiáng)免疫力。

部隊(duì)衛(wèi)生工作規(guī)范化管理，涉及面廣，政策性強(qiáng)，各級(jí)衛(wèi)勤部門要把對(duì)衛(wèi)生工作規(guī)范化管理的組織領(lǐng)導(dǎo)放在工作中的首要位置，通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，密切配合，抓好衛(wèi)生工作規(guī)范化管理的落實(shí)，要充分認(rèn)清衛(wèi)生工作規(guī)范化管理的重要意義，突出抓好衛(wèi)生工作規(guī)范化管理中的重點(diǎn)問題，切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生工作規(guī)范化管理的組織領(lǐng)導(dǎo)。

部隊(duì)衛(wèi)生工作是一項(xiàng)不是中心而影響中心，不是全局而牽扯全局的工作，在今后一個(gè)時(shí)期仍將十分繁重。衛(wèi)生工作的規(guī)范化管理是實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生工作上臺(tái)階、創(chuàng)佳績(jī)，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)勤保障有力的根本保證，要以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感和革命事業(yè)心，堅(jiān)定信心，克服困難，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，為大力推進(jìn)部隊(duì)衛(wèi)生工作規(guī)范化管理進(jìn)程而努力奮斗。

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司務(wù)長(zhǎng)衛(wèi)生管理工作教育

基層部隊(duì)歷來(lái)是飲食衛(wèi)生管理的重點(diǎn)，由于各部隊(duì)的情況千差萬(wàn)別，擔(dān)負(fù)任務(wù)各有不同，伙食管理方式各異等多種因素，給飲食衛(wèi)生管理帶來(lái)了諸多困難。食物中毒和傳染病爆發(fā)時(shí)有發(fā)生，造成各級(jí)衛(wèi)生防疫部門防不勝防，給部隊(duì)全面建設(shè)帶來(lái)了不利影響，在一定程度上影響了部隊(duì)的戰(zhàn)斗力。在對(duì)各種食物中毒及傳染病爆發(fā)的調(diào)查分析中，都認(rèn)為發(fā)生的原因與飲食服務(wù)人員的衛(wèi)生觀念淡薄，食品衛(wèi)生知識(shí)缺乏，飲食衛(wèi)生管理不當(dāng)有直接關(guān)系。要改變這種飲食衛(wèi)生經(jīng)常抓，食物中毒時(shí)常有的被動(dòng)局面，我認(rèn)為在基層部隊(duì)飲食管理中必須注意發(fā)揮司務(wù)長(zhǎng)的作用。

第一司務(wù)長(zhǎng)咋飲食衛(wèi)生工作中的重要作用司務(wù)長(zhǎng)作為基層部隊(duì)的后勤管理骨干，其主要職責(zé)就是要管好伙食，這里既包括對(duì)賬目的管理，同時(shí)也包括對(duì)飲食衛(wèi)生的管理，《內(nèi)務(wù)條令》在司務(wù)長(zhǎng)職責(zé)中明確規(guī)定：司務(wù)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)炊事班進(jìn)行炊事技術(shù)訓(xùn)練，提高炊事技能和營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生知識(shí)水平，改善連隊(duì)伙食。所以，一個(gè)單位飲食衛(wèi)生的好壞司務(wù)長(zhǎng)起著決定性的作用。

（1）司務(wù)長(zhǎng)是各種衛(wèi)生法規(guī)、制度的執(zhí)行者，依法保護(hù)健康是部隊(duì)衛(wèi)生工作的發(fā)展方向。管好部隊(duì)的飲食衛(wèi)生的關(guān)鍵要在執(zhí)行法規(guī)上下工夫。必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)和規(guī)章制度，促進(jìn)飲食衛(wèi)生管理工作的制度化、規(guī)范化。《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《軍隊(duì)衛(wèi)生條列》等法規(guī)，大部分內(nèi)容都與飲食衛(wèi)生有直接關(guān)系，所以必須發(fā)揮司務(wù)長(zhǎng)執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)的作用，增強(qiáng)官兵的自覺性，克服和糾正有章不循、執(zhí)法不嚴(yán)的麻痹思想，才能保證各種飲食衛(wèi)生條款的落實(shí)。

