《首相閣下的料理人》是一部由剛力彩芽、瀧藤賢一和高橋一生等主演的劇情電視，小編整理了一些網友們的評價，一起去看看吧！

01

第一回

法國政治家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭（1755-1826）說過，端上餐桌的每一道菜都有意義包含著信息，餐桌上有政治的精髓。

烏賊的頭長在哪里？并不是三角部分，烏賊的觸手是從烏賊的頭部中伸出來的，因此頭部長在觸手的根部。

會餐 與欲說服現任總理卸任的前總理共進午餐：激情石頭特制海鮮燴飯�，F任總理從前總理那里得到政權并積極推行改革政策，沒見成效反而失去一些支持者，前總理認為現任總理的管理簡直就是一碗冷湯，沒勁。

筑地小館：炸豬排八千代叉燒煎蛋套餐。

第二回

1847年幕府最后的將軍德川慶喜在大阪城首次公開以經典法式料理宴請各國賓客，包括英國公使巴夏禮，從此日本以文明國度之姿被各國認可。

會餐一 與法國駐日大使共進午餐：紅燒鴿肉配鵝肝泥。

會餐二 與3個月前與日本大型精密儀器資本合資的新加坡大型企業(yè)女會長共進午餐，打消其欲撤資日本的想法，她認為與日本企業(yè)合作可用“雞肋雞肋，食之無味，棄之可惜”來形容。李會長對肉質和海鮮過敏：雞肋芋頭格雷派餅配藕片和京都胡蘿卜醬汁，將雞肋骨磨粉與蒸熟的芋頭混合煎熟。

筑地小館：松露煎蛋、蔬菜炒肝和蔬菜炒肉。

第三回

清朝的慈禧太后是位美食家，一日被奉上一道名為魚藏劍的菜肴，取名自慈禧太后喜愛的京劇伍子胥唱段，不過慈禧太后勃然大怒，因為此段故事是吳王被藏于魚肚中的短劍暗傷，但御廚解釋道吳王無福消受，但太后洪福齊天，此后名為魚藏劍的菜式納入御膳菜譜中。

會餐一 與欲刺殺總理的小學教師共進午餐：反轉蘋果派。法國的斯蒂芬妮姊妹經營一家小旅館，由于忘記把烤好的蘋果放在派的胚子上，所以只能趕忙將胚子放在蘋果上然后反轉過來，沒想到這樣更加入味，成為了法式甜品的代表之一，是最偉大的失敗之作。

會餐二 與贏得名人戰(zhàn)比賽的棋手共進午餐說服其自愿推辭國民榮譽獎：香烤蝦夷盤扇貝配豆腐渣。豆腐渣并非只是豆腐的殘渣，上層扇貝的滋味滲入豆腐渣中，豆腐渣會產生全新的味道。

筑地小館：燉牛肉。

清澤的味覺：品菜前服用鋅片增強對味道的感知力，然后像調酒師一樣服用水煮蛋還原味覺。

第四回

法國美食家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭在《美味禮贊 上》中提到，如果招待別人到家里吃飯那就要意味著要接受對方這段時間在自己家里的全部幸福。

會餐一 與在日意建交150周年紀念會上對意大利出言不遜的外務大臣共進咖喱飯：干蔬菜咖喱和干蘑菇牛肝菌拼盤。干物通過慢慢燉煮后入味。

加入外務大臣假家鄉(xiāng)產的仙臺味增粉的咖喱

會餐二 與外務大臣共進午餐以表明總理沒有逼其辭職或要撤換其的心意：河豚魚白和魚子甜品。河豚的魚白和魚子是劇毒之物，曾有人食用后中毒身亡的事件。魚白是河豚的精囊，魚子是河豚的卵巢。處理魚白和魚子的唯一方法是先用鹽腌漬一年，再用米糠腌漬兩年以解毒。食用時將鹽和米糠用清水洗掉，后加入山椒攪拌，與其他蔬菜混合。

筑地小館：親子咖喱。

第五回

出生于18世紀的英國小說家奧斯汀以平凡的田園故事為題材寫作，只要有三四個家庭就不發(fā)寫出小說的素材，她專注于描寫家庭。她曾說，如果一個人不知道家庭的滋味，那就不會明白家人的煩惱。

田園派、蘇格蘭雞蛋

田園派、蘇格蘭雞蛋

會餐 與撐場過程中在多個國家游歷并去年剛剛就任美國總統輔佐官共進午餐：多國籍披薩、烤羊排。

筑地小館：夕陽風味中華冷面、特制燒麥喝松阪牛肉餅。

咕咕洛夫是蛇眼造型道具中填充黃油面包胚烤制而成的點心。是法國的傳統電信，是十六世紀法國路易十六的王妃瑪麗·安托瓦內特特別喜歡的點心，為了向市民介紹可以便宜吃到的點心而說過“沒有面包的話吃點心不就好了”，因為當時面包比點心更貴。

