人越長大對于童年時(shí)的回憶越多,大家對逝去的青春總是戀戀不舍的,在物質(zhì)還沒有那么充足的時(shí)代,人與人之間的感情也要豐滿一點(diǎn),在物質(zhì)條件越來越好后,人們對于曾經(jīng)的美好生活總是充滿著回憶。下面給大家?guī)淼氖顷P(guān)于粘豆包的往事回憶文章優(yōu)美散文。
在城里生活了近三十年,從服飾到飲食,感覺自己已經(jīng)變成了一個(gè)城市人,只是偶爾的一些事或物喚醒了記憶,忽然想起自己曾是一個(gè)農(nóng)村人。
清晨在集市中穿行,猛地發(fā)現(xiàn)一簾簾的“粘豆包”上市了,那金黃的,勻稱的粘豆包在竹簾子上一圈圈地?cái)[著,像樹的年輪,又像一圈圈啞謎。那一刻,我停下了腳步,望著粘豆包發(fā)愣,不是因她的賣法有創(chuàng)意,而是它令我想起了那遙遠(yuǎn)的往事,那誘人的年味。
那時(shí)我還很小,也就八九歲,奶奶抱著我小弟哼唱著:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬……”我則趴在泥火盆邊望著結(jié)滿霜花的窗戶在想,還有幾天到臘八!
在鄉(xiāng)下,一到臘月初八,就開始有年味了,先是喝臘八粥,然后是淘米,蒸黏豆包。那時(shí)候再貧困的農(nóng)家也要“淘米”,蒸黏豆包。把糯米和玉米碴子摻到一起,用大泥瓦盆淘干凈,裝袋壓干,粉碎,然后把火炕燒的滾燙滾燙的,把面一盆盆地放在炕上,用被褥捂好進(jìn)行發(fā)面。媽媽在廚房煮豆角仔,做豆沙餡。偶爾媽媽把門打開,放一放濃濃的熱氣,不然廚房里就什么也看不見了。豆子煮好了,便在大鍋里翻炒。炒干后,嬸嬸姨姨們便坐在炕沿上攥起了豆沙餡。而我們卻悄悄伸手偷兩個(gè)攥好的豆沙餡,轉(zhuǎn)過身去吃了起來。
第二天早上一睜眼,發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)坐在炕頭包起了黏豆包,爸爸在廚房燒著鍋,那濃濃的黏豆包味便在整個(gè)屋里彌漫起來。我們便破天荒地不用媽媽喊就穿上了衣服,準(zhǔn)備送黏豆包。這是鄉(xiāng)下的習(xí)俗,誰家先淘米包了黏豆包,要盛上一大碗先送給左右鄰居。我在前面端碗放著小跑,那黏豆包便在風(fēng)中鍍上一層金黃金黃的皮,香氣不住地往鼻子里鉆,家里的大黑狗緊跟在我身后,不住地?fù)u著尾巴流著口水……
白皚皚的大雪覆蓋著山野的盡頭,裊裊的炊煙在屋后上升,一直升到夕陽的背后,掛在墻垛上的紅辣椒隨風(fēng)擺動(dòng),我們在小巷里奔跑著笑著……這就是我多年的夢,是我童年的記憶。
現(xiàn)在生活提高了,那些黏豆包已經(jīng)失去了往日的誘惑和香味,我常常想:是不是排煙罩把這濃濃的氣息,排到了無法聞到的天空,使生活變得如此清淡?在小區(qū)里,鄰居相遇,都禮貌地打著招呼,但卻沒有嬸嬸姨姨圍在一起包黏豆包、爸爸叔叔坐在一起大塊吃肉大碗喝酒的那種感覺。是不是那一扇扇的防盜門,在我們每個(gè)人的心里都筑上了一道防線,阻隔了那份親情……
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