篇一：街道社區(qū)文明餐桌行動實施方案

為進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升市民文明意識。在安寧市文明辦、市工科信局、市工商局、市文體廣電旅游局、市衛(wèi)生局、市教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，決定在全街道范圍內(nèi)開展文明餐桌行動�，F(xiàn)制定方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以提高居民文明素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲企業(yè)和群眾為主要參與者，廣泛宣傳文明餐桌行動，配合安寧市開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，在全社會倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對暴飲暴食；提倡理性用餐，反對酒后駕車的理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風(fēng)氣。
二、活動主題
文明用餐，節(jié)儉惜福。
三、活動內(nèi)容
（一）公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)約風(fēng)氣入人心”主題的宣傳標(biāo)識。公示四項承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動提供打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。
（二）合理點(diǎn)餐，文明就餐。點(diǎn)餐時服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，科學(xué)打包，避免浪費(fèi)”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時不抽煙，用餐時不大聲暄嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。
（三）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向顧客建議將未用完的餐點(diǎn)打包，并提供環(huán)保打包餐盒。對自帶酒水的消費(fèi)者不加收服務(wù)費(fèi)，堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，倡導(dǎo)不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個人回收。
（四）創(chuàng)建示范，提升品位。通過開展文明餐桌行動，確定一批活動開展良好，活動效應(yīng)顯著的餐飲企業(yè)（食堂）做為街道文明餐桌示范店（食堂），并報送安寧市參加評選，進(jìn)一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
四、實施步驟
（一）宣傳動員。20xx年8月上旬，召開動員會，街道相關(guān)部門、集鎮(zhèn)區(qū)域大中型餐飲企業(yè)及學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂負(fù)責(zé)人參會，對文明餐桌行動發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。
（二）營造氛圍。20xx年8—12月，對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳，在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌，形成文明就餐的良好氛圍。餐飲企業(yè)和學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)意識，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。
（三）評比表彰。20xx年起，每年底，報送兩個“文明餐桌示范店（食堂）”和50名“文明餐桌服務(wù)之星”，參加由市文明辦、市工科信局、市工商局、市衛(wèi)生局、市文體廣電旅游局、市教育局六部門聯(lián)合開展的評比表彰活動。
五、責(zé)任分工
（一）街道黨工委辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)參與活動，組織宣傳引導(dǎo)開展群眾性活動，引導(dǎo)參與企業(yè)做好活動宣傳工作。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰。
（二）溫泉街道工商所參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況。
（三）街道衛(wèi)生部門參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰，負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂的食品安全工作，確保安全用餐。
（五）街道文廣中心參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰，將文明餐桌行動納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容，協(xié)調(diào)星級單位參與活動。
（六）溫泉小學(xué)食堂積極開展文明餐桌行動，引導(dǎo)學(xué)生文明用餐，勤儉節(jié)約，參與組織“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰。

篇二：機(jī)關(guān)單位文明餐桌行動實施方案

為廣泛開展“善行**·愛在**”學(xué)雷鋒志愿活動活動，加快建立節(jié)約型社會，倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，根據(jù)中央、省有關(guān)要求，市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局決定開展以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題的文明餐桌行動。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，把精神文明融入市民的日常生活，把節(jié)儉理念變成廣大市民的自覺行動。
二、行動目標(biāo)
以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動，發(fā)動餐飲企業(yè)、單位食堂參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐使用公筷公勺。
三、工作步驟
(一)宣傳發(fā)動階段（6月上旬）。
召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的文明餐桌行動動員會，在會上宣布行動方案，由首批試點(diǎn)餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)出“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”倡議。在市“一報兩臺”、**文明網(wǎng)開辟專欄，以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為內(nèi)容，宣講“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲單位和食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌，在大廳懸掛“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”的標(biāo)語，餐廳內(nèi)掛上“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等內(nèi)容的標(biāo)語牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
(二)試點(diǎn)示范階段（6月15日至7月30日）。
以市區(qū)20家中型以上餐飲單位、10家學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位（名單附后），由市食品藥品監(jiān)督管理局與試點(diǎn)單位簽訂協(xié)議，開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”提示牌，公示四項承諾：主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動提醒顧客使用公筷公勺；主動提醒可以免費(fèi)打包；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜，講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是吃完有獎，免費(fèi)打包。對點(diǎn)餐吃完的，以桌為單位獎勵小禮品或獎勵一定額度的“消費(fèi)代金獎券”。對確實沒有吃完的，免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒，并對顧客行為予以贊賞。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費(fèi)者免費(fèi)贈送“健康飲食”宣傳資料。
2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯，萬一沒有吃完，自覺打包帶走。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：統(tǒng)一提供印有“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”字樣的環(huán)保打包餐盒；分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。
(三)經(jīng)驗推廣階段（8月1日至10月30日）。
通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)，學(xué)校食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動將在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在我市全面普及推廣。
四、推進(jìn)措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
由市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商局、市商務(wù)局、市教育局、市質(zhì)監(jiān)局、市環(huán)保局、市廣播電視臺、**日報社等部門組成“**市文明餐桌行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，并在市食品藥品監(jiān)督管理局下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動。
2、勸導(dǎo)監(jiān)督。
6月份開始，在餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動；開展文明餐桌志愿服務(wù)行動，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”；組織市食藥監(jiān)督、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、教育等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。
3、表彰獎勵。
根據(jù)城市公共文明創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予獎勵，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐館、文明食堂和文明餐桌行動示范店，并掛牌管理。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