總理前妻交給二女兒的厚蛋燒

第六回

法國美食家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭說過，發(fā)現一道新美食帶給人類的幸福超過發(fā)現新的天體。

會餐 與和總理針對養(yǎng)老金問題改革計劃相悖的厚生勞動省事務次官共進晚餐：碎橄欖醬風味法式烤雞拉面，蘑菇醬汁燉小牛胸腺。蘑菇醬汁中加入由雞骨豬骨蔬菜熬煮的高湯作為隱藏調味，小牛胸腺會隨著牛的生長而消失所以是非常珍貴的部位。

吉田昭子料理 拉面千層派，青椒芡汁。泡面焯水盡量保持面條硬一些，攪碎加入野草酢漿草，雞蛋液混合入油鍋炸脆，面餅疊加起來裝盤。泡面調味料和青椒入沸水，加入馬鈴薯淀粉勾芡澆汁。

筑地小館

第七回

如果想成為朋友就要吃好多次飯了解對方性格，法國有這樣一句諺語，想了解一個人需要先吃掉大約一個牛胃39升的鹽。法國作家圣·艾克蘇佩里說道，想要造船并不是交給他種種造船技能，而是要喚起他對遼闊大海的渴望。

會餐一 與巴黎市長以飲食教育為主題的午餐：白酒燉牛肚。卷心菜菜心、胡蘿卜和白蘿卜的蘿卜皮和葉子本是經常被習慣性丟棄的食材，不過食材有生命，物盡其用也是飲食教育的重要課題。

秘書官古賀版

秘書官古賀版

會餐二 與14年前因偽造食品產地而被打壓且欲揭發(fā)秘書官古賀偽造工作履歷的大型餐飲公司領導共進午餐，料理用時30分鐘內：生姜風味鹽烤鴿子配水芹沙拉。用蘑菇、銀杏填充鴿腹，用粗鹽、小麥粉、蛋白和生姜混合成面餅包覆整只鴿子入烤箱包烤，包烤無法在烤制過程中打開觀察肉質的程度，鴿子肉的重量、烤箱的狀態(tài)和溫度對隨著時間的變化而變化，因此只能一次就成功的關火的決斷力和勇氣難能可貴。

筑地小館：肉喜瑪拉雅

最終回

法國法律學家、政治家更是美食家的布里亞-薩瓦蘭于1825年12月出版隨筆集《美食禮贊》。在他70歲即將去世的前兩個月說出這樣的名言，告訴我你在吃什么，讓我猜猜你是什么樣的人。

松露雞肉、焗花椰菜

松露雞肉、焗花椰菜

會餐一 總理宴請政治記者：嫩煎雞肉餐廳志度，又名蒸鍋志度。微燉過的雞肉和醬鵝肝入燉鍋，加入醬汁后蓋蓋，鍋蓋縫用面餅密封后入烤箱烤熟，是吉田茂總理的料理人志度藤雄創(chuàng)造的菜式。

嫩煎雞肉

一木版

一木版

清澤版

清澤版

會餐二 處于劣勢的總理和強勢的總理候補會餐，做出讓總理“卸任”的午餐：油封鵝肉和蓮子意式燴飯。鵝肉通常給人肉質比較老的印象，而油封肉是指將比較硬或者有筋的肉浸泡在鵝油或者鴨油中，用小火低溫慢慢燉煮至肉質柔軟。元代忽思慧在藥膳典籍《飲膳正要》中提到鵝油可聰耳，蓮子可明目。

筑地小館：小田保蟹醬炸蝦、醬油劍魚。

02

打著總理的幌子又有高橋小哥，被騙來看了這部，真的真的真的看的好心累，高橋自帶眼線在這一部里格外的出戲，皇帝微笑看得我太尷尬了。

日本有《民王》，《spec》，《圈套》，《legal high》等的搞笑賣萌無理派，腦殘之余還能給人點啟發(fā)，可是這種一上來就給你正正經經地講大道理的也有一派并且大多數編劇都走這個路線�？墒前萃姓l下了班吃飯時間還想看這種東西啊，真是要通過這種途徑漲知識我不會直接去看日本政黨紀錄片啊。

本來大愛的高橋，看了前三集這部劇快要粉轉路人了，并且打算棄了。高橋小哥挑戲的品位還真是千奇百怪。

另外妹子秒背書的技能那么spec不拿來賣萌太可惜了，書店老板是唯一萌點但是平均每集鏡頭少于1分鐘。

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