（2）司務(wù)長(zhǎng)是飲食衛(wèi)生工作的管理者。飲食衛(wèi)生工作是一個(gè)經(jīng)常性的繁瑣工作。一日三餐，周而復(fù)始，必須每時(shí)每刻都要按照衛(wèi)生學(xué)要求去做，不能有絲毫馬虎。某個(gè)餐次或某種食品出現(xiàn)問題都會(huì)引起是否能嚴(yán)重的后果。飲食衛(wèi)生又是一個(gè)十分具體的、重要的的工作，他要求管理者既要有極強(qiáng)的責(zé)任心，又要有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)。比如，采購(gòu)時(shí)如何辨別食物的優(yōu)劣、怎樣儲(chǔ)藏食品、食品在制作和加工以及食用時(shí)注意事項(xiàng)等。在實(shí)際工作中，如果不重視飲食衛(wèi)生管理就有可能造成食物中毒事件的發(fā)生，比如某部隊(duì)食品因細(xì)菌混合污染引起的食物中毒，就是因?yàn)橘?gòu)買了污染有變形桿菌的豬肉和污染有副溶血性弧菌的海米，在制作成餡餅過(guò)程中加熱不徹底，從而造成87人食物中毒的嚴(yán)重事件。又如食用發(fā)芽土豆引起的食物中毒、食用未燒熟四季豆中毒，這幾起事件都是由于炊事員和食堂管理人員缺乏食品衛(wèi)生知識(shí)而造成的。在生活中我們也觀察到為什么普通家庭中很少有食物中毒，而集體伙食單位發(fā)生食物中毒事件卻屢見報(bào)道，究其原因無(wú)不是因?yàn)轱嬍撤��?wù)人員衛(wèi)生素質(zhì)差，工作責(zé)任心不強(qiáng)造成的。

（3）司務(wù)長(zhǎng)是部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的維護(hù)者。在基層部隊(duì)由于人員集中，尤其是連隊(duì)往往要執(zhí)行繁重的訓(xùn)練、施工、以及搶險(xiǎn)救災(zāi)等任務(wù)，一旦造成食物中毒，病倒的將是幾十人甚至是上百人，從而嚴(yán)重影響部隊(duì)的戰(zhàn)斗力。通常情況下，一個(gè)司務(wù)長(zhǎng)管理著上百人的伙食，因此，司務(wù)長(zhǎng)的衛(wèi)生素質(zhì)高低將與整個(gè)單位的健康息息相關(guān)。在基層中隊(duì)飲食衛(wèi)生管理中如果當(dāng)好了一個(gè)司務(wù)長(zhǎng)就相當(dāng)于起到了半個(gè)指導(dǎo)員的作用，可謂“一夫當(dāng)關(guān)，百人健康”，所以司務(wù)長(zhǎng)的作用不應(yīng)忽視，你們就是基層中隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的直接維護(hù)者。

第二司務(wù)長(zhǎng)在飲食衛(wèi)生工作中如何發(fā)揮作用

（1）狠抓制度的落實(shí)。隨著部隊(duì)建設(shè)的不斷發(fā)展，衛(wèi)生制度也不斷完善，作為司務(wù)長(zhǎng)尤其應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各種飲食衛(wèi)生制度，包括《食品衛(wèi)生法》、《部隊(duì)飲食衛(wèi)生制度》以及各級(jí)衛(wèi)生防疫部門多下發(fā)的各種要求、指示等。同時(shí)要不斷根據(jù)本單位的實(shí)際制定一些切實(shí)可行的管理辦法，使飲食衛(wèi)生工作有章可循。

（2）加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育。司務(wù)長(zhǎng)不但要做管理工作，還要善于對(duì)炊事人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，使他們懂得一些必要的食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防病等知識(shí)，這樣，就能把做好飲食衛(wèi)生工作建立在自覺的基礎(chǔ)上，從而使炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺遵守各種衛(wèi)生制度，保證生產(chǎn)的食品衛(wèi)生安全可靠。

（3）強(qiáng)化食品的管理。司務(wù)長(zhǎng)應(yīng)該把飲食衛(wèi)生工作的重點(diǎn)放在食品管理上，因?yàn)槿魏问挛镏卸镜母�源都在于食品的污染。所以要搞好飲食衛(wèi)生就必須強(qiáng)化食品的管理，重點(diǎn)把好“三關(guān)”即食品的采購(gòu)關(guān)、食品的儲(chǔ)藏關(guān)、食品的加工關(guān)。在實(shí)行集體采購(gòu)、統(tǒng)一供應(yīng)的單位把好“三關(guān)”更為重要。由于一次采購(gòu)數(shù)量較大，容易被不法商販以劣充好，使一些腐敗變質(zhì)的食物流入警營(yíng)；食物的數(shù)量較大必須妥善保管，根據(jù)不同食物的種類、特點(diǎn)分別采取不同的貯存方法，防止霉變和交叉污染；在加工制作過(guò)程中要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生學(xué)要求去做，防止?fàn)I養(yǎng)素的破壞和細(xì)菌的污染。

總之，基層部隊(duì)飲食衛(wèi)生管理，在發(fā)揮各級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)監(jiān)督作用的同時(shí)，更應(yīng)注意各位司務(wù)長(zhǎng)的作用，只有這樣，才能使基層部隊(duì)飲食衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處；才能真正加強(qiáng)部隊(duì)衛(wèi)生防病工作中的薄弱環(huán)節(jié)；才能最大限度地維護(hù)部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

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