陜西恒康公司玫瑰的種植的商業(yè)計(jì)劃書

我國(guó)入世后，農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及精深加工是農(nóng)民和企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，而出路只有通過(guò)采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，開發(fā)高附加值的綠色生物產(chǎn)品，從而提高經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益，并對(duì)整個(gè)行業(yè)起到示范作用。

本項(xiàng)目為配合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程等專項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，依靠科技進(jìn)步與創(chuàng)新，綜合利用本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源，選擇綠色產(chǎn)品優(yōu)生區(qū)建立區(qū)域產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，創(chuàng)名牌產(chǎn)品的種植帶和養(yǎng)殖帶，提高綠色產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中和生產(chǎn)環(huán)境的保護(hù)和監(jiān)控，特別是化肥、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品有害殘留的控制；提高農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)包裝、儲(chǔ)藏、保鮮和加工水平，改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)，健全質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和非疫區(qū)出口基地，生產(chǎn)有機(jī)型綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。提高種植和精深加工技術(shù)與整體裝備水平，深度開發(fā)和綜合利用植物中精油、香精、果苷、食用色素、黃酮類、多酚類、多肽類等有效功能成份。生產(chǎn)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的系列產(chǎn)品，擴(kuò)展產(chǎn)品的應(yīng)用范圍，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，增強(qiáng)企業(yè)綜合實(shí)力，使區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)真正變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，應(yīng)對(duì)加入WTO是我國(guó)農(nóng)業(yè)中高新產(chǎn)品走出國(guó)門。因此，本項(xiàng)目對(duì)實(shí)現(xiàn)我國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入具有非常重要的意義。

玫瑰屬于薔薇科、落葉叢生灌木，花朵艷麗芬芳，是芳香植物家族的驕驕者。玫瑰花在中藥和中藥學(xué)中被稱為“君子藥”。其性質(zhì)溫和、香氣甜潤(rùn)，具有行氣活血、開竅化淤、舒肝醒脾，促進(jìn)膽汁分泌、具有幫助消化的功效。據(jù)《本草綱目》記載：玫瑰花香最濃、清而不濁；柔肝醒胃、疏氣活血。歷史上更有武則天朝飲玫瑰花露、夜敷玫瑰花瓣，雖年逾花甲仍面若桃花；楊貴妃更用玫瑰花瓣沐浴的記載�？茖W(xué)研究證實(shí)：玫瑰花不僅因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富成為人類一大飲食資源，更因?yàn)樽陨砀缓�的抗衰老物質(zhì)成為化妝品的上好材料。玫瑰花香氣純正、濃厚、味道鮮美，是加工生產(chǎn)天然原味食品的上好材料�，F(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)成功的玫瑰食品有玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰露酒、玫瑰糕點(diǎn)、玫瑰風(fēng)味飲料等，市場(chǎng)前景廣闊。

玫瑰鮮花也是現(xiàn)代生態(tài)美容品的上選之材，玫瑰花中含有豐富的果酸、還原糖、磷、鐵礦物質(zhì)以及多種維生素，維生素C含量特別高，與果酸成分一起能有效的促進(jìn)肌體新陳代謝、促進(jìn)表皮血液循環(huán)、增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用促進(jìn)細(xì)胞再生；從而起到平皺、保濕、抗衰老的美容功效。市面上的各種天然皮膚保養(yǎng)品更是以玫瑰精油和玫瑰純露最為暢銷。更有用玫瑰精油為主料加工成的系列香水（幾乎所有的高級(jí)香水里都選用玫瑰精油為主料）、SPA按摩油、玫瑰潔面霜、玫瑰花泥蜜、玫瑰保濕凝膠、玫瑰精油面膜、、、、、、

我國(guó)是玫瑰的故鄉(xiāng)，人工長(zhǎng)期栽培有幾十個(gè)優(yōu)良品種。影響力比較大的有山東平陰玫瑰、定陶玫瑰、河南商水玫瑰、鄢（音：煙）陵玫瑰、江蘇的四季玫瑰、甘肅永登縣的苦水玫瑰等地方名種。其中甘肅苦水玫瑰以香味純正、玫瑰精油得率高、耐干旱、耐苦寒（在東北佳木斯種植成活）、耐土地貧瘠、管理粗放的優(yōu)勢(shì)受到大面積種植戶的青睞。在甘肅已經(jīng)發(fā)展有3萬(wàn)畝左右的規(guī)模，人工取玫瑰精油更有數(shù)百年的歷史，栽培、采收和加工技術(shù)非常純熟。

