直擊視覺之間,看世間百味。最近有什么節(jié)目能讓你即使抱著泡面也可以吃的很香?那就是風(fēng)味人間。第一集就有了9.4分的高分!為什么沒有十分,還有0.6是因為只給看不給吃的差評!那么今天一起來看看第二集落地生根的美食吧。
在第二集中,足足地給我們上了幾道“硬菜”。首先來看看赫赫有名的順德魚生。本來害怕吃生魚片的我都被這造型給驚艷到了,薄薄的透明狀的魚肉,這是吃魚的最高境界了。每一片的厚度都不超過0.5毫米,輕輕用手觸摸就能被拉起。告別芥末以及日本醬油的佐料,這種魚生拌有了十幾種配料,五顏六色的,做成了涼拌菜的樣子,取名為風(fēng)生水起,真的是很有意味了。這也體現(xiàn)了人們對于生活的一種追求,一道菜也要取好名,討個好兆頭。
再來看看第二道硬菜就是雞啦!最近的小伙伴們很愛吃雞!這樣一道食物,名字叫做海南雞飯,這里的飯就著雞湯煮熟,然后在搓成一個個小球球,很是誘人,如果家里的寶寶不愛吃飯,那么看到這樣可愛美味的米飯團,是不是也要吃上好幾個呢?
落葉生根,在這里講的是食物如何漂洋過海,來到不同的國家,在當?shù)厣烁,變成了不同國家和人民心目中不可替代的美食?/p>
我們來看看小麥這樣一個神奇的植物。小麥是中國引進的,但是自從在中國的土地上扎了根,勤勞智慧的中國人民就用它制造出了無限的美食。陜西,一個黃土高坡的地區(qū),面食成為了這片有些干旱的地區(qū)的食糧。開頭看到了石子饃,將面團放在石頭上烤熟,變成了一個個表面有些坑坑洼洼泛著誘人黃的小薄片,陜西人家的老口味誘惑到不行。還有來自安徽的枕頭饃,大大的一個,看來做枕頭也沒問題,切好抹上當?shù)氐奈鞴厢u(話說我還不知道有西瓜醬),一種面包抹果醬的既視感,興許這種吃法還是中國先有的呢!看過了小麥與水的結(jié)合,真的是感嘆勞動人民的智慧!
不得不說,沖著美食來看這個節(jié)目,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目的用心,追根溯源,在各國的都有著不一樣的智慧結(jié)晶,吃的文化,遠遠高于一個吃字。小伙伴們記得準備好吃的再來看哦!
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