寫作對(duì)于我們很大一部分人來說都是一件很困難的事情。在小編的記憶里就有很多這樣的事情，比如說在寫作文的時(shí)候不知道該如何起標(biāo)題啊，還有就是寫到中途突然忘詞啊等等。但是不要?dú)怵H下面小編為你提供一些寫作文的方法和技巧。

01【教學(xué)設(shè)想】

《思路要清晰》的教材內(nèi)容很簡(jiǎn)潔，分三大塊：“整體構(gòu)思”、“確定寫作順序”、“列提綱”。但對(duì)于初一學(xué)生，如果講如此“專業(yè)”的知識(shí)，似乎顯得太專業(yè)了些。雖然教材中安排了《再塑生命的人》、《植樹的牧羊人》等課內(nèi)文章來聯(lián)系，但這些文章與學(xué)生的生活還是有些距離，學(xué)生與它們的共鳴不大。

想到“文學(xué)源于生活”、“從生活中找素材”諸類的指導(dǎo)之言，又想起汪曾祺的“唯美食與人生不可負(fù)”，所以我試著在“美食”與“文章”間找相似點(diǎn)。想以這個(gè)相似點(diǎn)打消學(xué)生在寫作課上的“畏懼”，并讓學(xué)生形象的記住“思路要清晰”的要點(diǎn)。

02【課堂實(shí)錄】

師：（屏顯：寫作——思路要清晰）同學(xué)們，今天我們要上的是一堂寫作課。你們喜歡寫作文嗎？

生：不喜歡。（學(xué)生齊說）

師：那么你們喜歡吃嗎？

生：喜歡。（學(xué)生笑，齊說）

師：那好吧，我們就暫時(shí)不說寫作了，來與你們說說“吃”。

（屏顯：一張美食圖片；板書：“美食”）

生：好美的炒飯呀。

生：這是揚(yáng)州炒飯吧

……

師：這可不是揚(yáng)州炒飯，它是徐氏炒飯。同學(xué)們，猜一下，老師姓什么？

生：徐。（大多數(shù)學(xué)生齊聲說）

師：老師忘了剛才與你們打招呼了。同學(xué)們好！

生：徐老師好。（很大聲）

師：你們太熱情了，老師就把這炒飯的要點(diǎn)告訴你們吧。

生：（開心的笑）

師：（屏顯：）你們一齊來讀一下吧。

生：（齊讀）用料：瑤柱（干貝）、雞蛋、胡蘿卜、毛豆、冷飯。步驟：（1）準(zhǔn)備：瑤柱泡發(fā)后撕條；胡蘿卜、毛豆分別切��；蛋清與蛋黃分別在溫油里下滑；（2）熱鍋下油少許，油溫六成后改中小火下冷飯翻炒兩分鐘左右；（3）再下毛豆、胡蘿卜丁翻炒兩分鐘左右；（4）接著放入瑤柱與蛋黃繼續(xù)翻炒半分鐘左右后下蛋清；（5）放少許鹽（也可以再加少許胡椒粉）大火翻炒半分鐘即可盛出裝盤。

師：同學(xué)們能不能說說做這份炒飯要注意點(diǎn)什么？

生：要注意放料的順序。

師：你看到哪些順序？

生：先是冷飯，接著毛豆、胡蘿卜丁，再是瑤柱、蛋黃，再是蛋清，最后是鹽、胡椒粉。

師：你看得很仔細(xì)，不錯(cuò)，請(qǐng)坐。同學(xué)們，我們能不能按照這些要點(diǎn)的順序概括的說一下呢？首先要干什么？接著呢？

生：首先要買菜。

師：什么菜都要買嗎？

生：不要的，只要買與這炒飯有關(guān)的菜。

師：是呀，我們總不能在炒飯里再放條魚，是吧。

生：（大笑）

師：所以，我們第一步要做的就是：為這道菜“選料”。（板書：“選料”）那么接下去要干什么呢？我們總不能就直接吃這些料吧。

生：不能。（大笑）

生：我們還要洗菜什么的。

生：還要開始燒。

師：這些我們都可以用一個(gè)詞概括一下。

生：加工？（帶著些疑惑）

師：對(duì)的，最簡(jiǎn)單的一個(gè)詞就是“加工”。（板書：加工）加工過程中，我們要注意些什么呢？剛才已經(jīng)有同學(xué)說過了一個(gè)。