放眼國(guó)際，國(guó)外玫瑰的優(yōu)良品種主要有保加利亞大馬士革玫瑰、法國(guó)地中海格拉斯玫瑰、土耳其玫瑰、摩洛哥玫瑰、印度玫瑰、、、、、、其中保加利亞玫瑰和法國(guó)玫瑰領(lǐng)導(dǎo)了“國(guó)際香型玫瑰”主流，是香料用玫瑰的一流品種，規(guī)模化種植經(jīng)濟(jì)效益顯著，玫瑰精油更是保加利亞的傳統(tǒng)“外貿(mào)精品”。

我國(guó)工業(yè)化加工玫瑰油的歷史很短促，20世紀(jì)80年代甘肅永登縣開始用水煮蒸餾法提取玫瑰精油�？嗨�玫瑰油產(chǎn)量曾達(dá)到年產(chǎn)800公斤，由于玫瑰香型不符合國(guó)際潮流，產(chǎn)品基本沒(méi)有能夠外銷。除了國(guó)內(nèi)的食品、化妝品工業(yè)少量使用外，苦水玫瑰精油還通過(guò)中間商人零星流入到東南亞和日本消費(fèi)市場(chǎng)，但因?yàn)槭�去了在主流香料市�?chǎng)上樹立自身獨(dú)特品牌的機(jī)會(huì)，一直無(wú)緣進(jìn)入歐洲、北美的高檔香料市場(chǎng)。近幾年通過(guò)甘肅省政府的不懈努力，苦水玫瑰開始出現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)，據(jù)說(shuō)法國(guó)已開始購(gòu)買苦水玫瑰油，用來(lái)調(diào)制中、低檔香水，目標(biāo)顧客主要是亞洲赴歐洲的游客。平陰玫瑰以前一直走干燥制花茶的路子，現(xiàn)在也開始提煉玫瑰精油，但是無(wú)論從產(chǎn)量和知名度上看都無(wú)法和苦水玫瑰相比較。

保加利亞和法國(guó)一直是傳統(tǒng)的玫瑰精油生產(chǎn)大國(guó)，法國(guó)更同時(shí)是香水和化妝品制造大國(guó)，兩國(guó)不僅在玫瑰品種上領(lǐng)導(dǎo)和代表了國(guó)際玫瑰精油的市場(chǎng)風(fēng)向，更在加工和提煉技術(shù)上精益求精，現(xiàn)在國(guó)際上最有名的玫瑰浸膏有機(jī)溶劑萃取設(shè)備就是法國(guó)制造的“通奈爾”330系列萃取設(shè)備。但是近年來(lái)兩國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)玫瑰精油需求持續(xù)升溫的情況下卻不約而同的連續(xù)減產(chǎn)，香料玫瑰的種植面積也一再萎縮，造成了國(guó)際市場(chǎng)上高品質(zhì)玫瑰油貨源短缺。究其原因，是“比較優(yōu)勢(shì)”經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然：經(jīng)濟(jì)全球化除了給香料消費(fèi)市場(chǎng)注入雄厚資金，追逐高品質(zhì)產(chǎn)品外，對(duì)法國(guó)和保加利亞這樣的歐盟國(guó)家也帶來(lái)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的巨大陣痛。玫瑰油的價(jià)格和市場(chǎng)規(guī)模雖然持續(xù)上揚(yáng)和擴(kuò)大，但是生產(chǎn)國(guó)的土地和人工成本也迅速增加，體現(xiàn)在玫瑰種植這樣的勞動(dòng)力密集型行業(yè)里，技術(shù)進(jìn)步基本沒(méi)有起到降低勞動(dòng)強(qiáng)度、減少人工開支的作用。保加利亞在20世紀(jì)80年代玫瑰種植面積一度擴(kuò)大到2000公頃左右，年出口玫瑰精油2000公斤以上，那時(shí)候在鮮花采摘季節(jié)，機(jī)關(guān)、學(xué)校都放假，政府組織盡可能多的人直接深入田間幫助農(nóng)民盡快采摘鮮花、、、、、、后來(lái)國(guó)家性質(zhì)改變后就再無(wú)法組織足夠的人工參加勞動(dòng)了，缺少人手的農(nóng)民只能逐年減少種植面積。到2005年，保加利亞僅出口玫瑰油1000公斤，大馬士革玫瑰精油的市場(chǎng)地位也受到法國(guó)格拉斯玫瑰的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。目前全世界玫瑰精油的市場(chǎng)規(guī)模大約是20噸/年，主要生產(chǎn)國(guó)有保加利亞、法國(guó)、土耳其、摩洛哥、意大利、印度和中國(guó)。國(guó)內(nèi)玫瑰油需求大戶集中在化妝品、煙草等高附加值行業(yè)，云南紅塔集團(tuán)配制香煙用香精每年需要從國(guó)際市場(chǎng)購(gòu)買80公斤左右的玫瑰精油，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平逐年提高，國(guó)內(nèi)對(duì)高品質(zhì)玫瑰精油的需求將不斷增長(zhǎng)，如果不能迅速擴(kuò)大玫瑰油的供給，勢(shì)必會(huì)造成價(jià)格的進(jìn)一步升高，直接影響到玫瑰油在天然香料中的霸主地位。

