篇一：街道社區(qū)文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案

為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升市民文明意識(shí)。在安寧市文明辦、市工科信局、市工商局、市文體廣電旅游局、市衛(wèi)生局、市教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，決定在全街道范圍內(nèi)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)�，F(xiàn)制定方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以提高居民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲企業(yè)和群眾為主要參與者，廣泛宣傳文明餐桌行動(dòng)，配合安寧市開(kāi)展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，在全社會(huì)倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對(duì)陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對(duì)暴飲暴食；提倡理性用餐，反對(duì)酒后駕車的理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。
二、活動(dòng)主題
文明用餐，節(jié)儉惜福。
三、活動(dòng)內(nèi)容
（一）公開(kāi)承諾，展示形象。在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)約風(fēng)氣入人心”主題的宣傳標(biāo)識(shí)。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供打包餐盒，主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。
（二）合理點(diǎn)餐，文明就餐。點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，科學(xué)打包，避免浪費(fèi)”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時(shí)，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲暄嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。
（三）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向顧客建議將未用完的餐點(diǎn)打包，并提供環(huán)保打包餐盒。對(duì)自帶酒水的消費(fèi)者不加收服務(wù)費(fèi)，堅(jiān)持采購(gòu)、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，倡導(dǎo)不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺(jué)抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒(méi)有資質(zhì)的單位和個(gè)人回收。
（四）創(chuàng)建示范，提升品位。通過(guò)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，確定一批活動(dòng)開(kāi)展良好，活動(dòng)效應(yīng)顯著的餐飲企業(yè)（食堂）做為街道文明餐桌示范店（食堂），并報(bào)送安寧市參加評(píng)選，進(jìn)一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。
四、實(shí)施步驟
（一）宣傳動(dòng)員。20xx年8月上旬，召開(kāi)動(dòng)員會(huì)，街道相關(guān)部門、集鎮(zhèn)區(qū)域大中型餐飲企業(yè)及學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂負(fù)責(zé)人參會(huì)，對(duì)文明餐桌行動(dòng)發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動(dòng)工作。
（二）營(yíng)造氛圍。20xx年8—12月，對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳，在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌，形成文明就餐的良好氛圍。餐飲企業(yè)和學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂對(duì)員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。
（三）評(píng)比表彰。20xx年起，每年底，報(bào)送兩個(gè)“文明餐桌示范店（食堂）”和50名“文明餐桌服務(wù)之星”，參加由市文明辦、市工科信局、市工商局、市衛(wèi)生局、市文體廣電旅游局、市教育局六部門聯(lián)合開(kāi)展的評(píng)比表彰活動(dòng)。
五、責(zé)任分工
（一）街道黨工委辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)參與活動(dòng)，組織宣傳引導(dǎo)開(kāi)展群眾性活動(dòng)，引導(dǎo)參與企業(yè)做好活動(dòng)宣傳工作。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。
（二）溫泉街道工商所參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，核查企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照情況。
（三）街道衛(wèi)生部門參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂的食品安全工作，確保安全用餐。
（五）街道文廣中心參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，將文明餐桌行動(dòng)納入星級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容，協(xié)調(diào)星級(jí)單位參與活動(dòng)。
（六）溫泉小學(xué)食堂積極開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生文明用餐，勤儉節(jié)約，參與組織“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。