生：順序。

生：我覺得還有一個(gè)要注意的。

師：你說說看呢。

生：這里還講到了“中小火”、“大火”的。

師：這個(gè)我們稱之為什么的？

生：不太清楚。

師：這個(gè)叫火候，那可是做好中國菜的關(guān)鍵。（板書：火候），除此以外，我們還得注意下“調(diào)料”（板書：調(diào)料）

師：徐老師已經(jīng)把這些要點(diǎn)記在腦子里。如果你是一位初學(xué)者，最好還是把它用筆記下來。不管是記腦子里的，還是寫在紙上的，我們都可以稱它為“食譜”。（板書：食譜）有了這些，我們做菜時(shí)，就不會(huì)手忙腳亂，就會(huì)思路清晰了。

師：老師呢，還為這份炒飯配了段文學(xué)。（屏顯：圖文）我來請(qǐng)一位同學(xué)讀一下吧。

生：遠(yuǎn)在海邊的瑤柱，與江南水鄉(xiāng)稻米、田園雞蛋和青青毛豆的一次邂逅，在簡(jiǎn)單的翻炒間，完成了海鮮、稻米、雞蛋的碰撞。五彩紛呈時(shí)又給人們的味蕾來了次千里的跨越，一盤瑤柱炒飯，注定讓你念念不忘。

師：同學(xué)們，有沒有感覺到配上文字的美食更有點(diǎn)意思了呢？

生：（微笑、點(diǎn)頭）

師：其實(shí)，有時(shí)候?qū)懸黄�文章與做一道美食還是有很多相似之處的。（板書：文章）如果寫文章時(shí)，也能注意到“選料”、“加工”、“食譜”，那么我們的寫作思路就會(huì)變得清晰了。（板書：思路要清晰）

師：那么我們就按著做一道美食的流程，看一下，我們寫文章首先要做什么呢？

生：選料。（齊聲）

師：在寫文章里，我們不稱它為選料，而是稱“選素材”。（板書：選素材）選素材可不是隨意的，而是要圍繞一個(gè)中心展開的。（板書：中心）

師：下面我們做一個(gè)小訓(xùn)練：

（屏顯）有一位同學(xué)羅列的關(guān)于同桌的一些素材：

A.他放學(xué)之后總是先寫作業(yè)。

B.他上課認(rèn)真聽講，認(rèn)真記筆記。

C.他寫完作業(yè)之后常常進(jìn)行體育鍛煉。

D.他經(jīng)常在學(xué)習(xí)上幫助成績(jī)不好的同學(xué)。

E.他經(jīng)常參加學(xué)校組織的公益活動(dòng)。

F.他家離學(xué)校很遠(yuǎn)，但每天堅(jiān)持騎自行車上學(xué)，從不讓父母接送。

G.他熱愛課外閱讀，經(jīng)常出入圖書館和書店。

“他是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的人”

師：今天這位同學(xué)呢，想針對(duì)他的同桌做一道“他是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的人”的“菜”。如果是你的話，你會(huì)從中選擇哪些素材呢？老師給你們一分鐘時(shí)間仔細(xì)考慮一下。

師：好，時(shí)間到了。誰來說說看你選擇了哪些素材？

生：我選擇了A、B、G。

生：我的是A、B、E、G。

生：我的也是A、B、G。

師：同學(xué)們，除了這兩個(gè)答案外，還有什么其它的嗎？

生：（無語）

師：同學(xué)們，看一下這兩個(gè)答案的不同點(diǎn)主要在哪個(gè)上？

生：E（學(xué)生齊答）

師：那我們先地起來把E的內(nèi)容讀一下。

生：他經(jīng)常參加學(xué)校組織的公益活動(dòng)。（齊讀）

師：同學(xué)們?cè)倏匆幌挛覀兊倪@道菜的名字叫什么？這個(gè)E素材要不要用？

生：不要用，因?yàn)?ldquo;熱愛學(xué)習(xí)”與“參加公益活動(dòng)”沒有什么關(guān)系。

師：看來我們只有緊扣中心，選素材時(shí)才能明確取舍。下面我們來看一段文字，看一下有沒有什么不妥之處？同學(xué)們可以先自己小聲的讀讀，再與小組內(nèi)的同學(xué)討論討論。

