去年12月份,女友的爸爸從國(guó)內(nèi)老家來新,會(huì)在新待上一個(gè)月,期間女友的室友很熱情的邀請(qǐng)他吃飯,要款待一下他。
晚餐時(shí),我們一共四個(gè)人,點(diǎn)了不少菜,我們邊吃邊聊,有說有笑,最后大家都吃飽了,但菜還沒吃完,應(yīng)該是有兩盤肉,還剩三分之一沒吃完。最后,各自都勸其他人多吃點(diǎn),但都吃太飽了,肚子已經(jīng)裝不下了。
最后女友的爸爸說,這些剩下的肉打包吧,我?guī)Щ厝ッ魈爝可以炒菜吃,所以就讓服務(wù)員拿來袋子和飯盒打包了。之前就聽說他喜歡做飯,而且廚藝超棒,為他租的房子里也可以做飯。
對(duì)他打包聚餐后食物這個(gè)自然、直爽、干脆的舉動(dòng),增加了不少我對(duì)他的印象分。這件小事,讓我覺得他是一個(gè)真誠、直率、勤儉節(jié)約的人。在之后和他相處的過程中,也印證了這一點(diǎn)──他是一個(gè)吃苦耐勞又很勤勞勇敢的人。九十年代,獨(dú)自帶一張地圖就從老家到遙遠(yuǎn)的深圳、廣東打工10多年,因著他的勤勤懇懇,家用和三個(gè)孩子一直來的上學(xué)費(fèi)用都一無所缺。只要孩子愿意上學(xué),都一直供她們上,也時(shí)常勸誡孩子要讀書,用知識(shí)改變命運(yùn),最終供出了兩個(gè)大學(xué)生,F(xiàn)在孩子們都長(zhǎng)大成人了,但還是一如既往地為著孩子們的益處著想,幫孩子帶小孩,雖然經(jīng)濟(jì)相對(duì)寬裕了,但也沒有閑下來,有空還是出去做工,從兒女的角度來說,是個(gè)十足的好父親。
過后,我在思考,聚餐后愿意打包剩余食物的人,他們有什么特點(diǎn)呢?經(jīng)過思索,分析如下。
一,他們是真誠、實(shí)在的人。
因?yàn)樵谝恍┤搜壑,覺得打包剩下的食物,會(huì)不會(huì)覺得沒面子,會(huì)不會(huì)讓人看不起,持這種想法的人是一些好面子的人,因?yàn)樽稣!⒄_的事情,大可不必顧慮重重。
食物是給人果腹的,你打包的舉動(dòng),并不會(huì)降低你自身的價(jià)值,反而會(huì)讓人欣賞你的真誠與實(shí)在。
二,他們是懂得勤儉節(jié)約且尊重他人勞動(dòng)成果的人,有美好的品格。
勤儉節(jié)約一直都是傳統(tǒng)美德,古有先賢勸誡:一粥一飯,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。
也有古詩教導(dǎo):鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
聚餐后剩下的食物,可以打包的,就打包帶走,要珍惜我們現(xiàn)今擁有的這物質(zhì)豐富的生活,不能鋪張浪費(fèi),浪費(fèi)可恥。
一方面,珍惜食物,是因?yàn)榉N植、生產(chǎn)、制作食物的過程不容易,從農(nóng)田到餐桌,需要經(jīng)過很多人的勞力和付出,需要經(jīng)過不同的工序,珍惜食物也是對(duì)人他人勞動(dòng)的成果的尊重。
另一方面,要認(rèn)識(shí)到,在動(dòng)亂地區(qū),以及非洲、朝鮮等貧困地區(qū),每年因食物短缺,要活活餓死很多人,人家是沒有食物吃而被活生生餓死,你是能吃飽吃好不算還浪費(fèi),這是罪過吧,良心上也會(huì)受到譴責(zé)。
三,他們是心態(tài)平和且懂得生活真諦的人。
聚餐后愿意打包的人,他們?cè)谀婢持,粗茶淡飯易可安然接受,保持心境平和。在富足時(shí),也懂得自律自省,不會(huì)放縱自己,奢華浪費(fèi),不會(huì)被物質(zhì)所奴役。逆境順境都能處。圣經(jīng)箴言書中說:吃肥牛,彼此相恨,不如吃素菜,彼此相愛。