篇二：機(jī)關(guān)單位文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案

為廣泛開(kāi)展“善行**·愛(ài)在**”學(xué)雷鋒志愿活動(dòng)活動(dòng)，加快建立節(jié)約型社會(huì)，倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，根據(jù)中央、省有關(guān)要求，市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局決定開(kāi)展以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題的文明餐桌行動(dòng)。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”為主題，大力普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，把精神文明融入市民的日常生活，把節(jié)儉理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。
二、行動(dòng)目標(biāo)
以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)、單位食堂參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐使用公筷公勺。
三、工作步驟
(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段（6月上旬）。
召開(kāi)由賓館酒店、餐飲企業(yè)和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員會(huì)，在會(huì)上宣布行動(dòng)方案，由首批試點(diǎn)餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)出“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”倡議。在市“一報(bào)兩臺(tái)”、**文明網(wǎng)開(kāi)辟專欄，以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為內(nèi)容，宣講“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說(shuō)明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲單位和食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在大廳懸掛“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”的標(biāo)語(yǔ)，餐廳內(nèi)掛上“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
(二)試點(diǎn)示范階段（6月15日至7月30日）。
以市區(qū)20家中型以上餐飲單位、10家學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位（名單附后），由市食品藥品監(jiān)督管理局與試點(diǎn)單位簽訂協(xié)議，開(kāi)展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。
1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”提示牌，公示四項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒顧客使用公筷公勺；主動(dòng)提醒可以免費(fèi)打包；主動(dòng)提醒顧客開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車。二是合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是吃完有獎(jiǎng)，免費(fèi)打包。對(duì)點(diǎn)餐吃完的，以桌為單位獎(jiǎng)勵(lì)小禮品或獎(jiǎng)勵(lì)一定額度的“消費(fèi)代金獎(jiǎng)券”。對(duì)確實(shí)沒(méi)有吃完的，免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒，并對(duì)顧客行為予以贊賞。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)，向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送“健康飲食”宣傳資料。
2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯，萬(wàn)一沒(méi)有吃完，自覺(jué)打包帶走。主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：統(tǒng)一提供印有“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”字樣的環(huán)保打包餐盒；分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。
(三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段（8月1日至10月30日）。
通過(guò)總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)，學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)將在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開(kāi)展“家庭綠色餐飲行動(dòng)”，使餐桌文明在我市全面普及推廣。
四、推進(jìn)措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
由市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商局、市商務(wù)局、市教育局、市質(zhì)監(jiān)局、市環(huán)保局、市廣播電視臺(tái)、**日?qǐng)?bào)社等部門組成“**市文明餐桌行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，并在市食品藥品監(jiān)督管理局下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。
2、勸導(dǎo)監(jiān)督。
6月份開(kāi)始，在餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂開(kāi)展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)；開(kāi)展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者“倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐”；組織市食藥監(jiān)督、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、教育等部門，開(kāi)展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對(duì)不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對(duì)不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評(píng)，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入星級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。
3、表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)城市公共文明創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會(huì)自律、群眾自覺(jué)參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的給予獎(jiǎng)勵(lì)，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時(shí)在全市評(píng)選一批文明餐館、文明食堂和文明餐桌行動(dòng)示范店，并掛牌管理。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺(jué)行為。

篇三：單位文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案

為全面落實(shí)中央文明辦關(guān)于“文明大行動(dòng)”的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費(fèi)，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動(dòng)的各項(xiàng)工作，我校決定在全校開(kāi)展“文明餐桌”教育活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌
二、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。
三、活動(dòng)目標(biāo)
開(kāi)展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。
四、活動(dòng)形式
1、國(guó)旗下講話——《文明就餐 健康成長(zhǎng)》。
2、主題班隊(duì)會(huì)——《餐桌上的禮儀》。
3、發(fā)放倡議書。
4、利用紅領(lǐng)巾廣播站——宣讀倡議書和說(shuō)明餐桌上的文明。
五、工作步驟
（一）動(dòng)員部署階段。
一是成立由校長(zhǎng)胡淑波同志任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是制定《烈士山小學(xué)文明餐桌活動(dòng)實(shí)施方案》，明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。
三是召開(kāi)文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣讀《烈士山小學(xué)餐桌文明活動(dòng)實(shí)施方案》，向師生發(fā)出“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”倡議。
（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。
一是營(yíng)造活動(dòng)氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，通過(guò)主題班會(huì)、國(guó)旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)。
三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)。
四是通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)”；確保食品安全，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，不使用地溝油，不使用過(guò)期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。
六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
（三）總結(jié)鞏固階段。
對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比，表彰“文明用餐好學(xué)生”。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，樹(shù)立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明大橋小學(xué)給力加油！