（屏顯）①那是力爭(zhēng)上游的一種樹，筆直的干，筆直的枝。②它的干通常是丈把高，像是加過人工似的，一丈以內(nèi)絕無旁枝。③它所有的丫枝一律向上，而且緊緊靠攏，也像是加過人工似的，成為一束，絕不旁逸斜出。④它的寬大的葉子也是片片向上，幾乎沒有斜生的，更不用說倒垂了。⑤可是到了冬天，這些葉子也照樣凋落。⑥這是雖在北方風(fēng)雪的壓迫下卻保持著倔強(qiáng)挺立的一種樹。⑦哪怕只有碗口那樣的粗細(xì)，它卻努力向上發(fā)展，高到丈許，兩丈，參天聳立，不折不撓，對(duì)抗著西北風(fēng)。

生：我覺得第⑤句放在這里不太好。

師（追問）：你覺得哪不好了？

生：因?yàn)槠渌�的句子好像都與“向上”有關(guān)，而這句寫的卻是落葉，有點(diǎn)不一樣。

師：你覺得這句與其它句子表達(dá)的內(nèi)容不太一致，是嗎？

生：是的。

師：同學(xué)們，你們能看出來，這段文字主要想表達(dá)什么呢？

生：我覺得是“力爭(zhēng)上游”。（其他同學(xué)也隨聲附和）

師：所以呢？

生：因?yàn)檫@段文字的中心是“力爭(zhēng)上游”，而“葉子凋落”雖然是事實(shí)，但是與這個(gè)中心不一致，所以就沒有必要選它了

師：你分析得真不錯(cuò)，看來你很會(huì)選擇素材了。同學(xué)們，我們已經(jīng)知道，在構(gòu)思文章的時(shí)候首先要會(huì)選素材。但是素材再好，如果沒有“加工”的環(huán)節(jié)，這些素材也成不了一篇美文。在加工這一環(huán)節(jié)中，確定寫作順序又最為關(guān)鍵。同學(xué)們，你們知道常見的寫作順序有哪些嗎？

生：時(shí)間、空間、邏輯（七嘴八舌）

師：看來同學(xué)們都想說，可是老師聽不清楚了。請(qǐng)一個(gè)同學(xué)說吧。

生：空間、時(shí)間、邏輯。

師：好的。（板書：空間、時(shí)間、邏輯。）下面請(qǐng)同學(xué)們看一段文字。

（屏顯）最妙的是下點(diǎn)小雪呀。看吧，山上的矮松越發(fā)的青黑，樹尖上頂著一臂地白花，好像日本看護(hù)婦。山尖全白了，給藍(lán)天壤上一道銀邊。山坡上，有的地方雪厚點(diǎn)，有的地方草色還露著；這樣，一道兒白，一道兒暗黃，給山們穿上一件帶水紋的花衣；看著看著，這件花衣好像被風(fēng)兒吹動(dòng)，叫你希望看見一點(diǎn)更美的山的肌膚。等到快回落的時(shí)候，微黃的陽光斜射在山腰上，那點(diǎn)薄雪好像忽然害了羞，微微露出點(diǎn)粉色。就是下小雪吧，濟(jì)南是受不住大雪的，那些小山太秀氣！

師：這段文字我們是不是從哪里見過？

生：《齊南的冬天》（學(xué)生齊答）

師：不錯(cuò)，是我們第一單元的一篇文章。我們一起來讀一遍吧，想一下，它采用了怎樣的寫作順序？

（生齊讀文段）

生：空間順序。

師：你從哪里來出來的？

生：從文中的“山上”、“山尖“、“山坡”、“山腰”可以看出來。

師：不錯(cuò)，這段還真是采用的空間順序來寫的。我們?cè)賮砜磦�(gè)內(nèi)容：請(qǐng)你給下列的語句排排順序。

（屏顯）題目：“他是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的人”

