鮮花秀麗的色彩,豐盈了我們的視線;四溢的香氣,柔軟了我們的味蕾;婀娜的形態(tài),妝點(diǎn)了我們的世界。沒有了鮮花,生活會(huì)蒼白黯淡很多,出于對(duì)鮮花的喜愛,我開始學(xué)習(xí)插花。
我的插花老師是一位花店老板娘,經(jīng)營(yíng)花店的同時(shí),兼著花藝培訓(xùn)。她首先教我認(rèn)識(shí)各種花材,我說:這么多的鮮花都要每一天進(jìn)貨嗎老師說:每周、每月都要做統(tǒng)計(jì)分析,看哪些花材賣多少量,這樣時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)有規(guī)律,就明白哪些花進(jìn)多少貨了,比如玫瑰、百合、梔子葉這些常用的花材一般店里都是不斷貨的。
認(rèn)識(shí)了各種花后老師就開始教我基本的插花手法。螺旋手法是基礎(chǔ),19朵,33朵,99朵,老師全部讓我用紅玫瑰做練習(xí);33多玫瑰、99朵玫瑰全部是在螺旋手法的基礎(chǔ)上增加鮮花的數(shù)量。老師說,開花店就有成本壓力,店里的一些鮮花放得時(shí)間長(zhǎng)了或是進(jìn)貨有損耗,會(huì)產(chǎn)生一些形態(tài)不好的鮮花,這些形態(tài)不好的鮮花,如果浪費(fèi)了,就是成本損失,有時(shí)會(huì)做一些促銷活動(dòng),透過螺旋手法將形態(tài)不好的鮮花用到99朵玫瑰里面,中間用形態(tài)好的玫瑰,周邊用形態(tài)不好的,這樣不影響整體的美觀度,成本也沒有浪費(fèi)。有時(shí)候,一些玫瑰從花頭的根部斷了,但花頭的形態(tài)還是很美的,能夠把花頭用膠帶跟花莖粘在一齊,這樣也能避免成本浪費(fèi)。
最難插的是韓式花束,老師從冰箱里挑出了波斯菊、紅玫瑰、百合、尤加利葉、紅豆、紅扶郎等花材。她邊演示邊說,插韓式花束要講究色彩搭配,一般同色系的插在一齊會(huì)比較美觀,有時(shí)候顧客會(huì)跟她說怎樣賣這么貴,她總會(huì)跟顧客說插花賣得是手藝,不要總是比較價(jià)格。
有時(shí)候,要按照顧客指定圖片的樣式插花束,價(jià)錢當(dāng)下就談好了,但是有時(shí)會(huì)遇到花材斷貨,比如有一回圖片樣式是尤加利葉,她給顧客用了紅豆,這時(shí)換了花材,就要跟顧客講清楚,紅豆是進(jìn)口的,比尤加利葉價(jià)格要高。如果不跟顧客講清楚,她們就不明白,就會(huì)產(chǎn)生誤會(huì),所以該說的話,必須要說清楚。
學(xué)了一段時(shí)間,自己基本上能獨(dú)立插花了,我從鮮花批發(fā)市場(chǎng)買了幾個(gè)玻璃瓶,定期買些鮮切的玫瑰、百合之類的放在屋子里,感覺自己的幸福感提升了很多。萬(wàn)圣節(jié)的時(shí)候,我從超市買了一個(gè)南瓜,又買了些紅玫瑰、小菊、多頭玫瑰、相思梅,按照百度上下載的圖片樣式,插了一個(gè)萬(wàn)圣節(jié)南瓜花束,發(fā)到朋友圈,贏得了一片點(diǎn)贊。
情人節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié),即使沒有學(xué)習(xí)課程,我也會(huì)去花店,幫老師插過節(jié)的花束。老師說,有些小姑娘不能堅(jiān)持,在店里看幾天歇幾天,她開的店常年有人,這樣才有客源。學(xué)習(xí)插花,不僅僅帶給了我快樂,我的插花老師還教給了我要勤儉,要善于與人溝通以及做生意的理念。在學(xué)習(xí)插花的時(shí)光里,自己的生活也像鮮花一樣開出了讓人幸福的味道。(作者:水天彤)
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