玫瑰精油（otto），也翻譯作玫瑰油，阿拉伯語(yǔ)，原文來(lái)自古波斯語(yǔ)，意思是“使香氣甜美”。玫瑰油是世界名貴的高級(jí)濃縮香精，是香精油中的精品，被稱為“液體黃金”。玫瑰精油用途廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是制造高級(jí)名貴香水的既重要又昂貴的原料，還可以用來(lái)制造美容、護(hù)膚、護(hù)發(fā)等化妝品。成分純凈，氣味芳香的玫瑰精油一直是世界香料工業(yè)不可取代的原料。玫瑰油被譽(yù)為“液體黃金”，其實(shí)貴于黃金，一公斤玫瑰油的價(jià)格等于一公斤半的黃金，這需要3噸玫瑰花瓣，相當(dāng)于300多萬(wàn)朵玫瑰花，約畝種植面積。

陜西恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在氣候溫和，土地肥沃的洛川縣、戶縣、藍(lán)田、長(zhǎng)安區(qū)沿秦嶺北麓發(fā)展世界優(yōu)良香料玫瑰品種—法國(guó)格拉斯玫瑰。目前種植面積達(dá)到300畝，年產(chǎn)玫瑰45噸。因此，玫瑰油的提取成為該公司確保玫瑰生產(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增值的關(guān)鍵所在，同時(shí)對(duì)推動(dòng)陜西省，乃至我國(guó)的玫瑰和玫瑰油生產(chǎn)具有重要的意義。

目前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)香料的需求量很大，并逐年增加。1985年世界香料總銷售額為78億美元，平均年增產(chǎn)11.7%，玫瑰精油的增幅平均為10%。據(jù)報(bào)導(dǎo)從1988年以來(lái)，在國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)的玫瑰精油的需求量每年以10%的速度增長(zhǎng)。在國(guó)際市場(chǎng)的售價(jià)達(dá)到每公斤3500-6000美元。

我國(guó)生產(chǎn)的國(guó)際香型玫瑰油每公斤售價(jià)已達(dá)5000美元，中國(guó)香型玫瑰油每公斤1萬(wàn)多元人民幣。法國(guó)玫瑰香水（100ml/瓶）在我國(guó)售價(jià)每瓶高達(dá)1500-3800元，且銷售勢(shì)頭看好。

重點(diǎn)闡述項(xiàng)目應(yīng)用領(lǐng)域及符合條件的具體條目；項(xiàng)目的市場(chǎng)需求情況（定量分析）；國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)展趨勢(shì)及本企業(yè)所處的地位。

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