A.他放學(xué)之后總是先寫作業(yè)。

B.他上課認(rèn)真聽講，認(rèn)真記筆記。

G.他熱愛課外閱讀，經(jīng)常出入圖書館和書店。

師：我們?cè)囋嚳�，能不能一起把這個(gè)排序說出來。做好準(zhǔn)備了，三、二、一

生：B、A、G（學(xué)生齊聲說出）

師：它們之間是有什么順序呢？

生：空間順序。

生：從教室到家里再到圖書館和書店。

師：好像有點(diǎn)道理。他放學(xué)后能不能在教室里做作業(yè)呢？

生：可以。

生：我覺得邏輯順序更好，因?yàn)榈谝痪渲v的是他在課堂學(xué)習(xí)的情況，第二句講的是課后學(xué)習(xí)情況，第三句再到課外學(xué)習(xí)，所以用邏輯順序比較好。

師：你說的真好，你看到了事件之間的聯(lián)系。在平時(shí)寫作時(shí)，幾件事情之間有因果、遞進(jìn)、并列甚至是主次的關(guān)系的，我們都可以稱它們?yōu)檫壿嬯P(guān)系。

師：還有一個(gè)時(shí)間順序我們還沒有看呢。請(qǐng)同學(xué)們把書本翻到45頁，我們看一下這篇《再塑生命的人》，大家看出用的是什么順序了嗎？

生：時(shí)間順序。

師：說一下，這個(gè)時(shí)間順序在文中有什么標(biāo)識(shí)呢？

生：“那天下午”、“下午”、“第二天早晨”、“有一天”、“這一上午”

師：相信同學(xué)們對(duì)三個(gè)寫作順序應(yīng)該有一定的了解了。做美食時(shí)除了要注意順序外，我們還得要注意火候與調(diào)料。那么在寫作文中我們除了要注意順序外，也得講究些其它的一些要素。比如：詳略、描寫、修辭等。

師：一道美食的制作因?yàn)橛辛耸匙V就會(huì)有條不紊，那么我們作文的“食譜”是什么呢？

生：提綱。（多數(shù)學(xué)生齊說）

師：不錯(cuò)。我們作文中的“食譜”就是提綱。（板書：提綱）

師：一個(gè)好的提綱，不但包含了選素材，確定寫作順序，還得體現(xiàn)素材的主次詳略，甚至是“加工”過程中的技巧，如：詳略、描寫、修辭等。下面我們先看一下有位同學(xué)的作文提綱。

（屏顯）題目：《我的球迷爸爸》

（1）爸爸是個(gè)球迷。（略寫）

（2）訂球類報(bào)刊、看報(bào)刊。（詳寫，神態(tài)）

（3）看球賽。（詳寫，神態(tài)、動(dòng)作、語言；夸張）

（4）打比賽。（詳寫，動(dòng)作；比喻）

（5）總結(jié)照應(yīng)。（略寫）

師：請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位根據(jù)我們羅列出的寫作要點(diǎn)（指向黑板）進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