篇四：學(xué)校文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案

為貫徹和落實(shí)市文明辦的文件精神，經(jīng)研究，決定在全校開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。
一、指導(dǎo)思想
以文件精神為指導(dǎo)，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌、珍惜幸福”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。
二、行動(dòng)目標(biāo)
以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐-不剩飯菜-吃多少點(diǎn)多少；安全用餐-不用地溝用，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐-使用公筷公勺。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立安海中學(xué)文明餐桌行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，陳婉芬書記任組長(zhǎng)，陳永勝校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，團(tuán)書記、政教主任、年段長(zhǎng)和班主任為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，陳毓清同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)文明餐桌行動(dòng)日常工作。
四、工作步驟
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段
各校要利用宣傳欄、板報(bào)等張貼文明餐桌宣傳畫冊(cè)，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣傳，以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語(yǔ)，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過(guò)宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念。
（二）試點(diǎn)示范階段（8-10月）
指導(dǎo)食堂落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒師生吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提醒師生使用公筷公勺，主動(dòng)提醒可以免費(fèi)打包；二是合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)。學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃的營(yíng)養(yǎng)、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒師生做到“五不”：不插隊(duì)打飯，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。學(xué)校食堂要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購(gòu)進(jìn)的專用臺(tái)賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品安全等級(jí)。
（三）總結(jié)推廣階段（11-12月）
通過(guò)總結(jié)文明餐桌的經(jīng)驗(yàn)，并加以推廣。
五、幾點(diǎn)要求
1、高度重視。各班要高度重視此項(xiàng)工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，要把文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2、加強(qiáng)監(jiān)督。學(xué)校校長(zhǎng)作為本校食堂文明餐桌行動(dòng)計(jì)劃第一責(zé)任人，要定期督查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改，確保師生飲食安全、健康。(范文網(wǎng))
3、正面激勵(lì)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)校將被評(píng)選為全縣文明食堂，并進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大師生的自覺(jué)行為。

篇五：機(jī)關(guān)文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案

為深入推動(dòng)局機(jī)關(guān)文明創(chuàng)建工作，根據(jù)市創(chuàng)文辦有關(guān)要求，我局決定開(kāi)展以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的文明餐桌行動(dòng)�，F(xiàn)制定本實(shí)施方案如下。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，大力普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，營(yíng)造和諧文明的用餐社會(huì)氛圍。
二、行動(dòng)目標(biāo)
以局機(jī)關(guān)干部日常用餐，工作、接待用餐為重點(diǎn)，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；衛(wèi)生用餐——使用公筷公勺。
三、活動(dòng)內(nèi)容
（一）合理點(diǎn)餐，文明就餐。點(diǎn)餐時(shí)合理搭配菜品，“合理飲食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩飯”。普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲喧嘩等，倡導(dǎo)“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營(yíng)造文明就餐環(huán)境。
（二）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)�？茖W(xué)打包，避免浪費(fèi)。堅(jiān)持使用合格的餐具、食用油和其他原輔材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。
（三）提倡安全，適度飲酒。提倡安全用餐，開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車。需要飲酒的場(chǎng)合，提倡適度飲酒。
四、推進(jìn)措施
（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
各科室（局）、下屬單位要高度重視文明餐桌行動(dòng)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)本部門開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。細(xì)化活動(dòng)任務(wù)，強(qiáng)化活動(dòng)措施，落實(shí)到具體人員，確保活動(dòng)落到實(shí)處。
（二）強(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)自律。
各科室（局）、下屬單位要認(rèn)真開(kāi)展本部門文明餐桌行動(dòng)的監(jiān)督檢查，切實(shí)糾正各類餐桌上的不文明行為；全體干部職工要加強(qiáng)自律，自覺(jué)遵守文明用餐的各項(xiàng)規(guī)定，樹(shù)立我局干部職工的文明形象
（三）表彰激勵(lì)，形成機(jī)制。
積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成個(gè)人自律、部門監(jiān)督、單位激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為全體干部職工的自覺(jué)行為。

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