篇三：單位文明餐桌行動實施方案

為全面落實中央文明辦關(guān)于“文明大行動”的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費(fèi)，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動。
一、活動主題
粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌
二、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
三、活動目標(biāo)
開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。
四、活動形式
1、國旗下講話——《文明就餐 健康成長》。
2、主題班隊會——《餐桌上的禮儀》。
3、發(fā)放倡議書。
4、利用紅領(lǐng)巾廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。
五、工作步驟
（一）動員部署階段。
一是成立由校長胡淑波同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《烈士山小學(xué)文明餐桌活動實施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實活動經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《烈士山小學(xué)餐桌文明活動實施方案》，向師生發(fā)出“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。
一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。
三是利用思想品德和綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。
四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。
（三）總結(jié)鞏固階段。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學(xué)生”。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明大橋小學(xué)給力加油！

篇四：學(xué)校文明餐桌行動實施方案

為貫徹和落實市文明辦的文件精神，經(jīng)研究，決定在全校開展文明餐桌行動。
一、指導(dǎo)思想
以文件精神為指導(dǎo)，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌、珍惜幸福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
二、行動目標(biāo)
以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展文明餐桌創(chuàng)建活動，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐-不剩飯菜-吃多少點(diǎn)多少；安全用餐-不用地溝用，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐-使用公筷公勺。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立安海中學(xué)文明餐桌行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，陳婉芬書記任組長，陳永勝校長任副組長，團(tuán)書記、政教主任、年段長和班主任為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，陳毓清同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)文明餐桌行動日常工作。
四、工作步驟
（一）宣傳發(fā)動階段
各校要利用宣傳欄、板報等張貼文明餐桌宣傳畫冊，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣傳，以各種案例說明文明餐桌行動的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念。
（二）試點(diǎn)示范階段（8-10月）
指導(dǎo)食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三項承諾：主動提醒師生吃多少點(diǎn)多少，主動提醒師生使用公筷公勺，主動提醒可以免費(fèi)打包；二是合理點(diǎn)菜，講究營養(yǎng)。學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃的營養(yǎng)、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。學(xué)校食堂要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品安全等級。
（三）總結(jié)推廣階段（11-12月）
通過總結(jié)文明餐桌的經(jīng)驗，并加以推廣。
五、幾點(diǎn)要求
1、高度重視。各班要高度重視此項工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，要把文明餐桌行動計劃與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項工作落到實處。
2、加強(qiáng)監(jiān)督。學(xué)校校長作為本校食堂文明餐桌行動計劃第一責(zé)任人，要定期督查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，確保師生飲食安全、健康。(范文網(wǎng))
3、正面激勵。對于行動積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)校將被評選為全縣文明食堂，并進(jìn)行表彰獎勵。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大師生的自覺行為。

篇五：機(jī)關(guān)文明餐桌行動實施方案

為深入推動局機(jī)關(guān)文明創(chuàng)建工作，根據(jù)市創(chuàng)文辦有關(guān)要求，我局決定開展以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的文明餐桌行動。現(xiàn)制定本實施方案如下。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，營造和諧文明的用餐社會氛圍。
二、行動目標(biāo)
以局機(jī)關(guān)干部日常用餐，工作、接待用餐為重點(diǎn)，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；衛(wèi)生用餐——使用公筷公勺。
三、活動內(nèi)容
（一）合理點(diǎn)餐，文明就餐。點(diǎn)餐時合理搭配菜品，“合理飲食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩飯”。普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)用餐時不抽煙，用餐時不大聲喧嘩等，倡導(dǎo)“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造文明就餐環(huán)境。
（二）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。科學(xué)打包，避免浪費(fèi)。堅持使用合格的餐具、食用油和其他原輔材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。
（三）提倡安全，適度飲酒。提倡安全用餐，開車不喝酒，喝酒不開車。需要飲酒的場合，提倡適度飲酒。
四、推進(jìn)措施
（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
各科室（局）、下屬單位要高度重視文明餐桌行動，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)本部門開展文明餐桌行動。細(xì)化活動任務(wù)，強(qiáng)化活動措施，落實到具體人員，確�；顒勇涞綄嵦�。
（二）強(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)自律。
各科室（局）、下屬單位要認(rèn)真開展本部門文明餐桌行動的監(jiān)督檢查，切實糾正各類餐桌上的不文明行為；全體干部職工要加強(qiáng)自律，自覺遵守文明用餐的各項規(guī)定，樹立我局干部職工的文明形象
（三）表彰激勵，形成機(jī)制。
積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成個人自律、部門監(jiān)督、單位激勵引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為全體干部職工的自覺行為。

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