我們?cè)谖镔|(zhì)生活富足的同時(shí),更要關(guān)注關(guān)乎我們生命、心靈層面的東西,諸如:仁愛、喜樂、和平、忍耐、恩慈、良善、信實(shí)、溫柔、節(jié)制。畢竟,這才是生命的真諦,它不在乎飲食。
四,他們是對(duì)造物主存有感恩和敬畏之心的人。
記得我的奶奶,在我們小的時(shí)候,如果看到我們碗里有剩飯,或者是有一些飯粒沾在碗上沒吃完,或者是腳踩到飯粒,或者把飯亂撒亂扔,或者是把飯倒在糞坑里,肯定會(huì)被教訓(xùn):背時(shí)孩子,會(huì)背過時(shí)的。大概意思就是說,你這樣糟蹋糧食,小心老天爺?shù)膱?bào)應(yīng)和懲罰。我們中國(guó)人的傳統(tǒng)理念中都有:舉頭三尺有神明,天人合一,人與自然和諧共處的理念。
是啊,造物主創(chuàng)造萬物,賜各樣食物給我們存活,我們真該存一顆敬畏之心,珍惜與感恩。
聚餐后愿意打包的人,是有敬畏之心的人。
憶兒時(shí),在我們村里有這樣的風(fēng)俗,如果哪家辦喜事,如嫁姑娘或娶媳婦,其它人家都會(huì)根據(jù)對(duì)方需要,出人力去幫忙籌備,有幫忙殺豬的,幫忙做飯的,幫忙招待客人的,幫忙迎親送親的等等。一場(chǎng)喜事就在這樣的你家?guī)臀壹,我家(guī)湍慵业幕ブ型瓿伞?/p>
主人家辦喜事肯定會(huì)準(zhǔn)備豐盛的飯菜,而這些菜飯肯定是吃不完,都會(huì)有剩余的,收拾飯菜的人會(huì)把每桌上剩下的菜收集起來。臨近喜事的尾聲,吃完最后一餐飯,就要散客了,客人該回家的回家,來幫忙張羅喜事的村民也結(jié)束了他們的工作,準(zhǔn)備回家了,這時(shí)主人家會(huì)讓來幫忙的人帶一些吃剩的菜回去,這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)成了一種習(xí)俗。
一方面剩下那么多菜,主人家自己一時(shí)吃不完,倒掉了也是浪費(fèi);另一方面,讓來給自己家?guī)兔Φ娜藥б稽c(diǎn)東西回去,也算是一種情意和感謝。這個(gè)帶回去的剩菜,在主人家就過了一段時(shí)間,加上帶回到家等過了一、二天再熱了吃的時(shí)候,大概過了兩三天了吧。
這個(gè)時(shí)候,這個(gè)菜因?yàn)檫^了大概三天左右的時(shí)間,它會(huì)有點(diǎn)微微變酸,所以這種菜就叫酸菜,它的味道還挺好。一方面是它那股酸酸的味道,你吃了會(huì)開胃;另一方面,它是各種美味的菜混合在一起,不同的美味糅合一體,味道還挺好。當(dāng)然,也有人戲稱這種酸菜是口水菜,因?yàn)槭谴蠹页允5牟。這種酸菜擺放時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),會(huì)不會(huì)吃了之后有什么健康隱患呢,倒是從來沒有聽說過誰因吃了這個(gè)菜而上吐下瀉身體不適的情況。
慢慢的,生活條件越來越好了,現(xiàn)在大家辦喜事為圖簡(jiǎn)便,都是去城里酒店里辦理,很少再有在自己家里自己置辦食材,自己烹煮辦理酒席的。
在酒店里辦,親戚朋友,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,去約定的酒店吃一餐飯,就各自回家了,酸菜也就這樣消失了。不過,這個(gè)打包酸菜的習(xí)俗,在記憶里仍舊留下一些溫暖,里面蘊(yùn)含了鄉(xiāng)親們的質(zhì)樸、熱情、互幫互助、勤儉節(jié)約。
新時(shí)代,物質(zhì)生活富足了,但我們也不能鋪張浪費(fèi)。國(guó)家主席習(xí)近平前幾年提出的光盤行動(dòng),提倡聚餐后打包,就為大眾做了很好的榜樣,開了良好新民風(fēng)。
那個(gè)愿意在聚餐后打包的人,為您點(diǎn)贊!
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