東北在我國的北方,每逢冬天,都是異常的寒冷,但是也因?yàn)槿绱耍霈F(xiàn)了很多美麗的風(fēng)光。在記憶中,兒時(shí)的歡樂不僅僅只是因?yàn)轱L(fēng)景。也有難忘的冬季美食,下面是小編帶來的關(guān)于兒時(shí)冬天的抒情散文,希望你們能夠喜歡。
我在東北生活了五十多年了,是北大荒這片肥沃的黑土地養(yǎng)育了我。同時(shí)在這白山黑水之中,鍛煉了我的意志,磨練出我們北方人特有的粗獷豪放的性格。我熱戀這塊黑土地,愛這里的一草一木,但最讓我難忘的還是我兒時(shí)的冬天。
東北的冬天是那么的絢麗多彩,晶瑩剔透,特別是雪花飄飄的季節(jié)里,到處銀裝素裹玉樹瓊枝,大地潔白無瑕,讓你置身于童話世界一般,到處如詩如畫。可到了三九天的時(shí)節(jié),天氣異常的寒冷,西北風(fēng)刮到臉上就像小刀劃破了皮膚一樣,自身的呼吸會(huì)讓你的眉毛和胡須都掛上一層白霜。聽說過潑水成冰嗎?那就是我們大東北最寒冷的天氣。
記得那時(shí)我也就是十歲左右,我家住在一個(gè)很偏遠(yuǎn)的小山村,每到冬天來臨就是我們孩子最喜歡季節(jié)了。那時(shí)候我們家鄉(xiāng)還很貧困,家家的生活水平都差不多,一入冬天,媽媽就開始準(zhǔn)備過冬的蔬菜了,說是蔬菜其實(shí)也就是蘿卜,白菜,土豆,還要腌制一大缸東北特有的酸菜。媽媽心靈手巧,在夏季里就晾曬了豆角絲,茄子干,土豆片干一類的干菜,以備冬天里食用。東北的冬季很長,大約五六個(gè)月左右,一般到了冬天對于我們農(nóng)村來說也叫“貓冬”。每天只吃兩頓飯,可能也是為了節(jié)省糧食吧。我最愛的就放寒假了,那時(shí)候沒有什么玩具,也不像現(xiàn)在孩子有很多去游樂的場所,每天早上起來,先要把老師布置的作業(yè)完成,然后要拿著鐵鍬拉著東北冬天里特有的交通工具“爬犁”去走街串巷的拾糞,這也是老師安排的勤工儉學(xué)的任務(wù),把裝滿的糞筐送到學(xué)校的集中場地,待到春天時(shí)好送到學(xué)校的校田地去。等把這些做完了才是我們玩的時(shí)間了,什么打冰嘎,雪爬犁,打雪仗,堆雪人,蓋雪堡,搭建雪屋。在這白茫茫的世界里是我們玩耍的天然樂園,有時(shí)也去小河冰面上砸個(gè)冰窟窿捕魚,那時(shí)捕魚不是為了玩,而是因?yàn)檫@是冬天里最鮮的美味了。到了晚上,我們還自己凍冰燈,做雪燈,在月光下的雪地上用腳印走出自己感覺最美的圖案。每天小臉小手凍的紅紅也不覺得冷,和小朋友們玩的不亦樂乎。
雪也是老天賜予我們東北最好最美最圣潔的禮物吧,它能凈化你的心靈,美化環(huán)境,清潔空氣,院子里的無塵雪地也是我們每家每戶的天然大冰箱。
東北的冬天也有很多讓我難忘的美食,有凍梨,凍柿子,凍果紅,還有最好吃最美觀的糖葫蘆,用山楂串成一串串,然后粘上化開的糖漿拿到戶外一會(huì)就成了我們小孩子最愛吃的糖葫蘆了。那個(gè)年月能吃到這些已經(jīng)是很奢侈的了。
最讓我難忘的還是臨近春節(jié)時(shí)殺年豬,小時(shí)候我和姐姐們最盼望的也是殺年豬和過年了,因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候才能吃上肉的。一大早,媽媽就燒上一大鍋的開水,爹爹找來了親朋好友幫忙,也是在這一天要宴請鄰居和好友來我家做客的,讓我特別欣喜的是能吃到血腸和用烀肉的原湯做的酸菜,那真是感覺就是人間美味了,左鄰右舍和親朋好友們大碗的喝酒大塊的吃肉,體現(xiàn)了我們小山村的和諧與歡樂。雖然外面是冰天雪地特別的寒冷,可屋里卻是熱情洋溢,大家開懷暢飲。我們孩子更是圍著大人跑前跑后,樂的又蹦又跳的,趁著媽媽不注意就偷偷的用小手抓起一片肉慌亂的塞到嘴里,吃的滿嘴流油。(那時(shí)家里請客吃飯是不允許我們小孩上桌吃的)感覺是那么的幸福!
東北人說話大嗓門,習(xí)慣直來直去不喜歡繞彎子,愛開玩笑,這也許就是東北的自然環(huán)境鍛煉了東北人那鋼筋鐵骨的意志和豪邁開朗的性格吧!
東北的冬天比較漫長,可我們生活在這的人們已經(jīng)習(xí)慣了這里的寒冷,熱愛這里的一切!時(shí)間過的好快啊!一晃已經(jīng)幾十年過去了,現(xiàn)在的農(nóng)村也發(fā)生了翻天覆地的變化,可不變的是這里的人們還是那么淳樸善良,熱情好客。還是那么熱愛著這片生我們養(yǎng)我們的黑土地!
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