但外公的陽春面寫得挺具體,生活氣息比較濃,外公的愛就體現(xiàn)在一碗香噴噴的牛肉面里。外公的開心,下陽春面給我們吃,進而引起我對兒時的回憶,體會外公對我的愛。
又是一年臘月,我和父母去鄉(xiāng)下外婆家。在外婆家度過了尋常的一天。
爸爸的車開了一個多小時,在一戶農家小院前停下。這里是我無時無刻不在思念的地方。是我兒時的樂園,記得每當我寒暑假時,外公時常會拎著一袋子菜,上城來看我媽媽,順便把我接回去。我在哪兒過的是神仙般的日子。早上起來,然后在那小院里吃著一碗外公煮的陽春面,陽春面上還有著一塊被煎得金黃色的雞蛋,那邊是我最愛的食物。
每天外公都起得特別早,只為給我燒一頓早飯。那時年幼,便也跟外公起來了。只見外公拉著我的小手,一起到菜園子里摘兩根大蔥,從雞棚里掏出一個雞蛋再拉起我的手一起到廚房里去。我那時會拿著一個小板凳,坐在廚房的門口,靜靜的看著外公為我燒早飯,外公的灶還是原來的土灶,還需要在灶膛里生火。外公總是樂呵呵的先把大蔥洗凈,然后先切一刀,將青、白兩部分分開。然后將青段切成一小塊一小塊的蔥花,接著將白色的部分切成一大塊一大塊放入盤中備用。接著外公用左手拿起打火機,右手拿著一把枯草點火,生火僅在一個瞬間。外公,先將灶膛燒熱再倒入油,待油熱好,再倒入白蔥,炒一炒。炒出香味后放熱水,等熱水沸騰后再倒入細面。帶面滾后,外公將碗洗凈放在一旁把面撈出來。緊接著,外公將面湯倒入碗里。再為我煎一個雞蛋。煎好雞蛋后,將雞蛋放在陽春面上。這樣一碗香氣撲鼻的陽春面就好了。
我端著小板凳就往院子里跑。外公將面端在小院的桌子上。我左手捧著碗,右手拿著筷子,用筷子輕輕挑起幾根面條,放入嘴中細細品嘗。我在外公外婆家的日子就這樣一天天過去了,直到我步入中學才離開,F(xiàn)在我只能在春節(jié)時才能回去。“乖孩子,下車了。”外公蒼老的聲音傳過來,我點了點頭,下了車。外公撫摸著我的頭說:“還想吃面嗎?”我點頭,他又去忙碌了。灶還是前起的,味道還和以前一樣。
嘗遍了城市里的山珍海味,再來嘗一嘗這樸素的陽春面,又憶起了那段尋常的日子。
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