（教師巡視，不時(shí)與小組人員輕聲交流）

師：好了，我想聽聽你們對(duì)這個(gè)提綱的看法。

生：我覺得很好。他寫的有關(guān)爸爸的事情都與球迷有關(guān)系。

師：你看到的是他選素材這一塊，這些事都是圍繞一個(gè)主題展開的，是這個(gè)意思嗎？

生：是的。

師：還有沒有其它方面的？

生：還有他注意了詳略，開頭、結(jié)尾是略寫，中間三件事詳寫。

師：嗯，不錯(cuò)。

生：但是我覺得三件事都是詳寫，有點(diǎn)不好。

師（追問）：你覺得哪不好了？

生：好像三件事都是一樣的，這樣不太好。

師（再追問）：那么你覺得怎樣就好了呢？

生：最好有詳略，比如看報(bào)刊可以略寫。

師：老師似乎有點(diǎn)明白你的意思了，就是說這三件事也要有個(gè)詳略之分，是這樣嗎？

生：是的。

師：其實(shí)老師也這么覺得的，三件事都一樣多，就體現(xiàn)不出精彩之處了。還有嗎？

生：（無語）

師：同學(xué)們，看一下這三件事的順序能不能交換呢？

生：不能。

師：為什么？

生：我覺得應(yīng)該先有看報(bào)刊，再有看球賽，最后才是打比賽。

師：為什么得先看報(bào)刊呢？

生：這是感興趣表現(xiàn)的第一步。

師：接下去就是感興趣的更高的表現(xiàn)？

生：應(yīng)該是的。

師：那這個(gè)屬于什么順序呢？

生：邏輯順序。

師：不錯(cuò)，看來你有點(diǎn)理解了什么叫“邏輯順序”。

師：同學(xué)們，如果讓你給這個(gè)提綱打個(gè)分?jǐn)?shù)，你會(huì)給他幾分呢？滿分是100分。

生：90、80、95……

師：看來這個(gè)提綱總體還是不錯(cuò)的。接下去，我們自己試試看列個(gè)提綱，看一下你的提綱能得到多少分。

（屏顯）請(qǐng)學(xué)生以《 二三事》為題，確定主題，編寫提綱。

（五分鐘后）

師：讓我們看一下有位同學(xué)列的提綱。

（投影展現(xiàn)）校園二三事

1．進(jìn)入新學(xué)校。（略寫）

2．與同學(xué)之間的矛盾。（詳寫，語言、心理）

3．與同學(xué)的開心事。（詳寫，神態(tài)，比喻）

4．總結(jié)全文。（略寫）

師：有沒有誰想來點(diǎn)評(píng)一下這個(gè)提綱的？

生：我覺得這個(gè)提綱很不錯(cuò)。

師：好在哪里？

生：他標(biāo)注了詳略，兩件事都與校園有關(guān)。

師：你看得很專業(yè)，很好。有沒有其它的點(diǎn)評(píng)？

生：我也覺得很好，比我的要好。

師：好在哪里？

生：他的提綱比我的看上去簡(jiǎn)潔，我的有點(diǎn)長(zhǎng)。

師：你愿意展現(xiàn)你的提綱嗎？

生：（搖搖頭，笑）

師：好吧。那就不為難你了。我想請(qǐng)作者回答我一個(gè)問題。

生：（站起來）

師：你的提綱里的兩件事能不能調(diào)換順序？

生：（想了想）不能。

師：為什么？

生：我想以開心的事結(jié)尾。

師：也就是這兩件事不是并列的，是有輕重的。

生：是的。

師：哪件事重要？

生：后面開心的事重要。

師：那這兩件事是否要分個(gè)詳略？

生：（想了想）要的，第一件與同學(xué)矛盾的事可以略寫。

師：有道理。看來你是個(gè)陽光的男孩。有詳有略，這樣更能突出精彩部分。

師：同學(xué)們，你們想給他多少分？

生：95、98、90……

師：看來你們對(duì)這位同學(xué)的提綱還是比較認(rèn)可的。有了提綱，我們?cè)趯懽魑牡臅r(shí)候就有了一個(gè)清晰的思路。思路清晰了，寫作文是不是也就不那么糾結(jié)了？

生：是的。（笑）

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們既學(xué)到了做炒飯的“秘訣”，又學(xué)習(xí)了作文提綱的要點(diǎn)。一會(huì)兒可以再將自己的提綱修改、完善后與周邊同學(xué)交流交流。最后，老師想送一句話給你們。（板書：不負(fù)美食不負(fù)文）

師生：齊讀。

師：好，下課。

（附：板書

思路要清晰

（1）選料：       中心

美食      選素材

（2）加工：       順序       火候、調(diào)料

文章              時(shí)間、空間、邏輯  描寫、修辭

（3）食譜：

提綱

不負(fù)美食不負(fù)文             ）

03【執(zhí)教感言】

用“美食”與“文章”進(jìn)行類比，是我在作文教學(xué)中的一個(gè)嘗試。在授課中以“美食”的“選料”、“加工”、“食譜”類比“文章”中的“選素材”、“加工”、“提綱”，從科學(xué)角度來看是有些牽強(qiáng)的。但這個(gè)確實(shí)讓學(xué)生對(duì)“寫作，思路要清晰”的體會(huì)更加形象了。在與學(xué)生的對(duì)話中，我不時(shí)的把“美食”用語融入其中，故意少了些“專業(yè)術(shù)語”。學(xué)生借助做一道美食的流程，記住寫一篇作文的要點(diǎn)，學(xué)會(huì)如何列提綱，并理解了列提綱對(duì)寫作文的作用，在腦中逐漸形成“思路要清晰”的寫作概念。

“文學(xué)源于生活，又高于生活”，用心關(guān)注生活，并適時(shí)的加以提煉，就會(huì)有高于生活的趣味。生活，不但能帶給我寫作教學(xué)的“靈感”，也能給學(xué)生的寫作帶來源源不斷的“靈感”。

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