如果問我童年最珍貴的回憶是什么,那一定是我與奶奶在一起的快樂時光了,所以,我想把我與奶奶的事情以文字的形式表達(dá)出來,從而表達(dá)奶奶對我深深的愛,以此銘記。
愛是永恒的泅渡,有始無終。直至一縷餃香飄來,我才明白奶奶的愛不會淡去。
一抹殘陽掛天邊,一縷餃香蕩心間。我一人走在街道上,映著余暉,街道上的一切看起來十分慈祥。一陣微風(fēng)夾雜著餃香,從小巷深處飄來,四溢散開,哦,是餃子的香氣。身心仿佛被餃香縈繞,不由想起那處庭院,那棵老杏,那口香餃。
大蔥豬肉十三香,精湛技藝餃中藏。每逢春節(jié),奶奶便會搬一把竹椅,坐在庭院里,靠在杏樹旁,笑瞇瞇的給我們包餃子。奶奶包餃子講究“皮薄肉多”,先是和面,然后醒面,并把面團(tuán)搟成圓形,再將大蔥和豬肉切碎放在一起,然后將十三香和各種調(diào)味劑配置在大蔥豬肉中,最后取少許大蔥豬肉放在餃皮中,用她那干枯的像老樹皮的手從左右兩邊一捏,順著邊捏出褶皺,一個皮薄肉多的餃子就放到了板子上,餃子邊的褶皺像極了奶奶臉上幸福的褶子,甚是可愛。
鐵鍋柴火大火熬,芳香四溢餃中藏。半上午過去了,餃子也擠滿了竹板。該煮餃子了,奶奶一定是沸水下鍋的,奶奶說這樣煮出的餃子才香。奶奶從一旁拾起幾根柴火,放在灶臺里,把火柴擦燃,點燃幾張紙,把紙扔在灶臺里,從而把柴火點燃,拉起風(fēng)箱,那點點火苗馬上變成了熊熊烈火,奶奶的愛像煙霧一樣充斥著整個房間。
蒜泥陳醋色味香,濃濃之愛餃中藏。餃子出鍋了,我忐忑不安地圍在灶臺旁,真擔(dān)心蒸出來一鍋“失敗品”,我小心翼翼地揭開鍋蓋--老天保佑!鍋里一個個白白胖胖的餃子都樂得浮在了水面上,我的心里也樂開了花。奶奶邊笑邊把一只餃子沾著醋遞到我的嘴邊,我輕咬一口,頓時,奶奶的愛融入餃子中,在我嘴里化開,一直蕩漾在心尖。
一陣涼風(fēng)吹來,幾縷餃香撲鼻而來,把我從沉思中喚醒。街道上萬籟俱寂,充滿了睡意。風(fēng)是涼的,心是熱的。愛,讓我溫暖。
花開花落,春夏秋冬,逝去的終不能挽回,但唯有愛永不會逝去。如果時光倒流,我想對奶奶說:“您的愛一直都在......”
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